#好罪惡的西多士
美味極了淋上濃濃糖漿內層夾上花生醬🥜
跟賣手工鞋子的朋友去看香港的鞋業，批發跟設計的品質。那裡的鞋子市場是這樣的，只做批發，現場各雙大概只有一個size, 只能攜帶37/38腳的人，大腳沒得穿，當然也檯面上公告禁止拍照。也不給你微信聯絡資料，除非你先批貨下訂，才能加微信日後直接看新產品照！🤨
他們說他們自己設計開發怕隨便亂加被盜圖，四雙起批，要等2-4禮拜。買了才給你加微信
這什麼道理？第一次聽到！廠商不是都巴不得留你聯絡資訊嗎？
#朋友只得立刻買四雙花七千為了拿微信資料
你知道這規則為什麼這麼扯嗎？？🧐
其實根本這些人不是批發
頂多中盤，因為他們怕你看到照片自己去找貨源，這樣就賺不到資訊不對稱的錢
大多是進少量鞋的服飾店潮牌店去跟這些中盤批貨，拿回台灣翻倍賣。然後中盤可能一個月後(選一個工廠生產開產線的日期）一次把累積的購買資料全部交由上游的工廠搭線出貨
如果接洽中盤想要購買某雙鞋店員跟你說沒貨，或卯起來跟你推銷某款，沒貨可能代表那款式沒人購買累積不到出貨的量，推銷熱賣款可能代表該款先前已有人下訂肯定出得了貨
下午又去拜訪一家真的手工客製化紳士皮鞋的店，一雙四千港幣 哇哇😲 從叔叔時代做到現在姪子接手，手工鞋真的超美的
朋友說男性市場是一雙好的皮鞋👞穿十年，女生是一年穿十雙😂
#隔行隔山
#朋友賣鞋賣得很良心高品質實屬難得
好罪惡的西多士 在 [美食] 西營盤周記點心罪惡的流沙西多士- 看板Hong_Kong 的推薦與評價
上一篇跟大家介紹完YU YU 跟KEVIN吃過的飲茶
這篇很想跟大家分享另一間少有人知的香港點心
位於香港西營盤站的周記點心 茶餐廳
圖文無音樂好讀網誌版~
https://www.ipeen.com.tw/comment/1057318
這就是它們家特別的流沙西多士
那個流沙別懷疑就是鹹蛋黃 超級多的
愛吃鹹蛋黃的 保證你熱量爆表
這間周記點心 其實YU YU 私心非常喜歡
第一因為它有冷氣 環境清潔
(大家知道得 香港很多飲食店 地板都會粘粘的
它們家完全沒有這個問題)
第二因為它價格算便宜 有早茶套餐 我覺得C/P值不錯
而且它不需要茶資喔~
但要提醒大家 它有規定一人至少點一樣東西
YU YU的認知 至少要點一杯飲料(或其他食物) 符合低消
第三因為它的食物 YU YU 真的覺得很特別
先來看店外觀吧~
門口清楚告訴你 它們的人氣推薦
另外也有香港在地的報章雜誌的介紹
當天因為我們是周五早上前往
所以沒有遇到排隊的人潮
當天店內用餐的民眾 感覺多是在地客居多
接著看最重要得價錢 以香港的售價 我覺得不高
也許其他人把它跟一些茶餐廳比
( 比如 金鳳茶餐廳 / 澳洲牛奶公司 / 蘭芳園 )
但YU YU 覺得它的用餐環境樂勝它們
另外對我來說 沒有觀光客也是重點
YU YU承認我剛開始去香港也吃一些所謂的名店
(當然現在還是去, 比如 一定要再訪的添好運)
但食物大家各有所好 吃過比較過 就會知道自己更愛哪一種
所以後來YU YU 會以喜歡的食物去找
就是這樣找到 周記點心的
當天我們是吃過新興食家再過去
所以戰鬥力有下降
我們各點了"流沙西多士"(流心西多士)跟特製長春捲
一定要跟大家再三強調 這個西多士很大份
很大份 很大份 很大份
(很重要 所以要說三次)
怕鹹蛋黃太膩的人 建議點一份共食 再點一杯飲料剛剛好
吐司的大小大約是台灣7-11超商那種單片裝吐司的大小
厚度也比那個厚 所以上桌時 YU YU 跟 KEVIN都嚇死了
我們平常愛吃這種邪惡的食物
但畢竟剛吃過幾籠點心 已經七~八分飽了
真得是很驚嚇阿~
他們將鹹蛋黃包在內部 再炸過
所以一切開 鹹蛋黃就整個爆漿流出
愛鹹蛋黃的 絕對可以口口都吃到超多鹹蛋黃
完全不會有餡料不夠的問題
吐司炸過後也微酥好吃 外面沒有再淋糖漿
(這樣已經熱量爆表到不行
報導有提到 一份破千卡喔 )
如果把它們家的鹹蛋黃 跟新興食家比
KEVIN表示 新興食家比較優
因為他們家比較鹹一點點 吃多會膩
YU YU 是覺得都很棒 但太大份 我吃不完
如果有四人同行 我想吃1/4個 剛剛好
另外這是YU YU 點得特製長春捲 這個真得不錯
雖然是容易油膩的炸春捲
但它們家這款的 不太感覺到油膩
可能也因為外皮不厚 內餡是滿滿得蝦肉
非常可口好吃 不過外表很不起眼
強烈推薦大家吃看看這道喔
香港未知的地道美食真的很多 等待大家來分享挖掘喔~
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