🔥🔥🔥澳洲藥局大特價🔥🔥🔥
‼️1/14(四)結單‼️
🇦🇺澳洲原裝Wagner系列
⭐️⭐️一組兩瓶⭐️⭐️
1️⃣Wagner薑黃3333+
100粒 🉐️特價💰990元/2瓶
2️⃣Wagner維他命D3 1000IU
250粒 🉐️特價💰850元/2瓶
3️⃣Wagner高單位大蒜精10000 100粒 🉐️特價💰990元/2瓶
4️⃣Wagner男士綜合維生素
100粒 🉐️特價💰890元/2瓶
5️⃣Wagner女士綜合維生素
100粒🉐️特價💰 890/2瓶
6️⃣Wagner 50歲+綜合維生素
100粒🉐️特價💰890元/2瓶
7️⃣Wagner維他命E 1000IU
100粒🉐️特價💰990元/2瓶
8️⃣Wagner輔酶CoQ10 150mg
100粒🉐️特價💰1350元/2瓶
9️⃣Wagner越橘➕葉黃素護眼
120粒 🉐️特價💰1100元/2瓶
🔟Wagner鈣+D+K
100粒 🉐️特價💰750元/2瓶
1️⃣1️⃣Wagner維他命B群
100粒 🉐️特價💰890元/2瓶
1️⃣2️⃣Wagner超級活性鎂
100粒 🉐️特價💰790元/2瓶
下單註明品項 ➕1(=2瓶)
國內運費65-80元可併
✈️空運約3-4週到貨
🔥🔥🔥🔥商品介紹🔥🔥🔥🔥
1️⃣Wagner薑黃3333+ 100粒
🉐️特價💰990元/2瓶
薑黃素( curcumin) 是從薑科薑黃屬植物薑黃、鬱金、莪朮的干燥根莖中提取的一種天然有效成分,藥理作用廣泛,毒性低,耐受性好,由於其經濟價值,已成為開發熱點。現代醫學研究發現人體眾多疾病的形成與自由基的形成 、炎症反應的參與有關,薑黃素的多種藥理活性與其抗氧化 、抗炎作用有關 。薑黃素的抗氧化活性和抗炎作用已引起國內外學者的廣泛關注 。
👉薑黃是一種具有天然抗氧化特性的香料,傳統上在阿育吠陀醫學中使用了幾個世紀,以幫助緩解輕度骨關節炎和輕度風濕性關節疼痛
✅含有薑黃素,傳統上用於阿育吠陀醫學,以幫助暫時緩解輕微的疼痛或風濕、關節疼痛
✅此配方含有維生素C,支持軟骨的開發和維護
➡️每個膠囊提供
草藥提取物相當於
-Curcuma longa(薑黃)根莖3.333g
-薑黃素100mg
-抗壞血酸(維生素C)45mg是一種具有天然抗氧化特性的香料
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,人造色素,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。
Wagner薑黃素膠囊具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長等功效,還可以防止關節腫大、關節炎;對肝臟有益,能刺激膽汁的生產,並分解油脂;對胃炎、血液凝塊及黃疸症等疾病均有幫助。對人體各種器官均有好處。
✨抗菌抗炎✨緩解關節疼痛✨修復關節軟骨✨減少自由基損害✨
🔘使用方法
成人每天服用1粒,隨餐服用。
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2️⃣Wagner維生素D3 1000IU
250粒 🉐️特價💰850元/2瓶
✔️含有維生素D,有助於維持骨骼礦物質密度。
✔️促進鈣吸收。
✔️支持免疫系統健康和總體健康
特徵。
✔️維生素D有助於鈣的吸收,缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。
✔️維生素D主要通過日光的反應在我們的皮膚中產生。
✔️限制暴露在陽光下的人可能會越來越需要補充維生素D。
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,玉米,人造色素,人造香料或人造甜味劑。
⭐️每個膠囊提供
膽固醇鈣維生素D(維生素D3 1000 IU)25µg
🔘使用方式
每天隨食物服用1粒膠囊。
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3️⃣Wagner高單位大蒜精10000 100粒 🉐️特價💰990元/2瓶
陳年蒜精膠囊以陳年大蒜為原料,富含大蒜精華油,以獨特加工,去除大蒜的刺激性氣味,提取出豐富營養。
✔️適合想增強體力的人
✔️長期吃可增強免疫力
✅該配方包含傳統上用於西方草藥的大蒜:
✔️協助輕度呼吸系統疾病
✔️幫助支持血液循環和心血管系統的健康
✔️作為治療輕度上呼吸道感染的支持療法
✔️用於感冒的輔助管理
✅傳統上,大蒜已用於西方草藥中,以幫助維持成年人的心血管健康。
此補充劑每膠囊提供相當於10克的新鮮大蒜鱗莖。
🔘使用方法
每日一粒,隨餐服用。
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4️⃣Wagner男士綜合維生素100粒
🉐️特價💰890元/2瓶
✔️包含支持人體能量生成的B族維生素
✔️包含支持心血管系統健康的養分
✔️包含睾丸激素合成所需的硒和鋅✔️以支持男性健康的睾丸激素水平
✔️包含維生素K和維生素D以支持✔️健康的骨骼礦物質密度
男性的營養需求,專門的多種維生素和礦物質配方可能會有所幫助。
平衡並支持正常的男性生理和功能。多種維生素可用於支持眼睛健康和維持毛細血管健康。
當飲食攝入不足時,可能有助於預防維生素C,D,E,K,B1,B2,B3,B5,B6,B12,生物素和葉酸缺乏。
當飲食攝入不足時,它也可能有助於預防鋅,硒,碘,鉀和鉻的缺乏。維生素D有助於鈣的吸收,缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。
💊每顆膠囊含有
維生素Betacarotene
1.2mg、硝酸硫胺24.7mg Equiv 、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg、維生素B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、維生素B12 20μg、維生素C 50mg、維生素D3 200 IU 、維生素E 20 IU 20mg、V1 K1 50µg、泛酸鈣31.7mg,泛酸、Vit B5 29
毫克、鈣2.7mg、礦物質
鈣37.3mg、總鈣40mg、鎂10mg
、鋅 15mg、鉻200µg、碘150µg
、硒(以硒代蛋氨酸
提取)50µg 、Tri藜乾果實2g、
刺五加根(西伯利亞人參)根600mg、輔因子柑橘生物類黃酮提取物5mg
🔘使用方式
每天隨食物服用1粒膠囊。
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5️⃣Wagner女士綜合維生素100粒
🉐️特價💰 890/2瓶
女性的營養需求可能與男性不同,因此專門的多種維生素和礦物質配方可能會有所幫助。
這種複合維生素可用於支持眼睛健康和維持毛細血管健康。
當飲食攝入不足時,這種多種維生素可以幫助預防維生素C,B1,B2,B3,B5,B6,β-胡蘿蔔素和生物素的缺乏。
當飲食攝入不足時,它也可能有助於預防鋅,鐵和碘的缺乏。維生素D有助於鈣的吸收,缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。
💊每粒膠囊含有
維生素β-胡蘿蔔素為1.2mg、硝酸硫胺24.7mg 、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg 、Vit B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、Vit.B12 20μg、Vit.C )50mg、Vit.D3 200 IU 、Vit.E 10 IU 10mg、維生素 K1 50μg、泛酸鈣31.7mg 、維生素B5 29mg、鈣2.7mg。礦物質鈣37.3mg、總鈣40mg、鎂10mg、鐵5mg、鋅5mg、鉻200μg、碘150μg、硒50μg幹葡萄(葡萄)種子2.5g、刺五加(西伯利亞人參)根900mg、柑橘生物類黃酮提取物5mg
🔘使用方式
每天隨食物服用1粒膠囊。
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,人造色素,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。
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6️⃣Wagner 50歲+綜合維生素100粒
🉐️特價💰890元/2瓶
含有核黃素,對組織修復過程至關重要,例如皮膚,指甲和頭髮的正常生長和健康生長。含有維生素B以支持體內能量的產生並有助於維持健康的心血管系統。包含營養以支持眼睛的健康和功能。包含支持健康骨骼礦物質密度的維生素D。
多種維生素可用於支持眼睛健康和保護毛細血管。
當飲食攝入不足時,可能有助於預防維生素C,D,E,K,B1,B2,B3,B5,B6,B12,生物素和β-胡蘿蔔素缺乏症。
當飲食攝入不足時,它也可能有助於預防鋅,碘和鉻缺乏症。
💊每粒含有
維生素
β-胡蘿蔔素1毫克、硝酸硫胺24.7毫克、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素 B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg 、維生素B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、維生素B12 20μg、維生素C 50mg、維生素D3 200 IU 5μgdl
-α-生育酚乙酸酯、維生素E 25 IU 25mg、維生素K1 50μg、泛酸鈣31.7mg 、維生素B5 29mg、鈣2.7mg
礦物質
鈣37.3mg、總鈣40毫克、鎂10mg、鐵5毫克、鋅5毫克、鉻100μG、碘75μg、硒50μg、幹
葡萄(葡萄)種子2.5g、延
葉草(Maca)塊莖1g、刺五加
(西伯利亞人參)根900mg
輔因子
葉黃素1mg、柑橘類生物類黃酮提取物5mg
🔘使用方式:
每天隨食物服用1粒膠囊。
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,人造色素,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。
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7️⃣Wagner維生素E 1000IU 100粒
🉐️特價💰990元/2瓶
✔️維生素E是脂溶性營養素,具有抗氧化特性,可以幫助人體免受或減少自由基的傷害。
✔️維生素E還可維持正常的免疫系統功能以及維持心血管健康。
🔘使用方式
每日隨餐食用1顆 (多食無益)
💊每粒含有
維生素E 1000 IU 671mg
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,玉米,人工顏色,人造香料或人造甜味劑。
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8️⃣Wagner輔酶CoQ10 150mg 100粒🉐️特價💰1350元/2瓶
✔️此配方包含輔酶Q10,其對於體內產生能量至關重要。
✔️幫助維持心血管系統健康。
✔️可以幫助減少一生和年齡增長時的氧化應激。
✔️CoQ10自然存在於體內每個細胞的線粒體(能量中心)中。但是,我們體內的輔酶Q10水平通常會隨著年齡的增長而降低。
✔️輔酶Q10對於心肌的收縮很重要。
✔️輔酶Q10是抗氧化劑,因此可以幫助保護人體免受自由基破壞的傷害。
✔️這個配方製劑是在易吞嚥的軟膠囊中。
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,玉米,人造香料,人造甜味劑。
💊每個膠囊含有
輔酶Q10 150毫克。
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9️⃣Wagner越橘+葉黃素護眼120粒
🉐️特價💰1100元/2瓶
✈️ 越橘(山桑子)在歐美空軍有《飛行員的早餐》 之稱~
💡護眼保健品如何選擇❓
日常存在藍光威脅的▶️選擇葉黃素
用眼過度、疲勞乾澀▶️選擇花青素
‼️兩者問題皆存在的水水也不用擔心,這瓶都幫您解決了♥️
🔶越橘(Bilberry)又稱山桑子,或稱歐洲藍莓,常見於西方保健食品中。外觀跟藍莓非常相似,果肉呈紅色或者紫色,主要分布在北歐地區,單生或者對生,產量小,果肉柔軟易腐爛,相對成本較高。
🔶比起藍莓(Blueberry),越橘含有花青素的種類多,含量較高,護眼功效相對也較強大。
🔶越橘中特有的花青素可以促進眼睛視紫質的合成與再生,預防近視,增進視力。
🔶同時類黃酮可以很好的改善眼睛的微血管循環,幫助眼球回復彈性,減緩視力下降,幫助維持眼睛的黃斑區域。
🔶除了花青素,越橘還含有多種花色苷,對增殖葉黃素、清除自由基都有顯著作用。
🚀二戰期間,英法空軍把歐洲越橘製成的果醬定為專用食品,以幫助飛行員提高視力及投彈的準確率。至今,越橘果醬仍被英法空軍定為「飛行員的早餐」。
✨在日本,越橘更被譽為「美瞳之果」而廣受青年和女性的青睞。
🔷葉黃素是黃斑區最主要的色素成分,沉積在視網膜中心及黃斑區,抗氧化並過濾藍光。在人體的血液和組織中發現的約20種類胡蘿蔔素,僅有葉黃素及其異構體玉米黃質存在於眼睛視網膜黃斑區。
🔷而人體不能自身合成葉黃素,需外部補充‼️為了維持黃斑的正常視覺功能,我們需要持續不斷從外部攝入葉黃素,以維持足夠的黃斑色素光密度,過濾易損傷視網膜的藍光。
❤️商品優勢❤️
✅富含高濃度花青素有助於維持視網膜的正常功能,並且改善眼睛疲勞。
✅能過濾藍光,並有效防止光線損傷黃斑症狀。
✅可提高夜間視力及快速適應黑暗能力。
✅特別適合需長期配戴隱形眼鏡、長期使用電腦及中老年人預防視力退化者。
👀適用對象
👉長期在戶外強光下工作者。
👉長期使用電腦手機者 ( 學生、老師、銀行員、辦公室員工、或電玩愛好者等 )。
👉長期戴隱形眼鏡者。
👉飛行員、司機等需要清晰視力者 。
👉眼睛容易酸澀疲勞者。
⭕️使用方式
每日一次,一次2顆,隨餐服用。
🌿每顆含有
Vaccinium myrtillus(越桔)果實5g、花青素18mg、抗壞血酸(維生素C)100mg、d-α-生育酚酸琥珀酸酯(維生素E)41.3mg、鋅(作為硫酸鋅一水合物)12.5mg、Betacarotene 1.5mg、葉黃素2.5mg、硒(如硒代蛋氨酸)12μ。
💡什麼情況下選擇葉黃素❓
1️⃣長期面對電子設備、戶外強光,需要防護藍光者。
2️⃣年長者用來預防預防和治療年齡引起的黃斑部退化。
3️⃣兒童眼部處於發育期,經常接觸電子設備。
💡什麼情況下選擇花青素(越橘類)❓
長期用眼,視覺容易疲勞、乾澀,生活環境污染大,眼部易被自由基損傷者,例如用課業多眼強度大的青少年。
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🔟Wagner鈣+D+K 100粒
🉐️特價💰750元/2瓶
✔️包含鈣,當飲食攝入量不足時,鈣可幫助預防骨質疏鬆症。
✔️包含維生素D和K,以支持強健骨骼的發育和維持。
✔️包含支持骨骼健康礦化和密度的營養素。
✔️鈣參與骨骼和牙齒的發育和維護。
✔️鈣缺乏的飲食會在以後的生活中導致骨質疏鬆症。
✔️一生中需要足夠的飲食中的鈣以最大化骨骼。
✔️維生素D和K還支持健康的骨骼礦物質密度。
🔘使用方法
每天隨食物服用3片。
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1️⃣1️⃣Wagner維他命B群100粒
🉐️特價💰890元/2瓶
⭐️包含與人體能量產生有關的維生素B1,B2,B3,B5,B6和B12
⭐️含有維生素B5,可能在壓力時期有益。
⭐️包含營養以支持神經系統的健康和功能
⭐️超級B +含有有助於維持神經系統健康和功能的B族維生素。
⭐️維生素B5支持腎上腺產生抵消壓力反應的腎上腺激素。
⭐️維生素B6參與多種神經遞質的合成,例如5-羥色胺,GABA和多巴胺。
⭐️B組維生素是水溶性的,因此不會儲存在體內,因此必須每天攝入。
⭐️維生素B群的好處⬇️⬇️⬇️
https://www.edh.tw/media_article/557
🔸服用方法:
一天一顆,隨餐服用或遵醫囑!
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1️⃣2️⃣Wagner超級活性鎂
100粒 🉐️特價💰790元/2瓶
✔️包含鎂以支持適當的肌肉和神經功能,並且在肌肉收縮中起作用。
✔️包含維生素D,這對於骨骼和牙齒的正常發育是必需的,並且對於維持健康的骨礦物質密度也包含維生素C,這對於製造膠原蛋白是必需的。
✔️鎂在體內300多種酶反應中起著必要的作用。它參與合成DNA和產生能量。
✔️鎂還可以幫助您的神經和肌肉正常運作。鎂在肌肉收縮中起作用。
✔️它對正常的骨骼結構也很重要,可能有助於維持健康的心血管系統。
❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。
💊每片片劑含有440毫克的
鎂
(重質氧化鎂)
(五水合磷酸鎂)60
毫克的總鎂500毫克、
二水合抗壞血酸鈣60.7毫克、維生素C 50毫克、鹽酸吡rid醇50毫克
、維生素B6 41mg、維生素D3 2.5µg、錳(作為氨基酸螯合錳)4mg
🔘使用方式
每天服用1片。
如何去除硝酸鹽 在 食物鏈 Facebook 的最佳貼文
#你所不知道的關於高筋粉的問題
#小麥粉的黏稠度
#關於亞硝酸鹽及硝酸鹽還有氮肥
#環境保護
#開放性大孔洞帶給地球與自己的災難
談這個議題前我要先告訴各位我是一個臉上有長斑的中年婦女.
很久以前在皮膚科當藥師時就有很多患者在我解釋藥的時候問我為什麼不要去把斑用雷射打掉?
雷射打斑不是一次就沒事的. 通常皮膚受傷後就會反黑. 然後再轉白因為修復了. 那整個過程是數個月的. 但是我們亞洲人有很多臉上的斑不是像雀斑一樣一次就可以打乾淨. 很多都是非常深層的斑. 可能需要至少三次的療程....想想看, 一個很重視自己臉上的斑點到去做雷射的治療. 然後一兩年都要掛著奇怪的外觀生活的人. 心理上會不會有甚麼影響呢?
這也不是牙齒矯正. 矯正完就不需要再銀牙示人的. 為甚麼? 因為斑是會再長出來的. 當你打斑打到臉上完全看不到斑時. 某一天它再長出來你絕對會想要再去打掉.
這不是只有顏面問題. 而是一種心態問題了. 有斑你會焦慮沒有斑你也會焦慮. 而皮膚科裡這種心態的患者真的很多. 多到你會覺得他們應該配合去心理治療的程度.
老實說, 雖然我們醫生沒有雷射機台她自己臉上也有斑. 但我們從沒真正想去打掉斑. 縱使有好交情皮膚科診所可以去打掉....
如果不去想那個斑只是想關於皮膚的健康問題. 生活是不是會比較輕鬆愉快呢?
這是最近德國知名部落客Lutz寫的文章.
這位部落客因為本身對麵包非常有熱忱. 應該是堪稱以德文為母語的麵包製作環境中沒有" 證照" 但是非常讓人信服的一位自家烘焙者. 他對於麵包的製作是全面化的. 並沒有單獨鍾情於甚麼樣的麵包. 我當初打掉重練麵包製作的自學老師.
德國的麵包社團中用他的這個文提出這樣的一個對於Open Crumb 討論. 因為大家目前對於英語烘焙環境裡流行的" OPEN CRUMB" 除了孔洞要開放還要巨大的麵包非常地虔誠膜拜. 但絲毫沒有想到為什麼? 版主及Lutz 都感到憂心.
版主在提出這樣的討論版面時還提醒大家要理智. 千萬記得這樣的一個討論串文字或許會延續十年在社團中..... 因為很多人在有這種討論時會出現很多負面情緒的用詞.... ( 我最常聽到的是大孔洞麵包會讓果醬及蜂蜜掉下來...)
就如同Lutz 所說, 當你看到別人的大孔洞麵包照片時一定要想到它們使用的麵粉是11,12,13 或甚至是14% 蛋白質( 麵筋) 含量這個問題. 高蛋白質容易架構那樣的麵包長相.
他提到很多農夫. 為了讓麵粉吸水性佳. 在小麥收成前的前幾周會施灑氮肥. 但因為最近大家都要吸水性強的麵粉. 所以通常會撒" 太多" 而剩下沒被小麥吸收的氮肥就這樣被存留在土壤中. 然後就變成地下水汙染.
"氮"聽起來無害. 它的化學符號就是" N". 當氮肥跑到地下水中去游離時它就是NO 3 叫做硝酸鹽. 為什麼大家知道氮肥過量? 因為水公司在處理地下水成飲用水時必須要把硝酸鹽去除發現硝酸鹽含量已經超過標準值很多倍. 尤其是北德.
分解了硝酸鹽可以得到亞硝酸鹽及氧. 亞硝酸鹽NO2 在腸道裡面跟蛋白質結合後就會形成亞硝胺. 而亞硝胺是確知會致癌的物質.
你知道嗎? 結果並不是關於" 食物鏈" 的問題. 而是" 報應" 問題了. 怎麼栽就有怎麼樣的成果.....
我也參與了討論. 我認為只有一些特定的麵包例如Panettone需要使用到例如Manitoba 這類的小麥粉. 在亞洲. 高筋粉有很多都是另外添加麵筋的.( 注意~ 麵筋的萃取通常都是用便宜的小麥. 高筋小麥粉比起中筋粉還要難取得) 麵筋弱要如何改善? 我最近也做了加入吸水種子, Aquaposa, 洋車前子殼這類的東西去改善. 也得到不錯的成果.
大孔洞不一定需要強力高筋粉去實現.
只用高筋粉的麵包烘焙並不是真的會做麵包.
當你覺得你做麵包離不開高筋麵粉時. 那就表示你根本不會做麵包. 難道不是嗎?
最近我的這個啤酒麵包影片有一個來自新加坡的人給我很多留言.
https://www.youtube.com/watch?v=u-Hi8Pr8dxg&lc=UgxqsOLft9k__F-TlZ54AaABAg
我跟他對話到最後發現一件事. 他只認為我的麵包之所以可以做得好一定是因為德國有很多強力高筋粉@@a
大錯特錯啊!
你到德國找看看哪裡有強力高筋粉?
這是一種被制約的心態.
我所追求的是" 蕾絲" 孔洞. 也就是均質. 都有張開的孔洞. 那個樣子的麵包不會是只出現在高筋麵粉中. 你用低筋泡打粉做蛋糕也看得出來那樣的孔洞. 只是高水量需要比較強有力的麵筋去撐出來. 所以比較難完成. 但是. 你看我最近的思佩爾特麵包製作.難道看不出處理麵筋的另一種方式嗎?
在我看來. 總是用強力高筋粉才是偷吃步. 從麵粉本身的條件來處理麵包才是對於麵粉及食材的尊重.
有辦法把中筋麵粉做出高筋粉的孔洞才是會玩麵粉.
#千萬不要讓強力高筋粉制約了你的手感及想像力
https://news.ploetzblog.de/?mailpoet_router&endpoint=view_in_browser&action=view&data=WzI2LDAsMTUxLCI3MDYxYTQiLDI0LDBd&fbclid=IwAR3F9VhlhPCTLv59ks1SwCB8tAgRmthxE6OVWK_X1kEZwkfRVrkDu97vVLk
如何去除硝酸鹽 在 尤詡鑫醫師 Dr.Robertson Facebook 的精選貼文
【 隔夜菜是如何產生危害的?】
從食品科學的角度來說,隔不隔夜不是問題所在。問題的實質是做好的菜在保存過程中發生了什麽,我們擔心蔬菜中的硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽。這個轉化過程可以由蔬菜中本來的還原酶來實現,不過在菜被加熱煮熟的過程中,這些酶失去了活性,這條路也就被截斷了。另一種途徑是細菌的作用。本來蔬菜被煮熟,其中的細菌也被殺得差不多了。但是在吃的過程中,筷子上會有一些細菌進入剩菜;保存過程中,也可能會有一些空氣中細菌進入。煮熟的蔬菜更適合細菌生長,在適當的條件下它們會大量生長,而生長過程中硝酸鹽就可能轉化成亞硝酸鹽。
有的人以為把東西放冰箱就絕對保險,其實是錯誤的。無論冷藏或冷凍都只能抑制細菌的繁殖,而不能凍死致病菌。有些細菌、黴菌在冰箱里照樣可以大量繁殖和生長。如果沒有完全加熱就吃,容易導致腹瀉。另外,直接吃冷食物也會導致腸胃受到刺激,出現上腹絞痛和嘔吐的癥狀。
這幾種食物隔夜 猶如砒霜
一、湯
剩湯長時間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內,易發生化學反應,析出有害物質。建議湯底不要放鹽之類的調味品,煮好的湯用幹凈的勺子舀出來當天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
二、魚和海鮮
魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
三、散裝滷味
散裝鹵味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也並非絕對“保險”。冰箱里易孳生黴菌,還有嗜冷菌等。
四、茶
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。 通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。 如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
五、綠葉類蔬菜
由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
六、銀耳
因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
七、雞蛋
雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。如果雞蛋沒有完全熟透,那麽未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易孳生細菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透,而且以低溫密封保存得當,一般沒有問題。