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[有趣的英國法例] Sunday Trading Act 1994
星期日只可開店6小時

星期日要去買餸常常都要把握時間，
因為大部分的超市都會在4pm或5pm關門!

原來是有原因的!

1994年，英格蘭和威爾士立下了法例 Sunday Trading Act 1994, 店舖面積大於280平方米/3000平方呎的商店，在星期日只可以在10am至6pm之間連續營業6小時。

不同類型的商店，會選擇不同的時間。
⭕大型超市一般選擇開10am-4pm 或11am-5pm.
⭕零售業11am-5pm.
⭕牛津街的商店則開晚一點12pm-6pm.

蘇格蘭就不受這法例限制了。

而2012年倫敦奧運期間，通過了Sunday Trading (London Olympics Games and Paralympic Games) Act 2012, 暫停這個6小時規定有8星期時間。

這些年間，很多意見都認為應該容許商店在星期日開得更長時間，方便大眾購物。但議案一一在2014和2015年被投倒了。

還有一條Christmas Day (Trading) Act 2004, 禁止英格蘭及威爾士280平方米/3000平方呎以上的商店在聖誕節營業。

延伸閱讀:
https://www.gov.uk/trading-hours-for-retailers-the-law

Open all hours? The arguments over Sunday trading
https://www.bbc.co.uk/news/uk-politics-33423538

#好彩仲有小店可以開
#希臘反而開好長時間
#博物館和餐廳很多都開12個鐘
#以前直頭唔準星期日營業
#想進一步放寬限制但過極都過唔到HouseofCommon
#前身是ShopAct1950
#是因為覺得星期日要返工是一種剝削嗎
#employmentrights

每逢農曆新年前，媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷，到海味店、糖果店和餅店辦年貨，當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點，但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品，要付出勞力換取，「我們的柴火年糕不作單賣，想吃便要自己動手做！」新興農場負責人楊俊武（阿Mole）說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200115/4PQ6JMZYJ23JYD6S3YTFSKI5DU/

夫妻同心，其利斷金。在元朗大榮華酒樓旁邊的小巷中，就有着這個動人的愛情故事。土生土長的元朗圍頭人黎彩群（群姐），嫁給同樣在元朗長大的陳裕昌（昌哥）。十多年前，原本在製衣業做裁紙樣的昌哥毅然與群姐創業，「嗰個年代製衣業式微喇，仲邊有得做？」昌哥感嘆說。「奶奶識整茶果，不如跟佢學做吧。我哋讀得書少，茶果又唔係太多人識做，識做嗰啲阿婆都老喇，驚會失傳。橫掂自己奶奶識做，點解唔跟佢學，傳承呢門手藝呢？」群姐笑說。於是13年前他們租了一個地方做茶果，再拿去街市小攤檔賣，除鹹甜茶果外，還有雞屎藤、缽仔糕及圍村傳統界糕等。後來租了一間茶餐廳前的小角落賣糕，遠近馳名。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/LTB5HVMPPWKZGEXK44HSOVY6Y4/

很多人和米太講，覺得做蘿蔔糕很難，例如不知要放多少水才對、放粘米粉炒蘿蔔很費力，炒不成功等等……其實這些都不難解決，蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1，即大約5至6斤蘿蔔（去皮後）用1斤粘米粉。另外，米太會先把粉類用小量的水和雞湯開成漿，才和蘿蔔拌勻，省時省力，還可即時知道糕的凝結情況，再作調整，幾乎是不會失敗。至於水的份量，這個關乎蘿蔔本身有多少水份，要靠一些經驗來判斷，不能一概而論；米太這次做的糕，質地偏軟，但煎出來形狀還是挺身的。讀者可以參考食譜的做法，再自行微調，試做出自己所喜歡的軟硬度的蘿蔔糕。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/IWJPXABTUWKRZ5JWQF7D5EAZHM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

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小田急官網（去箱根交通方法）
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箱根景點
https://www.hakonenavi.jp/international/tw/faq

友榮鳗魚屋
地址：神奈川縣小田原122
Kazamatsuri 250-0032
開放時間： 10:00–17:00 星期四，五休館

近江源氏
地址：東京都新宿區歌舞伎町 2-39-8
營業時間：17:00～22:00

博多風龍 新宿東口店
地址：新宿区 新宿 3-21-2
ナナエビル 1F
開放時間： 11:00～翌3:00

酒店：Hotel Villa Fontaine
地址： 2 Chome-40番9号 Kabukicho
Shinjuku City, Tokyo 160-0021日本
每晚約HKD＄550-＄800

第二集：
和服店：きものや沙羅
地址：埼玉県川越市連雀町8-4
電話：049-227-6898
開放時間：營業時間：10:00〜18:00

林屋鰻魚飯
地址：埼玉縣川越市仲町 2-4
營業時間：11:00～18:00
電話：+81-49-226-3058

熟成和牛燒肉
地址：東京都 新宿区 新宿 3-5-4
レインボービレッジ 6F
營業時間：17:00～23:30

つけ麺専門店三田製麵所
地址：東京都新宿区西新宿1-13-3
西新ビル1F (在松屋旁兩三間店位置)
營業時間：AM11:00-AM02:00






由我當初五月尾嘅時候在IG/FB分享比驚喜我地雅典娜女神開始，一直以來都好多觀眾問究竟幾時有片睇，唔好意思要大家久等了！一連兩集每晚7:30準時上映！相信呢兩集都應該會比到歡樂大家！

由於呢一個係秘密行動，我哋又唔清楚雅典娜女神究竟會係東京邊度活躍，於是我地凌晨機出發第一站就選擇咗去郊區遊

「箱根」呢個地方我一直以來都好想去，不過好多人都會覺得冬天去係會最適合，因為箱根出名係浸溫泉♨️，但其實箱根裏面嘅景點都有好多，無論咩季節去其實都有好多種玩法，我自己都係臨急抱佛腳係搭車嘅途中計劃自己嘅行程！但我個人覺得「箱根神社，海盜船觀光，大涌谷」呢一條線係必去，相信影片裡面大家都可以參考到！

其實我自己建議就係箱根住兩日一夜會比較適合，因為周遊券是兩日一夜可以任搭車去每一個景點，而且箱根裏面的確有好多地方都好靚！最主要加上來回車程都差不多要兩個鐘以上，如果即日來回我覺得會有啲吃力！不過因為我哋時間嘅關係就冇辦法啦！

晚上出返市區就介紹大家食一間壽喜燒，呢一間係一間小店遊客未必認識，如果對壽喜燒有一定嘅要求，呢一間小店未必係適合你，因為影片所見佢嘅畫面唔係最華麗，未到我覺得都可以既！如果你同我一樣都咁鍾意品嚐唔同地方嘅壽喜燒，咁就可以去試吓啦！

酒店方面大家都知道日本酒店出名細，我住呢一間嘅酒店價錢就中等，但我個人覺得佢嘅大細適中，住得幾舒適且距離市區都唔係好遠！

到最後成集嘅精華就係比驚喜我哋嘅雅典娜女神，因為佢係完全唔知道我哋會出現喺東京同佢過生日，所以我哋每一步都好小心好緊張，希望短短嘅小片段可以分享到我哋當時嘅喜悅俾大家！

第一集嘅內容希望可以幫助到大家計劃你哋嘅東京行程，如果大家鍾意呢段片嘅不妨俾個like我，留言話俾我知道你哋對呢段片嘅感受如何，下一集會更精彩！因為我哋會帶大家去一個新地方著和服?，會帶大家去東京迪士尼，我哋聽日同樣時間7:30第二集再見?



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140217東森財經 彩券行比超商多 券商憂爆發倒閉潮
影片網址→http://youtu.be/if1-8KgpeCM

感謝記者 巫瑞芬 的採訪，開一個彩券行，使用空間只要3坪即夠，但沒有那麼多的小店面可以出租，所以一個店面分割承租、複合式經營的模式自然就出現囉！正所謂「生命會為自己找出路」嘛！而且說真的，我自己也覺得彩券行開太多間了，純粹個人判斷，彩券行倒閉潮的發生只是早晚而已。

以下是新聞報導......↓

記者 巫瑞芬：這裡是南京東路五段，堪稱投注站一條街，因為光是短短一條巷子裡，就有超過12家彩券行進駐。

左邊一間彩券行、右邊一家投注站，彩券經銷商展店過快，數量突破近5600家，一舉超越知名超商，讓不少券商擔心恐怕造成倒店潮。

會這麼擔心不是沒道理，刮刮樂太夯引爆缺貨潮，但每次排隊補貨，每人限領一本，加上每本刮刮樂券商只能賺一成，讓不少業者大嘆入不敷出。

為了節省開銷，不少店家採取分割店面經營，像這家打鑰匙的和投注站共享18坪店面，不但能分享客群每月租金更只需負擔一萬元。

房仲業者 陳泰源 表示：一邊可以賣飲料同時賣彩券，就是說盡量可以一坪抵兩坪用，把它的坪效發揮到最大！這樣是最好了！

原來台彩規定，只要3坪就可開店，雖然不比專門型投注站擁有30坪金店面，開放整台電腦供彩迷使用，但每個月租金動輒20萬，沒生意上門就得精簡人力。

投注站外一片冷清清、櫃內空蕩蕩，刮刮樂供給低於需求，也讓不少彩券業者生意大幅縮水。

網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/72428457