還有這麼多貨要出
但是我卡住了
一直在觀察會不會停航
停航的話，怕東西送進去，黑貓澎湖倉不夠大，那就會有毛病。
跟大家說聲抱歉，讓大家等很久
這兩天我都不敢再開新單，就是因為害怕前後訂單又卡在一起，明天如果颱風沒什麼影響，照樣開貨輪，我就會把所有的貨全部送出去。
今天收到了辣椒，這一批辣椒來自北海岸三芝鄉的鴨霸熊農場。
只可惜配送溫層被黑叉宅急便(叉貓宅急便)亂搞，有三分之一被冷凍成冰棒，用宅配的術語來說叫做溫層錯誤，比如說應該要冷藏的草莓，變成了草莓冰棒的意思。
今天晚上處理好辣椒，明天的教學課目是炒蒜酥和蝦油辣椒，然後和一口小卷去炒，第一批教學生產出的小卷醬就出來了
後天開始應該就能夠販售了。
今天晚上就要來告訴他們，如何處理辣椒，不管是海鮮醬還是小卷醬，辣味的原味的，都有大量辣椒，但是不辣的原味，必須要把辣椒子全部取掉，因為雖然希望不辣，我們還是需要辣椒的香味，把子去除，就可以達到這個目的。
現在的辣椒一台斤要$180以上，但是還是要很實在的用下去，假如用辣椒精，每瓶辣味的來源成本只要三毛錢，很實在的用辣椒，差不多就需要$19左右的成本，兩年以前有買過的朋友都知道，那種純天然來源的香味，是沒有辦法被添加物取代的。
希望很順利的傳承下去，能夠順利的供應出來。
