門鈴叮咚一聲響起來，義大利 #Venchi冰淇淋 送上門！
保師傅的學生，#樂朋烘焙手作 老闆娘佩娟姊送上一大盒冰淇淋，一看包裝忍不住歡呼，是義大利百年巧克力品牌Venchi，佩娟姊特別買了五種口味的讓我們大大大開心。
我認識Venchi在義大利，在義大利帕馬CIBUS食品展，很高興幾年前由台灣藍鐘 Bluebell Taiwan
引進台灣，我超愛他家的魚子方巧克力，又大顆又濃郁，吃起來有被受寵愛的感覺。
打開漂亮的保麗龍盒，抓緊時間拍照，然後快快交給我葛格保師傅，由左至右一一試吃：
第一口很濃很甜很香蕉，對照一下資料，原來是八月限定口味 #香蕉船，據說正是模仿美國經典甜點香蕉船。
沒錯，就是把香蕉，冰淇淋和巧克力送做堆的，你一定有吃過現在很難找到的甜點，如今變成了義式 Gelato。
第二口不用猜，光看就知是 #芒果，果香強勁的sorbet。
第三口有趣了，是 #鹽味太妃糖，保師傅本來就會偷買太妃糖藏起來自己吃，焦糖奶油本就迷人。
第四口是 #榛果巧克力可可，咬起來還有脆脆的巧克力片。可可來自南美和非洲頂級莊園生產的Criollo及Forastero品種，榛果則是義大利IGP認證的皮埃蒙特榛果，原料頂級口感貴氣。
第五口 #開心果 是我的心頭好，讓我想起那年在義大利西西里島的旅行，也知道了開心果有很多品種，不是只有當瓜子嗑的那種零嘴，還有西西里島人吃冰淇淋，居然有一種吃法是夾在漢堡包裡吃。
Venchi的專櫃在台北新光三越A11館，聽佩娟姊說，疫情降溫了，排隊吃冰淇淋的人龍又出現，短期內應該不可能重遊義大利，但義大利距離我卻很近。
除了吃了嘴更饞的Venchi冰淇淋和巧克力，早上喝的義式濃縮咖啡，廚房裡天天用的奧利塔橄欖油，還有幾天前收到Pasta&co 的新店開幕預告禮盒-手工義大利生麵組，之後再跟大家分享，像繩索一樣的義大利麵嚼起來是啥滋味。
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好 吃 義大 利 麵 南 新 莊 店 在 [食記] 新莊-輔大巷子好吃的義大利麵- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
推薦餐廳：藍灣
地址：輔大旁邊的巷子
電話：？星期天休息的樣子
價位範圍（每人）：麵100 飯150
這是我朋友帶我去的
因為我身處的板橋只有一間好吃的平價義大利麵
現在也不知道還存不存在？
所以到新莊去吃
沒想到可以用這樣平價的價錢吃到令我感動的義式義大利麵！
他的麵條是不軟爛的
也許有人會覺得比一般台灣口味的麵條硬一點
但我覺得如此義式口感很剛好
QQ的
是我吃過下麵條下的較好的前幾名
另一家能夠如此平價的好吃義大利麵
則是在新生南/北路的巷子裡那家六人坐小店了...忘了名字
我同學點的是創意白醬
口味輕淡
適合不想肥的人吃
我已經夠胖了不怕
所以點奶油嫩雞
口感香醇
令我回味再三
說到份量部分
我們兩個女生都吃很飽
如果男生去
聽說是可以加麵的樣子？
真不可思議！
以這個價位.......
他的店裡有盪鞦韆的椅子
可以看出老闆很想在輔大學生圈裡製造一點浪漫的企圖心
但是畢竟是小本經營
跟東區的店比起來是家徒四壁多了
但是也別有一番清爽的感覺
簡簡單單的店
讓人沒有壓力的用完餐！
聽說老闆之前是在復興南路上一家義大利料理店當廚師
年紀好像不大
很有夢想也很有潛力
希望大家多多捧場
有空到那條有以諾雞排、屏東夜市豆花的巷子時
別忘了入口的這家藍灣
去嘗試看看一種堅持的味道！
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作者: WestGirlI (◎星星的嘆息◎) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新莊-輔大巷子好吃的義大利麵
時間: Wed Sep 21 22:43:36 2005
推~~~
這間義大利麵真的很好吃喔!!!^^
是現煮的
(一般很多餐廳都用調理包
可能直接拿去烤箱或微波爐熱過
裡頭沒什麼料.而且麵又很像塑膠之類的物品)
這家的麵
吃的到新鮮的雞肉.蛤蠣.鮪魚......
真的很滿足~~~~>//<
熱騰騰的
份量頗多(對我來說)
飯食看起來也很豐富
改天我一定要去試試
重點是
他們店裡服務很好
店員很親切喔~~~
推薦給大家囉!!!!!!!^^
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