【長文】依家講本地味道,可能好傻。
但係因為買少見少,所以先要更加珍惜。
你鍾意電車嘅味道嗎?
鍾意背遊嘅人,應該冇咩可能唔鍾意搭電車。慢活嘅節奏、慢流嘅街景,加埋百幾年嘅歷史,既抽離又文青,喺港島大街呢啲人密到七孔流血嘅環境,係極度難得,每次搭我都有衝動想拎部機出黎影個story自我感覺良好一番。
不過更加難得嘅係,佢地冇食老本。
講真,公共交通,有權唔使搞咁多嘢,平平淡淡咪又一日。但係佢地冇。佢地保持傳統味得黎,有努力唔跌落悶到嘔奶嘅漩渦,今日佢地同另外一個完全本地製造、我都飲過唔少次嘅 Young Master 少爺啤 合作,推出兩款叫「叮叮啤」嘅限量版craft beer! 係,啤酒都有電車theme,用新聞稿嘅口吻,可以話將電車嘅味道,直接帶落你條脷呀。
好啦,佢地份新聞稿冇寫呢句,啲啤酒亦都唔係真係電車味嘅。少爺啤今次釀嘅呢兩款「叮叮啤」,一隻係綠色嘅香橙+佛手柑pale ale,另一隻係紅色嘅生薑+桂花小麥啤。個人鍾意紅色多啲,因為一聞真係成碟桂花糕咁清香,飲落又好清新,香港長期又翳又焗黎講,真係好啱好啱;綠色佢地話層次再豐富一啲,本人就未品嚐到呢一個level,你地可以買黎試試,比較下,兩款都係Circle K獨賣。依家已經有。即有。(除非已經賣哂咁我都冇計。)
參觀埋少爺啤嘅釀酒廠,更加覺得respect。我一路知道佢地係本地啤,但係真係見到成條生產線,幾個人咁高嘅釀酒筒喺面前,再發現所有嘢由頭到尾,都係地鋪門口行入去30秒就見到,鋪面仲真係就喺繁忙嘅車路隔離,同城市連為一體,我先突然間覺得,local craft beer原來真係咁local,何況佢地唔係local咁簡單,係贏過唔少獎嘅local。
香港製造、本土味濃、chill、hipster,我作為叮叮同少爺啤嘅用家都冇諗過,呢兩個品牌可以有咁樣嘅共通點。有品質嘅本土出品,真係好值得支持,始終本土價值呢回事,我地自己都唔欣賞同維持,靠邊個?
世界可能會令你透不過氣,一罐「叮叮啤」就算解決唔到問題,都至少可以令你鬆一鬆,感受一下home kong嘅味道,回過神來,大家再加油,將唔好嘅事叮走。
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