【好麵/霸王餛飩】
秘傳系列使用香菇及獨家配方製作成淡雅的秘傳醬,低卡、低脂、健康不油膩
餛飩麵系列產品皆為三顆大餛飩(拉麵或麵線擇一)
#秘傳鮮蝦霸王餛飩麵 $100
#極黑麻油鮮蝦霸王餛飩麵 $125
#高麗菜 $35
#溏心蛋 $30
《店家資訊》
📍 台北市內湖區港墘路167號
🚇捷運港墘站
☎️ (02)2579-2979
《#今天吃什麼》
地點👉🏻#vv遊台北 #vv遊內湖
種類👉🏻#vv吃中式
#薇糖薇冰 #台北美食 #內湖區美食 #捷運港墘站美食 #好麵 #霸王餛飩 #跟著薇薇吃美食 #中式 #台式 #vv遊內湖 taipeifoodie #foodietravel #neihufood #neihudistrict #foodievvv
同時也有77部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...
「好麵 內湖 店」的推薦目錄:
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- 關於好麵 內湖 店 在 SEVEN Youtube 的最佳解答
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- 關於好麵 內湖 店 在 好麵霸王餛飩內湖的測驗範本和範例,FACEBOOK - 創業求職 ... 的評價
好麵 內湖 店 在 拉麵浪人 Facebook 的精選貼文
#拉麵浪人 Bowl 82
「脫俗秀麗,讓人彷如身處雲端的一碗非典型雞白湯」
▎店名:#麵屋昕家
▎地點:東湖捷運站附近
▎排隊狀況:17:40到,不用排隊直接入場
▎店內座位:11個
▎拉麵名稱:#雞白湯玉子拉麵
▎配置:舒肥豬/舒肥豬 / 溏心蛋/洋蔥丁/蔥絲
▎價格: 260+ 60(叉燒飯)
▎喜好度:4.5 / 5
這天又去面試,依照慣例,面試完之後也要來個麵試。當初看到面試地點在汐止,第一個反應是好遠,第二個冒出的想法就是終於可以順便去吃昕家了!一直都想吃吃看這碗心儀已久的泡系雞白湯,這次有這麼好的機會當然不能錯過!
🐔湯頭
泡系的湯頭相當細緻,喝起來滑順之外也多了一層泡沫的輕柔感,那香醇綿密的口感讓人彷彿身處美味的雲端,每一個微小的分子都乘載著雞香,喝進口中只感到滿室芬芳。而且厲害的是它濃而不膩,喝到尾段甚至有股清甜感,打破我對雞白湯喝到最後都會被雞味反噬的印象。稍微可惜的是紫洋蔥丁的味道過於嗆口,刺激感太過強烈,頓時有種被從雲端踢入凡間的感覺,最後沒喝完不是因為膩了,而是因為有太多洋蔥丁只好忍痛放棄。
🐔麵條
應該比較偏中捲麵吧,吃起來屬於有點口感,但又不會太有咬勁破壞了整體輕柔的感覺,且微捲的麵體帶湯力自然不俗,甘美的芳醇香氣讓麵條與湯頭有種合為一體的感覺,吃起來非常流暢自然。
🐔配料
舒肥豬的口感厚實,且肉質軟嫩,調味的黑胡椒非常香,卻不過於濃烈,吃起來給人一種淡雅的感覺,但我自己沒有很喜歡黑胡椒味,所以豬肉我還好。但舒肥雞我個人相當喜歡,剛好的肉質硬度,吃起來彈牙又有點脆,口感十分俐落且與湯頭互相呼應,搭起一座美味的連線,不斷挑逗著食客的味蕾。
溏心蛋的熟度恰到好處,一打開就看到蛋黃汁液緩緩流出,帶點酒味吃起來一點點苦反而更襯托出蛋香。加點的叉燒飯也是相當厲害,灑滿整碗的叉燒透過炙烤散發出充滿霸氣的香味,微焦的豬肉吃起來是大塊的享受,就像在舌尖上放煙火一般,有種普天同慶的歡愉感。米飯鬆軟卻不濕黏,底下還有醬汁,搭配上層的肉塊與青蔥,一口吃下讓四種風味互相碰撞,又是一個截然不同的美味享受。
🐔總結
在一片強調極濃的雞白湯之中,這碗麵是很不一樣的存在;無論是湯頭的溫柔細膩,或是配料呈現出的從容淡雅,都讓人在吃的過程中,有一種宛如新生,備被呵護的感受。出色的整體感與恰到好處的平衡,絕對是雞白湯愛好者不能錯過的一碗好麵,下次拜訪還會想要試試清湯系列。
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看更多雞湯系拉麵的介紹👉 #浪人吃雞湯拉麵
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好麵 內湖 店 在 接力吃下去 Facebook 的最讚貼文
身為麵包控的老K與美姬
最近常吃的兩家麵包店
剛好不約而同被報導
好東西應該跟好朋友分享
好麵包店也不能只放口袋
但如果兩家硬是要比的話
還是比較常去Le Gout
因為Le Gout 離家比較近的關係
東湖還是稍為遠了些
所以老K偶爾才會去十年麵包
老K最近剛好有去十年麵包
照片就是老K最近幫美姬買
招牌紅酒蘋果泰妃可頌
(之前友人說這是叉燒可頌嗎?🤣)
每一口咬下
都可以聽到可頌發出酥脆的聲音
濃郁的焦糖卡士達醬
與厚切的泡過紅酒的蘋果
三者交織出酥香奶濃郁的美味
麵包店報導連結如下:
《Le Gout》
https://www.shoppingdesign.com.tw/post/view/5423?utm_source=line_sd&utm_medium=message_LeGout9bread
《Boulangerie Dix Ans 十年麵包》
https://www.travelerluxe.com/article/desc/200003923
#內湖麵包店
好麵 內湖 店 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市,從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節,想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多,所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做,大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級,相信大家應該會愛上它。
此外,也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單,只要攪拌就可以做出來,所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的,推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣,味道非常自然,所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉!
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌,始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料,減少包裝,積極致力於環保事業,是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思!
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
台中烏日門市┃
台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook:https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
線上購物:https://www.mayfullfinefoods.com/
【敘敘苑集團】
HP:https://www.jojoen.co.jp/
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📌開團時間:2021年9月11日~2021年-9月20日
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📌團購價:3680元(市價4980元)
相關影片:https://youtu.be/6DidnxvY0Ec
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【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
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在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
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好麵 內湖 店 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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好麵 內湖 店 在 SEVEN Youtube 的最佳解答
定期每兩週COSTCO 好市多閒逛搜查 (內湖) 8/24二級警戒!看看特價品賣什麼!兩層樓全區晃完,大家可看看有賣什麼商品!影片用gopro9拍攝。
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