【TeaTop X Hershey's】台灣第一味
平時就很喜歡喝台灣第一味的飲品
尤其是當代雙Q
珍珠加芋圓配上濃郁奶茶
令人忍不住一口接一口
而最近又推出了超強飲品
是跟知名的Hershey's巧克力聯名
推出了兩款
#巧克力珍珍奶茶
#巧克酥酥冰沙
當天前往購買的時候
每個人幾乎都是點這兩杯
這兩杯都是使用Hershey's的好時可可粉調製而成
巧克力珍珍奶茶是使用
大吉嶺紅茶搭配好時可可粉
沖泡出濃郁的巧克力奶茶
再搭配店家每天現煮的蜜珍珠
香醇濃郁非常好喝
而另外一杯巧克酥酥冰沙
則是將大吉嶺紅茶和好時可可粉
沖泡後打成綿密的冰沙
之後再鋪上一層厚厚的奶蓋
最後撒上巧克力脆片增添口感
口感真的超級豐富
而且也不會過於甜膩
非常喜歡,很推薦給大家唷
TeaTop台灣第一味x Hershey's聯名飲品
聯名時間:2020/11/15到2021/2/14
地點:全台門市
價格:巧克珍珍奶茶70元,巧克酥酥冰沙70元
優惠:
(1)11/15~11/30凡購買新品巧克珍珍奶茶、巧克酥酥冰沙享嘗鮮優惠價(北部門市60元/杯,中南部門市55元/杯)
(2)12/1~12/29凡購買新品巧克珍珍奶茶、巧克酥酥冰沙享2杯88折
(3)12/30~1/3任選飲品買2送1
(4)2/1~2/14凡購買新品巧克珍珍奶茶、巧克酥酥冰沙享甜蜜優惠價55元/杯
台中逢甲店
04-24523775
(西屯區)台中市西屯區福星路232號
@tw.Teatop
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來煮一杯香濃滑順、如絲絨般質感的法式熱巧克力 (Le Chocolat Chaud, French Hot Chocolate),以迎接歡欣愉悅的聖誕節與寒冷的冬天。 對很多人來說,在寒冷的冬天來上一杯冒著熱氣的熱巧克力,絕對能在瞬間撫...
好時可可粉沖泡 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來煮一杯香濃滑順、如絲絨般質感的法式熱巧克力 (Le Chocolat Chaud, French Hot Chocolate),以迎接歡欣愉悅的聖誕節與寒冷的冬天。
對很多人來說,在寒冷的冬天來上一杯冒著熱氣的熱巧克力,絕對能在瞬間撫慰身心靈,毫無疑問地,熱巧克力會讓人聯想到冬天以及聖誕節。
年輕的時候一直以為熱可可跟熱巧克力是同樣的東西,直到有回在一間老派的歐式咖啡館,喝到一杯質地濃稠的熱巧克力,當下感到很驚豔,這杯法式熱巧克力再次拓展了味蕾的版圖。
隨著天氣漸漸變冷,緊接著聖誕節又要來臨,我們非常興奮的想要跟大家分享如何在家煮出一杯有絲絨質感的法式熱巧克力,有留意到我們是用「煮」而不是「泡」嗎?
是的,地道的法式熱巧克力不是把用熱水或熱牛奶拿來沖泡可可粉,而是使用70%以上的巧克力塊,搭配鮮奶油或全脂牛奶,以小火慢熬的方式煮出濃郁滑順的質地,煮的時間愈久它愈稠,你可以依照自己喜好的稠度來調整。
另外,在這支影片裡還會跟大家分享如何品嚐連巴黎人都愛的熱巧克力,除了直接飲用,還可以用可頌沾著吃,絕對會讓你驚呼〝Mamma mia〞!希望大家喜歡這支影片。:)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Fhsmdy9weak
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French Hot Chocolate Recipe 法式熱巧克力 怎麼作呢?
下面是 Le Chocolat Chaud 作法與食譜:
材料 Ingredients
全脂牛奶 300ml
70% 苦甜巧克力 70g
肉桂棒 一根
糖 10g
香草精 幾滴
可可粉 5g
鹽 一丁點
棉花糖 2~3 (可不加)
巧克力碎屑 適量 (可不加)
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做法 Instructions
1. 將巧克力塊切成小塊狀,備用
2. 用刀子或削皮器把巧克力削成細細的碎屑狀,備用
3. 將烤箱以 230°C 預熱,烘烤棉花糖約 3 分鐘,直接上面出現淡棕烤色
4. 在小鍋裡加入肉桂棒、幾滴香草精、牛奶,以中小火加熱,直至聞到肉桂香,大概要煮到 8 分鐘
5. 取出肉桂棒 (也可以用其它你喜歡的香料代替),加入可可粉、糖、還有非常少量的鹽緩慢攪拌,直接完全溶解
6. 轉小火,加入切成小塊的巧克力,期間不斷緩緩攪拌直到與牛奶完全融合在一起,請繼續小火慢熬跟攪拌,直到顏色變深,質地變穠稠就可以關火了,如果喜歡稀薄一點的口感,可以在巧克力完全煮化後關火,想要體驗法式的濃情巧克,或要沾可頌吃,建議煮濃稠一點會非常美味哦
7. 煮好的熱巧克力可以搭配烤過的棉花糖飲用,或者學巴黎有名的熱巧克力專賣店搭鮮奶油一起喝,要不然用可頌或其它麵包沾著吃,真的無敵美味呀
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#熱巧克力
#法式料理
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/h2FmealhD2A/hqdefault.jpg)
好時可可粉沖泡 在 克蘿伊Chloe Youtube 的最讚貼文
珍奶還是台灣正統啊XD
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#珍珠奶茶#日本瘋狂#台灣才正統
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夏日限定 沙拉涼筍
【材料】
綠竹筍 2-4支
沙拉 適量
【做法】
1. 綠竹筍洗淨不去殼,1匙白米加水煮滾,轉中小火續煮約25分鐘
2. 備一大盆冰塊水,竹筍起鍋後立即放入冰塊水,以鎖住甜味
3. 去除殼及較老的纖維後,以滾刀塊切完,即可享用
濃郁芝麻冰沙
【材料】
日本黑胡麻沖泡粉 6大匙
鮮奶油 250cc
鮮奶 約50cc
【做法】
1. 鮮奶油250cc、鮮奶約50cc、黑胡麻沖泡粉6大匙、冰塊量微微高出液體,使用食物料理機或攪拌機打勻,即可飲用
*亦可同時加入一匙的可可粉,增添味蕾的層次感
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JmIyRiTSQcM/hqdefault.jpg)