(小幸福)是因為每天都可以吃到最優質的池上米,所以每天都小幸福~你們也可以喔!
好山好水,好稻米~
就在 #好米庄
http://www.ricemaster.com.tw/
【秋收】
每每看到這畫面就知道,馬上又是秋收的季節了。
夜深了,在這裡想跟大家聊聊「好米庄」的故事。
「好米庄」成長於台東池上新開園山坡地上,在這裡,有著珍貴的「天然山泉湧水」,在那個尚未有自來水的時代,這天然的山泉湧水,是僅供新開園四百戶人家的珍貴飲用水。
引用富含「有機質」的山泉水,加上位於花東縱谷的池上,頻繁的板塊活動將地底「礦物質」不斷翻出,口感吃起來更加香甜之外,營養成分更是格外高出許多。
有得天獨厚的生長條件,再加上細心的照料,讓我們成為栽培池上好米的村庄,更是池上米中的優等生。
這也是我們好米庄的由來。
但這優質的好米庄米,也僅僅只有一甲地的產量,佔整個池上可能不到0.1%。
我們真心希望,您也能品嚐到屬於池上最真實美好的味道。
我們也相信,現場試吃過而購買的朋友們一定不會後悔。
故事說完了,除了要請大家多支持小農自產自銷之外,也要告訴大家,讓每天吃米,變成一種享受吧!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,有沒有想過在日本都可以感受到地中海希臘風情?事不宜遲,讓記者帶你去四國香川縣的小豆島吧! 自從香港有直航飛高松,去小豆島就更加方便,在高松機場下飛機後直接坐車去高松港,再搭渡輪就可以去到三個港口--土庄港、池田港、草壁港。除了高松港,其實去小豆島都有很多不同方法,例如神戶新港、新岡山港等亦有渡輪到...
好米庄 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
有沒有想過在日本都可以感受到地中海希臘風情?事不宜遲,讓記者帶你去四國香川縣的小豆島吧!
自從香港有直航飛高松,去小豆島就更加方便,在高松機場下飛機後直接坐車去高松港,再搭渡輪就可以去到三個港口--土庄港、池田港、草壁港。除了高松港,其實去小豆島都有很多不同方法,例如神戶新港、新岡山港等亦有渡輪到達。時間上,從高松港出發,只要一小時就會到達小豆島;神戶出發則需要三小時。
把這個島嶼命名為「小豆島」全因為它的形狀像小豆。但其實它完全不小,是瀨戶內海裏面的第二大島,面積比一個大嶼山還大!這裏除了有醬油、橄欖製品、素麵等特產聞名於世外,還有很美麗的自然風光。難怪是很多日本電影和日劇的取景地,例如《二十四隻眼睛》、《為了N》、《魔女宅急便》真人版電影等。這次就介紹小豆島的其中四大必訪!
【第一訪 橄欖園】
小豆島氣候有點像地中海,比較溫和少雨,所以很適合種植橄欖,銷量還冠絕日本。跟你們說一個冷知識,全個小豆島總共有三萬棵橄欖樹,主要集中在橄欖園,而日本的第一棵橄欖樹更是在這裏種植!不過來到橄欖園,有九成的旅客都是衝着這裏的希臘風情來的。小豆島和希臘的米洛斯島是姊妹島,因此這裏的建築物都充滿希臘風情,幾乎到處都是打卡位。而其中一定一定要拍照的位置就是米洛斯風車──這裏就是《魔女宅急便》真人版的拍攝場地。每個人都會到橄欖紀念館,免費租借掃把打卡。
【第二訪 天使之步道】
天使之步道也是必來的景點。小豆島上的土庄町銀波浦有三座小島,每當退潮的時候,就會出現一條沙路把三個島連接起來,而且一日只會出現兩次,十分難得。因此到訪前必須查清楚退潮時間,以免撲空。
聽說如果與心愛的人一起走這條沙堤,就可以實現夢想,以及好像童話故事般──永遠過着幸福快樂的生活。有時間的話,大家不妨走上展望台,俯瞰整個天使步道!
【第三訪 醬油之鄉】
小豆島除了橄欖外,醬油一樣很有名。這裏的醬油,普通做法是用鹽和大米釀造而成;而另一種特產就是「佃煮」,即是把小魚、海藻、蔬菜放進醬油烹煮而成,名副其實的醬油之鄉!
這裏有一個「丸金醬油紀念館」,其外觀為合掌屋造型,除了是國內最大規模的合掌屋,更在1996年登錄為日本國家有形文化財產。館內有醬油歷史及製作醬油過程供參觀,由於有真正的醬油釀造設備及醬油桶,館內有一陣陣的醬油氣味。在這裏待久了,好像有那麼一點餓的感覺。
【第四訪 森國酒造】
來到日本當然要喝sake!森國酒造是小豆島上唯一的酒造,標榜用好水好米釀成優質日本酒。酒的酒精濃度通常都是17度左右,如果想易入口一些,也有8度的可供選擇,記者試喝,不太嗆喉,竟有點像果汁。除了賣酒,這裏還有麵包店和咖啡廳,利用酒做出不同的酒粕料理,和用甘酒做出超鬆軟麵包。不過就算客人不太喜好酒,其實都可以在這裏靜靜地感受這裏復古的氣氛。
小豆島導覽手冊
http://www.town.tonosho.kagawa.jp/kanko/tnks/magdwn.php?id=204
小豆島橄欖園
地址:〒761-4434香川縣小豆郡小豆島町西村甲1941-1
營業時間:8:30am-5pm
入場費:免費
網址: http://www.olive-pk.jp/zh/index.html
交通:巴士阪手線,經由南線的福田線 olive丘、橄欖樹公園站下車
天使之步道
交通:巴士 西浦線 國際酒店站下車
丸金醬油記念館
地址 : 〒761-4421香川縣小豆郡小豆島町苗羽甲1850
營業時間:9am-5pm
電話:+81 0879-82-0047
網址: http://moritakk.com/know_enjoy/shoyukan/
交通:巴士 阪手線 丸金前站下車
森國酒造
地址:〒761-4426香川縣小豆郡小豆島町馬木甲1010番地1
營業時間:9am-5pm
電話:+81 0879-61-2077
網址: https://www.morikuni.jp/
採編:黃愷晴
拍攝:黃愷晴
鳴謝:高松空港
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