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護理師 與各位分享 夏天泡茶的經驗

一般人以為唸醫學相關科系的醫護人員身體應該很健康，我自己也認為護理人員很會衛教，對於疾病預防講得頭頭是道，生活飲食應該很嚴格遵守…但是說真的…醫護人員身體不好的還蠻多的，大病沒有小問題不斷😅😅。
舉自己為例：因為每天在院外奔波訪視，個案的狀況若無法如預期的穩定，每一家的訪視壓力都很大，眼前躺著不會動不會講的病人有什麼問題？照顧者行不行？疾病隱藏著什麼潛在危機？
如同外科醫師要開刀，怎麼開？如何開？如同內科醫師要用藥，怎麼給？給多少？總之，很燒腦，大部分醫護壽命比起其他職業的人短一些。
我的生活飲食不正常，吃飯時間不定，經常太餓或覺得自己很可憐慰勞自己又吃太飽…十二指腸潰瘍、胃炎、脾腫大又貧血，總之不是健康的護理師，外表強壯只是好看而已啊！常常想在忙碌又緊張的工作中我能多照顧自己什麼？這麼炎熱的天氣，我不買手搖杯也不愛冰品，經常就帶著水壺或保溫杯(中年人的行為)出門，藉由水分補充，還能如何養身？
最近去全聯補家用品，在茶飲架上發現 #台灣人的良心義美食品 出一系列的飲品，貧血的人不適合喝茶葉(茶葉中的單寧酸影響食物裡鐵質吸收)，我刻意跳到不是紅茶綠茶的那排，看到照片裡三種不同口味的 台灣特有茶「黑豆、紅豆、紅藜糙米」，中醫書上曾有介紹五色食物，營養攝取也都建議五色蔬果，直覺這三包應該歸屬好食物，買回家試試看吧！每天喝一種口味輪流，淡淡的味道，不濃烈但是有食物的香氣，很好喝。包裝外還建議使用後將沖泡過的黑豆、紅豆、紅藜糙米可以直接加入飯鍋煮飯，真是一點也不浪費資源。

因為護理師自己覺得這樣很好，有茶喝又可以煮來當飯吃，沒有廚餘垃圾……真心推薦各位也來試試看！#這不是業配文，#請給自己的健康一次機會。

以下是網路搜尋來的資料供大家參考，健康無價

中醫結合「五色入五臟」養生概念及臨床觀察
#紅豆 屬赤色，入心，能帶動血液循環；古籍也記載，紅豆有清熱解毒功效，經常被用來改善腳氣病及消下肢水腫。
#黑豆 「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老」；以現代營養學而言，黑豆富含抗氧化劑的花青素，有助清除體內自由基，達到養顏美容的效果，黑豆也含維生素Ｅ和粗纖維等，有效促進體內排毒。
#紅藜 含有豐富的膳食纖維，是地瓜的7倍、燕麥的3.4倍，可以增加飽足感，延緩血糖上升的速度，避免因太快肚子餓而過度進食，導致的肥胖問題；膳食纖維也能促進腸道蠕動，減少腸道中毒素的停留時間，有利於身體排毒，降低罹患大腸癌的機率。
#糙米 含大量的蛋白質和纖維以及脂肪酸，在改善大腦、消化系統和心血管系統功能方面非常有效，此外，它還用於減緩壓力、抑鬱症、高血壓、高膽固醇和肥胖等症狀，糙米也是預防癌症、神經退化性疾病的食材。

義美公司不用感謝我😃

「蘿蔔上市，郎中下市」的說法，但是霜降後的蘿蔔格外甜、格外營養，因為霜降以後，蘿蔔啟動「抗寒」反應，蘿蔔所含的澱粉在澱粉酶的催化下水解變成麥芽糖，麥芽糖再經轉換變成葡萄糖，葡萄糖就是甜的並且容易溶於水，所以，蘿蔔就變甜了，同時營養成分也鎖住了。

白蘿蔔性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力。白蘿蔔有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，還有抗病毒、抗癌的作用。

體質較為虛弱的孩子和老人，在這個時候很容易著涼感冒，吃白蘿蔔正好，不僅可以補充水分，還能促進食慾、幫助消化，對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效

1、推薦吃法一：生吃

白蘿蔔各部分口感不同，吃法上也有所不同，生吃一定要選擇合適的部位，提醒一下，平時不愛吃涼性食物或者脾胃功能弱者以熟食為宜。

1.蘿蔔的頂部到3~5厘米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。不宜生吃。

2.蘿蔔中段含糖量較多，甜度較大，質地脆嫩，這個部位是整個蘿蔔口感最好的，所以適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別可口，另外也可以炒或做湯。

3.蘿蔔中段以下到尾部，含有較多的澱粉酶和芥子油，味道辛辣，可以起到健胃消食的作用。

如果喜歡蘿蔔的辛辣味，可以選擇生吃此段，或者腌製成蘿蔔乾。接受不了辛辣味的人可以選擇炒、燉湯或做餡等烹調方法，可減少其辛辣味。

2、推薦吃法二：燉食

白蘿蔔+香菇

抗癌、降三高、預防感冒

白蘿蔔含木質素，木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。此外，白蘿蔔還有擴張血管、降低血壓、降低血脂、降低血糖的功效，因為含有大量的有機硫磺化合物，這種化合物有強大的殺菌力，對於由感冒引起的發炎和咳嗽很有療效。香菇也是抗癌、降血脂、血壓的高手，二者合燉，抗癌 、降三高、預防感冒效力翻倍。

白蘿蔔+海帶

化痰消腫、預防甲狀腺腫大

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿蔔+羊肉

滋養肝臟，不上火

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。

但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

白蘿蔔+鯽魚

溫中下氣、健脾利濕

白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食慾。

白蘿蔔+豆腐

低熱量高蛋白，三高最愛

天氣慢慢變冷，來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，是有三高的朋友是很好的選擇。

做法：白蘿蔔和生薑切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿蔔和生薑，加入水中煮沸，待水沸後轉小火。等白蘿蔔基本煮軟後，加入豆腐，繼續燉煮 5～10 分鐘，加入少許調料調味。 撒上蔥花，即可出鍋。

提醒：蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用，因服人參補氣而蘿蔔泄氣。 脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。

如何挑蘿蔔

三步要牢記

看顏色：新鮮白蘿蔔，色澤嫩白；

掂分量：新鮮白蘿蔔掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之，則表明白蘿蔔不新鮮；

看根須：如果白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的，反之，如果白蘿蔔根須部雜亂無章，分叉多，那麼就有可能是糠心白蘿蔔。

冬天心血管疾病高發，注意這四件事

中老年朋友請當心

第一件事：

從高溫房間帶著汗步入室外。

容易發生心梗、心肌缺血

冬天一到，室內的暖氣開始供應。這當然是一件好事。但是，如果在房間內呆得太久，帶著微汗來到室外，則是一件危險的事情。

醫院急診科常能見到，在洗浴中心消遣完畢的人來到室外，不多時即發生心梗。還有一些中老年人，清晨時分步出家門，來到室外沒走幾步便突發心臟病。

實際上，寒冷本身就是對心臟的考驗。在低溫刺激下，血管痙攣，影響血液供應。心臟供血不足，就容易發生心梗、心肌缺血。嚴重一點的就會致命。

更主要的是，如果帶著微汗來到室外，寒邪通過肌膚腠理直入人體，就會令身體直中寒邪。所以，冬天到來，從室內走向室外這件事，我們必須格外小心。

第二件事：

晚上吃得多，豪飲到半夜。

容易突發冠心病

能讓心臟「餓死」的第二件事，恰恰是晚上吃得太多。臨床上，常見冠心病突發的患者，是在夜半時分發病。而追尋生活習慣，發現有當晚聚會、豪飲、大吃大喝的經歷。這樣的人十分多見。

晚上吃得多，脾胃消化系統就需要更多的血液來消化食物。這樣的影響，會持續很長時間。如此一來，就沒有更多的血液供給心臟。再加上晚上血液粘稠度增高，血流速度減慢，這就很容易導致心梗等急性心血管事件。

第三件事：

早上沒有時間吃早餐。

容易形成血栓

不吃早餐，除了會讓胃腸挨餓，還會讓心臟挨餓發生心梗嗎？當然會。這是因為，不吃早餐的人，血小板更容易粘稠和凝集，容易形成血栓。

如果早晨胃中沒有食物，人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白。這是一種能導致血液凝固，使人更加容易患上心肌梗死的蛋白質。所以，不吃早餐，的確容易讓心臟餓死。

第四件事：

一連幾天熬夜，拚命在規定時間內完成工作。

易發生心梗

這一點請注意提醒您的子女：到了年底，許多白領一族、商務人士進入年底收官的關鍵時期，工作強度和壓力忽然增加。連續幾天加班、熬夜成了家常便飯。

不過，急診科醫生觀察發現，有相當多的心梗患者，發病前曾經有連續加班、熬夜的經歷。值得警惕的是，哪怕是連續幾天上夜班，即便白天睡得好，也容易發生心梗。因此，年終歲尾，我們要格外愛惜生命。

冬天到了，打過霜的白蘿蔔勝人參，從現在開始吃白蘿蔔，一冬無病。

【原始新聞稿】

#發燒不都是感冒 #小心肝指數狂飆

7歲女童，因發燒3天、鼻塞、左胸口痛就醫，身體檢查發現脖子多處淋巴結腫大、喉嚨發炎、扁桃腺上面有白色滲出物，兩天後回診時，仍持續發燒，並有間歇性的咳嗽、痰多，扁桃腺上的滲出物有減少，但頸部的淋巴結腫大情況並沒有改善，且眼白出現黃疸的現象。

抽血檢查發現白血球超過兩萬，且出現非典型的淋巴球，肝功能指數接近正常值的八倍，膽紅素總量接近正常值上限的三倍，證實為EB病毒的感染。

書田診所小兒科主治醫師葉勝雄指出，EB病毒在國外又稱為「親吻病」，主要是透過口水傳染，#在台灣大多數人在孩童時期就已經感染過，#只是大多數並不會出現嚴重的症狀。

症狀方面，有部分人在初期，眼睛周圍會浮腫，上顎的口腔黏膜，也可能出現連成片狀的出血點；後期在皮膚出現紅疹。有的症狀會與感冒相似，發燒、鼻塞、淋巴結腫大等；較嚴重者會造成感染性單核球增多症，此時扁桃腺會特別腫大，扁桃腺上的滲出物可以多到幾乎要將扁桃腺蓋滿，而且是厚厚的一層，甚至影響呼吸道的順暢。

葉勝雄表示，嚴重的EB病毒感染，會反覆高燒，不容易退下來，甚至造成肝功能指數上升、肝脾腫大等；最危險的是噬血症候群，組織球會吞噬掉和自己同一國的紅血球、白血球、血小板，造成貧血、血小板過低等症狀；當EB病毒侵犯腦神經可能引起腦炎、愛麗斯夢遊仙境症候群。

如何治療？葉勝雄說，主要是症狀治療，視病情使用類固醇藥物，當症狀嚴重時，須住院治療；倘在病程中有發生過肝功能指數上升、肝脾腫大，康復後仍須追蹤肝脾復原狀況。

最後葉勝雄提醒，EB病毒感染的症狀和一般感冒有很多相似的地方，很容易就被當成一般感冒，而且EB病毒的症狀並不會一下子就全部表現，因此需要家屬細心的觀察和醫生後續的追蹤。#如果發現眼白變黃，#要特別小心是否感染會影響到肝功能的病毒，例如EB病毒。發燒是一種警報，不要以為每次發燒都只是免疫力的展現而充耳不聞，有時是身體真的在呼救了！

【備註】其實從頭到尾都沒說不可以親自己的小孩，而且也有說「在台灣大多數人在孩童時期就已經感染過，只是大多數並不會出現嚴重的症狀。」若相關報導造成大家的恐慌，非常抱歉~~~