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今天的早餐🍴
昨天做的法棍麵包🥖切片後用氣炸鍋加熱的酥酥脆脆的
配上好市多買的燻鮭魚+自製酪梨莎莎醬🥑 推薦大家這樣吃很搭耶😋
順便分享最近的早餐🍳
把小孩都送去學校後一個人在廚房安靜的東搞西搞😂
對我來說早餐是最重要的一餐🥗
一定要來一杯很多奶泡的拿鐵 是我的早餐儀式☕️
但是僅限於星期一到五，如果小孩放假在家我就會走快狠準路線，像今天禮拜五我就會把六日早餐用的麵包準備好，因為每到假日Wilson起床後對我說的第一句話都是「媽媽我肚子餓了。」🥱
好市多的墨西哥餅皮🇲🇽是我固定會補貨的商品
有時候沒空做麵包，我就會用它來夾個蔥花蛋+起司，Wilson他們都很喜歡❤️
放在平底鍋上乾煎，餅皮就會變得像餅乾一樣脆！
可以沾咖哩、沾莎莎醬👍🏻👍🏻
或者是可以用來做薄披薩🍕所有平常他們不愛的蔬菜放上去再和起司一起烤，通常小孩都會吃光光！😋
【愛的草莓Pizza。便利廚房用品】
情人節餐桌出現冒滿心心的pizza❤️，
製作容易吃起來又美味，
一定會是難忘的經驗🥂。
👍食材鐵定律：當季的最好。
👍廚房用具使用守則：便利、好清洗、保護雙手。
我的手常為了從烤箱拿出熱騰騰的食物，
烙印許多愛的記號😅，
矽膠的手套完全隔熱真的很棒。
正值冬天草莓季🍓，
加上大人小孩都愛pizza🍕，
在家裡能製作一道賞心悅目的愛心pizza驚艷餐桌最適合不過了。
這道料理可以當早餐、早午餐、午餐、也能當點心，
食材和烹飪步驟都簡單，
前置準備工作靠著便利的廚房用品，
更能優雅又悠閒地做好一道菜。
正餐加一盤可口的炒香蒜白菇😋，
營養加分！
製作影片：https://youtu.be/adHLU-UFdTA
🍳材料
草莓Pizza: 草莓、櫻桃、mozzarella cheese(楓康)、帕瑪森起司(好市多)、墨西哥餅皮(好市多)、芝麻葉(楓康)、雷霆之地巴薩米克醋（聖塔莉塔）。
香蒜白菇：白菇(楓康)、王后之地橄欖油（聖塔莉塔）、洋蔥粉(好市多)
《作法》
☝️Step1.備料(同時烤箱預熱10分鐘/150度C)：
櫻桃：去籽、櫻桃肉切小丁。
草莓：去除中間的蒂、剖一半後，完整的那一面再水平面切除，愛心果肉留著，其他部分切成小丁。
mozzarella cheese：刨粗絲
✌️Step2.墨西哥餅皮鋪上料，由下而上櫻桃丁＞草莓丁＞mozzarella cheese，放進烤箱烤10分鐘。
同時製作蒜香白菇：倒一點橄欖油進平底鍋(中小火加熱)，放入蒜末、白菇，炒出香味和白菇有點軟就可以起鍋。
👌Step3.Pizza烤好，擺上洗好的芝麻葉，淋上巴薩米可醋，灑一點帕瑪森起司，完成！
《Tip》
草莓選硬一點的比較容易去蒂，加熱後也不容易變形。保留幾片愛心果肉，擺盤的時候可以放上pizza。
巴薩米可醋選擇甜度高一點的，可以和草莓的酸平衡。如果真的很怕酸，可以將草莓丁和櫻桃丁先加糖，小火煮至黏稠果醬，鋪在餅皮上。
《小工具》
草莓去蒂器(OXO)、、櫻桃去籽槍(OXO)、起士刨切盒(OXO)、按壓式脫水器(OXO)、矽膠餐夾(OXO)、矽膠隔熱手套(OXO)、木盤(IKEA)、黑色菜盤(IKEA)、黑色刀叉匙(IKEA)、藍色圖騰餐盤(Create & Barrel) 、酒杯(Create & Barrel)
小工具這裡看說明 👉http://bit.ly/2UV6qVi
OXO Taiwan
#st.rita聖塔麗塔
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#BonAppétittablet
20181029三兄弟便當
早上要炸春捲、所以一早就跳起來！
昨天剩下一些水餃內餡、還在想說星期一市場休息可能買不到水餃皮。
突然想到之前在家樂福買的冷凍四方形春捲皮！終於派上用場啦！當時還買一送一呢！（開心）
昨天睡前還先炸兩條吃吃看、測試一下好不好吃。然後先全部包好了、冷藏備用。早上直接加熱油鍋就可以炸嘍！
酥酥脆脆的真好吃耶！
今天吃：
隨便做春捲
（包水餃剩下的內餡）
火腿小芥菜
海苔蛋捲
福樂保久乳
科學麵迷你包
壽司海苔用完了！
只好用零食海苔代替😁。
昨晚很瞎明明要預約白飯、又不小心按下「炊飯」😱😱只好等他煮完趕快拌開放涼冷藏、早上要微波加熱。
接著做了早餐（墨西哥餅皮蛋餅）、又做了其他備料、完全忘記便當日記還沒貼啊！
多做了備料動作就完全延誤時間啦。
但晚餐時間可以輕鬆了😁。
🍀隨便做春捲食譜之後再補。
🍀小盒子是栗原晴美的、從日本亞馬遜訂購。裡面是泰式酸甜醬。
🍀我自己早餐吃了炸春捲+是拉差辣椒醬（好辣😂）。
