HI HI TO ALL MY HAPPY ‘TAP” FAMILYYYY ❣️❣️❣️
I haven’t written to you all for such a long time and I do apologize so much for this. I don’t know how TIME FLIES the way it does!
I wanted to share some thoughts on this very momentous and memorable DAY in my life.. I am strolling into the BIG 6 ❤️ today!!! My BRAIN IS EMPTY!!
All I can think of is HOW GRATEFUL I am to the Universe, and to all of YOU, to my LOVING FAMILY, my INCREDIBLE FRIENDS… all this life has brought to me.. that our Planet is so beautiful and there is so much to be thankful and OPEN to.
After 60 years, chasing so many things, experiencing the excitement, ups and downs of almost all of life, months, weeks, days, minutes, seconds… and I realize, all I really desire and want, is a SIMPLE SMILE, WARMTH, UNDERSTANDING, A Heartwarming HUG, A phone call, or now, text to say HI… A Healthy and strong Body, LOTS & LOTS of LAUGHTER, CONNECTION, COMMUNICATION, LOVE, LOVE & LOVE. No matter what circumstances we run into, Rain, Thunder, Protests, Covid, it is absolutely possible to realize that ALL THINGS MUST PASS, and through the most difficult or most ravishing times, we can find comfort in holding the hands of those loving people around us. I know there is still so much more to learn while we are so BLESSED to be a VALUED GUEST on this Earth for such a fleeting moment. I feel I must keep on learning and evolving to be the BEST person I can be.
I realize that when we are born, we need so much love, feeding, nurturing, understanding, and a lot of HELP! When we get old, we need so much love, feeding, tolerance, patience, understanding, and a lot of HELP! There is no difference in the VALUE of each end of the stick. Just what we can do in between that will make ALL the difference and we all have a CHOICE in how we want to write our own, unique, wonderful, heartfelt STORY.
LIFE can be, and IS SO VERY BEAUTIFUL. The Beauty I used to understand doesn’t hold any meaning for me anymore.. The BEAUTY I HOLD TRUE is the LOVE & BEAUTY inside of ME and all the surroundings of the amazing Mother Nature. Each of us, is handcrafted so very intricately, to have all the same physical features, yet not a single one of us is a duplicate of another. We all have a brain to think, yet every single one of us does not think like any other. We ALL have a PATH, yet every one of our paths is different from each other. But we are ALL meticulously woven together, our lives, our actions are all intertwined. Every action we take, affects another. Every tree, every flower, mountain, sea, sky, clouds, animals, and all beloved creatures. We are the unique creatures, blessed with thinking, speaking & doing. I feel I must do everything I can to HONOR this special GIFT from Mother Nature. Beauty is DEEP & ROOTED & everywhere we look. I’m going to embrace everything PapaGOD & the Universe has given me.
I’m SO GRATEFUL for making it this far, in GOOD HEALTH, GOOD SPIRITS, GOOD MIND & BODY. Every day is a SURPRISE to me. Every moment is truly a BLESSING and ever so sacred. I will continue to live each BLESSED day with an open heart, open mind, and open SPIRIT. I will live each day as HIGH as I can go, no matter how low I feel. I will enjoy growing old GRACEFULLY, and make a conscious effort to do and BE the BEST I can be EACH SINGLE DAY, CHERISH & take care of it like a RARE and Beautiful JEWEL, which LIFE & our EARTH IS.
Today I spend with my LOVING FAMILY & MY FRIENDS. Well.. one loving Family is missing and in Mainland, now resting, but working VERY HARD! I’m so proud of Lam because we are so happy that he gets to SHARE his music with a WHOLE NEW GENERATION of wonderful, talented singers. It’s a GREAT BLESSING to sing with these enthusiastic Artists who can make a great difference in the world with their bellowing voices. I watch every episode with great anticipation and I hope you will too! All the Artists create their own Magic with each song & emotions!
I also would like to share with you my real and Authentic physical & Spiritual SELF!!! I just want to BE TOTALLY and ALL OF what is TRULY ME! I hope you all can accept me as I AM, white hair with my cutey wrinkles! Lam really enjoys it cos now I can keep him COMPANY & look like TWINS! I don’t know where my WHOLE self will go from here.. but I’m really going to look forward to all the natural progressions my mind and body will be taking.. just like Mother Nature.. she accepts all that comes to her and embraces it all…just as it is!
I wonder if I can remotely understand the meaning of life by now? I want to TAP (THINK ACTPOSITVE) at all times making others HAPPY & be HAPPY to see others HAPPY! I understand there is NO RIGHT or WRONG in any of our actions whether positive or negative, but only the divine consequences of those actions we choose. I feel we are BLESSED to be here with a DIVINE PURPOSE which is to help ourselves & each other. To preserve and maintain this amazing PLANET & EARTH. To evolve ourselves, & each generation, so they can pass the baton and also evolve the Earth! I also feel we are definitely NOT ALONE! NEVER! We are always in the SOOTHING, EMBRACING arms of the Divine Source Universe, and when we feel we don’t know where to turn, PapaGOD is ALWAYS there for us, ready to give us whatever we want in the deepest of our hearts with the utmost sincerity. Everything we receive is in its Divine Timing, and Divine Perfection.
With that.. HAPPYNESS & GREAT HEALTH TO ALL OF YOU FOREVER AND ALWAYS and LOVE YOURSELF as well as LOVE ALL THOSE and EVERYTHING AROUND YOU! BELIEVE ME.. ALL WE HAVE and NEED IS LOVE!!!!
MUAH MUAH MUAH with 60 YEARS OF BLESSINGS! YEHHHHHH!!!!
ALL MY LOVE!! SALLY!!!
PS. I had a great wonderful party with best of FRIENDS TONITE❣️❣️ Came home and took some selfies to shock all of U❣️❣️ My HAPPY DECADE HAPPY 6💜 GIRL (⁉️) look❣️❣️ CHEERS EVERYONE❣️❣️❣️🌹🌹🧚🏽♀️🧚🏽♀️🧚🏽♀️
HI HI 快樂的 “TAP” 大家庭 ❣️❣️
已經很久沒有給大家寫信了,對此我深表歉意。不知道時間怎麼就這樣過去了!
我想在生命中這個非常重要和難忘的日子和大家分享一些想法和感觸 —— 今天我悠然邁入了以6字開頭的歲月!! ❤️ 大腦一片空白!!
我所能想到的是對上天,對你們每一位,對親愛的家人,對不可思議的朋友們 —— 對生命所贈與我的這一切 —— 所懷有的深深感激。我們所生活的星球如此美麗,實在有太多太多需要去感謝、感激,去敞開心扉擁抱。
60年過去了,我也曾經追逐過很多,在每月每週每日每分每秒中,經歷了生命可能賦予的幾乎所有激動和起落,而如今我意識到,自己真正渴望和想要的,只是一個簡單的微笑,溫暖,理解,一個暖心的擁抱,一通電話,或者現在更流行的,問好的一條短信.. 一個健康強壯的身體,很多很多笑聲,連結,交流,愛,愛,以及,愛。無論我們遇到怎樣的狀況 —— 下雨、雷電、抗議、疫情,一直要謹記於心的是,無論如何,這一切終將過去;在最困難或最開心的時刻,我們都能握住身邊人的手,並從中找到最大的安慰或共鳴。能得此幸運,在如此短暫的一剎,來到地球做她的尊貴旅客,我知道還有太多東西需要學習,感覺自己必須不斷學習成長,才能成為最好的自己。
我也意識到,出生的時候,我們需要很多愛,需要被餵食物,需要關懷、滋養、理解,需要很多幫助!變老後,我們也需要很多愛,需要被餵食物,需要寬容、耐心、理解,需要很多幫助!人生兩端的價值,並沒有任何分別。只有在中間段,我們能選擇如何去書寫屬於自己的,獨特的,精彩的,發自內心的故事;而也正是在中間段所做的選擇,決定了我們會有怎樣的人生。
生活可以,也確實是非常美麗的。我曾經所理解的美,對於現時的我而言,已經沒有了當初的意義。現在,我所抱持的真正的美,是內心的愛與美,以及令人驚嘆的大自然所賦予的,環繞著我們的一切。每個人都好似複雜精緻的手工藝品,雖然有著相同的身體特徵,但沒有一個人是另一個人的複製品。我們都有大腦可以思考,但每個人和其他人想的都不同。我們都有要走的人生之路,但每個人的道路各不相同。然而,大家又被如此精心地連結在一起,彼此的生活和行為交織在一起。我們採取的每一個行動,都不可避免地影響著他人,甚至影響著每一棵樹,每一朵花;影響著山、海、天空、雲朵、動物,和所有其他可愛生靈。我們是獨一無二的存在,有福氣擁有思考、講話和行動的能力。所以我感覺自己必須盡所能去致敬和珍視這份來自自然的特殊禮物。美深深根植於我們目光所及的每處。我將擁抱上天和世界贈與我的一切。
我很感激人生走到了這裡,健康,精神,頭腦和身體都很好。每一天對我來說都是驚喜。每一刻都是充滿祝福和神聖的。我將繼續以開放的心靈、開放的思想和開放的精神去過好每一天。我會盡力去把每天過到最好,儘管有時候也會感覺低落。我將享受優雅地變老,有意識地努力在每天做到自己的最好,也成為最好的自己,珍惜和照顧匆匆而過的每日,好似它們是稀有又美麗的珠寶;而其實,生命和地球也的確如此。
今天我會和我愛的家人們和朋友們一起度過。對的,一位有愛家人不在這裡,他在內地,現在有空休息一下,但一直都在非常努力地工作! 我為Lam 感到驕傲,因為大家都非常開心他有機會同新一代如此出色、才華橫溢的年輕歌手們分享他的音樂。與這些富有激情的藝術家們一起唱歌是一種巨大的幸福;年輕一代的歌聲將給這個世界帶來改變。每一期節目我都有充滿期待地觀看,希望你們也會看!所有的藝術家們都在用每首歌和感情創造著自己的魔法!
我也想和你們分享真實的自我——外在與內在,容貌及心靈!!! 我只想做完完全全的,真正的自己!希望你們能夠接受這樣的我,白頭髮,和可愛的皺紋! Lam 很喜歡我這樣,因為現在我可以和他作伴,我們看上去像雙胞胎! 我不知道我的整個自我會從這裡走向何方,但對接下來身心將會經歷的所有自然旅程,我真心期待… 就好像大自然一樣,她接受並擁抱一切如它們本初的樣子!
我好奇自己現在是否可以算作大概開始理解人生的意義呢?我想做TAP (THINK ACTPOSITVE),隨時通過正面積極的思考和行動為他人帶去開心,而看到他人開心也會令我感到開心!我明白我們的任何行為,無論是積極或是消極的,都無關對錯;只是,不可避免的,選擇的行為都會帶來相應的結果。我感覺帶著神聖的目的來到這裡是一份福祉,而這個目的就是助人助己,是保護和維繫這個不可思議的星球,是持續進化發展自己和每一代人,這樣他們就可以繼續把進化地球的接力棒傳遞下去! 我也感覺到我們絕對不是孤獨的!從來都不是!我們一直都被上天撫慰著,擁抱在臂膀中。當感覺不知道如何走下去,上天總會在我們身邊,以最大的誠意給予我們內心深處最渴望的所有。我們得到的一切都有它神聖的時間表,都遵循著神聖的完美安排。
以上… 祝愿大家永遠幸福開心健康,愛自己,愛周圍的所有人,愛周圍的一切!相信我… 我們所擁有的和需要的一切,就是愛!!!!
MUAH MUAH MUAH with 60 YEARS OF BLESSINGS! YEHHHHH!!!!
ALL MY LOVE!! SALLY!!!
PS. 今晚我和最好的朋友們開了最棒的Party ❣️❣️❣️ 回到家後拍了幾張自拍,肯定會驚到你們 ❣️❣️❣️ 我的快樂第6個10年 💜 GIRL (⁉️) look❣️❣️❣️ 大家乾杯 ❣️❣️❣️🌹🌹🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️
同時也有134部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Yale Chen,也在其Youtube影片中提到,幫助你提早10~30年退休 👇美股被動式投資 https://freedumglobal.com/vVryB 👇立即學到用IG快速吸引客戶的方法 https://freedumglobal.com/H7TXP 👇財務自由提早退休計算機 https://freedumglobal.com/WwRch...
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- 關於如何做困難的決定 在 文字的那些小事:接案觀察日記 Facebook 的最佳貼文
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- 關於如何做困難的決定 在 Yale Chen Youtube 的最佳貼文
- 關於如何做困難的決定 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
- 關於如何做困難的決定 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的精選貼文
- 關於如何做困難的決定 在 閒聊-作困難決定的經驗分享 - YouTube 的評價
- 關於如何做困難的決定 在 女人迷womany - 常有人問我做過最困難的決定是什麼 - Facebook 的評價
如何做困難的決定 在 文字的那些小事:接案觀察日記 Facebook 的最佳貼文
換了位置,一定要換腦袋嗎?
過去常聽人家說:「換了位置,就換了腦袋。」沒有人希望成為一個言行不一致的人,但是在生活中,我們其實常常都在做「換了腦袋」的事情,而且還是必要的。
如果你剛成為新手父母,卻堅持像過去單身時任性而為、年輕氣盛的態度來面對,小孩哭鬧就一個翻身撒手不管,這樣會發生什麼事情呢?
你決定從上班族轉為自由工作者,提案、溝通到議價都要自己來,你還能夠像以前一樣計較自己的工作時間有沒有超過八小時、年終有沒有額外的獎金可拿?案子有問題,客戶希望你處理解決,你雙手一攤說現在不是上班時間沒辦法嗎?
以上的例子其實都誇張了點,那換了位置,到底腦袋裡面要換什麼才好呢?
真正該調整的,其實是面對事情的思維和視野,也可以說是格局。
當一個人承擔的責任更多了,意味著你身處的環境和處境也不一樣;不同的位子會有相對應的義務,你也會需要不同的專業能力來判斷,如果你不換一個腦袋來面對,又如何能夠迎接挑戰呢?
只是在這過程中,必然某些認知會跟過去的立場或處境相抵觸;這沒有對與錯,而是你因為站在更高的角度,如何引導身邊的人理解背後的目的。
然而只有一件事情,是無論如何都不能換的:你的人生價值觀。
你是一個什麼樣的人?你的人生信奉哪一些價值觀,這些都不應該因為你的位階而有所改變,那才是我們生而為人真正有價值的地方。
這樣看來,有些時候,可能不換腦袋反而更困難,當你面臨利益和理想交會之際,你真正會謹守的,又是哪一邊呢?
如何做困難的決定 在 Facebook 的最讚貼文
走出舒適圈,才會更有力量,
做到自己原以為做不到的事。
每個階段,我都替自己設定不同的目標。
從學生時代開始
進入這行也約莫十年的時間了
因為對社群經營感興趣,
自己也一直在這個領域中。
所以畢業後,我到溫哥華專研廣告行銷學習相關知識。
回台後,我出版了自己的書《冒險吧!不NG人生》
在一場簽書會活動後,收到了來自學校的邀請信函
原來是簽書會,有教授聽完我的故事後,
她想邀請我去學校演講分享。
從那時候開始,
我的職業從模特兒、部落客、作家,
又多了一樣——講師。
因為演講除了學生,還要面對許多翹楚,
像是教授、企業、教育局等等族群。
這些年來,我花很多時間精細研磨,只要一有時間,
我就會研究相關的知識,甚至連旅行、搭車這種零碎的時間,也不放過。
我認為每ㄧ年,都要重塑自己
就好像軟體持續更新一樣。
因為未來會怎樣,沒有人知道,
但唯一確定的是,改變一定會持續發生。
前陣子疫情的關係,
同學想實體上課,也變得更加困難。
也總是有人和我請教社群經營、
或是文案撰寫還有圖片調色後製等問題。
因此我決定把我這十年來的所知所學,
毫無保留地製作成線上課程,
讓學習再也不用受到,地點和時間的限制。
人生當中,處處都是學習機會
有些人可能會覺得,我又沒有想當網紅,
也沒有品牌要經營,為什麼要學社群經營?
但是你現在沒有,你怎麼知道以後你不會有?
如果以後你要創業,
經營自媒體肯定是必要趨勢。
課程也涵蓋的行銷合作、客戶關係管理等等。
無論是社群行銷,或是專業養成,
就看你有沒有張開眼,認真把握每一個吸收的機會。
這個過程,就像賈伯斯所說的「Connecting the dots」,
你不能預先串起人生的點,
只有在事後時,才會明白這些點之間的關聯,
所以你必須相信這些片段,會在你的未來人生派上用場🌟
而這些日常小事,也是你獨特的亮點,
因為生命,就是是不斷的學習歷程。
我們會發現,
在工作領域上相對傑出的人,
通常在興趣或是其他領域也是表現優異的。
其中的原因不外乎是把斜槓的概念,
融合了到本身的工作或是專業中。
而面對事情的態度,會決定你的未來。
這次的課程,我花了四個月的時間才製作完成。
從提案、簡報動畫製作、到上字幕、錄課程,
全部都是自己一手包辦,可能短短幾分鐘的章節,
我要花上一整天的時間來重複錄製。
在加上自己在工作上,是完全處女座個性🤦🏼♀️
對自己的作品更是要求嚴格,
幾個月下來,真的很累、很辛苦。
但卻也很值得,
因為這段期間,我也解鎖了自己許多技能。
這次的課程,我會運用受眾分層理論
帶領你跳脫既有的社群行銷概念,
並透過大量的實際操作,來強化吸睛文案撰寫,
並教你如何使用Lightroom、Photoshop後製調色等技巧,
這次的課程,是不限時間地點,
並且可以永久重複觀看隨時隨地上課
還有課後社團互動、以及作業練習
當你完成課程後,PressPlay也會頒發完業證書🏆
多增加一樣技能,讓你在人群做出差異。
當你願意跨出這步舒適圈,
也許你就會比別人更不一樣
當你帶來更寬闊的視野後,
相信會產出更不一樣的火花😆💪🏻
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如何做困難的決定 在 Yale Chen Youtube 的最佳貼文
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每個人都夢想能夠提早退休
過著財富自由的生活
但是想想自己每個月只賺少少的幾萬元
根本不夠錢退休
其實
想要提早退休,沒有想像中困難
也不需要幾千萬元才稱得上財富自由
今天我就來跟你聊聊
我對提早退休的投資心法
以及為什麼你不需要很多錢,也能提早退休?
時間表
00:00 如何才稱得上「財富自由」?
02:21 為什麼退休後,你可能會花更少的錢
03:33 其實你的財務決定都是取決於「它」
05:27 我現在的半退休生活
06:16 你的存款率,決定你多久能退休
09:21 你在哪裡退休,決定你財富自由的速度
11:36 關於退休投資,我想跟你說的話
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如何做困難的決定 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
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今天來點內幕真相,各地疫苗現在都出問題,但是 #好心肝事件 到底怎麼一回事?還有下周台北市真的會開放餐飲內用嗎?
今天戰狼小姐姐又來跟大家見面啦,這時間點一定要問她關於好心肝事件的問題,根據風傳媒的報導:【台北市先前爆出好心肝診所特權疫苗事件,台北市廉政透明委員會先前將好心肝事件調查報告發上網,但卻被發現,當中北市副市長黃珊珊的民間友人「Ben」沒有被揭露身分,此外好心肝特權疫苗施打對象也未公開。台北市政風處副處長紀嘉真表示,Ben並不是重要關鍵人物,所以沒有公布,而特權對象未公開,則是因為重點是在疫苗配發管理是否妥當。】啊不是可是我就想知道怎麼ben不見啊,為何會有這種BEN化啊?
根據nownews的報導:廉政委員會的會議紀錄曝光,柯文哲在會中表示,外界批評台北市疫苗打太慢,結果衛生局卻沒有動靜。「我最氣的是我們哪裡是政治團隊?我們是打工團隊,大家都只來這裡打工。」柯文哲氣憤表示,媒體已經報導一個禮拜了,衛生局到底在幹什麼?有沒有去確認每個醫院狀況到底是怎麼樣?柯文哲直言,每個人都告訴他很累,「但也不是說累就可以搞成這個樣子。」
#柯文哲 將砲口對準衛生局長黃世傑,直言「怎麼沒問『到底是怎麼一回事,報表我看一下』?」甚至在會中痛批衛生局,針對疫苗打不完一事「從頭到尾擺爛」。針對疫苗派送問題,柯文哲表示,怎麼可能一個股長發掉100多瓶疫苗給好心肝?不會覺得怪怪的嗎?「每個人都哭哭啼啼的,有人說生病了、精神壓力太大,我跟你講,那麼困難不要做好了,直接辭職回家,因為已經不適任了。」大家真的這麼愛哭喔?是不是太柔情似水了一點啊?
還有還有好心肝、小禾馨事件扯出的特權疫苗風暴,民進黨將開會審議 #高嘉瑜 是否關說,根據CTWANT 報導,台北市衛生局公布「好心肝」「小禾馨」等診所的特權疫苗爭議調查報告,揭露立委高嘉瑜在11天內8度索取疫苗;民進黨立院黨團幹事長劉世芳今(30)日表示,黨團幹部一致認為,要將高嘉瑜是否涉及關說案送黨團會議審議,決定是否送交黨中央的考紀或紀律委員會處理。但是高嘉瑜覺得這代表自己沒有特權啊,這到底是怎麼一回事呢?
另外隨著疫情降溫,柯文哲市長透露最快下周二開放餐飲可內用。柯阿北進一步說,餐廳如果要開放內用,就要遵守室內50人、戶外100人為上限規定,若有超出人數,必須在3天前向衛生局報備;內用以個人餐為主,有桌菜、自助餐應由專人分菜夾取,比公筷母匙更嚴格;不同桌應間隔1.5公尺,同桌用餐應設置隔板或梅花座。不過這樣要怎麼吃飯啊,熱炒店隨時旁邊站個人幫你分菜是不是太豪華了一點?
最後要來談談疫苗的問題,疫苗短缺,指揮中心在昨天說了,「可能出現接種第一劑後,打不到第二劑的狀況」,這該怎麼辦呢?疫苗荒怎解?柯文哲市長甚至透露將舉債買疫苗?真的可以買到嗎?
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📍直播大綱:
00:00 盤點北市疫情疫調
15:00 北市開放餐飲內用依據這指標
37:00 好心肝事件調查報告出爐
01:07:00 廉政委員會會議記錄曝光
01:22:00 疫苗分發如何防弊
01:25:00 疫苗荒 北市府怎解
如何做困難的決定 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的精選貼文
[ 稻町森x學籽 法式甜點線上課程 ]
生活品味是一門學問,生活美學更是需要培養。我覺得甜點就是生活中必備的品味美學,所以對於甜點,持續進修一直是我不斷在做的事情。甜點可以增添生活的趣味,更可以豐富餐桌上的色彩,我喜歡做甜點,更喜歡上甜點課,而且有時候,上甜點課的喜歡更甚於自己做甜點。
我覺得上甜點課就像在看表演一樣,老師流暢的動作與技巧,總能讓人覺得那些複雜的技法一點都不困難,尤其在老師完成成品的那瞬間,不只能讓學生感到療癒,而是心中的佩服由內而生。從藍帶廚藝學院畢業之後,我再也沒上過實體甜點課,不過現今網路發達,線上課程影片蓬勃發展,我時常從那些國外的米其林大師所拍攝的教學影片吸取料理新知。
近期受到學籽文創的邀請,試上了稻町森的法式甜點線上課程,才驚訝於原來台灣也有如此能媲美國外的高品質線上甜點課,覺得開心之餘,更是感動稻町森致力於法式甜點的推廣,於是今天就想要來跟大家分享我體驗課程後試做甜點的成果。
其實說來大家可能不會相信,但這支影片所拍的製作過程真的是我第一次做可麗露!以前在藍帶學院完全沒有可麗露的課程,我在倫敦工作的甜點店也沒有這個品項,因此我真的從來沒有做過~~~看到網路上大家都說可麗露失敗率很高,不是整顆會凸到烤模外面,不然就是烤出來的顏色半顆是白的,又或是出爐的成品外殼很厚很硬而口感不佳…….等等。
雖然很怕失敗,但是我想趁著這個機會,透過Pia老師用心的教學,我決定就來試做看看!我備齊了所需材料及器具,然後將老師在課堂中叮嚀的注意事項筆記下來,包含家用烤箱所需設定的溫度及時間。
完全是第一次試做就把過程都拍下來,結果第一次就成功啦!!連我自己都覺得超級神奇,這讓我體認到原來一堂講解詳細的甜點課程這麼重要,高效率學習就能成就高品質的成果!
上了幾堂Pia老師的甜點課,發現老師的課程不只是教學生基本甜點技巧,她的甜點還有很多味道層次的搭配。看似甜點基礎的課程中,還有更進階的元素可學習,這就是為什麼我覺得本課程品質極高的原因。就以可麗露為例,老師在課堂尾聲還告訴我們如何做出不同口味的變化,以及需要注意什麼地方,除了課程中食譜所用的rum萊姆酒之外,我後來還用BAILEYS貝里斯奶酒做出不同風味的可麗露呢~
這款線上甜點課的頁面設計簡潔易操作,課程講解清楚,製作步驟及技巧重點都還特別註明,整個學習過程氣氛輕鬆流暢易吸收,沒聽清楚的地方可再重複播放,光看完可麗露的課程體驗就覺得非常愉快,獲益良多,除此之外,我覺得本課程最棒最值得推薦的地方是,老師會教大家如何用家用烤箱以及家裡就有的器具來做出餐廳等級的甜點,只要遵照老師課程中所叮嚀需要注意的地方,再配合練習,要做出影片中的甜點一點都不難!
推廣「在家做甜點」一直是我創立甜點架式粉絲專頁的初衷,不過要更深入學習專業的法式甜點,我想「稻町森x學籽 法式甜點線上課程」是一個更有效率的管道。
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課程資訊:
🧁 本次開箱課程:《Ferrandi 主廚不藏私|系統化零基礎法式甜點課》
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🧁 你可以在這裡吃到 Pia 做的甜點喔:
稻町森法式甜點舖:板橋區貴興路86號
如何做困難的決定 在 女人迷womany - 常有人問我做過最困難的決定是什麼 - Facebook 的推薦與評價
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如何做困難的決定 在 閒聊-作困難決定的經驗分享 - YouTube 的推薦與評價
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