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【紐西蘭酪梨油 x 堅果醬x 植物奶開團嚕🎉】
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歐洲比利時品牌植物奶~適合乳糖不耐症或不愛牛奶的人
◽️#咖啡大師燕麥奶 ◽️#榛果奶 ◽️#燕麥奶
喝起來順口沒有燕麥顆粒(因為我以為有😆
榛果就是會多一股榛果香氣
個人喜歡咖啡大師~加入咖啡味道最搭😍
另外也有#杏仁奶 #職人椰奶 也有無糖的燕麥奶
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◽️#花生抹醬(顆粒)
使用紐澳特產高油酸非基改花生加岩鹽製成~蛋白質含量高
#花生控 必選這個‼️💕
⚠️絲滑款無任何調味~適合幼童食用哦
◽️#杏仁抹醬(顆粒)
使用帶皮杏仁低溫烘烤~富含膳食纖維及維生素..等
成分天然的堅果香‼️看的到杏仁片~真材實料
2款沒什麼甜度~所以抹在土司我另外加了一點焦糖醬😋
有絲滑/顆粒2款~可依照自己喜好選擇
🔺#噴霧式酪梨油 /140ml(發菸點255度以上)
▫️原味▫️義式香草
我最常用的就是噴霧式油😍
不管肉品/魚或各式氣炸、烤盤料理之前噴一下不沾手~免塗塗抹抹超方便
風味油直接帶自然義式香草風味👍免調味
🔺#冷壓初榨酪梨油 /250ml(發菸點220度以上)
初榨的營養價值高~可以生飲或製作涼拌菜~帶有淡淡酪梨香
🔺#烹調酪梨油 /500ml(發菸點是250以上)
物理性去除酪梨味~ 高溫煎煮炒炸入菜皆適合👍
吃好油安心又健康‼️
🔺#果醬
▫️#紅櫻桃 👉妖艷欲滴的紅櫻桃~酸酸甜甜
▫️#檸檬萊姆 👉檸檬酸香帶甜
可搭配麵包/飲品/甜點~土司類建議不要抹太多
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獎項:1️⃣噴霧式酪梨油(原味)1位
2️⃣紅櫻桃果醬1位
3️⃣咖啡大師燕麥奶1位
共抽3位
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同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「做每一件事都會遇到問題,做人也是,只是你如何解決這些問題。」坐在自己第一間餐廳酒吧旁,葉瀚華(Ian)跟艾德證券期貨聯席董事陳政深(Ryan)談起自己的創業路。大抵對很多人而言,認識Ian源於他是香港前經濟發展及勞工局局長葉澍堃的兒子;甚或是他由律師轉為餐廳老闆。若更純粹一點來看,可能眼前的,不過...
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[#尖沙咀蠔吧] 高質爽甜蠔情夜 - 蠔灣 Oyster Cove // 講女搵食團
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對生蠔的愛好,真的是欲罷不能,突然興起想食蠔🦪,在尖沙咀食飯,都要找間有蠔食的餐廳。
第一次去尖沙咀蠔灣,打開Menu有不少生蠔選擇,但不知那款時令,請店員介紹後,來一個廚師發辦,幫我們安排海鮮拼盤。平時餐廳可能只會提供幾款是日精選,蠔灣這除了多選擇外,更有Size選擇。由2號到0號都有,0號就是Size 最大。
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海鮮拼盤上枱後,店員貼心講解食的次序,由淡味開始食起。先來5款蠔,由左至右:Coffin Bay (Australia) 、Krystale、La Perle Noire、Speciales Lambert – No.1、Gillardeau No. 0。
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🇦🇺 Coffin Bay (Australia)
最細的一款,平日自己開蠔最常食,入口感爽脆,海水味濃。
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🇫🇷 La Perle Noire
入口比較Creamy
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🇫🇷 Speciales Lambert – No.1Speciales Lambert – No.1
偏向淡口,肉質爽滑。
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🇫🇷 Gillardeau No.0
我最愛最後這隻Gillardeau No.0,Gillardeau是生蠔界中的勞斯萊斯,這隻No.0 Size足有我手掌大,蠔肉厚身肥美,口感爽脆鮮甜。
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除了生蠔,更配上好幾款刺身,海鮮類都十分新鮮,無欺場。
車厘蜆:鮮甜多汁,海水味濃
北海道帶子:十分厚身,鮮甜肉嫩
北海道活赤貝:帶來另一個爽脆口感,同樣鮮甜海水味濃
地中海紅蝦:蝦味濃郁,肉質鮮甜爽彈
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食完前菜海鮮拼盤後,另外點了2款熱食:
⭐清酒蒜蓉煮活蜆湯:上枱未食已充滿著蒜蓉+酒香,大大隻蜆肉,鮮甜無沙,連湯頭都好好飲,好鮮甜。
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🐮安格斯肉眼扒伴沙律配自家制洋蔥汁:
廚師推介菜式,叫了5成熟,火喉掌握得不錯。大大片肉眼扒上枱前已切條,好方便食。而每條肉眼扒都帶一點肥膏,外面焦香,內裡肉嫩,配上自家制洋蔥味道特別,非常香甜,配上牛扒食,味道有多重層次,充滿咬口,外面未試過這種味道,加分之作。
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💬總括:蠔款選擇多,而且店員十分Helpful會逐一介紹,最少食完都知道那款好食,日後可以再叫。除了海鮮新鮮,熱食的選擇同樣多,有水準。
環境:★★★★★
味道:★★★★★
服務:★★★★★
價錢:★★★★☆
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蠔灣 (金巴利道) @OysterCoveHK
網址: https://s.openrice.com/QrbS0OGSA00~uEWuIAw
地址: 尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
電話: 22050728
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好食日 在 叮噹營養師 Facebook 的最佳解答
7月底到Amcook好食日常參加錄影直播,全新體驗覺得很酷!🤩
採訪稿來來回回修了很多次,都希望能在節目上把更多健康知識教給大家,不過現場臨時的狀況真的很多,主持人也不慌不忙的把狀況排除延續訪談,非常厲害👍🏻
哥也發揮搞笑功力與廚師小牛ㄧ搭一唱把菜色甜點介紹完成(明明第一次見面搞得好像很熟🤪),事後工作人員還表示,他們覺得我跟小牛老師默契很好😂
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節目直播初體驗,蠻好玩的!期待下一次機會💪🏻💪🏻💪🏻
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Podcast : @dietitian_afterwork
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好食日 在 果籽 Youtube 的最佳解答
「做每一件事都會遇到問題,做人也是,只是你如何解決這些問題。」坐在自己第一間餐廳酒吧旁,葉瀚華(Ian)跟艾德證券期貨聯席董事陳政深(Ryan)談起自己的創業路。大抵對很多人而言,認識Ian源於他是香港前經濟發展及勞工局局長葉澍堃的兒子;甚或是他由律師轉為餐廳老闆。若更純粹一點來看,可能眼前的,不過是位愛飲食愛得想化身餐廳老闆的人。
由本業跳進餐廳,因為愛飲酒又因為對食物的追求。呷一口牛河的湯底,未必人人都知道他花了十多小時熬煮湯頭。「一直都想建立自己的餐廳,將自己的興趣與事業放到一起是頗有意義的事,人一世物一世乜都試。」Ian邊喝着酒邊道。餐廳2015年開業,本來只想做牛河專門店,後來因為他對葡萄酒的鍾愛而兼營酒吧。「對我而言,葡萄酒的好玩處不在於你今日飲了哪一支貴酒,而是如何在有限的價錢中找到一支好飲的酒。」
https://hk.appledaily.com/finance/20190712/X7JLRKV45ZNFVR7TR3K5JPNZVM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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好食日 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|中環長龍店—天婦羅天丼$300豐洲直送海鮮 VS $118抵食蟹柳版 貴版日本師傅即炸 平版用相同炸漿性價比高?
在沒有旅行的日子,相信大家都非常想念鄉下——日本,亦十分記掛當地的美食。今天記者挑選了兩間天丼專門店,分別是位於中環的天海及北角的天海家草庵,帶大家的味蕾返鄉下食天婦羅。兩間餐廳雖然屬同一集團,天海家草庵標明是副線,海鮮天丼價錢相差逾2.5倍,山葵天丼則相差2倍。究竟天海家草庵的味道、質素能否拍得住大佬天海的水準呢!
位於中環的天海由日籍師傅長澤佳明主理,小小的店舖只能容納10個座位,由於中午不設預約堂食,上午11時起,人龍已經在鴨巴甸街斜巷上守候。晚市只招待廚師發辦Omakase,一般要早兩星期訂位。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210223/UQYDCII255CIHBI2P52DTW3PCY/
影片:
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好食日 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|日本清酒—貴等於好飲?唎酒師教你揀超市$200以下靚酒 識飲點止純米大吟釀
受疫情影響,航班復飛之日遙遙無期,令不少視日本為「家鄉」的朋友,遲遲未能回鄉。為了一解大家的思鄉之情,國際清酒唎酒師阿Paul教大家幾招,關於入手清酒、品嚐清酒,以及清酒的基本知識。
一般清酒,分別會以8種名字來稱呼,這就是「特定名稱酒」,亦即港人時常聽見的大吟醸、純米大吟醸等。這8個名字分別為「本釀造」、「純米」、「特別本釀造」、「特別純米」、「吟醸」、「純米吟醸」、「大吟醸」以及「純米大吟醸」。此外,這8款特定名稱酒還會以是否添加釀造酒精來區分。「本釀造」、「特別本釀造」、「吟醸」、「大吟醸」則為添加釀造酒精;「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸」、「純米大吟釀」則是無添加釀造酒精。據Paul分享,添加釀造酒精其實是一種工藝,不代表它好與不好。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210202/REQKHFK3HVCGRFGDPH2FXAV2IM/
影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#日本 #清酒 #唎酒師 #純米大吟釀 #釀造酒精
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好食日 在 [食記] 左營好食日藥膳麻辣煲好好味- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
好食日
店家地址:高雄市左營區新庄仔路670之4號
店家電話:0971 090 292(無訂位服務)
營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:30
消費時間:2020/5
好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/352364971
愛吃麻辣的我今天又來介紹一家麻辣好店
這間位於離漢神巨蛋有一小段路的迷你小好店
附近並不好停車
而且店門口小小的 很容易錯過
內用區倒也是小而精緻
主打藥膳麻辣 不過菜單上也有不辣的牛奶煲跟昆布煲
本日點的麻辣雙拼煲(鴨血+牛肉)+油條
因為是煲 所以沒有另外的加熱裝置哦
然後他們家的藥膳麻辣湯頭非常的溫順好喝 沒有嗆辣感
但是辣度又十足 雖然店內冷氣很強 還是吃得滿頭大汗啊
料的部分還有少見的雲吞 飽滿的內餡搭上超薄外皮 沒想到跟麻辣鍋也搭
另一鍋鴨血鍋 顧名思義就是滿滿的鴨血大平台 鴨血相當滑嫩好吃
個人覺得不輸老X川耶(逃) 以上就是本日的介紹啦
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