(昨天不小心手殘刪掉,重發喔~)
新團到!此團一出我想肯定又會引來一片哀嚎....
「艾小姐!我家冷凍櫃爆炸了,裝不下啦!」
別怕,咱們這團 8/18(三)才開始出貨,期間各位還是有時間好好的整頓家中冷凍櫃,迎接美味的養泉雞腿排和雞胸進場喔!
雞腿雞胸肉鬆必買:https://bit.ly/3jlwQtT
九如香水檸檬?奶油芒果?這什麼怪口味?會好吃嗎?收到養泉雞腿排前看到這兩個新奇的口味,我腦海忍不住油生以上疑問句。
還有紅椒香辣土雞肉鬆...這口味會不會太特別,讓人不禁好奇它到底實際會是怎麼樣的風味?
結果商品收到一開吃,唉呦喂呀!九如香水檸檬清香微酸、淡淡鹹味根本是專為夏天而生的口味!奶油芒果乍看名字直觀猜想味覺似乎會有些厚重,一嚐也是大大出乎我意料,奶油香氣濃郁,口感卻格外清新,僅淡淡的芒果鮮香,也是極度適合夏天品嚐的一味。
七包 910元還加贈小罐雞肉鬆(口味隨機),滿 999元就免運,無懸念,雞腿排七包組買下去,再加片雞腿/胸越過免運門檻,家裡冷凍空間不足的,醬子訂就對了!
雞肉鬆不用客氣,四合一大全套裝組訂下去不後悔,看是要搭稀飯、饅頭、吐司、或夾入蛋餅,做成肉鬆飯糰...等,都搭到不行,尤其原本被我視為奇物的「紅椒香辣土雞肉鬆」,鹹鹹辣辣微刺激的口感,不僅搭粥品合味到不行,配皮蛋豆腐、做成壽司捲、夾進玉子燒、做成肉鬆麵包、杯子蛋糕...也都毫不違和。
其實市面上不乏各種類似商品,會選擇養泉主要是因為它們家的商品選材好、調味健康無負擔,不添加防腐劑、無添加味精、也無添加人工色素,無論大小朋友都能放心吃,且料理方式簡單省時,只要家有烤箱、氣炸鍋,及湯鍋,基本上免擔心油煙轟炸或受熱油噴濺,也無須煩惱如何調味,輕輕鬆鬆10多分鐘就能將各式料理優雅送上桌大快朵頤。
目前一般網購若採冷凍宅配,運費動輒單筆 200元起跳,養泉的團只要買滿 999元就免運,完全佛心來著!感覺尤其適合近期冷凍庫存壓力爆表的朋友們。
我自己是覺得他們家的商品都在水準之上,如果不是對特定食材過敏的話,隨個人喜好下單不用怕踩雷。
有興趣的朋友不妨點選表單瞭解更多&下單去囉!
這裡買:https://bit.ly/3jlwQtT
本團預計 2021/08/18開始出貨,最慢2021/09/03(含)以前出貨完畢,單一地址冷凍宅配 150元,滿 999元免運,外島冷凍宅配單筆一律 340元,不提供海外配送進請見諒。
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】課程報名費用NTD$2000 🔻課程說明&報名表單🔻 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform ⭕️了...
如何 做 杯子蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
8/4
直播主題:回兩封信。
信如下
1
常德先生 您好:
特地寫這封信想表達開心及感謝
疫情期間聽了您幾次的直播 間接促成了另一半企業集團內的成長大耀進
怎麼說呢?
我的另外一半是一位工作狂,疫情之前一天工作16小時,原本以為居家上班之後省去交通,工作時數會變少, 想不到變成一天工作可以至18-19小時.甚至在我們的主臥室隔出一個辦公空間, 有雙螢幕電腦 印表機 ipad, 筆電, 排成L型的雙辦公桌. 還自己覺得這麼好的老公,都乖乖一直工作,哪裡找?
我其實不想結婚,但因為另一半表明要在一起就一定要結婚, 因為我想要跟他繼續在一起,我也就只好結了. 結婚對他來說,應該就是不想在人生裡浪費太多時間在感情上.所以結婚完成,他愛的人安安全全擺在哪裡,他就可以放心全心工作. 能夠一起生活放鬆的時間很少,而且也擔心他的身體健康,所以一直有叮嚀他應該減少工作,要放手讓團隊一起 多年來始終不見起色,還越來越多.健康狀況越來越差
外遇跟工作狂,對我生活的影響來說 是一樣的.
我聽了您對遇到另外一半外遇時,應該如何做那一集. 有提到,發現外遇時,就自己好好吃飯,好好跟朋友出去玩,訊息已讀不回. 如果他問為什麼會這樣:就回答: 我的訊息你都沒回,我想你應該是不想我打擾,所以我就跟你學習.
在一次又因工作時間太長爭吵過後,我便自己上樓單獨房間睡覺,自己看書, 只準備自己的餐食,六日自己安排活動跟其他親人相約看建案, 逛五星級飯店的精緻餐食還買一些回家冰在冰箱,不用再遷就他喜歡吃的滷肉飯加醬油或杯子蛋糕, 食物隔餐也不再幫他丟,洗自己的碗,切自己一個人份的水果.正越來越覺得這樣生活舒爽多了,而且您說過,即使在同一棟房子都不說話,各過各的也是一種陪伴.覺得這樣似乎不錯的時候, 他突然跟我說他覺得他應該少一點工作,多空出一些時間來跟我相處…..工作上他開始放手,有人可以做就好,不再絕對的要求完美,這樣不但工作進度沒有變差,反而更快速. 今天居然還特別要我把下午5:50及7:30的時間空下來,一起看東奧球賽,這在以前是完全完全不可能的事情
您的觀念不只適用外遇,其實我想人跟人之間的相處關係都是非常受用的. 非常謝謝你. 順道一提,為了表達對您的感謝,而我不知道如果要送你東西要寄去哪裡,所以我買了很多阿久師米果及Aquaevery Day,支持你的推廣
2
老師
我想請教您一個問題
希望您可以幫忙這位職業選手
我的男友是一名打高爾夫的職業選手
前陣子因為疫情的關係
無法練球
解封後兩星期開始比賽
比賽成績不如預期
他之前成績一直不錯
但這次打的不好
而他是他爸爸的高度關注目標
現在已經25歲
還要被要求不能玩遊戲
不能去哪裡
晚上幾點要回家
睡覺時手機要沒收
他覺得他完全不能有自己的空間
明明打球是他的職業和娛樂
他也很積極努力
該練球時間他就練球
該自主管理他也會去訓練
但他因為現在家裡的關係
讓他連自由時間都沒有
他想把他打球的目標放棄了
請問我該如何幫他
如何勸導他
如何 做 杯子蛋糕 在 Facebook 的最讚貼文
8/4
晚上九點
直播主題:回兩封信。
信如下
1
常德先生 您好:
特地寫這封信想表達開心及感謝
疫情期間聽了您幾次的直播 間接促成了另一半企業集團內的成長大耀進
怎麼說呢?
我的另外一半是一位工作狂,疫情之前一天工作16小時,原本以為居家上班之後省去交通,工作時數會變少, 想不到變成一天工作可以至18-19小時.甚至在我們的主臥室隔出一個辦公空間, 有雙螢幕電腦 印表機 ipad, 筆電, 排成L型的雙辦公桌. 還自己覺得這麼好的老公,都乖乖一直工作,哪裡找?
我其實不想結婚,但因為另一半表明要在一起就一定要結婚, 因為我想要跟他繼續在一起,我也就只好結了. 結婚對他來說,應該就是不想在人生裡浪費太多時間在感情上.所以結婚完成,他愛的人安安全全擺在哪裡,他就可以放心全心工作. 能夠一起生活放鬆的時間很少,而且也擔心他的身體健康,所以一直有叮嚀他應該減少工作,要放手讓團隊一起 多年來始終不見起色,還越來越多.健康狀況越來越差
外遇跟工作狂,對我生活的影響來說 是一樣的.
我聽了您對遇到另外一半外遇時,應該如何做那一集. 有提到,發現外遇時,就自己好好吃飯,好好跟朋友出去玩,訊息已讀不回. 如果他問為什麼會這樣:就回答: 我的訊息你都沒回,我想你應該是不想我打擾,所以我就跟你學習.
在一次又因工作時間太長爭吵過後,我便自己上樓單獨房間睡覺,自己看書, 只準備自己的餐食,六日自己安排活動跟其他親人相約看建案, 逛五星級飯店的精緻餐食還買一些回家冰在冰箱,不用再遷就他喜歡吃的滷肉飯加醬油或杯子蛋糕, 食物隔餐也不再幫他丟,洗自己的碗,切自己一個人份的水果.正越來越覺得這樣生活舒爽多了,而且您說過,即使在同一棟房子都不說話,各過各的也是一種陪伴.覺得這樣似乎不錯的時候, 他突然跟我說他覺得他應該少一點工作,多空出一些時間來跟我相處…..工作上他開始放手,有人可以做就好,不再絕對的要求完美,這樣不但工作進度沒有變差,反而更快速. 今天居然還特別要我把下午5:50及7:30的時間空下來,一起看東奧球賽,這在以前是完全完全不可能的事情
您的觀念不只適用外遇,其實我想人跟人之間的相處關係都是非常受用的. 非常謝謝你. 順道一提,為了表達對您的感謝,而我不知道如果要送你東西要寄去哪裡,所以我買了很多阿久師米果及Aquaevery Day,支持你的推廣
2
老師
我想請教您一個問題
希望您可以幫忙這位職業選手
我的男友是一名打高爾夫的職業選手
前陣子因為疫情的關係
無法練球
解封後兩星期開始比賽
比賽成績不如預期
他之前成績一直不錯
但這次打的不好
而他是他爸爸的高度關注目標
現在已經25歲
還要被要求不能玩遊戲
不能去哪裡
晚上幾點要回家
睡覺時手機要沒收
他覺得他完全不能有自己的空間
明明打球是他的職業和娛樂
他也很積極努力
該練球時間他就練球
該自主管理他也會去訓練
但他因為現在家裡的關係
讓他連自由時間都沒有
他想把他打球的目標放棄了
請問我該如何幫他
如何勸導他
如何 做 杯子蛋糕 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】課程報名費用NTD$2000
🔻課程說明&報名表單🔻
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform
⭕️了解更多線上課程 :
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
⭕️課程章節⭕️
巧克力海綿蛋糕:
1-1 巧克力奶油麵糊、全蛋打發要訣、麵糊拌合技巧
1-2 蛋糕烘烤注意事項、出爐處理方式
1-3 蛋糕製作失敗提點分析
巧克力甘納許:
2-1 巧克力甘納許製作、甘納許的軟硬度調整
2-2 蛋糕夾餡及抹面技巧
2-3 巧克力的選擇
可可淋面裝飾:
3-1 可可淋面製作
3-2 淋面操作的溫度與濃稠度控制、淋面的操作失敗提點
4-1 成品保存方式、最佳食用狀態
加碼變化教學:
5-1 巧克力杯子蛋糕
5-2 生巧克力
這一款巧克力沙河蛋糕外型高貴口感香醇濃郁,是老師教學五年以來最暢銷的一款蛋糕,每次同學回去分享給家人朋友吃絕對都會收到大家的歐樂,有在接單的同學光是這一顆蛋糕就不曉得接了多少訂單了,她的變化性很多,單是蛋糕體本身就非常濃郁好吃,課程中老師都會分享如何做出不同的變化,歡迎有興趣的同學加入我們的線上課程~😊😊
巧克力沙河蛋糕是一款稍微有製作難度的甜點,製作過程中有許多需要注意的地方,老師再次叮嚀建議各位同學們,一定要仔細將教學影片多觀看幾次並紀錄重點筆記,方便您在家實作時對照,詳細的了解操作步驟後再動手做比起後續發現問題再援救成功率就能大大提高
製作上的重點部分老師在影片中都會講解的很詳細,採用多角度取景拍攝,讓您在觀看教學過程絕對不會錯過最重要的重點,希望讓同學們感受到清楚且畫質很棒的課程體驗,我們使用專業攝影器材來製作這次的教學影片,而且這一次的線上課程影片全程加上中文字幕,讓同學們觀看更加輕鬆,而且課程內容採分段章節講解,這部分確實讓我跟小紀老師花了很多時間,因為我們的團隊就我們兩個人~😆😆 對於非專業攝影團隊出身的我跟小紀老師來說確實是有點辛苦啦!不過能讓同學們在每次需要再回頭複習時都可以很快速的找到當段影片,學習更加輕鬆~這一切都值得!也是回報各位同學對我們的支持我們所能做到的部分我們就會盡力去做!
希望我與小紀老師這次為大家準備的課程同學們會喜歡,當然最終目的還是希望可以讓同學在家實作時大大提高成功率,享受這帶有濃郁甜蜜巧克力香的沙河蛋糕~❤️
最後~請同學們在實作上遇到任何的疑問時不要客氣,請踴躍發文提問交作業
建議將製作過程拍照(錄影更好)發文上來,老師都會找時間回覆同學們的問題,也非常歡迎同學們互相討論一起進步~有關於課程內容有任何問題或是建議,也非常歡迎同學們留言告訴我們!
#線上課程可永久觀看學習不受時間地點限制
#歡迎海內外同學報名
#報名即可馬上觀看課程
翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
如何 做 杯子蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
4種用糖做成的甜點裝飾 — 美食家們都知道,食物要講究色香味俱全。但在甜點裡,視覺要素卻通常被排在第二位。然而,在視覺上給客人留下持久深刻的印象,並沒有什麼壞處。我們之前已經示範過,如何用巧克力或簡單的焦糖,來裝飾甜點是有多麼棒。今天,我們要介紹4種巧妙的點子,示範如何使用融化的糖和食用色素,來讓瑪芬蛋糕或蛋糕等甜點變得更特別。
注意!我們示範的4個點子需要融化的糖,運用這些食譜,會有燙傷的危險。請穿著防護裝備,並格外小心。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/dessert-decoration-with-sugar/
******************************************************
融化的糖
所需材料:
300 g 糖
200 g 葡萄糖
75 ml 水
糖溫度計
作法:
將所有食材放入鍋子裡,然後以大火加熱。用糖溫度計檢查溫度。當糖的溫度達到150°C時,將鍋子從爐子上取下,然後將鍋底放入冰冷的水中,直到不再發出吱吱聲。當糖的溫度下降到130°C左右時,就可以進行下一步了。
1. 水母造型糖飾
所需材料:
融化的糖
藍色食用色素
氣球
罐子或玻璃杯
作法:
1.1 首先,用藍色食用色素將融化的糖上色。然後在氣球中裝水,並打結綁好。在氣球和玻璃杯上塗抹油脂後,再將氣球打結的地方朝下,放在玻璃杯或罐子上。
1.2 現在將藍色融化的糖倒在氣球上方,並讓多餘的糖往下流。等糖凝固變硬後,就可以從玻璃杯中取出氣球了。之後,再從氣球中取出水母造型的糖飾,來當作蛋糕上的裝飾。
2. 氣泡糖飾
所需材料:
融化的糖
食用色素
作法:
2.1 在烤盤上鋪上烘焙紙。然後,舀幾湯匙融化的糖分散放在烘焙紙上。用不同顏色的食用色素上色(滴幾滴即可)。
2.2 將烤盤放入150°C的烤箱中烘烤約1小時。不要過早打開烤箱,這一點很重要。當糖上的氣泡停止鼓起時,表示氣泡糖飾已經完成了。現在,就可以將漂亮的彩色氣泡糖飾,用作各種甜點或蛋糕的裝飾。
小秘訣:氣泡糖裝飾還可以保存起來,日後使用。收藏時最好放入乾燥劑,否則糖會吸收空氣中水分而變黏。
3. 餅乾切模裝飾
所需材料:
融化的糖
食用色素,顏色依個人喜好
餅乾切模
一些油
作法:
先將餅乾切模抺上一些油,然後放在鋪著烘焙紙的烤盤上。依個人喜好將融化的糖上色,再將少量融化的糖倒入餅乾切模中。等糖變硬後,就可將它拿手作為瑪芬蛋糕或蛋糕裝飾了。
4. 糖製圓頂
所需材料:
融化的糖
耐高溫保鮮膜
大碗
圓形彈簧模具,直徑16 cm
冰水
吹風機
作法:
4.1 使用可以放在微波爐加熱的耐高溫保鮮膜,包住整個碗。
4.2 將圓形彈簧模具抺油後,放入冷凍庫冷凍。這很重要,因為模具不會太熱,可以比較容易取出糖飾。
4.3 當融化的糖達到約139°C時,將其倒在碗上的保鮮膜中間。再將冷凍的彈簧模具按壓在保鮮膜上,並用力將其向下壓出圓頂的形狀。握住模具,直到糖冷卻凝固後再放開。可以使用吹風機的冷風功能,以加快冷卻。
4.4 從保鮮膜上取下圓頂造型的糖飾,並用它來裝飾喜愛的甜點。
有了這4個點子,你肯定可以很快升級成為甜點界的大師。甜點裝飾絕對是一門藝術。以後,你的甜點上將不會只有巧克力裝飾。從現在開始,還有用融化的糖作成的甜點裝飾。
如果正在尋找更多甜點裝飾的好點子,那麼一定要看這5種焦糖裝飾甜點技巧。https://www.yokofu.tw/caramel-deco/
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
如何 做 杯子蛋糕 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳貼文
#杯子蛋糕 #cupcake #芝麻蛋糕
**Ingredients**
3 egg whit
50g brown sugar
27g vegetable oil
28g black sesame paste
25g milk
3 egg yolks
1 egg
45g cake flour
Follow and Subscribe
??讚好及追踪專頁??
Facebook Fans Page:
M’s Kitchen 親子入廚小天地
https://www.facebook.com/mskitchen.12/
?所有文字食譜?
Blog:
https://mslovekitchen.blogspot.com
?????
IG:mslovekitchen_211