【男孩不會表達情緒?男孩容易誤解扭曲性?】
#男孩與性
#男孩情緒教養
即便如我常寫親子議題,跟家裡三個男孩談到性愛問題,也不見得自在,孩子的爹屬老派的X世代,大約也很少想到要和孩子聊聊性愛問題。
在談年輕男孩性愛問題之先,我首先比較想關注的是:身為男性的孤獨與無助。
多數男生的情緒是沒什麼出口的,是很悶的,因為典型的雄性世界幾乎不大聊心事、不喜歡聊私事、不善於體察自我,當然相對的,也不善於體察或關心別人,這或許跟典型男生的天性有關,他們多半傾向關注「事物」勝過關心「人」。
但《男孩與性》、《男孩情緒教養》等書都提到雄性世界有種「兄弟規範(情結)」,男性在心底有揮之不去的刻板印象,認為「揭露自我內心」是一種懦弱無能的表徵,是比較「娘」的男生才會做的事情。
此強勢雄性文化終於讓男生從「不感受」弱化成「不會感受」,從「不表達」惡化成「不會表達」。
當然,在性平時代,我們欣見有愈來愈多「暖男」產出,他們懂得關注別人的情緒、也擁有關心別人的技巧,但這並不意味暖男在低潮傷心時,也敢隨意向「兄弟們」吐露真心,因為這種行為在雄性世界可能不安全,意味著缺乏男子氣概,換來的多半是兄弟們的嘲諷與不自在。
不論男孩在陽剛或陰柔特質的光譜上落在哪一點,多數男孩傾向不輕易吐露情緒,特別是負面的情緒,如「我好害怕」、「我沒辦法」、「我心好痛」。
在《男孩與性》一書裡,有個十八歲的男孩羅伯就說,他遇到難關時,他的爸爸就會要他「Man up(拿出男人的樣子)!」,他父親所呈現的就是整個傳統雄性文化的縮影。
羅伯說:「我不跟任何人談我遇到的問題,我認為,如果自己處理不來,那就不算個男人,代表你不夠努力,是個婊子。」羅伯所說的,也代表了多數男生的真心話,包含大男人、小男生,儘管性平教育已推展了這麼久、這麼廣。
「他們把情緒藏起來不讓他人看出來,甚至連自己也感受不到。但這些感覺不會消失,只是埋到心靈更底層。」(男孩情緒教養p.136)
不會消失的情緒,最後很有可能拐彎抹角地變形成「發洩式行為」,比如攻擊或是霸凌別人,或成癮於菸、酒、3C、毒品。
我和家裡的三個男孩談過,他們也都同意這個論點,他們說,男生之間互訴心曲也不是真的沒有,但極為稀有,除非是特別信任的死黨,不過多半心情不好時,死黨最常貢獻的也就是陪你瘋狂打電動、打球、打屁,成年之後可能就是去喝一點小酒,亂掰一通,很少集中火力正中情緒標靶。
「那心情不好時怎麼辦?」
兒子們說,女朋友、紅粉知己此時就變得很重要,她們是訴衷腸的最佳人選,在她們面前可以不需用力地掩飾自己的脆弱,但也不是每個男生都願意在女朋友或紅粉知己面前揭開自己的脆弱。
小子之一曾跟我分享過,他曾有個很願意傾聽他、也善於分析心理狀態的紅粉知己,兩人都心知肚明不可能成為男女朋友,但每當他心情低落時,他很自然地就會找這個女孩出來吐吐苦水,他在她面前不必顧慮會被嘲笑,因此總是能得到極佳的療癒效果。
只是此紅粉知己在交了男朋友之後,為了避嫌,就再也無法擔任小子的心靈伙伴,這讓小子難過了好一陣子。
「那怎麼辦?心情不好時找誰呢?」我問。
「所以有時候就回來跟老媽吐苦水了啊!要不然跟室友看看電影、打打屁稍微轉移注意力啊!」
可見家有男孩,直至他們青春期、成人,親子的關係都相當重要,因為男孩有苦無處訴時,如果和父母關係夠親密,或者夠信任父母,至少還有一處安全基地可以訴訴衷腸。
而另一方面,男孩在陷入情緒低潮時,或許不太能分析自我、感受自我,但是若懂得排遣情緒,也至少能把自己從亂七八糟的情緒風暴中拉出來。
因此,我實在不反對男孩們偶而聚在線上打打電動、胡亂喇勒、講些芭樂話,因為這至少是他們轉移壞情緒的某種低階、但有效的方式。
不少青春期男孩聚在一起還是打打鬧鬧,感覺非常幼稚,但,這就是他們趕走壞情緒最單純又方便的方式。
了解自己的情緒狀態是需要不斷挖掘與練習的,男孩從小就不樂於此道,雄性文化又強化他們避開這一塊,這當然對男孩的情緒發展極度不利。他們沒有機會細膩的分析自我情緒,當然,對於別人情緒的體察就更加薄弱。
我記得有一次去一個國中演講,輔導主任談到她也是住在「男生宿舍」,當時她的父親過世未久,和爸爸感情相當好的她非常難過,常常在家裡想著想著就哭起來,然而,家裡的老男人(先生)、大男生、小男生(兒子們)唯一做的,就是把她放在一邊任她盡情的傷心哭泣。
「你相信嗎?從我老公到兒子,沒有人過來安慰我一聲,抱我一下都好啊!這讓我更絕望更傷心了。」主任說。
「我真的很能體會妳的落寞,因為我家也是如此啊,我也適應了好久!不過,我必須說,你家男性們真的都非常非常的~正~常,因為當他們難過時,他們自己也是這樣處理自己的情緒:把自己關起來,沉默不說話、自己調整、自我消化。所以他們以為把妳放在一個角落,不去打擾你,讓你自己去消化情緒,就是善待你的最好方式。」
天知道,這麼多年來,我是暗示、明說、示範了再示範,才讓家裡的雄性動物包括兒子們懂得在我難過時大方走過來、擁抱媽媽的。(擁抱爸爸目前還是天方夜譚,爸爸也一定會被驚嚇到。)
男生不善體察自己和別人的情緒,甚至被男子氣慨文化塑型成「不能示弱」、只能當「強者」、甚至不惜以「攻擊」、「霸凌」作為真男人的象徵,這顯然已經變成「毒性男子氣慨」。這在男孩發展性意識、性行為會產生什麼影響呢?
在「男孩與性」這本書裡呈現了美國年輕男孩對性事不可思議的態度。作者Peggy Orenstein是紐約時報暢銷書作家,專研男孩、女孩對性議題的不同態度。
她說「有毒的男子氣概」這個凳子有三隻腳,第一是情緒壓抑,第二是貶低女性,第三則是拿「性征服」出來吹噓。
她舉出最有名的一段「男生更衣室對話」乃出自美國前總統川普。川普曾經吹噓自己曾經如何強吻女性,並引以為豪,宣稱「當你成為明星的時候,她們會讓你這麼做,你做什麼都行,甚至抓她們的陰部都沒問題。」儘管川普這番話引來極多反彈,包括男性,不過也真確反映了純男性性心理的有毒思維。
Peggy Orensteiny在書中舉了很多例子來呈現年輕美國男孩(特別是傳統異性戀男孩)扭曲的性觀點。在美國,青少年乃至大學都流行「勾搭文化」,這和我們所說的「一夜情」意思差不多,男孩很容易限於一個迷思,也就是把「性征服」當做「男性氣概」的表徵,征服的數字愈高代表愈具男性氣概。
性事,已無關乎愛與連結。美國東岸就有「曲棍兄弟(lax bro)文化」,內容大抵就是誇耀性事勾搭,貶低女性、厭女、物化女性。
男大生將性愛視為純粹肉體經驗,將女性當成「玩物」,當成征服的「標的」而不是「人」。能贏得多少火辣的女生,就能展現多少雄風、社會地位、自我價值。
書中指出,男運動員被控告性行為不當或是對親密伴侶暴力相向,比例是其他男生的三倍,「運動員文化」強調拚勁、競爭、強壯、勇氣等正向特質,但也成為一股煙幕彈,掩護運動員霸凌、奪權、性征服、以厭女語言為樂、貶低女性傾向的氛圍。
而也有很高比例的非運動員年輕男孩因為欠缺對情緒的體察、對女性心理的理解,再加上A片與媒體的錯誤示範,因而把「性」當成一件男高女低、控制女性身體的行為過程。
「如果只有男孩在,那麼你聽他們的對話,可能會分不清他們剛才發生親密行為、還是剛從建築工地回來。他們會說釘釘子、用力敲、碰碰撞、把東西打碎、砰地一甩、撕碎她、毀了她。」
這些都是以侵略女性身體為樂的描述,他們鮮少講述到彼此的心理連結、相互依戀理解、珍惜疼愛的滿足感,如果讓年輕男孩繼續依賴傳統而陽剛有害的雄性文化,他們可能很難學會看清楚「女生也是人,女生值得尊敬、需要尊嚴」。
此外, 現在的孩子是廣大A片實驗中的白老鼠,已經不是什麼秘密了。很多異性戀A片都是透過「男性觀點」來拍攝的,性愛被描述成男人對女人「做」的事,而不是「和」女人做的事,這會有很可怕的影響,也就是更強化男孩把性當成控制女性、貶抑女性的過程。
然而研究顯示,青少年比大人看更多的A片,而且內容比大人更低級扭曲,可想而知男孩們性道德、性意識在比父母所知更早之時就已開始扭曲。
研究結果顯示,會在早年看A片的,無論男女,都可能比同儕更早性活躍、性早熟,比同儕更多性伴侶、懷孕的機率有比較高,最嚴重的是,「把性侵略看得更正面、把女人看得更負面,更容易從事A片所描述的那些冒險、非典型的行為。」
很多無知的年輕男孩因而犯下了自己也搞不清楚的性騷擾、性侵害行為。
書中就舉出一個看來無害的男大生在勾搭一個玲瓏可愛的女孩之後,軟硬兼施,不斷引誘女孩到他寢室,儘管女孩在過程中一再表示不想、不舒服,甚至幾度用藉口推託表示想離開,但礙於恐懼以及對方高大的身軀,最後被迫替男孩口交。
在這個男孩既有成形的思維裡,自己並無勉強女孩,更遑論性侵害,他還驕傲地認為是自己引導有步,而一廂情願地以為最後是女孩同意且自願的。
這也是作者Peggy Orenstein在多方訪談後發現的兩個事實,那就是:男性普遍會高估女孩對性活動的興趣和熱情,也太常把自己的愉悅看得比女生的感受還重要。
前述的男大生萬萬想不到,那一夜,他對女孩造成無可泯除的傷害,女孩之後避不見面,也無法療癒自己,直到多年後女孩勇敢地提出控訴。
這正是因為男孩在成長過程中普遍缺乏對女孩身心及性心理的理解,甚至早已在心裡塑造了牢不可破的扭曲的「男尊女卑、女生須屈從」的性道德框架。
事實上,也有很多男孩從頭至尾都不認同物化女生、貶抑女生的性事思維,但是在整個兄弟文化沆瀣一氣時,他們會退縮,而認為自己的想法是不值得一提的邊緣思維,而跟著大夥沒頭沒腦的哈哈大笑,以求得認同感。
事實上,專門研究青春期男孩行為的研究指出,大部分男孩比較喜歡的身體親密對象,是自己認識、信任、相處起來自在的人。男生追求性愛最大的動機並不是肉體,而在情緒層面,是因為想要對女生表達愛意或慾望。
自從交友軟體夯起來之後,「勾搭文化」在全世界默默的沸騰。我聽過太多年輕孩子把性與愛分開思考,把「滿足肉慾」當成一件紓壓的方式,或許連我們做為父母的可能都未必清楚孩子對性的看法。
這些我們可能無法理解或認同的新興性潮流也意味著,我們做為父母的,真的必須花點心思和時間好好的和孩子們談性說愛。
「#me too」反性侵、反性騷擾運動雖然引發全世界一同把「偏差性行為」、「男性特權」及「有毒陽剛特質」攤在陽光下一同省思、徹底清算。但是,在固化的純男性世界,卻未必真正翻轉了有害舊思維。
要把男孩教養成懂得尊重女性、灌輸他們「經過對方明確同意才能進行性探索」的性道德之前,首先得先把男孩教養成懂情緒、有同情心、尊重男女平等、尊重多元性向、尊重他人界線、允許自己也允許別的男孩示弱失敗、可以表達情緒、也能體察別人情緒的人,這是懂愛的前提。而懂得愛,才可能發展並維繫真正健康愉悅有連結感的性。
想要更了解男孩的情緒教養以及他們對性與愛認知的發展嗎?推薦以下兩本書。
【書訊】
•《男孩與性:改變青少年一生的九場對話,培養情感與性關係的尊重與同理心》https://www.books.com.tw/products/0010898257?sloc=main
•《男孩情緒教養:引導他好好說話,遠離恐懼、憤怒、攻擊行為》
https://www.books.com.tw/products/0010879264?sloc=main
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地 #電影幻愛 位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。 基滙資本公共事務及市場總...
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厲害了,蔡政府!
高端疫苗4大爭議一次看!
高端疫苗的緊急授權,在滿滿的爭議中通過,陳時中部長都親口承認「高端疫苗沒有進行大規模人體試驗,難證明確效。」
衛福部如今強勢通過,就是抓全民當白老鼠,要如何說服人民接種?要如何說明高達40億不是圖利?衛福部欠人民一個答案!
現在我們歸納出高端疫苗的六大爭議,帶你一次看!
💢高端疫苗EUA審查全黑箱!
「先進國家」緊急授權疫苗會議全程直播,我們政府只有一紙新聞稿,沒有錄影、沒有會議記錄、沒有實驗原始數據、沒有評估保護力,什麼都沒有就強渡關山。
📍食藥署署長吳秀梅批評民眾:不懂不要亂說!
疫情涉及生命安全,誰想亂說?
資訊公開,誰能亂說?
📍蔡總統曾說「資訊越透明、防疫越有效」
吳秀梅署長領納稅人的薪水,卻是幫有疑慮的疫苗辯護,那誰幫人民把關?
💢衛福部突襲撤換EUA審查委員逾半!
衛福部不顧民意,強硬進行EUA審查,讓專家小組委員,中研院院士陳培哲憤而請辭,直指審查壓力來自蔡英文總統!
後來更傳審查專家小組,有一半的委員遭到臨時撤換,護航高端通過EUA。
💢審查標準是全球最低的「放水標準」!
全球主流疫苗都至少做到三期期中試驗才通過緊急授權。
高端疫苗沒有進行三期人體試驗,甚至二期試驗都沒有完成,而衛福部使用的「免疫橋接」,在國際上根本沒有得到認可,不但防護效力無法證明,未來甚至可能無法出國,種種風險,蔡政府仍然一意孤行!
💢高端證券詐欺有前例!政府只輕罰3萬!
去年11月24日,高端發布重訊,說馬來西亞有藥廠和高端簽定備忘錄,要預付150萬美元,向高端以最高每劑50美元、最多300萬劑的數量購買研發中的疫苗,合約金額最高可達1.5億美元。
去年12月31日,高端又發布重訊,表示因為馬來西亞藥廠並未支付訂金,導致股價暴跌引發炒股疑慮,烏龍合約讓高端市值暴增27億,但是政府只開罰高端疫苗3萬元了事。
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今晚直播目錄出爐囉~今晚有夠熱鬧,雖然姊又來蓋我台,卻引來低級黑小明、理哥與Hank汽車部落格等網紅界大咖們一同參與,也破了直播觀看人數紀錄,務必要聽喔~
5:18 PArt One Delta攻擊!
-北萬華、南Delta、中彰化;感覺這病毒很長眼,做過Google Earth研究
-管他啥的,這篇談Delta潑文,居然會神秘沒收 https://reurl.cc/j8y7Vy
-反正疫苗覆蓋率只有7趴,難怪會有Delta測試
12:04 陳時中直接定2成為解封標準,符合病毒非重點,疫苗才是
-但勿忘蒙特尼耶說的,打了疫苗才會有變種喔,ADE!
PArt Two 疫情觀察
22:48 沒在算疫苗死亡人數了耶!好賊~但一直算新冠死亡數
-這算公平的競爭嗎?
-國民黨說捐20億經費捐疫苗;啊不是說黨產被沒收,沒錢了
-看來有老大哥的指示後,藍綠根本一家親
-還記得衛生紙之亂?明明沒需要,透過媒體製造需求;疫苗呢?
30:54 藍營一堆人打「特權疫苗」,真有打嗎?還是衛生紙之亂?
42:10 符合我趙董出馬不是選黨主席與總統預測,為的是助攻蔡深海疫苗、萊豬、能源
43:00 藍營主張828公投延後;
-補習班雪崩頂讓潮;消滅不繳稅自營實體
44:44 分享離譜太太、低級黑小明與理哥的愛恨情仇
48:25 大濕模仿低級黑小明與理哥口音
54:42 PArt Three 新冠預測
-婆媽採買,行動支付大增;符合電子貨幣預測
-電支將成為銀行;全聯、全家全都通過電支交易;符合電子貨幣預測
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感謝斗內大德Rocky You
感謝斗內大德s10tree說:用斗內反制姊卡
感謝斗內大德Thomas LEE說:慶祝觀眾突破三百人,小抖一下幫助大師推播。
感謝斗內大德Muhan Chang說:衝呀,看能不能衝破250
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37:08 感謝斗內大德低级黑 小明說:支持王大師傳播真相;
然後王大濕就分享與小明對病毒命名看法的差異
46:06 感謝斗內大德小道姊說: 大師去年分析財長蘇建榮:用AI、大數據找稅源,姊要那麼功夫搞這三倍券AI圈收入啊!鎖定網路交易、地下經濟、抓住流失的稅基,新冠掰出白牌司機、酒店小姐、非法外勞、攤販、自營商簽切結;以GDP18兆算地下經濟約5.4兆。17趴營所稅、5趴營業稅可抽1.2兆約半年中央預算;圈收入登記所得。新冠是個天然不長眼的病毒嗎?被主流媒體搞的方向似乎全都錯了,除了....三大氾濫地,美國、印度、巴西有何共同點。
1:11:10 在塞完絕後萊豬、不孕疫苗後,下一個美爸就要談基改食品囉!
1:13:09 感謝斗內大德小道姊說:預祝開播滿兩週年成功!請回顧去年大師分析曾任世界衛生組織顧問,起草「血漿分餾之生產品質管制規範」「血液機構之優良製造規範(GMP)」等建議書之法國WHO高官入籍台灣與美藥廠吉利德是否可能研發出病毒解方
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-總之,台灣會有黑水投資、林全會知道投入生技
-美爸軍機一直飛來,小英乃生技幫,應該都非巧合
1:18:55 感謝斗內大德089419204說:此套路即將出現 印度變種入台灣 國產疫苗出來 用一張嘴即可證明對它有效 美國認證台疫苗,繼續聯盟 不用逼的,全民自願當白老鼠 台灣好棒棒,疫苗外交,繼續Taiwan+can+help
-好巧,斗完;昨天那篇剛好寫完!
1:20:43 感謝斗內大德鰻魚問:請問邁阿密大樓倒塌是否有貓膩?
-有兩個傳聞,一萬卡與Mcafee
-雖然都被闢謠
-莒光說法是....然後有看到!
1:29:05 感謝斗內大德假日總有半天肚子緊張的老讀者說:請問大師怎麼活在當下?我還年輕,無痛無病,所以我自然假設我還有很多日子可以活。因此難免想到明天後天會如何如何。面對未知,感到緊張。但日復一日又令人感到厭倦。請大師開示加持一下。第一個月薪水就貢獻給大師
-自我覺察;把注意力放在那個「面對未知,感到緊張」的自己
-然後接受所有浮起的感受
-活在當下就是不要一直覺得自己沒有活在當下
-專心打手槍也是一種禪境(希望你是男的,不然我會有麻煩!)
感謝斗內大德微塵眾說:謝謝大師的正義發聲,請您喝杯咖啡,謝謝您。
友善提醒joint兄要完成超商代碼交易喔!
感謝斗內大德張志偉
感謝斗內大德美華說:純斗內,辛苦了!
感謝斗內大德林大貓說:按讚、分享、訂閱、抖內
感謝斗內大德Tina說:純斗內
感謝斗內大德Mae說:保重,加油!
1:46:00 PArt Four 其它國內外議題
巴菲特捐415億美元!你知道他與蓋茲一起參與「一場以慈悲為名的人口淨化密謀」?
-2009年5月,洛克斐勒、股神、Turner、蓋茲舉辦「好人俱樂部」;
-目標:靠疫苗,將人口減少!當心那群慈善家
-葉倫呼籲鬆綁債限;美國像是走緊縮嗎?
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如何有效抓老鼠 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか?
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以下為本段內容文稿:
我們一起來假設一個狀況哦,今天因為各種原因跟意外,你的大腦可能某個位置受傷了。那你會不會覺得自己的某些記憶,或者是能力就會受到影響?
的確喔,要在一般大腦受傷的狀況底下,特定區域所指涉的功能,是會受到影響的。所以呢,因為這樣的前提,很多科學家都會覺得不管是記憶,或者是能力,它都會儲存在大腦的某些特定位置。
比如說,你會認路可能是在大腦的頂葉的某個位置。比如說,你會開車可能是在你的左腦的某個位置...等等的喔。然而在最新的研究裡面,這個想法事實上是被顛覆了。
最新的研究告訴我們,假設我們的神經網絡受傷了,在某些情況或許會有另外一個網絡,可以取而代之。這個說法最有名的實驗,就是教會老鼠去做一個很複雜的行為。
在老鼠學會之後,他們開始一點一點的去破壞,一般認為大腦負責這個行為的地方。但是令人感覺到很訝異的是喔,只要這個老鼠還活著,就能一直重複這個複雜的作業。
差別只是在於在還沒有被破壞之前,牠的速度比較快;在破壞之後,牠的速度變得比較慢、變得比較沒有那麼精確。於是呢,這個實驗其實告訴我們,很多行為其實都是集合廣大的神經網絡,共同合作的結果。
而且呢,這些網絡會有很大的重疊性,也就是說某個部分被破壞了,其它的部分,依然可以執行同一個行為。有一點像是「補位」的概念喔!
所以,其實就算是過去,在大腦神經裡面的認為;再精確來說,這些神經科學家,事實上也不知道某些特定的想法、某些特定的能力,是登錄在大腦的哪一個位置?
只能抓出一個特定的區域跟方向,但是在哪一個特定的神經元上面?基本上呢,這是還沒做到的。所以,這裡面就會有一個問題是,究竟這些特定的思想、記憶、能力,是登錄在哪一個神經元?還是,其實它是分布在整個大腦裡面?
這個問題到現在,還沒有人能夠明確的回答。然而如果從結果的角度來看,我們會知到的就是,大腦如果有一部分受損的話,其它的部分是可以接手這個部分,原本的心智功能,這是可以確定的。
這也是為什麼「復健」會有用處,的一個最主要的原因。所以當你聽到這邊,這樣的研究,到底跟你我有什麼關係呢?
你可能在過去聽過一個廣告詞,叫做「天長地久,不如曾經擁有。」但是透過最新的大腦研究告訴我們,事實上只要你「曾經擁有」,其實就是「天長地久」了。
因為不管你經驗任何事情、培養的任何能力,你只要曾經去走過,事實上它整個功能的展現,會分布在你整個神經網絡裡面。
也就是說啊,你曾經擁有、曾經培養過的某些能力,就算經過一段時間,你可能認為它退化了、它忘記了,但是這樣的經驗其實都是存在的。
在你需要的時候,就算主要功能的那個區域,受到了一點障礙;而其它的部分,也會幫助你一起完成。雖然可能跟剛開始的時候,比較起來沒有那麼的快速跟精確;但是事實上,你還是在某個程度上,是可以重新做出來的。
如果再延伸一點去理解的話,這就是為什麼我常常會鼓勵很多朋友,你的人生喔,關鍵就在於你有沒有去經驗過、你有沒有去體驗過?
當你有經驗、體驗過某些事情;你下一次再遇到類似的狀況,你的大腦裡,就有相關的資源可以幫助你。
這也是我常常在人際教學裡,遇到某些裹足不前的朋友。常常會鼓勵他,你就是先去嘗試,先不要去想你的成敗的問題。
你試了,如果真的不如你的預期;試了,真的沒有好的結果。這個時候,你再回到原本的樣子也沒有關係。但是,你連試都沒有試,你怎麼會知道這沒有用?而你又怎麼會知道,試完之後,這不會為你帶來一些幫助呢?
所以我想喔,不管是你的人際,還是你的人生?在接下來新的一年裡面,你有沒有一些一直想去做,但是一直沒去做;只是因為你的糾結、你的顧慮的這些事情呢?
如果有的話,切記一件事情;你的大腦是很有彈性的,它是整個網絡的協作。所以,不管你試的結果是如何,只要有去試;當你的人生有一天再次相遇,同樣的事情的時候,這些都會為你帶來很大的幫助。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啓發與幫助,我是凱宇。
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然而,如果你對於啟點文化的商品,或課程有興趣的話。我們近期推出了一門線上課程,叫『時間駕訓班』。
有別於一般「時間管理」的課程,它會帶給你很多的工具。這一門課,除了工具以外,我會直指核心的從你的大腦、從你的認知運作做為出發點。
因為,不管你有任何提升效率的工具,要能夠有效使用它們的核心,關鍵都是你的「大腦」。如果你沒有先認識大腦,最有效的運作方式,那你的任何工具,其實能帶來的幫助,都是有限的。
所以呢,在『時間駕訓班』裡面,我們同時直指核心,然而又會給你更多使用的工具,讓你在新的一年完成你的目標,透過時間的管理跟效率的提升。期盼你的加入,我們一起前進,謝謝你的收聽,我們再會。
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