▍古早味的魅力,就在於它歷久彌新
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從小生長在一個會自己綁粽、用柴火蒸年糕的家庭、不管吃過多少山珍海味,還是會被傳統的草仔粿、芋粿巧、炸年糕觸動美食神經,糕·食寤重現我記憶中的美好,吃一口彷彿憶起廚房的鬧聲、看見爐灶上的炊煙。
這次 糕·食寤吃了好多品項,我必須說真的是全數過關!全數好吃!
而且竟然是素的,不說可能都還不會意識到
我自己馬上決定今年年菜要買一拖拉庫XD
👉草仔粿
不輸排隊老店,新鮮艾草的香氣,軟Q有彈性,蘿蔔絲、黑早冬菇調味香氣滿溢
👉芋粿巧
吃的到絲絲芋頭籤,加上香菇每一口都能越嚼越香,真材實料
👉麻油猴頭菇米糕
看起來很樸實無華,但吃一口真的會驚豔,用麻油和老薑煸香、細火慢煨再拌入長糯米,薑的與麻油的香氣搭配得天衣無縫,米粒十足入味,雖然是全素的米糕但口味實在令人難忘
同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,雖然今年不能去看划龍舟了.... 我們防疫在家也要慶端午吃粽子,直接用電鍋搭配蒸籠一鍋三菜方便快速,現在活動期間買蒸籠還有再送好禮喲! ❤️這影片中那個美美的大同深海藍電鍋~這深海藍顏色我超愛的~超適合帥鍋男的我~ 🎉廠商贈送加碼禮物~只要看影片分享+留言~贈送2位粉絲 一人可得到一組價值1190...
好 素 配 素 粽 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最讚貼文
#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓,為了避免人更圓,特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合,提供最殺的價格,讓大家中秋烤海鮮慶團圓,月圓人不圓!
【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚,一直是十分受歡迎的養生食材,長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯,對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材,驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低,在肉質細嫩中,更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍,將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚,含有大量的蛋白質及卡能量,大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養,也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克,清蒸後簡單調味,軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚,鮭魚不僅是最常見的一種食材,也十分方便料理,不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚,每片淨重達400克,吃起來十分紮實過癮,如果晚餐不知道吃什麼魚好,人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣,不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎?市面上又很難找?那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧!那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品,健身的絕佳夥伴,鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一,虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理,保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣,除了常見的煎虱目魚,也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥,可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說,鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上,台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指,其中又以白鰻為養殖的最大宗,在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩,刺也相當細小,充分烹煮後多可咀嚼下肚,凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用,讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱,又叫做"帶子",過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝,更可以說是高級食材的代名詞,也是最廣為人知,受人喜愛的海鮮之一,從海產粥、水餃、醬料,甚至肉粽都可以看見牠的身影,甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉,解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口,不須調味便十分美味,凍洋選用的台灣船釣透抽,不同於網捕的方式更能避免透抽損傷,且確保透抽的存活,保持外觀的完整與鮮美,經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚,蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦,處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理,從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦,手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍,新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材,每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節,是愛蟹人士大快朵頤的時候,蟹肉中富含維生素A、B,其中的維生素B更是肉類的5倍,魚類的8倍以上,凍洋極凍蟹管肉,除去了麻煩的蟹殼,更保留蟹肉精華,在料理上更為簡單快速,僅需清炒便可快速上桌!
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域,野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質,使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理,肥美且富含魚油,是平價卻又奢華的美食享受!
🌊極上日本全殼生蠔
在日本,生蠔又有「海洋的超米」稱號,不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件,海水純靜且鹽度穩定,養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感,保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜,即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔,捕撈上岸後急速冷凍,保留生蠔原味品質,是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀,使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥,手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味,全程不添加防腐劑、味素、硼砂,包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下,不僅有魚丸的Q彈,更有魚肉的鮮甜紮實口感,不管煎炒煮炸都相當方便料理,是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚,搭配大蒜及奶油一同炙燒,急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑,打破您對調理食品的印象,只要會加熱,人人都是大廚!
🛒哪裡買:https://l99.to/XiTP3
#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮
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小福利時間~來送中秋禮盒🥮
我逢年過節的送禮的No.1愛牌👉🏻 上信饌玉
不知道有多少人有買我去年跟他們的聯名呢🤤
它們家的夏威夷豆塔、夏威夷潛艇、太妃糖
都是我的此生摯愛❤️吃過一次就回不去了
雖然講起來好像很浮誇
但我自己已經買到變成VIP
講話當然可以大聲一點吧~
這次的中秋禮盒組一樣誠意滿滿
還有多種組合可以挑🥮
第一次吃到他們家的金燦蛋黃酥&椒香豆塔也很驚艷
像我平常是不吃蛋黃的人🤚🏻
粽子有蛋黃不吃 月餅有蛋黃不吃(非常難搞😅
吃他們家的蛋黃酥也是很小心謹慎的咬一小口試試
只能說上信饌玉從來不會讓我失望❤️
他們用傳統古法製成的紅土鴨蛋黃
吃起來很細緻 不會乾乾的很可怕<這很重要
內餡用的是紅豆+黑豆的雙餡組合
搭配酥脆的外皮 吃起來不會有死甜感
整個蛋黃酥吃起來是有層次的
不會爆炸甜~蛋黃被鴛鴦餡夾擊下變得柔軟
吃到這麼美好的蛋黃酥先感動哭一波🥺
另外不喜歡吃甜食的人
也可以試試他們新的椒香豆塔(鹹的口味耶!
五仁辣麻果油製作的餅皮
加上夏威夷豆本身的自然麥芽香
這樣的搭配意外好好吃呀(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
入口以後會有一點微微的麻辣感但不會很over
平常吃小辣的入也可以接受~
值得一提的是這也是純素者可以安心享用的👌🏻
這樣長年吃素的春爸也可以吃了😍
中秋節就是個團圓在一起的好節日
希望大家可以平安平安度過❤️
中秋禮盒的搭配方式有很多種🎑
可以選自己喜歡的組合購入
我也幫大家挑了幾個CP值滿高的👇👇👇
★甜菊禮盒(金燦蛋黃酥6入)NT.330
★劍蘭禮盒(金燦蛋黃酥4入+太妃糖NT.630
★文心蘭禮盒(金燦蛋黃酥+夏威夷潛艇NT.720
★煙花菊禮盒(夏威夷豆塔+潛艇+松子糕
可換堅果棒NT.1120
★飛燕草禮盒(夏威夷豆塔+潛艇+核桃糕NT.930
離中秋節還有剛好一個月的時間
🛒趕快買起來吧
中秋禮盒的外包裝是夢幻的粉藍色調~好浪漫💕
我這種吃包裝顏值的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
光是看到外盒就想買了哈哈哈哈😂
🥧留言最喜歡他們家的什麼點心
就可以得到一盒金燦蛋黃酥唷!
8/27週五公布⏰
By.春
好 素 配 素 粽 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
雖然今年不能去看划龍舟了....
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❤️這影片中那個美美的大同深海藍電鍋~這深海藍顏色我超愛的~超適合帥鍋男的我~
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📣只要看完這支影片分享+留言「大同蒸籠一鍋三菜方便快速 」就有機會可以參加抽獎喲!即日起開始留言~留言至6/20止~6/22公佈得獎名單!
請至吳師傅FB留言才可參加抽獎 https://fb.watch/5VZbFmgjim/
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2021/6/1開始~6/30截止
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▶️大同 11人份電鍋 -深海藍
https://www.etungo.com.tw/inside/992/993/994/86312.html"
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好 素 配 素 粽 在 韓國女婿 阿燦 아찬 Youtube 的精選貼文
#端午節 #粽子 #韓國人在台灣
此影片與良品開飯合作
購買連結: https://kfan-vip.com/J6zgm
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端午節就要來了~
自從我來台灣以後,
常常有台灣人對我開玩笑說:
“嘿!聽說韓國人覺得端午節是你們的!?”
我聽亞小姐說這個傳聞...
從她小時候就一直聽到現在...
但這真的是誤會啦!
我也是來了台灣以後才發現
台灣和韓國的端午節也差太多了吧!
我在韓國從來沒看過划龍舟也沒吃過粽子...
哇!這真是太可惜了!
粽子這麼好吃的東西我竟然最近才知道...@@
也是拍完影片我才知道…
原來台灣還有北部粽、南部粽、外省粽、客家粽...
各式各樣不同種類的粽子~
我聽說每年台灣人都會為了要選哪種粽子吵架…
(南北粽大戰又要開始了嗎?)
所以大家如果還在煩惱端午節要選哪一種粽子,
就趕快來看看我們的影片吧~
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這次影片是和”良品開飯”合作的~
感謝他們提供給我們超多不同口味的粽子~
吃得超級滿足的!
他們家的美食除了粽子以外
還有我最喜歡的牛肉麵、月亮蝦餅、川味料理…
這些通通都可以宅配!!🤩🤩
有興趣的朋友,可以參考一下喔~
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
【Instagram】:https://www.instagram.com/kr_ah_chan/
【Facebook】:https://www.facebook.com/GabyChanYaTaiwan
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好 素 配 素 粽 在 黃聖凱 Youtube 的最佳解答
滿千輸入優惠碼「CBA321」享折扣
去年被秒殺的素粽這次有比較多囉
但是也沒多很多啦😅
今年也推出了新口味囉
我個人超愛的微辣口感XO醬肉粽💪💪
(小編覺得真的是微微微辣而已)
多了一味香氣
讓整體感覺更有層次唷!!
賣了好幾年了
今年我覺得是我最滿意的一年👍
往年都有或多或少的缺失
這次都有修正了許多
不過該有的配料一定都有
鮑魚、珠貝、香菇、蛋黃、台灣豬前腿肉....!!
而且這次有附上環保提袋
要送禮的話方便多了~
雖然原物料漲價漲的心好累
但我還是會好好維持我的品質😉
相信吃完你不會失望的!
錵鑶海陸粽:http://www.hananecessities.com/rice-dumpling
#今年算是做最少的一次
#大家吃得開心就好
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7GuiDp3J26s/hqdefault.jpg)