關於 如何 做 祝福禱告 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

幾個月前採訪美國一家台灣人開的餐廳，在疫情肆虐，餐廳一家一家關門的時刻，這家餐廳的老闆不只熬過疫情，而且營業額居然節節升高，甚至又新開了兩家店。

「我的準備做的很早，當時亞洲剛爆發時，我就開始思考餐廳要怎麼做才能讓大家放心。當不能內用時，跟第三方合作外送，或是外帶就是唯一的路。」老闆Justin解釋給我聽。

無奈跟第三方外送單位合作會被抽超高分潤，如果所有的單都走這個路徑，對餐廳小本經營很不利（若是當作打打廣告倒還好）；而如果要大家外帶，那就必須做好安全措施，讓客人相信這家餐廳對疫情的防護做到滴水不漏。

所以台灣老闆當時不只要求自己的員工全都要戴上口罩（老闆自費幫員工買口罩，一天至少兩個），而且訂製了透明隔板（如圖），消費者與夾菜、結帳的員工零接觸。

「在疫情還沒很嚴重的時候，你就花錢做這些準備了嗎？會不會怕自己多花了錢賺不回來？」我問。

「我做生意的經驗就是眼光要放遠，哪怕只是經營餐廳。做好準備是最重要的。事實證明，雖然疫情一開始我也受到影響，但後來當大家習慣外帶之後，他們對我們餐廳非常放心，來的人潮已經回到疫情之前的人數。」

老闆還跟我說，一開始因為疫情開始餐廳嚴重受到影響，他確實請一些員工離開，以節省成本，只留下資深幹部。但現在，所有的員工都重新聘請回來。證明他的預先準備策略是正確的。

註：餐廳名稱 Griddle Mongolian Grill - Eastvale, CA
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在台灣疫情升上第三級之際，我想起了這個採訪故事。也找出他們的照片供大家參考。

請大家幫我分享這篇，希望餐廳們、各行各業都開始思考如何在危機中做好因應準備。

為台灣祝福，禱告。我的心與台灣，你們，同在。
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其他防疫經驗、物資該怎麼準備，我有在Podcast EP.191裡分享，留言處有連結。

補充:

大家最近搶購的水餃其實相比之下很佔冷凍庫空間，可以試試看買水餃皮跟豬絞肉、高麗菜、紅蘿蔔自己包

能放比較久的生鮮蔬菜根莖：高麗菜、青江菜、地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、白花菜（但要先處理把葉子弄掉，切成小朵，不然冰箱也會立刻塞滿）

建議家裡可以準備：玉米罐頭、雞蛋、麵粉、麵條、義大利麵醬、絞肉等各種肉類（葷食者）、丸子類的很好用，可以買一些花枝丸、虱目魚丸、貢丸回來冷凍配麵很方便

水果以蘋果最耐放又好

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PS.有人說又還沒封城幹嘛準備食材，呃，大家沒發現最近賣場很多人嗎？那就是群聚啊！個人的防疫就是應該做好盡量減少到任何群聚之處

減少外出採買的頻率(可以查查家裡附近是否有食材外送服務）、減少在外用餐的機會（盡量外帶或外送），就能減少自己的風險。這種個人的防護心態，說真的不用等封城才做，現在就應該自我要求。

但囤過多不必要、用不完的物資，甚至轉賣牟利，是非常不好的喔，請大家不要這麼做喔～

《刀》
刀，用之有道，道在於人，道在於法......
#西瓜刀
「看！這是我爸爸給我新買的機器人，你沒有吧！」一個小男孩跑到西瓜攤前，向這個攤主的孩子炫耀著，「那有什麼厲害的？我這個風箏還是爸爸親手做的呢！你的機器人又不是你爸爸做的......」攤主的兒子蠻不在乎的說。
這個面色蒼白骨瘦如柴的小男孩是那麼懂事啊，他是他爸爸的驕傲，可白血病讓這個男孩頻繁的進出醫院，身上的針眼讓人禁不住的打個寒顫。
刷刷刷！手起刀落，一個西瓜便被流利的切成好多瓣，這是個滿頭白髮的男人，年齡並不大，但是生活的勞累讓他的頭髮花白，一天不知道要切多少西瓜，打著幾份零工給孩子治病，供孩子上學，而孩子也總是懂事的叫賣，喊著「賣西瓜囉！不甜不要錢！」
終於等到骨髓配對成功，現在只需要進行骨髓移植手術了，這個老爸爸不怕累也不怕苦，他只希望兒子手術可以成功。

#手術室之刀
「一會兒就好了，不會痛的」「我不怕的，你放心吧爸爸。」兒子在被推進手術室時竟然安慰一旁的焦急的父親。「等我好了，爸爸帶我去放風箏吧，那個風箏線快要斷了，修一修還能再玩。」孩子這樣的話語不僅驚呆了父親，也讓在場所有醫生和護理為這個孩子祝福禱告。「好的，病好了，爸爸給你買機器人」父親半跪著，一直握著兒子的手，護理師把孩子推進手術室，門關上了，父親蹲在牆邊哭泣著.....
是啊，怎麼能不哭呢?他害怕了，孩子是他的一切！他忽然站起來往醫院外面走，嘴裡嘟囔著「兒子，等著我，等著我......」

#人心之刀
「心跳為0，血壓為0，沒有生命跡象，疑似排斥反應引起休克性死亡。死亡時間下午3點15分。」
醫生們無奈的看著這個可愛又懂事的孩子，現在卻離開了他們，一旁的護士難以接受，默默轉過身去抹去臉上淚水，他們更不敢想象父親有多傷心絕望。孩子躺在病床上，被醫生們緩緩地推出來，那位父親也剛好趕來，他氣喘吁吁地拿著買來機器人玩具，問道：「還沒有開始嗎？你們弄錯了吧！，我兒子是不是想看看機器人再進行手術，對吧？」
「抱歉，抱歉，孩子他沒能挺過來，您節哀。」醫師難過地說，
這位父親，撲在孩子身上，摸著孩子的臉，「小寶！起來！起來啊！我們回家，我買了機器人，你不用羨慕別人的機器人了。」父親仰天長吼，「是你們害了他，他一直很懂事，他說過等我的，是你們的錯！」
父親說著便拿起隨身攜帶的美工刀，向醫師捅去，鮮紅的血液噴湧而出，護理上去阻擋，也被他劃傷，血液迸濺在白袍上、推車上，頭髮上。醫生及護理人員們跑進病房裡躲起來，父親被關隔在屋門外面，他拿著刀扎向屋門，他拼命的錘著窗戶上的玻璃，反手握起美工刀劃進他的手，可他已經感覺不到疼痛了，更多的是失去兒子的痛苦，他像失了魂一樣......

#法律之刀
"「姓名？」父親沉默，「年齡?」父親沉默，「作案動機?」
警察一遍一遍的審問這個男人，可是這位父親在以沉默抗拒著一切。「那談談你的孩子吧！」警察試圖轉移話題，這時男人抬頭了，他並沒有開口，而是雙眼直瞪著警察，「孩子的手術是風險很高，醫師們已經盡力了。」警察試圖解釋，父親卻不再沉默，他憤怒地吼向警察，「為什麼這麼對我，小寶的媽媽在他很小的時候走了，我只有這一個孩子，為什麼！我只想要他活著。他那麼懂事，還那麼小！」他說著邊崩潰的蹲下哭泣。
這時另一個警察遞給男人一個字條，說：「這是你兒子手術時塞給護理師的，他說不管結果如何，一定把字條給他的父親。」
男人顫顫巍巍的接過這封小信，如獲至寶的小心開啟......
「給宇宙中最厲害最無敵的爸爸：
你好呀，爸爸，我想當你看到這封信的時候我可能在恢復中，或者，或者我可能去天堂找媽媽啦！其實那樣也不錯，就可以像別的小朋友一樣吃到媽媽做的飯了
有時候你工作忙，把我放在醫院治療時，那些醫師叔叔和護理姐姐很仔細的照顧我，他們還給我講故事，讓我不要害怕，他們真的讓我感覺到很幸福，我希望你可以幫我謝謝他們。爸爸！你一定要等我呦！等我好了，一起去放風箏吧。
天不怕地不怕的兒子 小寶 」
幾行稚嫩的字，是這個孩子對爸爸最後的寄託。父親看完信，把信翻來覆去，希望還能找到兒子的字，他抱頭痛哭著，「我對不起你們，我對不起兒子啊，我錯了，我錯了！」父親用拳頭錘著自己的腦袋，警察們無奈地拍了拍這位父親的肩膀，他們也是孩子父母，他們也明白對孩子的愛。「我想進牢房之前再去醫院向他們道歉，拜託了！」望著男人期盼的眼神，警察們看到的不再是一個抗拒的犯人，而是一個懺悔的父親。
警察們把他帶去了醫院，他帶著腳拷沉重的走著，短短的走廊，對這個父親是多麼漫長，每一步都心如刀割，他來到受傷醫師的病房門口，他停下腳步，他如何進去呢？又有什麼顏面進去呢，他跪在門口，眼淚止不住的流著，沒有人拉起他，人們明白，當人的仇恨之刀傷害別人的同時，自己也必將受傷。
警察押著男人下了樓，走到醫院門口時，男人突然停下望向醫院上方的天空，他笑著說：「看啊，那是我兒子的風箏，飛得好高啊！」
警察們轉過身望去，卻什麼也沒有看見......

#Dr李薇復健與生活頻道

#德州買房恩典點滴 👉🏻原來「禮多人不怪」在美國也適用😂
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上週末我們和經紀人，一起去了趟工地，發現了一些問題😣
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於是我們拍下一些看起來❶質量有問題的木材照片，還有❷疑似建築工人搬走建材的照片。本來經紀人非常生氣說要去為我們討公道。我和丁先生都覺得不要衝動，先討論一下怎麼處理比較好。
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於是這幾天都在請教一些建築工程相關背景的朋友，也在社區的FB社團發文。得到蠻熱烈回應。
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建築背景相關的朋友們大部分表示，今年美國疫情+火燒山問題，木材嚴重短缺，所以木材質量確實是比以往差，但至少不會影響房子結構。(稍微鬆了一口氣)
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但我們還是很希望可以跟建商負責建築的經理溝通，看看能不能做一些改善或補強。只是，我們社區的FB社團裡，很多跟經理交手過的多名鄰居都一致說建築經理是個「脾氣很火爆」的壯漢🥺 有苦主表示火爆經理會跟屋主吵架還會當場趕人離開🥺
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在和經紀人討論後，我們都一致有感動，應該帶點禮物去和經理見面。經紀人很貼心的帶來了一包巧克力，和一張卡片給我寫。
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（火爆經理以下化名阿爆）

抵達工地時，天氣非常冷，阿爆已經在裡面，我們兩名女子很緊張的跟他道早安。看見阿爆臉色鐵青，於是我趕緊先將小禮物遞給他。然後我們的經紀人就問說：「我們可以為你祝福禱告嗎？！」阿爆點了點頭，於是我們就一起為他禱告：「親愛的天父，感謝你使用阿爆，讓他透過他的才能幫助許多人修築了一間間甜蜜的家，願上帝也祝福阿爆和他的家人，以及他手中的一切工作，因為他是一個很了不起的人物，建造出這麼多美麗的房子。Amen！」
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噹啷！奇妙的事情發生了！！阿爆居然沒有生氣，也沒有把我們轟出工地，對我們有疑問的地方，他都有解釋，也願意把部分狀況不好的木頭修復或替換。雖然他的臉依舊鐵青。
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至於工人搬走木材是他允許的，讓工人可以帶一些多餘的木材離開。(雖然我們還是有點擔心工人亂拿)
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離開工地時，內心是喜樂的！呼～傳說中的阿爆竟然沒有爆發😅 回到家後，我和丁先生說：「我決定連工人們也一起送禮物和感謝卡吧！」
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這次的事情，教會了我兩件事：❶原來亞洲人很愛「送禮」這招在美國也是行得通😂 ❷「給予」和「愛」是一種選擇，無論對方反應如何、是否接受。當我選擇去給予別人愛的時候，我就要歡歡喜喜給出去，不指望回報。但如果對方回以善意，就當成是一種驚喜囉！
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自己監工也是很費心😂 除了要安撫建商、阿爆、工人、經紀人，還要一邊學著建材怎麼挑選。當然我們最後還是決定自費找房屋檢測員做Inspection (封牆前的檢查以及完工後的檢查)
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感覺最近突然又增加了不少蓋房子的生活知識💡😆 (技能GET✔️)

#太太好忙在德州
#太太的深夜流水帳