「齊揮開灰塵,逃離鋼筋森林。」
已不只一次,以這首憶蓮的作品起題,現在插翼難飛,但始終總會飛,只是不知等到何年何月。
銅鑼灣「柏寧酒店」,我對它是一份莫名的情意結,記得我曾經在文章提及過,當年追過的女生,曾經在柏寧酒店上班,造就我經常來這間酒店,去得最多是地下的「George & Co」酒吧,頂樓的「Park 27」,也去過一次咁大吧。
講緊已經係四份一世紀之前,修夫基射失12碼的那一年。
物是人非,數年前柏寧大裝修,頂樓已成為「Skye」,有餐廳有Rooftop,當年Opening Party,有幸出席飲兩杯。
轉眼間,今日已經5周年,餐廳當然會推出一些推廣,慶祝踏入第5個年頭。
外表與護照無疑的Cocktail List,裡面是以雞尾酒來環遊世界,有美國英國日本泰國台灣越南,正於美國代表是美國波本威士忌,台灣代表是噶瑪蘭,香港代表是雙月氈酒。
美國的Buttersweet Symphony,頓時令我想起我一首喜歡的歌,The Verve的Bittersweet Symphony,但當日我謝絕酒精,乖乖地飲法國果汁,茄汁加冰充Bloody Mary。
友人的台灣雞尾酒,噶瑪蘭加薑餅的組合,會否是寒風中吃著薑母鴨再加杯威士忌這般溫暖?
酒吧小食方面,一行三人來個拼盤,雞翼棒、青檸蝦、辣肉腸片,還有令人吃到欲罷不能的四川風味炸薯條;石烤黑松露芝士薄餅,輕烤不膩,充滿松露香,最有霸氣就一定是鴨肝牛肉漢堡,甘香鴨肝配以Juicy的安格斯漢堡扒,加多$60就有炸薯條。
寫到這裡,餐廳5周年的優惠,是怎樣的呢?
要講就光明正大,無需要你們留言等我PM俾答案,就是在今個月15/9,25/9,下午5點開始直到尾,為期兩天,只要你拿自己本護照上來餐廳酒吧,餐牌上的小食與所有飲品,一律半價!
「優惠只限Roofbar同Passport menu,並不包括Master Wine List,晚上6:30才供應的串燒,牛扒,甜品。」
舉個例,一杯雞尾酒正價$140,特價$70,一杯Highland Park 12 yo$130,特價$65,一瓶果汁$120,特價$60,鴨肝牛肉漢堡$280,特價$140。
加一服務費應該會收正價,每人最低消費為正價$500,半價後就$250。
真係好抵Deal。
黃昏都市人,坐在戶外迎著風,眼前的紅日西斜霓虹折射,夕陽醉了任誰都掩飾不了,飲住果汁食雞翼,香港真係好L靚。
PS:25/9係星期六,有買趁手。
PS:可以填紙仔4人一枱,10點走人。
SKYE
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,威士忌之後 誰是接班人?【威士忌第54課】 國際烈酒市場目前是威士忌的天下,但在七◯、八◯年代,干邑白蘭地才是市場主流。威士忌達人學院首席顧問林一峰指出:「整個潮流其實變化速度非常地快。曾經有一陣子伏特加也風起雲湧一下下,八◯年代的時候,全世界最受歡迎的是龍舌蘭酒。」 威士忌之後,誰又是未來主流的...
好 市 多 美國 波本威士忌 在 Facebook 的精選貼文
「0423好市多買什麼」
無法想像我居然3個半月沒有來好市多!還不都是因為冷凍庫只要空出一區就又進貨一區,一直沒有大肆採買的空檔啊!
昨天(星期五)突然想要去買一下新品「冷凍菠菜」,趕快先橋一下冷凍櫃的位置,看看能否空出一區來。然後就通知司機兼金主手刀前往好市多。
❤️這次買了:
#台灣豬梅花火鍋片 $600
#美國頂級牛小排燒烤片 $1914
#亞細亞冷凍菠菜 $349(6入)
#冷凍青花菜 $225(4入)
#冷凍讚岐烏龍麵 $205
#KEWPIE凱撒沙拉醬 $225
#JUVER蘋果汁 $299
#勁辣唐辛子洋芋片 $145(折$30)
#DORITOS玉米片 $155(折$30)
#桂格夏日穀珍 $275(折$30)
#提拉米蘇蛋糕 (冷藏)$239
#波本威士忌咖啡豆 $599
#智利無籽綠葡萄 $369
#光泉咖啡凍 $215
❤️ 這次挑選以下心得:
✏️美國頂級牛小排燒烤片$1914。
原本是打算頂多買盒牛肉就好,因為冷凍庫空間不夠,就算想買雞中翅、棒棒腿、雞胸肉也沒辦法買。就買盒漂亮的牛肉撫慰心靈。
後來又加買了豬梅花火鍋肉片。回家整理完冷凍蔬菜之後才看到這兩盒大崩潰🤣🤣🤣。
✏️亞細亞冷凍菠菜$349。
前一陣子出現的冷凍蔬菜新品。
雖說市場買青菜很方便、但是葉菜類就沒辦法隨時想加一點就有的加啊。
煮辛拉麵時最愛加好多冷凍青花菜、杏鮑菇、大白菜有的沒的,超滿足。
看社團分享冷凍菠菜料理完跟新鮮的菠菜品項類似。實際上如何就要待我試試看嘍!
這款冷凍菠菜使用的是台灣菠菜,急速冷凍並不會使營養流失。最重要的是隨時可以使用(菠菜奶油義大利麵、蕃茄菠菜烘蛋、焗烤配料配色)。
總之、我對它很有期待。但我原本以為一箱四包,回家拆開發現是六包我崩潰,加上青花菜就佔據一個冷凍庫抽屜了。
✅另外還有一個新品是「冷凍茄子!」我個人不愛茄子、但覺得這個產品滿有趣的,給大家參考看看。
✏️KEWPIE凱撒沙拉醬。
上週小佑在711買了沙拉、他以為家裡有沙拉醬所以沒有拿醬包。回家發現只有美乃滋、柚子沙拉醬、油醋醬⋯非常不開心的氣噗噗🤣。
所以買罐回家給他備用。KEWPIE系列的醬都不錯,以前最常買的是胡麻。
✏️勁辣唐辛子洋芋片$145。
✏️DORITOS玉米片$155。
(折$30)
一進賣場Mars先生看到洋芋片打折馬上衝去抱三包,感覺好像得到+9寶物一樣。
雖然他有問我要不要買喜年來?我搖搖頭表示「暫時不要相害」。
✏️桂格夏日穀珍$275(折$30)。
這個還蠻常打折的、我覺得我個人會喜歡。但想買的時候沒打折就不願意下手。
早上出門前用200ml鮮奶加一包沖泡、帶出門試喝。螞蟻人的我覺得不會過甜、有少許麥片跟果乾。還蠻喜歡的。一盒36包應該很快喝完啦。
✏️提拉米蘇蛋糕(冷藏)$239
4/16的新品,是跟草莓乳酪蛋糕一樣的冷藏品。不是冷凍櫃裡面兩盒裝那組喔!
冷凍的提拉米蘇我沒買過,看社團推薦這款新品比較不甜,回家後因為看限動來私訊詢問的人太多,所以我半夜挖來試吃看看。
冷藏後不會很軟、先切出痕跡再冷凍備用應該也可以(可我冷凍爆滿)。
上面的無糖可可粉很厚,單吃太多粉會苦。搭配底下的乳酪就剛好中和。整體來說不算偏甜、因為可可粉跟底下的咖啡酒蛋糕體都比較大人味。
我覺得以價格來說算是很划算了啦。
✏️波本威士忌咖啡豆$599
這是已經出現一陣子的咖啡豆了。只是之前去的時候都沒有看到,這天剛好有就介紹給Mars先生,果然他就買了、應該會帶去公司給咖啡社的同事一起品嚐。
以前他很喜歡一款用橡木酒桶發酵的咖啡豆,也曾經買生豆交由同事烘來喝。
這款不同的是,它不是浸泡在裝過酒的橡木桶,是直接泡在威士忌酒裡面再烘焙的豆子(所以豆子本身可能有微量酒精)。
實際上喝起來如何,可能要過陣子再來解答。好奇的話可以先留言、待我喝過再來回覆。
另外就是、買了膠囊咖啡機之後才認真看到原來好市多也有賣膠囊🤣🤣。原本他想買LAVAZZA的膠囊被我阻止、因為家裡還有很多庫存啦。
❤️組圖裡面是波本威士忌咖啡豆、MOCCONE 5號即溶咖啡、MJB水出咖啡、及兩款NESPRESSO 可用的膠囊。(粉絲頁會放單張照片)
✏️光泉咖啡凍$215
這以前買過兩次了。濃郁微苦、還蠻不錯的,想要把它加在冰拿鐵裡面!咖啡凍當然也可以自己做、但就是懶🤣。加一點鮮奶一起吃,小佑也很喜歡吶。
經過這次的採購我發現,家裡有一個冷凍櫃也是不夠的⋯⋯。尤其是今天收到宅配啾海鮮、好在特意空出的那一格剛剛好填滿!
我如今也是冷凍庫食品大富翁了。
#抽屜積水好市多買什麼
好 市 多 美國 波本威士忌 在 食力foodnext Facebook 的精選貼文
【🥃 #邱德夫專欄 你真的懂怎麼分波本威士忌嗎?】
大家對「波本桶」都琅琅上口,但你真的懂嗎?
你可知道調和波本和調和純波本威士忌 也有不同定義?
⚠️ 飲酒過量,有礙健康
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https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852549244
#食力調查局 #問卷
好 市 多 美國 波本威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
威士忌之後 誰是接班人?【威士忌第54課】
國際烈酒市場目前是威士忌的天下,但在七◯、八◯年代,干邑白蘭地才是市場主流。威士忌達人學院首席顧問林一峰指出:「整個潮流其實變化速度非常地快。曾經有一陣子伏特加也風起雲湧一下下,八◯年代的時候,全世界最受歡迎的是龍舌蘭酒。」
威士忌之後,誰又是未來主流的接班人?是琴酒(Gin)?蘭姆酒(Rum)?還是美國波本威士忌?
林一峰今天搶得先機,特別帶我們嚐嚐來自菲律賓的蘭姆酒Don Papa,喝起來竟然是台灣人最熟悉的養樂多的味道,真是妙不可言。
林一峰表示:「不要再以為蘭姆酒是不好的東西了,或許蘭姆酒、或許波本威士忌,或許其他的酒類,可能會在未來世界取而代之威士忌成為下一波的主流;當他們在還沒成為主流之前,趕快先研究一下吧!」
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明・李宗明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】