#皮蛋開團 #嚴選牛肉團
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這時期,營養很重要
不拚競爭力,大家拼的是抵抗力
非常時期
必須要好好的把自己的抵抗力顧好
皮蛋開了這團嚴選牛肉團
大家不能去餐廳吃牛排
買回家,簡單煎一煎就好好吃
#牛肉的營養價值
牛肉是高蛋白,低脂肪(精瘦部位、草飼牛),因為牛肉營養中有豐富肌氨酸,可以增強肌肉,牛肉營養中還含鋅、B群、鎂、鉀、鐵、硒、磷等多種微量元素,這些對人們都非常有幫助
#鐵含量高是造血重要成分
我們女人每個月飽受苦難週的折磨,失血還要顧孩子,多逼人,而製造血紅素的重要成分鐵,牛肉的含量非常高,懷孕中的媽媽,一人吃兩人補,吃牛肉更適合,一份牛肉的鐵等於14份菠菜的鐵,要我吃一份牛肉好享受,14份菠菜我無法,哈哈
#富含鉀影響生長激素,成長中孩子關鍵
牛肉富含鉀,大部分人飲食中較缺鉀,鉀攝取太少會抑制蛋白質合成、生長激素產生,對成長中的孩子更重要!
皮蛋選物,除了在乎大家的味蕾,我很重視你們的營養耶
啊呢知道吼!好吃的牛肉難找啊,北部好市多我還不敢去
餐廳還沒開放內用,想吃肉質好的牛肉怎麼辦呢?
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#佛心超值組 $2980(免運)>>>小家庭都挑這組
孩子長肉,家人補充營養挑這組
1. 美國無骨牛小排500G
2. 紐西蘭菲力牛排500G
3. 澳洲穀飼熟成肋眼牛排1KG
4. 安格斯骰子牛200G
5. 澳洲特選牛肋條700G
6. 日本和牛雪花肉片100G
贈品:麻辣豆腐鴨血一包
#食肉小確幸 $1880(冷凍運費290元)
對自己好一點,吃肉營造小確幸
1. 美國帶骨牛小排500G
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5. 日本和牛雪花肉片100G
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開團時間:即日起至7/28
出貨時間:下單付款完成後,即可出貨!(例假日不出貨)
#運費說明:
A組免運到家
B組需加收冷凍宅配290元
若單次購買B組兩組以上,或購買A+B組寄送同一地址,可享免運優惠
#說明:
小明自己買了A組+又買了B組,寄到小明家,享免運優惠
或小明一次買了B組兩組,寄送到小明家,一樣同享免運
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注意事項:
1.原肉裁切的牛排會有頭尾段,包裝後重量約落在±10。
2.配送途中有時可能會因商品互相碰撞而造成失真空,不影響商品鮮度,請放心食用。
3.若您收到貨品有疑慮,敬請在您一經發現問題時,為我們保留產品並為我們拍下有狀況照片或影片,與皮蛋聯繫將有專人協助您處理後續事宜。
#皮蛋嚴選大家放心大口吃
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,中秋節迫在眉睫,各位準備好烤肉“傢伙”了沒? 很開心這次與 湯瑪仕肉舖 合作,完成了野外烤肉的挑戰,各位是不是也應該要來揪團烤肉一下?#中秋節 #烤肉 #youdoers 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下 https://youtu.be/6IXWqEcs9N...
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好市多菲力牛排怎麼煎 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/343120579
店名:#TheRoof複合式餐廳
電話:07 975 6677
地址:高雄市前鎮區中山二路260號 #HOTELCOZZI30F
營業時間:11:30~14:30/18:00~22:00
感想:
難得結論說在前頭,這算是一篇 #雷文,也算是 #抱怨文,所以負面的字眼會比較多...
第一,
如果已經覺得 #水京棧 20樓的 #Ripple西餐廳 自助吧很短了,那壽司羊只能說...那一定是因為還沒有來過 The Roof...因為 The Roof 的自助吧更短...東西更少....
第二,
The Roof 的 #嫩煎紐西蘭草飼牛菲力佐波特紅酒醬汁...超級難吃...算是真的算是壽司羊近期吃到最難吃的牛排了...吃起來的感覺根本就像是沒有退冰就去煎的牛排一樣...如果不介意壽司羊說一點大話,去好市多買一塊牛排回來煎,隨便煎都比較好吃...
不論是朋友揪還是自己找餐廳,壽司羊都傾向不要再來 The Roof 吃飯,畢竟這一次的經驗實在太過不美好,可能壽司羊比較沒有半自助式西餐的緣分,目前吃到的兩間都不是特別滿意,希望之後去吃 #HotelDùa 的 #etage15吃完感覺會比較好一點,謝謝大家看完壽司羊的抱怨,
但是,最後仍舊必須要公平性的說一聲,也許只是壽司羊的運氣比較不好,剛好吃到很難吃的菲力牛排,也許其他的餐點可能真的會很好吃,每個人對於美食的評斷標準不同,有些人覺得好,不代表所有人都可以接受,有些人覺得雷,不代表所有人都會感覺不好,所以,如果覺得壽司羊說得太過分,也可以親自去試試看,當然,壽司羊是真心的希望,有去吃的人可以告訴壽司羊說,是壽司羊的 #嘴鈍,所以才吃不出這是好吃的菲力牛排或是壽司羊當天的 #運氣不好,所以才會吃到不好吃的菲力牛排。
另外最近HOTEL COZZI 和逸飯店有再推加入會員餐費可以九折的活動,不過這就必須要說這個地方出現兩個小缺點,第一個是程式的設計上沒有設計好,有些手機會跑不出來類似會員代碼的東西,導致服務人員要一直用對講機問主管該怎麼辦,最後還要主管電話聯絡才有辦法得到會員代碼...第二個是心情上微微不好的地方,The Roof 是一間位於頂樓的餐廳,如果可以在窗邊用餐看到的風景自然比在坐在不是窗邊的好,當天有詢問窗邊是否還有位子,不過因為沒有提早訂位的關係,所以,坐的並不是窗邊的位子,不過,這並不是讓壽司羊心情不好的地方,而是,壽司羊用餐的時候有看到服務人員在窗邊逐桌詢問要不要加入會員,有依稀聽到可以打折的樣子,所以壽司羊就在等服務人員來,也順便做結帳的動作,結果...等服務人員詢問完窗邊的客人之後就沒了...沒有過來...這時心裡有小小的OS:難道不坐窗邊就不能九折嗎...原本是想說再等等看吧...十分鐘後...還是沒有動靜...只是自己舉手請服務人員來說要結帳,並且詢問服務人員加入會員打九折的事情,有點讓壽司羊傻眼的回應是「剛剛沒有跟您介紹嗎?」心裡只好再度OS:如果有介紹,還需要再重新問一次嗎....不過為了打折還是要心平氣和假裝沒事的問服務人員如何操作XDDD另外,因為 The Roof 是一間有加服務費的餐廳,所以所說的九折,其實就跟不加服務費一樣,所以看在這樣的面子上,也不要太苛求服務了...
#高雄不美食 #難吃的菲力牛排 #景觀西餐廳 #國泰飯店
#壽司羊 #簡單風的自助吧 #加入會員打九折 #高雄中山館
好市多菲力牛排怎麼煎 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
中秋節迫在眉睫,各位準備好烤肉“傢伙”了沒?
很開心這次與 湯瑪仕肉舖 合作,完成了野外烤肉的挑戰,各位是不是也應該要來揪團烤肉一下?#中秋節 #烤肉 #youdoers
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史|上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排|上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
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【克里斯丁也在這】
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好市多菲力牛排怎麼煎 在 Re: [問題] 好市多菲力牛排怎麼煎? - 看板cookclub 的推薦與評價
我是買整塊肉塊自己切大概三到四公分厚的肉片 要吃的時候才解凍
幾個步驟分享給你
1.充分退冰但溫差不能太大(冷凍拿到冷藏退冰、冷藏再拿到常溫退冰)
2.下鍋前 用廚房紙巾把肉塊表面血水吸乾 抹上一點鹽(口味自己斟酌)
3.大火熱鍋後放一點油(不沾鍋大概一小湯匙就夠了)
4.下鍋每一面第一次翻面的時間稍久 最好第一次翻面就達到剛剛好的焦黃顏色
六個面都要煎到焦黃
5.轉小火 六面均勻翻面 然後邊煎邊用夾子稍微壓一下,感受肉塊的柔軟程度
要形容的話大概是小朋友的手臂(三分),少女的手臂(五分),男孩子的手臂(七分)
6.在接近你要的熟度前關火,大概放20分鐘左右冷卻
7.準備好蒜頭切片、奶油然後熱鍋,溫度不用太高 奶油融化 有冒一點泡就可以下鍋
8.均勻翻面只要不讓蒜頭片焦掉都沒問題,差不多快起鍋的時候灑黑胡椒
鍋子裡剩下的蒜頭、油脂、肉汁可以加入番茄醬、罐頭肉醬(廣達香、新東陽之類的)
稍微煮一下就可以當空心麵或是義大利麵的醬汁
只要注意 常翻面不要焦 剩下的就是掌握肉的柔軟度來決定幾分熟
自己切肉的話可以決定厚度 這樣掌握幾分熟會更得心應手。
我自己大概煎三、四次才稍微掌握自己要的熟度,以上給你參考一下。
※ 引述《hbw71611 (男人KTV)》之銘言:
: 家裡沒有烤箱
: 只有一個不沾平底鍋
: 好市多的菲力都很大塊
: 常常不是煎過頭不然就是裡面太生
: 有人可以教我怎麼煎出漂亮的五分熟嗎?
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