最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~
我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~
放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!
露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~
節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~
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#皇家傳承牛肉麵 , #高端 疫苗,疫苗施打系統會自動幫高端通知你, #五倍券 !
但因為要問的東西太多了,我懶得寫那麼多文案,就條列式寫清楚吧。
台東坐熱氣球好不好玩?
蘋果新聞網又被罵滾出台灣了,根據他們的報導:【指揮中心發言人莊人祥則回應,表示這有兩個可能,第一個是「(有人)預約平台留手機留錯,有可能因而(系統)發錯」。另一個可能則是,系統設定是「每一個(新)疫苗出來自動會勾選,這一次是高端,以前是莫德納」,就是看當時新一批到貨是哪一種疫苗,系統會自動新增。這也就是民眾可能覺得疑惑,只勾了一種卻沒勾高端,為何會收到(提醒預約施打)通知,大概就是這兩個原因。】
阿北說丁丁是個人才,是個傷害人民的人才,是不是對皇家傳承牛肉麵有感而發?
那台北市高端施打要怎麼進行呢?
另外,阿北對於五倍券到底怎麼做的看法是如何啦?
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炸醬麵要吃哪一家,糖醋肉要吃哪一家?
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08:25 第五家(糖醋肉,隱藏菜單)
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