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#在家自煮防疫_用對工具省時又省力‼
【微波爐烹調盒/ 花崗岩不沾鍋】
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#有微波盒就可以叫老公下廚_按按鈕就能煮一桌
#還有一週啊各位爸媽加油_在家吃更安心
　　
自從停課後真的三餐的火都沒停（不管是廚房還是心中的...），現在外面疫情這樣連超市都不太敢去，外送也覺得有風險。煮三餐真的好累人，剛吃飽飯怎麼又要煮下一頓，媽媽心好累😭

你需要快速、省力、方便的萬用廚具，編媽就來推薦這幾天御用的神助手【Gourlab 微波爐烹調盒】【花崗岩不沾鍋】💕
　　
✅【Gourlab 微波爐烹調盒】免開火不流汗
蒸饅頭、包子只要一分鐘，孩子牙都還沒刷好，就熱騰騰上桌！安全無油煙！一個微波盒就能「蒸、炒、滷、煮、炊飯」#就是放微波爐按按鈕這麼簡單！完全不用開火、安全方便的料理方式，不擅長料理都能輕鬆上手！

官方的食譜更是多達62道菜啊！再也不怕不知道要煮什麼，義大利麵、西班牙烘蛋、馬鈴薯燉肉、清蒸鮮魚、肉燥...... 1鍋到底免換鍋子，10分鐘就能上桌！
　　
✅【花崗岩不沾鍋】超輕量單手也能拿
花崗岩鍋耐用抗刮，#煎炒煮炸1鍋到底 尋覓了好久，才找到這家日本北陸 hokua 超耐磨花崗岩不沾鍋，28cm的重量只有不到850g！ #煎蛋不用加任何一滴油，輕鬆就能煎出完美的太陽蛋！

使用6層構造，厚度夠導熱才會均勻 #高溫測試不含全氟辛酸PFOA 至於不沾鍋最怕的鐵鏟、帶殼食材，現在都不用怕，全部一起來翻炒！
　　
共欲善其事必先利其器，擁有好鍋讓做菜更輕鬆！乖乖待在家，防疫做好做滿，希望28號就能解除，還給媽媽自由的空氣😂

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限定櫻花粉新上市！#熱饅頭只要1分鐘✨
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聰明媽咪必備！省時省力、安全無油煙！一個微波盒就能「蒸、炒、滷、煮、炊飯」#就是放微波爐按按鈕這麼簡單！完全不用開火、安全方便的料理方式，不擅長料理都能輕鬆上手！

✅ 蒸饅頭or包子只要1分鐘
有餡料的包子也是1分鐘！孩子的牙都還沒刷完就已蒸好，不用再等電鍋蒸到天荒地老，對早上跟時間賽跑的媽咪來說，簡直救星！媽咪不是有魔法而是有法寶0..<

✅ 瞬間加熱，生食迅速變熟食
日本專利設計，能短時間加熱加壓 #保留蔬菜的營養，肉品柔嫩不乾柴！ 使用SPS食品級樹脂，具有耐高溫、耐蒸汽、耐酸鹼等特性，任何料理都可烹調！

✅ 少油烹調，中西料理都可做
邊媽開箱做了6道菜：糖醋里肌、義大利麵、日式咖哩、西班牙烘蛋、法式吐司，每道菜都5~10分鐘輕鬆完成，沒加任何一滴油依舊美味滿分💯

不怕燒焦也不怕黏鍋，食材通通放進去，按個鍵就可以完成餐廳級料理，食譜更是多達62道菜啊～#光蒸饅頭只要1分鐘就超值 每天都會用到不會放著長灰！
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2020.06.04

【宅配】大甲乾麵。正宗的古早味系列，麻油細麵 Ft. 蔬菜油蔥，麵條Q彈有勁帶有麵香，加上就是「這個醬汁」的加持，一碗吃完還想再來一碗！

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🥢 不添加鹽、防腐劑，堅持做出低鈉低卡的健康非油炸麵條

🥢 目前有大甲乾麵系列、有料麵系列、裸麵系列、極地鬼椒系列、點心麵系列、微波盒系列，另外還有販售醬油唷！

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🔎 圖文好讀：

https://kwyt.pixnet.net/blog/post/13339586

「本篇文章為合作邀約，分享僅供參考」

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水餃
作法
1. 煮一鍋水至滾，放入水餃輕輕攪拌。
2. 蓋上蓋子煮至水再度滾沸，打開蓋子續煮至水餃浮起且表皮鼓起。

香醋汁
材料
香醋 2大匙 chinkiang vinegar 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
將所有材料混合均勻。

冰花煎餃
作法
1. 鍋中倒入1大匙油，放入餃子，加入太白粉水(太白粉1大匙、水120ml)。
2. 加蓋以中小火燜煮約10分鐘。
3. 打開鍋蓋再煎至水分收乾底部金黃即可。

紅油醬
材料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
辣油 2大匙 chili oil 2tbsp.
作法
將所有材料混合均勻即可。

氣炸餃子
作法
1. 烤盤噴油，放入餃子，餃子再噴點油。
2. 放入氣炸鍋中，以170℃氣炸約12分鐘即可。

蒜末醬油
材料
蒜末 1大匙 garlic 1tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
作法
將所有材料混合均勻即可。

微波蒸餃
作法
1. 微波盒加入50ml水，放入蒸架再放入餃子。
2. 放入微波爐中，以強微波加熱4分鐘。
3. 倒除盒中水分，加入麻醬與蔥花搖勻即可。

麻醬
材料
芝麻醬 1大匙 sesame paste 1tbsp.
冷開水 1大匙 water 1tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 水加芝麻醬先調勻。
2. 再加入其他材料混合均勻即可。

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1)剝皮辣椒蒸豆腐

材料：
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g

調味料：
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g

作法：
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水，倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐，在放入蒜、薑,倒入醬汁，微波中火2分鐘即可。


2)鹹魚蒸豆腐
材料：
嫩豆腐1塊半 (已除水)
鹹魚120g

調味料：
蒜10g garlic 10g
薑10g ginger 10
辣椒5g chili pepper 5g
油一大匙 salad oil 1/2tbsp

標：鹹魚切顆粒，味道才出來

作法：
1.先放鹹魚在小盒微波保鮮盒，在放蒜末、薑、倒入油；開蓋微波高溫爆香1分半
2.將爆香好的鹹魚，放在已除水的豆腐上，在放蔥、辣椒提味；
微波高溫2分鐘即可。


3鹹蛋蒸豆腐
材料
盒裝嫩豆腐 2盒 silken tofu 2boxes (已除水)
鹹蛋 2顆 salted duck egg 2pcs
蔥末 15公克 chopped green onion 15g
辣椒末 適量 chili
調味料
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
香油 適量 sesame oil
作法
1. 將盒裝嫩豆腐倒出，切成小塊，備用。鹹蛋剝去蛋殼，切成小丁，備用。
2. 取一微波盒，放入嫩豆腐、鹹蛋丁、辣椒末、蔥末、米酒、香油。
3. 強微波（700W 以上）3分鐘即可。



4肉末蒸豆腐（標：凍豆腐做肉末蒸豆腐）
材料
盒裝凍豆腐 2盒 frozen tofu 2boxes
絞肉 120公克 minced pork 120g
蔥末 15公克 chopped green onion 15g
蒜末 10公克 peeled garlic 10g
辣椒末 適量 chili
調味料
醬油 1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
糖 少許 sugar
作法
1. 將盒裝凍豆腐倒出，切成小塊，備用。
2. 取一碗，在碗中倒入絞肉、醬油、米酒、鹽、糖，攪拌均勻，讓醃料味道滲入肉中。再加上香油拌勻。
2. 在醃肉放入蒜末、蔥末、辣椒末，攪拌一下。
3. 取一微波盒，放入凍豆腐，再在豆腐上放上醃肉，並將醃肉均勻撥散在豆腐上。
4. 強微波（700W 以上）7分鐘即可。


5清蒸麻辣臭豆腐
材料
市售臭豆腐 1包 stinky tofu 1bag (已除水)
香菇 2朵 champignon 2 pcs
毛豆仁 30公克 green soy bean 30g
辣椒片 10公克 chili 10g
香菜末 適量 coriander
作法
1. 將臭豆腐切塊，備用。香菇泡發後切丁，備用。
2. 取一微波盒，倒入臭豆腐及臭豆腐所附之麻辣調味包後，再放入香菇丁、毛豆仁、辣椒片。
3. 強微波（700W 以上）7分鐘後，在蒸好的臭豆腐上，撒點香菜即可。



6蝦仁蒸豆腐
材料
傳統板豆腐 1盒 firm tofu 1box (已除水)
蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
蔥末 適量 chopped green onion
調味料
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2tbsp
胡椒粉 適量 pepper powder
太白粉 適量 tapioca starch
作法
1. 將板豆腐從盒中倒出，切成小塊，除水後備用。
2. 取一碗，在碗中倒入蝦仁、鹽、米酒、胡椒粉，攪拌均勻，讓醃料味道滲入蝦仁中。最後加上太白粉拌勻。（標：太白粉增加蝦仁黏性，更易固定在豆腐上）
3. 取一微波盒，在底部放入板豆腐，再在每塊豆腐上放上一隻醃蝦仁，最後均勻撒點蔥末配色。
4. 強微波（700W 以上）3分鐘即可。

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