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🐽 不用沾醬，抓一抓就入味的韓式銅盤烤肉做法 🔥

把肉片醃好，在平底鍋底層鋪好蔬菜，就能直接上桌，在家也能這樣吃，蔬菜會吸收肉片醬汁，甜甜的韓式肉片做法，不用沾醬，直接吃就很入味。

㊙️ 醃肉的醬汁可以醃豬肉、羊肉、牛肉都可以。

👉 食譜做法 ⬇️ ⬇️ 看留言處

越吃越瘦的低卡🐔鸡胸肉蔬菜卷🌯
⭐️今天早餐泡泡吃的是室室🐔鸡胸肉蔬菜卷🌯

今天分享一个用鸡胸肉做的减脂餐，把煎的焦香的鸡胸肉和喜欢的蔬菜用白菜卷起来，一起蘸着灵魂料汁真的是好吃极了〜里面加了🦀️蟹柳，味道更加鲜美可口〜

低卡鸡胸肉蔬菜卷做法：
食材：鸡胸肉，蟹肉棒，胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，白菜叶秋葵料汁：小米辣，纯净水，生抽，香醋，蒜泥，香菜（依自己的口味来添加哈）

制作步骤：

1.鸡胸肉加料酒，生抽老抽，蚝油，黑胡椒，少许盐腌制入味〜

2提前做好料汁放一旁，🥕胡萝卜，🥒黄瓜切丝备用（胡萝卜悔不焯水都可以）〜

3腌制入味的🐔鸡胸肉煎熟，🥚鸡蛋加少许盐搅散小火煎熟切成丝备用〜

4锅里水烧开加点油，盐，把秋葵，白菜焯熟，再用纯净水冲冷沥干水〜

5菜板铺上保鲜膜，放上白菜叶，依次码上准备好的食材用保鲜膜紧紧的卷起来（不然容易散开）〜卷好蔬菜卷定型一会再切开装盘就完成了，吃的时候撕掉保鲜膜就行了〜

一份简简单单的减脂餐就做好了，低热量饱腹感强，减脂期的小伙伴可以get起来啦〜

🥬炒青菜的時候，
一般我會將莖及葉子分開，
莖請先用水燙過之後，
下鍋加油然後中火來炒，
大約1分鐘左右，
再將葉子下熱水稍微燙一下大約10到20秒即可，
撈起來加入鍋中和莖一起炒，
加鹽，
加點蒜，
這樣子就完成了。

如此可以稍微去除一些少量的農藥，
重點是口感也不錯，
❗️不過有些患者在吃蔬菜的時候，
先以葉子為主，
莖不要急，
慢慢吃或者是先不吃，
👉像是胃腸消化不良、
👉肝、膽、胰臟、腸胃道剛剛做完手術，
👉或者是剛做完腹腔手術才開始排氣的時候，
這些患者要吃蔬菜先以葉子為主。

簡單說空心菜在台灣是垂手可得的好蔬菜，
便宜也有營養，
但是不要炒老炒黑了。😄

早安各位好朋友。

#空心菜

剪報來源：人間福報

【桃園美食分享】大浦鐵板燒-桃園八德店，平價又好吃！Teppanyaki 、鉄板焼き
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#鐵板燒 #八德美食 #大浦鐵板燒
-
以前住八德時，
常常去吃的店家，
喜歡吃下飯菜色的人~不可錯過！
調味得宜、熟度控制剛好，
我們最常點這些，
牛肉 $110
蔥爆三鮮 $130
荷包蛋 $10
蔥蛋 $10
白飯 $10
高麗菜和豆芽菜都炒得很好，
蔬菜不會炒太老！
一家三口吃超級飽足阿~~~

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大埔鐵板燒
地址： 桃園市八德區介壽路二段323號
電話： 03 218 0816


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#零失敗料理 #廚房救星 #臺菜
每次到臺菜餐廳都抵抗不了蔥油雞的誘惑，尤其是淋在上面那油亮鹹香的蔥油，直接多扒兩碗飯都可以！🥰

這次使用先醃後舒肥的方式處理雞腿肉吃起來真的是很入味也熟度剛好，完全零失敗啊！
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另一道也是一個零失敗料理「一個番茄燉飯」真的是老早就想做了，選了好米、好雞汁、好蔬菜搭配好鍋煮出來的燉飯充滿淡淡蔬菜香，吃起來非常爽口健康，搭配蔥油雞真的是剛剛好！😏😏😏
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#你有做過舒肥料理嗎？
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好物推薦➡️ https://lihi1.cc/3VwwM
#外型功能兼具這次開箱的RICHMORE舒肥萬用鍋，在外型上就已經深的我心🥰黑白兩色都蠻有質感的，擺在家裡面很加分！
#5L大容量
在份量上相當足夠。功能上也很齊全，新手可以使用內建的模式，高手可以自己設定需要的溫度跟時間！無論是鹹食到甜點都能輕鬆搞定完成。也能透過舒肥模式來烹煮，保有食材原味鮮嫩口感，營養100%不流失。零失敗輕鬆在家就能自己動手做。

▣材料（2人份）
﹒米 2杯
﹒水 1.5杯
﹒雞汁 0.5杯
﹒牛番茄 1顆
﹒花椰菜 半顆
﹒玉米筍 4-5根
﹒鹽、胡椒 適量

✩蔥油雞材料

﹒土雞腿 一隻
﹒蔥段 適量
﹒紹興酒 1T
﹒鹽 2T
﹒薑片 適量
﹒沙拉油＋香油 各2Ｔ
﹒薑末 少許
﹒蔥末 1根

▣怎麼做？

1.雞腿⽤紹興、鹽、薑片、蔥段放在冷藏醃製⼀個晚上
2.將雞腿加⼀點⽔舒肥75度30分鐘
3.取出雞腿冰鎮備⽤，雞汁保留下來
4.將沙拉油＋香油加熱到微冒煙沖進蔥末薑末中，淋上切好的雞腿⾁
5.番茄燉飯的部分就將所有材料加入鍋中
6.番茄屁股的地⽅切個⼗字
7.煮好後悶10分鐘，將番茄搗碎後撒上⼀點香料葉就完成

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

呢個三文治真係好好食? 有肉又有菜嘅口感，主要材料就用左新肉絲來代替肉? 啖啖肉得來又零罪惡感?
一個煎PAN就搞掂好? 將雞蛋、麵包同其他材料放係煎pan上面，麵包充滿蛋香? 再加入椰菜絲十分鮮甜爽脆，營養滿分?

新肉絲而家好多地方都買得到?要煮佢真係好方便‼️
✅ 免切免醃
✅ 加熱後唔會好似真肉咁縮水，半包就有 2 人份量
✅ 落鑊煎到表面焦香，炒餸更美味
✅ 解凍後用清水略沖，有助炒散

了解新肉絲：https://bit.ly/3eLOkge
新肉絲零售點：http://bit.ly/omnistripretail

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材料：
新肉絲 1包
方包 2片
雞蛋 3隻
芝士 1片
橄欖油 適量
椰菜絲、甘荀絲 隨意
鹽、黑胡椒、糖 適量
蛋黃醬、茄汁

1. 把雞蛋打拂；椰菜和甘荀切絲

2. 用少許油，炒勻新肉絲，用黑胡椒、鹽、糖作調味，把炒好的新肉絲放在碟上

3. 用少許油，倒入蛋漿，把麵包放在蛋液上，煎至雞蛋凝固後反轉

4. 把雞蛋摺合到中間，加入芝士、新肉絲、椰菜絲和甘荀絲，隨意加上蛋黃醬和茄汁

5. 最後把兩邊的方包摺合一起就可以

Green Common Green Monday OmniPork 新豬肉
#新肉絲 #OmniStrip #免切免醃 #絲絲入味