#日日の台中美食推薦🦄
「巴黎香榭炸蝦麵」$320
很南洋風味的義大利麵,蝦子又大又鮮甜🦐裡面還能吃到蝦膏🤤不過跟名字不太搭,沒上菜之前會猜不出是什麼口味🤣但我很愛這道菜耶💕麵條非常Q 份量又多,吃起來也不會太鹹太辣!
「佩里斯白醬綜合海鮮飯」$295
白醬的味道偏清淡,裡面的干貝大顆又紮實,不過米芯偏軟,不是粒粒分明的那種!吃起來沒什麼海鮮的味道,相較之下我會比較愛炸蝦麵(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❤️
「韓式炸雞」$178
麵衣有點厚所以肉吃起來比較少,但我蠻喜歡外皮的,口感很脆而且甜甜的,算是蠻大份的開胃菜😋
「仲夏芒果甜點罐」$180
超喜歡這款芒果的味道🥭而且吃起來很清爽不會太甜❤️裡面有奶酪、芒果、蛋糕體、慕斯,層次感非常豐富,口感很綿密吃完好療癒歐(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
最下層餅乾沒什麼味道,應該是用來增加口感的!
「鳳梨玫瑰檸檬綠茶」$120
整體來說微酸微甜,但是還蠻清爽的,鳳梨味跟玫瑰聞起來很香,不過喝起來比較多的是檸檬🍋跟綠茶🍵的味道,層次感還蠻豐富的~
「英式伯爵茶牛奶冰磚」$140
因為伯爵茶本身無糖,所以喝起來不會太甜!有另外附黑糖,可以依照喜好自行添加💕茶味濃郁不苦澀,重點是茶壺真的好美🥰
一中店-店家資訊🏡
店 址:台中市北區三民路三段125號2樓
電 話:04-2227-8666
營業時間:
(平日)11:00-14:00、16:30-21:00
(假日)11:00-21:00
水湳店-店家資訊🏡
店 址:台中市北屯區中清路二段903號2樓
電 話:04-2425-8555
營業時間:
(平日)11:00-14:00、17:00-21:00
(假日)11:00-20:30
粉 絲 團:https://www.facebook.com/JAIXTAIWAN/
IG:@jaixtaiwan
#popyummy台中 #dcard美食版 #JAI宅 #台中美食 #一中美食 #北區美食 #水湳美食 #北屯美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #yummyday台中 #popyummy #yummyday #taichungfood #popdaily #foodie
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴! 「豆乳醬怎麼運用呢?」 「蝦子還能怎麼料理呢?」 家中常備調味料豆腐乳啊 其實能變化出很多料理 炒菜、醃肉阿 或者拿來直接配稀飯也很棒 這麼棒的一個調味料還能來做啥呢? 今天介紹大家都愛的蝦仁料理! 加上我們的豆腐乳, 輕鬆帶出蝦子的清甜滋味...
好 市 多 炸 蝦 dcard 在 張米恩 Facebook 的最讚貼文
#米恩愛吃小日記
#JAI宅 #台中北區
今天來三訪愛店JAI宅❤
一中街最美森林系餐廳🌴
目前已經開放內用囉~
店內裝潢也有新的佈置
裡面變的超美超好拍✨
🦐#明太子奶油炸蝦飯
蝦蝦控必點這道就對啦~
上面擺滿8隻大炸蝦,非常貼心都有去蝦殼呦!炸蝦吃起來酥酥脆脆很過癮😋搭配一顆顆明太子奶油燉飯,濃郁奶香多層次的口感,小妞超級愛💗
#橘肉醬爆炸蛤蠣麵
爆滿滿的蛤蠣,搭配橘肉醬義大利麵,海鮮的鮮甜加上Q彈麵條,來這必吃的橘醬當然不可錯過🤩
#日式焦糖檸檬炸雞
米恩私心的愛菜!每次來一定會點這道,香脆外皮鮮嫩多汁的雞肉,讓人百吃不膩🧡
#艾莉絲的荷蘭小鬆餅
今天甜點擺盤非常賞心悅目!現煎荷蘭小鬆餅,淋上蜂蜜口感鬆軟綿密,還附一球冰淇淋,吃的好滿足太幸福了💞
#英式伯爵茶牛奶冰磚
#紅茶牛奶冰磚
來宅必點飲品牛奶冰磚系列,今天一口氣點2種口味,英式伯爵屬於比較重的濃郁茶味,紅茶牛奶喝起來算淸爽順口,使用美美的壺具,來個唯美下午茶很夢幻✨
【JAI宅 】
IG:@jaixtaiwan
📍台中 一中店
🏘地址:台中市北區三民路三段125號2樓
☎電話:04-2227 8666
⏰營業時間 :
平日11:00-14:00 16:30-21:00
假日11:00-21:00
📍台中 水湳店
🏘地址:台中市北屯區中清路二段903號2樓
☎電話:04-2425 8555
⏰營業時間 :
平日11:00-14:00 17:00-21:00
假日11:00-20:30
#JAI宅 #台中美食 #一中美食 #北區美食 #水湳美食 #北屯美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #yummyday台中 #yummyday #taichungfood #popdaily #foodie
好 市 多 炸 蝦 dcard 在 小桂圓貪吃日記 Facebook 的精選貼文
台中北區🍽義大利麵
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JAI宅一中店
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橘醬椒麻雞腿義大利麵 $275
明太子炸蝦燉飯 $320
韓式炸雞塊 $178
焙茶戚風蛋糕 $130
我們戀愛了之英式伯爵茶冰球磚 $140
夏威夷果茶 $120
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疫情大爆發前去吃了Jai宅
真的已經快要變常客了🤣
有新口味就很想去試看看
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這次吃的椒麻雞腿
很有南洋風味 還可以擠上檸檬🍋
雞腿🍗真的很大塊 肉很多汁
橘醬還是一樣的優秀🥰🥰
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炸蝦🍤燉飯
這真的太優秀了啦
超適合我們這種懶人
除了蝦頭蝦尾 中間都剝好了
重點是滿滿的明太子
怎麼吃都不會膩啊❤️
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戚風蛋糕真的很優秀
很像專門的甜點店在做的
而且茶味的蛋糕 真的是我的愛!!
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台中 一中店
地址:台中市北區三民路三段125號2樓
電話:04-2227 8666
營業時間 :
平日11:00-14:00 16:30-21:00
假日11:00-21:00
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台中 水湳店
地址:台中市北屯區中清路二段903號2樓
電話:04-2425 8555
營業時間 :
平日11:00-14:00 17:00-21:00
假日11:00-20:30
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#JAI宅 #台中美食 #一中美食 #北區美食 #水湳美食 #北屯美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中寵物友善餐廳 #寵物友善餐廳 #taichung #dcard美食版 #popyummy台中 #popyummy #yummyday台中 #yummyday #taichungfood #popdaily #foodie
好 市 多 炸 蝦 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
巨下飯【豆乳蝦】濃濃豆乳醬汁完美包裹著蝦仁,鹹香又涮嘴!
「豆乳醬怎麼運用呢?」
「蝦子還能怎麼料理呢?」
家中常備調味料豆腐乳啊
其實能變化出很多料理
炒菜、醃肉阿
或者拿來直接配稀飯也很棒
這麼棒的一個調味料還能來做啥呢?
今天介紹大家都愛的蝦仁料理!
加上我們的豆腐乳,
輕鬆帶出蝦子的清甜滋味!
「豆乳炒蝦仁」分享給你!
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🌈簡單哥小技巧:「台灣豆腐乳vs 西方起士」
利用微生物發酵作用,可以產生特殊風味,與西方乳酪有異曲同工之妙!因此豆腐乳也有「東方起司」之稱。
資料來源:明德食品
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(今日份量:4人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子(去殼)20隻
👉蔥 15克
👉蒜泥 30克
👉辣椒 10克
👉醬油 1大匙
👉糖 2.5小匙
👉豆腐乳 35克
👉豆腐乳汁 15毫升
👉水2.5大匙
👉樹薯粉 適量
👉鹽巴 (1/8小匙)
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將蝦仁與鹽巴、豆腐乳汁均勻混合
②將醃製的蝦仁均勻裹上樹薯粉,並靜置稍待受潮
③拍掉蝦仁上多餘的粉後,下鍋炸熟
④將豆腐乳、水、蒜泥、醬油、糖均勻拌開
⑤倒入醬汁與蝦子均勻拌炒
⑥最後加入辣椒、蔥花翻炒,即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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#豆乳蝦
#豆腐乳
#蝦子
#下飯菜
#簡單料理
好 市 多 炸 蝦 dcard 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
加了這一味! 竟讓蝦球清爽不膩口!【優格鳳梨蝦球】
大家好我是簡單哥啦!!
今天和大家分享一道吃起來酸甜脆爽
大人小孩都愛吃的料理
雖然眉眉角角很多
但簡單哥用比較簡單的方式分享給大家
這道菜叫做 優格!!鳳梨!!蝦球!!
🍴醃漬蝦子要準備的有🍴
👉胡椒粉 1小匙
👉太白粉 1小匙
👉蛋白 半顆
👉鹽 1小匙
🍴需要準備的食材🍴
👉蝦仁(白蝦) 1斤
👉鳳梨罐頭 4片
🥗沾醬獨家秘方🥗
👉沙拉醬 60g
👉優格 30g
👉檸檬 1/4顆
🥘開始簡單製作啦🥘
【酥脆炸蝦球】
①將白蝦整支去殼
②剝好殼的蝦仁,加入白胡椒、鹽巴、太白粉(地瓜粉)、蛋白做醃製並裹粉
③熱鍋後倒入油,把蝦仁拿下去油炸
④當蝦球浮上水面時,把他撈起來
⑤等油回溫後,再拿下去炸第二次,大約20~30秒左右,即可撈起瀝油
【清爽拌醬】
準備一個碗,加入優格、美乃滋和檸檬汁拌勻 (可以依個人比例去調整)
【完成鳳梨蝦球】
將瀝完的蝦球和鳳梨,淋上醬料拌勻,即完成!!!
✨讓簡單哥告訴你小知識✨
❶蝦子建議買整隻,不要購買市場已剝好的蝦仁
➋如果沒有太白粉,也可以使用地瓜粉
❸醃料加入蛋白可以讓蝦子好上粉,也較不容易掉粉
❹測油溫的眉角:竹筷插入油鍋內,竹筷瞬間冒泡,油溫大約在170度左右
❺蝦仁放入鍋後,勿馬上攪拌,蝦仁易黏再一起!! 稍待一段時間,在進行攪拌動作!!
❻第一次炸完蝦球後撈起,等油溫回溫,再做第二次油炸,可以讓蝦球更酥脆
📢做菜跟著簡單哥 賴蛤蟆也能吃天鵝
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#優格鳳梨蝦球
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