分享上週末另一半用Vermicular 平底鍋煎牛排🥩 好好好好吃😋
原本以為Smith& Wollensky 牛排很好吃有超越我老公煎的牛排⋯⋯
後來用Vermicular 平底鍋煎牛排、再搭配Tasteology 香料科學的辣椒鹽,大蒜鹽⋯ 嘎的! 溫尪贏了!
連我女兒也這樣說!
🌟爸爸煎的牛排勝🌟
牛排只是好市多的premium無骨牛小排,煎之前先用澳洲大堡礁的辣椒鹽塗抹靜置後再煎。 好的食材、道具到位就超加分!導熱快、鎖住肉汁~~~
女兒說只差沒101景點、一直誇讚那日的午餐好好吃哦!
#出賣中年型男背殺照一張
#照片跟著文字走(點進去有文字說明)
Vermicular IH
超越電子炊飯鍋的美味高標!
使用IH精準煮出香甜白米、又Q又好吃、而且不卡鍋底好神奇。如果想吃鍋巴飯、選擇鍋巴行程、一鍵搞定。
Vermicular IH鑄鐵電子鍋
日本職人手造的究極美味 一鍋入魂,鑄守鮮甜
透過簡單的智能按鍵,就能重現傳統爐灶以火焰包覆鍋身的加熱效果,兼顧明火加熱的美味與電氣控制的精準,彈指之間、好菜上桌。
鍋子實在是太美,太帥了,一定要設一個相本讓大家好好欣賞。
Vermicular 團購連結:
https://www.hengstyle.com/market/362
團購期間:2021/3/16-3/21
📍【A style團購】小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)+VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋 26cm (胡桃木) +專屬 26cm鍋蓋 送 VERMICULAR 原木磁力鍋墊 26cm(黑胡桃×棕色)+Stasher 大長形矽膠密封袋-雲霧白
原價41200➡️31900
📍【A style團購】小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)+VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底深鍋 24cm (胡桃木) +專屬 24cm鍋蓋 送 VERMICULAR 原木磁力鍋墊 26cm(黑胡桃×棕色)+Stasher 大長形矽膠密封袋-雲霧白
原價40800➡️31500
📍【A style團購】小V鍋 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 (海鹽白)+VERMICULAR 琺瑯鑄鐵鍋 14cm (碳黑) +送 VERMICULAR 原木磁力鍋墊 22cm(黑胡桃×棕色)+有機棉手套 價格29500
#贈品我爭取好久
📍24平底+24鍋蓋 7200
📍26平底+26鍋蓋7600
#買雙鍋組合最划算
#之前如果購買過的朋友還是推薦雙鍋一起帶,多出來的鍋子送給媽媽當母親節禮物🎁或送給朋友新居落成都是大器送禮首選。
A style團購滿額加碼送滿$10,000送市值1490元CORKCICLE 三層真空易口瓶 470ml(隨機贈不挑款)、不累計。
● 智能一鍵 X 精準溫控
- 輕鬆做出餐廳等級的料理,成就美味炊飯的感動
- 智能按鍵,美味一指搞定,實現超越明火的理想熱源。
只需一根手指自在操作,體現如爐灶般以火焰包覆鍋身的加熱技術,好吃上桌零門檻。
- 火候控制是鑄鐵鍋料理的關鍵竅門。
IH加熱器底部的熱傳導感應點,監控內鍋的受熱狀態,自動精準調整適合的溫度。自在烹調,再也無需時刻守在爐火旁。
-專業等級的低溫調理,30度-95度的精準溫控,讓你吃出原汁不乾柴的雞胸肉/外熟內嫩的牛肉。
●進化版鑄鐵鍋
-鍋蓋與鍋身低於0.01mm的距離,擁有絕佳氣密性,鎖住食材鮮甜。
-特別設計蒸氣噴出口,克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
-鍋底水紋狀線條,促進蒸氣對流的高度流暢 。
-三道琺瑯塗層包覆,產生強烈的遠紅外線,在不破壞食材組織的狀態下,食材由外而內均衡受熱穿透中心,熟成美味暖心上桌。
●日本實驗證明,美味、鮮味、營養皆不易流失
-擁有抗酸化、防止老化的β胡蘿蔔素,在使用Vermicular鑄鐵鍋的無水調理後,呈現出的β胡蘿蔔素完全沒減少!
(β胡蘿蔔素經人體吸收會轉換成維他命A)
● 炊飯模式:請搭配專用鑄鐵內鍋,並使用專屬之量米杯與量水杯
炊飯量:
白米:0.18 ~ 0.9 L (1~5杯)
糙米:0.18 ~ 0.72 L (1~4杯)
稀飯:0.18 ~ 0.27 L (1~1.5杯)"
● 調理模式:中火、弱火、微火、低溫,低溫之溫度設定:30~95度 "
#兼具機能性與視覺美感的Vermicular廚具鍋墊系列
使用自然木打造的「磁力鍋墊」,加上日本巨匠卓越的技術,將具有溫暖觸感的天然實木,細心製作而成的機能性鍋墊。
鍋墊內建磁鐵, 僅需輕輕將鍋子放置鍋墊上,鍋墊即可吸附鍋身,直接放置於桌面上,隔絕熱源。
卸除時,僅需將鍋子一側傾斜,即可輕鬆拆卸。
邊緣簡約設計及溫暖觸感,搭配溫和色調的Vermicular鍋具,呈現美麗的視覺組合,為餐桌上最佳配件。
【商品特性】
◤二色選擇,顏色醇厚的黑胡桃木色及溫暖白楓木色
◤磁力吸附功能,僅需輕輕將鍋子放置鍋墊上及可吸附鍋身。
◤傾斜拆除設計,輕鬆拆卸。
◤logo採與Vermicular鑄鐵鍋相同之鑄鐵材質。
◤使用天然實木材-北美產廣葉樹,具絕佳斷熱性及保溫性及耐久性能有效延長鍋具保溫
◤採用天然實木材,故每片木紋都有不同的味道及紋理
《日本Vermicular鑄鐵鍋》
有專利鍋底三重熱傳導技術
1. 熱傳導 :鍋底凸紋設計,有效率地讓全部鍋體均勻受熱。
2. 遠紅外線 :三層琺瑯塗層產生強大的遠紅外線,從食材內部開始加熱,不破壞食材的質地。
3. 蒸氣對流:在極密封的 鍋內進行導熱,由食材本身的水份產生蒸氣對流,將不同風味的食材做最佳結合。
Vermicular 示範影片:
1.美嬌牌滷牛腱(媽媽教的滷牛腱)
https://fb.watch/4hkeN7m8e0/
2.紅棗枸杞青木瓜排骨湯
https://fb.watch/4hkateNvwy/
3.高昇排骨風香滷鵪鶉蛋油豆腐
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/2605459039499848?sfns=mo
4.鑄鐵鍋米飯🍚
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/3289991631027358?sfns=mo
5.無水番茄海鮮湯👍🏻👍🏻👍🏻(我女兒的最愛)
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/714325809072307?sfns=mo
6.馬鈴薯燉肉
https://www.facebook.com/Astylebendo/videos/1423184764498404?sfns=mo
7.無水咖哩
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1085854814936529?sfns=mo
好市多糙米推薦 在 貝蒂做便當 Facebook 的最佳解答
《烤入味香料雞胸便當》
用心按摩後的雞胸肉果然很給力🙌,非常入味香軟,很讚呢!
推薦給也正在健康飲食或有瘦身計劃的大家;多烤幾塊冷藏備著吧,這樣就能於運動後💪、備餐、或忙碌時,很快速的為自己完成一份營養餐點。
(圖片的最後一張是將雞胸肉手撕後與土司、煎蛋、酪梨一起組合而成的快速早餐。)
【食材】
雞胸肉x3 (約500g)
【醃料】
好市多有機香料粉1大匙
橄欖油1大匙
海鹽近1小匙(約3/4小匙)
【作法】
①將雞胸肉斜切數刀(不切斷,如圖)。
②加入全部的醃料,並將醃料摩勻於雞胸肉,切縫也撥開抺入醃料(如圖)。
③作法2放入冰箱冰藏醃過夜(或醃6小時)
④烤箱以攝氏200度預熱後,將醃妥也退冰的雞胸肉放入烤箱,烤約20~25分鐘即完成。
【料理筆記】
✏️入烤箱前,請先將雞胸肉至冰箱取出退冰片刻。
✏️炙烤的時間及溫度依各烤箱機型及雞胸肉厚薄而不一,請彈性調整。
✏️如果手邊沒有好市多有機香料粉,以義大利香料或蒙特婁雞肉粉(含鹽,故鹽的比例要減少許多)也可以。
🥢便當夥伴:味噌芝麻茄子、蒜炒紅蘿蔔高麗菜、九層塔蛋捲、糙米+白米飯。
#愛妻瘦身便當
_______/ 無關料理 /______
剛開始學煮時(4年前)很怕摸到生肉,對食材的新鮮度的知識也是一知半解…
直到有一次因為煮了不新鮮的香菇(已有黏液及味道),吃完後,我與布萊恩的肚子都痛的不得了,幸好當時沒有大礙….
自從誤食腐香菇事件後,我開始學習以雙手實際觸摸手中的食材,試著讓雙手的觸感來初步告訴自己,手中的食材新鮮與否;你也來試試吧,捲起袖子手洗淨後,就以雙手抓拌各式食材吧。
#雙手萬能
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#星期四加油
#冷便當 #健康飲食 #自己煮 #家常料理 #食譜 #好吃 #午餐 #便當 #雞胸肉料理 #healthyfood #lunchbox #弁当 #お弁当
好市多糙米推薦 在 抽屜積水 Didi Facebook 的精選貼文
「0823好市多買什麼」
星期五早上我拍醒Mars先生說「晚上我要去好市多!」
因為早上滑IG看到有韓式芝麻葉生菜組,去年也是在中秋前突然出現但我連看都沒看過!想說趕快去碰碰運氣吧,結果還是沒有(汐止店),看來是個神出鬼沒的商品,沒有每家店都有?好想吃吃看啊。(更正、韓國芝麻葉就是紫蘇、是翻譯錯誤)
因為是晚上去的,所以最近熱門的牛腱心當然也沒有貨啊。牛腱心就算了,等它沒有特價再買也沒差。
但是真的很想買到韓式芝麻葉生菜組啦~
因為落空所以我跟Mars先生說那我要來找一個沒買過的東西試試看!(轉移注意力)。
❤️0823的好市多買什麼:
❤️爆米花脆片鹹甜$229
之前有在觀注這款餅乾,我就跟Mars先生說上次有網友說滿好吃的。他就選了鹹甜口味,開來吃吃看覺得下次應該要買甜辣口味的,鹹甜口味有點太淡。但吃起來滿特別的。是爆米花脆片耶(廢話)。
❤️有機青花菜$339
因為之前買的那款青花菜一直沒貨,這次就試試有機的。價格差了一百多元,打開包裝時明顯有菜味?
還沒吃,不知道跟一般的有什麼差別,到時再來分享。最近因為之前南部大雨又接著要有颱風,最近菜很少又貴所以買來備用。
❤️有機五色十穀米(米森)$489(折扣$100)
通常看到有折扣就會主意一下是什麼。這個特價是在好市多App看的,到現場時再看一下主要內容。
一包3KG也滿多的,我主要是想跟白米一起煮的。
裡面有:糙米、燕麥仁、黑糯糙米、黑麥仁、大麥、紅扁豆、小米、綠豆、蕎麥仁、小麥。(這次折扣到8/25)
❤️嫩肩里肌牛真空包$849
就是上次買的那塊分裝後快吃完了(煎牛排兩次、蘿蔔燉筋膜湯一次),所以再買一塊吧,現在分切很快~處理好冷凍備用很方便。這次有稍微選了一下,等切開再來看看油花有沒有準啊~~。
❤️日本萬能醋$279
終於記得要買萬能醋了!
上次淺漬小黃瓜已經快用完。
我說「剛好看到它想起家裡快沒了」。
他說「哪有那麼多的剛好」。
❤️純在百香果綠茶$149
就在我衝去蔬菜冷藏區看有沒有芝麻葉生菜時,Mars先生在隔壁的冷飲區買了這個。我都跟他說我好懷念以前五十嵐「假的百香綠茶」啊。所以回家後他趁果肉都沈澱時把上方沒有果肉部份倒給我喝,還問我像不像。
是滿像的,沒有果肉的我才敢喝哈哈。我想到以前調和飲料風波後,有一回我去買了百香綠茶。
回家對著滿滿的果肉很頭痛⋯⋯
不敢吃水果的我真的很想念假果汁啊~(大誤)
但Mars先生還是最喜歡上次的芭樂檸檬綠茶的樣子。
❤️天然穀物蛋黃卷$295
趁我不注意時他選了這箱餅乾,我以為他知道這是什麼。就是我常常買給三兄弟吃的那種蛋黃卷啊。
他回家後打開發現是單隻包裝說很不環保(對啊)。
可見他對這類餅乾沒印象。
應該是不錯吃的,還沒試吃。
❤️冷凍讚岐烏龍麵$209
就是必要庫存,上次0814買的已經吃完。有網友回報南橋的讚岐烏龍麵也有團購價,但一次要30包,換算下來價格這好市多這款差不多。不過就是太多啦~~就算有冷凍庫我現在也冰不下哩。給大家參考囉。
🍀另外就是不在購物清單但有在照片裡的,有一半是近期因為中秋檔期的商品。順便點評一下啊(笑)。
1/LODGE橫紋鑄鐵烤盤
每到中秋就要出現的,這隻我買過耶。但它真的非常重,後來就收起來了沒再用過。
很想把它送人或賣掉啊,當初是因為便宜好奇想試試看的。但其實我都用LC橫紋鍋比較多(它比較美嘛)。除了重,其它CP值都高。
2/五花肉切花燒烤片
最近社團有分享的新商品,一開始也有點心動但看到大家說市場買比較便宜就冷了。也想說這份量有點太多,豬肉的話其實有固定購買的店家就不用囤貨。
這個品項很適合中秋聚會用。加上生菜跟韓式辣醬就吃到歪掉了。
3/魷魚串
也是中秋限時商品,原本想買的但跑去找Mars先生講話就忘記它了!
只拍了照啊~~沒帶他回家。
想說要用丸十金網來烤魷魚的啊,希望下次去它還在。
4/羅勒蒜香豬里肌肉片
這個去年還是前年中秋我買過,它是已經醃好的。跟自己用鹽麴醃的豬里肌比較來這個直接煎還是有點偏硬。
但我不太介意就是了,不用什麼肉都要吃軟的嘛。
羅勒跟蒜香的味道很明顯,底部也有很多洋蔥絲還附蒜片。
分裝冷凍做便當菜也很方便哦。
5/日本特選和風鰹魚高湯包
這個是會推薦給沒辦法買茅乃舍高湯包時,在好市多可以輕鬆買到的替代高湯包,當然味道是不一樣的,但是也不錯。也有另一款韓式的高湯包哦,不過我還沒用過就是了。
6/日高昆布
好市多的昆布我覺得價格很合理,只是我都偷懶用天然的高湯包來取代自己煮高湯。有需要也可以試看看。
以上是這次的好市多買什麼~
然後這次結帳時沙拉也是一樣賣完了(哭)。
雖然晚上去好像比較輕鬆但有些東西就是會買不到啊。
重點提示:
膳魔師&Beka團購到8/27。
香港購書到貨日星期一再確認一次喔。
第一場台北新書分享會在8/31。
活動網址:
https://reurl.cc/q9X0g
「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
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