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#好餓教室： ＃打磨翻新木砧板
各位一定有買過很漂亮的實木砧板吧？
但用了1-2年以後，發霉了，表面又很多刀痕很難看。
怕有細菌滋生的疑慮，就把貴松松的砧板給丟了呢？
今天我們就來聊聊，平常好餓在家裡是怎麼對付我的實木砧板吧！
方法1：買台拋光機，自己來（適合擁有較多實木砧板的人）
方法2：買木工刨刀 （整平比較需要技巧，但環境比較乾淨也沒有噪音）
方法3：到木頭材料行，請師傅幫你拋光整平 （花點錢，但最省事）
＃好餓廚房
大家晚上好~~~~
#烤烏魚子 的影片來瞜，請特別注意一下裡面有提到的細節。
尤其是切記不要中途直接補充高濃度的酒或者藥用酒精，一定要等到完全沒有火了才行。而且不要整瓶用倒的補充，請使用其他小耐熱容器，小量的補充，這點請要特別注意。
這是我目前覺得最好吃的方式，用煎或者太大火烤過頭粉掉，烏魚子就可惜了，尤其是等級好的。
會黏牙的烏魚子是最棒的，會回甘香氣撲鼻，美味到了極點~~~記得請片斜刀才會更美味!!
不過這周是清冰箱料理，所以目的是把剩餘沒有吃完的烏魚子用完。
做成美味的義大利麵也是非常棒^^ 敬請期待~~~
#好餓教室
大家安安阿，好幾個朋友跟我說，我實在太少在自己的粉絲團上發文。 說真的，目前經營紛絲團五個月了，我實在是還沒有很融入大小事都在網路上跟大家分享....這種方式對我來說還是有些距離感。
不過近幾個月臉書拚命調整觸擊率的動作，實在讓我這種網路新鮮人也很有感，所以應該未來會更勤快努力的PO文...🤣...反正平常家人都說我是個怪咖，什麼東西都有興趣，應該還有不少東西可以淺淺的跟大家talk talk。
話說，這周應觀眾要求，我們的周末主菜影片是清年菜食材料理 #干貝培根烏魚子義大利麵 保證痛喔!!🤣😅
所以明天我會拍一支短影片，show 一下烏魚子在我家燒烤的方式。這樣如果各位對烏魚子義大利麵有興趣的話，也才有材料做這道菜。
培根 干貝 烏魚子 義大利麵是主角，其他周邊的蔬菜應該都不難買或組合😊 所以可以先翻一下冰箱看看有沒有剩餘的材料
不知道這道菜能不能算的上新手菜色?? 就等影片出來大家在幫我評論一下。
然後這周終於不會算是輕食料理啦，歷經了兩周的輕食，我實在很明白我這兒......是無肉不歡的😋🤣 I totally get it.....!! haaaaa
這周的天氣很晴朗，有一點春天的跡象。我自已的陽台是種滿了可食用的香草，其中一盆我自己最喜歡的是泰國的檸檬葉，從很小的插枝開始種起，因為前期生長的慢，需要比較細心的照料，三年後就長成這樣了。
今天發覺又開始發了很多新枝芽， 因為陽台很小，所以換的主盆不大，也故意很少疏枝，所以長成這樣已經非常滿意了。我看今年的夏天應該會結果了....嘿嘿!
不過檸檬葉好用的地方在葉子，幾乎想要有點東南亞味道的一丟進去都會瞬間有當地的感覺，很建議大家也可以來試試看種植香草，很實用也非常好玩。
好餓自己頗有香草種植的心得，主流的香草應該也都有嘗試過，以後跟大家閒聊的時候也是挺有趣的一個話題。🙂
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#明天又是好餓教室摟
＃炸蒜片的簡單小撇步
大家好，炸蒜片的教學來啦，本來這週應該是磨刀的基礎教學，我們就往後延到下週再來聊聊嘍！
如何把蒜片炸的又香又酥不會容易苦呢？請看今天的好餓小教室，又是我配音啦😊
如果你覺得好餓的影片拍的不錯，請給個讚鼓勵鼓勵我。
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＃好餓廚房
＃好餓教室
大家好~~~~
#烤烏魚子 的影片來瞜，請特別注意一下裡面有提到的細節。
尤其是切記不要中途直接補充高濃度的酒或者藥用酒精，一定要等到完全沒有火了才行。而且不要整瓶用倒的補充，請使用其他小耐熱容器，小量的補充，這點請要特別注意。
這是我目前覺得最好吃的方式，用煎或者太大火烤過頭粉掉，烏魚子就可惜了，尤其是等級好的。
會黏牙的烏魚子是最棒的，會回甘香氣撲鼻，美味到了極點~~~記得請片斜刀才會更美味!!
不過這周是清冰箱料理，所以目的是把剩餘沒有吃完的烏魚子用完。
做成美味的義大利麵也是非常棒^^
敬請期待~~~#干貝培根烏魚子義大利麵
#好餓教室
#清潔炸油示範
自己的粉絲團上有討論炸油清潔的問題，所以做了個小示範^^
大家安安阿，今天不是餓肚子影片拉，是清理炸油的方式， 用太白粉加水 1:3來清潔油鍋。
因為動作很簡單所以我就不多說了。請注意要熄火再下太白粉水，另外善用廚房紙巾來過濾。
最後如果炸油要丟棄，請千萬不要倒進下水道，很多空的牛奶紙盒拿來裝廢棄的油，很好用，交給回收人員也很方便。
#好餓教室
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好餓教室 在 好餓廚房HowCook - Facebook 的推薦與評價
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