好不容易終於等到餐廳開放內用
我念念不忘的《大村武串燒居酒屋》我又來了~
大村武士林店的交通很方便 在士林夜市旁
從劍潭站出來 沿著基河路慢慢散步就會走到
這裡的環境和氛圍 超適合朋友聚餐小酌
這回約了好久不見的姐妹ㄧ塊來吃吃喝喝
✔️玉子燒
這道冷菜吃起來甜甜 口感很紮實
✔️蜜釀蕃茄
酸甜開胃的前菜 吃了肉肉後再吃也能解膩喔
✔️鹽烤牛肋
略帶嚼勁的口感 愈嚼愈香
上面灑上七味粉 讓牛肋更加提味
✔️鹽烤菲力牛肉串
肉質鮮嫩ㄧ口咬下滿滿的肉汁在嘴裡
大塊吃起來相當過癮 只加胡椒就很好吃
✔️牛肉大和煮
鹹中帶甜的醬汁 吃起來很有壽喜燒的味道
牛肉份量很足 馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔都燉的很嫩喔
✔️香煎干貝鮭魚卵
ㄧ份有四顆大顆的干貝 煎的恰到好處
咬下去很自然的甜味 新鮮度真的ㄧ吃就知道
✔️薑燒五花肉
薑和其他的調味料 讓豬肉更有味道
豬肉吃起來鹹甜適中 不會油膩還很滑嫩
✔️玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜很清脆 沾著玫瑰鹽ㄧ起吃 很清爽的ㄧ道串燒
✔️黃金酥炸蝦排
外酥內嫩 料多實在 內餡很飽滿 不用沾醬就很好吃
✔️月見柚香雞柳條
很嫩的雞柳條 帶有淡淡的柚子香味
加上洋蔥和蛋ㄧ起吃 很涮嘴的ㄧ道菜
✔️迷迭香雞腿排
炭烤+迷迭香的香氣 是很大份的去骨雞腿排
外皮烤的很香 肉質很嫩 肉汁也都有鎖在裡面
✔️蝴蝶大蝦
這道是人氣必點 不會剝蝦也沒關係
服務人員會到桌邊幫你剝 輕輕鬆鬆就分離蝦殼
蝦子新鮮又大隻 上面舖著滿滿的明太子醬 超好吃
✔️哇沙米雞胸肉
嗆鼻的芥末搭上雞胸肉 有另ㄧ種不同的風味
✔️鹽烤扁鱈魚
魚皮烤的酥酥脆脆 魚肉很嫩很新鮮喔
✔️鹽烤雞膝
雞膝裡帶有軟骨 軟中帶脆 嚼勁十足
✔️日式燒麻糬
QQ的日式麻糬 淋滿著煉乳和花生粉
甜而不膩 是很完美的飯後甜點
大村武的菜單選擇性很多 而且價位十分合理
食材新鮮 服務也很親切 是我很喜歡的ㄧ間居酒屋
店裡的酒類很豐富 女生愛喝的梅酒品項也很多
喜歡小酌的朋友百分百ㄧ定會愛上這裡
大村武串燒居酒屋-士林店
📞02 2883 0777
🏠台北市士林區基河路255號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...
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「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團!
#海鮮_多種肉類新品
👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了,大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。
👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案
❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。
❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!
📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。
📌北海道干貝(必買)
這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。
📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!
📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG),味道嘗起來,是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道,肉質軟嫩不爛,而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜,也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小,很適合小家庭1餐的份量,不用擔心吃不完,會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞,買回家,簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人,尤其適合職業婦女,下班後,快速從冰箱取出,放進電鍋加熱,十幾分鐘後,就有晚餐的主食。大推,一定要買。
📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!
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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉,一定要有豬肉片(夾土司),只需要烤肉醬,醃漬30分鐘,就可以烤肉了。若不烤肉,也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留肉片的水分,吃起來超水潤喔!
📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉,另一款必備的肉品是牛肉片,這次團購的牛肉片,是雪花牛烤肉片,肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋,但是加熱後,不影響口感,因為肉片中釋放出的油脂,配上肉汁,整個烤肉片還是非常軟嫩喔。
📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸,在西式餐廳中,是頂級食材之一,吃法與做法,都跟牛排很像。先用很熱的鍋子,將鴨胸外表,煎至金黃色,尤其是鴨皮部分,再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱,烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐,可以使用水蒸氣烘烤功能,讓肉質保持水嫩。
📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排,也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排,用不同的辛香料,可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油,可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽,就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的,只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬,就可以囉。
買回家後,用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議),醃一晚上入味,再用鍋子小火煎,或烤箱烘烤至想吃的熟度。
📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉,大家可以放心。
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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克,中秋團圓來隻龍蝦,整個超彭湃的。可以蒸熟後,簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋,就很美味。另外,也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩,超美味的。如果喜歡烤箱料理,買回去,建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後,將肚子殼剪開,塗上奶油,撒上鹽、黑胡椒調味,再加些起司,放入烤箱烤熟,也是一道大菜。
📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉,海鮮一定要有秋刀魚,將秋刀魚海鹽調味後,用鋁箔紙包起來,放在烤網上烤熟,很簡單料理。它肉質細緻肥美,不需過度調味,就很好吃。
📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,用來煮魚湯又方便又好喝!
📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。
📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排,若是鮪魚老饕,都知道腹部因為有適度的油脂,是最好吃的部分。這是本次新品,喜歡魚肉作主食的朋友,可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法,可以做成味增鮪魚,味道也不錯。
📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。
📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。
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👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
電話:02-27047715
📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔
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🔥珍旺好食義大利麵、牛肉鍋、雞腿排🔥
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在家不出門也有美食可以吃了~~~🤗
珍旺好食繼上次的義大利麵之後,再度推出烤雞腿排和牛肉鍋。
牛肉鍋還是榮獲桃園市評鑑「2018、2020金牌好店」優質店家,經過三階段嚴格評比的最高榮譽美食保證的大魔鍋物。
先來分享新品 :
📌大魔鍋物的牛肉鍋
一包可以煮2人份,牛肉多到嚇人,份量超過我的手掌呢XD
不論是紅燒還是清燉,湯頭都很濃郁好喝~
清燉鹹淡適中,喜愛重口味的可以選紅燒,還可以決定要不要再加辣油。
料理方式: 直火加熱
👉一包2人份團購價390,任選2組贈芋頭丸1包,任選3包再優惠只要999元。
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📌熟烤雞腿排
多種烹飪風格的熟烤雞腿排,貼心去骨吃起來好方便。
愛麗絲五種口味全部吃過後,覺得香草迷迭熟烤雞腿排、加州風味熟烤雞腿排、米蘭香料熟烤雞腿排這三種口味最好吃。日式岩燒和東方茶香我覺得特色不夠明顯(我會不會被廠商打啊XD)
料理方式:解凍後使用鍋子煎熟或是氣炸鍋、氣炸烤箱亦可。我是使用氣炸烤箱料理,以180度10分鐘來烤剛剛好。
但是廠商和我的時間不同都給大家參考喔:
1、乾煎:雞皮面朝下,以中小火煎約5分鐘後翻面繼續煎3分鐘即可。
2、烤箱:雞皮面朝上,以上下火設定190度,時間約10分鐘即可。
3、氣炸鍋:雞皮面朝上,溫度設定190度,時間約10鐘即可。
👉熟烤雞腿排團購優惠一份109元,任選10種899元
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📌珍旺好食義大利麵
👉這一團可以單買了~~單買89元,任選10入699元
來分享一下第一次看到產品的感受XD
我收到產品的時候,原本以為只是醬沒有料的那種醬包而已,然後麵條看起來不是太大包。
結果我解凍完料理後,加熱炒完是一大盤,而且還是有肉、有料的。這樣的成品、團購價格真的太物超所值了啦🥳
😋口味有:
✅奶油培根 :培根、鹽、乳脂、牛奶、黑胡椒粒
✅義式香辣茄汁雞肉奶油(微辣) :蕃茄、鹽、乾辣椒、白砂糖、乳脂、牛乳、雞肉
✅義式香辣茄汁蝦仁奶油(微辣) :蕃茄、鹽、乾辣椒、白砂糖、乳脂、牛乳、蝦仁
✅牛肝菌野菇奶油醬(奶素) :牛肝菌菇、香菇、鹽、白砂糖、乳脂、牛奶
✅經典波隆納肉醬 : 蕃茄、鹽、白砂糖、牛絞肉(澳洲、美國)
✅普羅旺斯雞肉羅勒青醬 : 羅勒、鹽、黑胡椒粒、鮮奶油、雞胸肉(臺灣)、杏鮑菇、鴻禧菇
✅普羅旺斯羅勒青醬鮮蝦
🥦加熱方式:
👆產品如果是微波方式,可以不解凍直接微波。
👆如果要用炒的方式加熱,就必須解凍後再炒喔。
完全不需要調味,3~5分鐘就有義大利麵上桌了😋
如果要提升美味,可以像我一樣再做更進一步的料理喔~
我先用切碎的洋蔥爆香(也可以加蒜末一起)
後在加上自己喜歡的蔬菜或菇類(比方花椰菜、紅椒、黃椒皆可)
再澎湃一點就是再加上肉類,然後再加上麵和醬料一起炒,就會像我照片中的示範喔~
💥提醒💥照片中的花椰菜、紅椒、黃椒、干貝是我自己加料的,不要誤會XD。
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結團日期 : 8/7 23:59分止
運費 :
因為冷凍貨運會以重量估算,所以運費由下單系統判斷喔^^
出貨日期為下訂日期後的三~五天
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🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM
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【組合內容】
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📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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好 市 多 迷 迭 香 雞腿排 氣 炸 在 Costco好市多商品經驗老實說| 迷迭香雞腿排 - Facebook 的推薦與評價
迷迭香雞腿排. 昨天看特價買了 ... 市多必買. 煎的.蒸的都好吃. 用氣炸鍋也可以。 ... 好市多買的「蘿蔔糕」使用不沾平底鍋煎可以煎成這樣啊⋯⋯真傻眼到無言. ... <看更多>