今年初,中國以檢驗出介殼蟲為由無預警暫緩進口台灣鳳梨,讓廣大農民叫苦連天,沒想到才過半年,同樣的理由、同樣無預警,這次受害的是台灣的釋迦和蓮霧。
根據農委會統計,去年蓮霧外銷中國占比達到97%、釋迦則有95%;而2020年,釋迦出口中國為13588公噸、產值12.55億;蓮霧為4792公噸、產值5.34億,年初被禁的鳳梨則為42121公噸、產值15.09億,三種水果出口中國的總金額約33億元,突如其來的禁令,勢必將對產業經濟造成嚴重衝擊。
中國海關多次以檢驗出害蟲為由無預警禁止我國農產品進口,背後是否有政治因素、刻意找藉口惡意打壓,我們不得而知也難以預防。#這樣粗暴無理且不友善的作為,#也絕不會獲得台灣民眾認同。
早在年初鳳梨遭禁之時,我們就曾呼籲執政黨除了關切、譴責之外,更要對潛藏可能受到衝擊的產業先行擬定對策,避免有類似情形發生,沒想到時隔半年又傳出釋迦、蓮霧禁令,農委會這半年來到底做了哪些努力?未來該如何分散風險?陳吉仲主委必須給國人一個說法。
台灣民眾熱心支持鳳梨的畫面仍歷歷在目,然而光靠愛國心用爆買的方式支持農產品並非長久之道,農委會必須有所作為,台灣農產品的高品質自不必多說,除了精益求精持續提升品質之外,#更要積極持續開拓中國以外的市場,#為農民做好分散風險的超前部署。
「雞蛋不能放在同一個籃子裡」,鳳梨、釋迦、蓮霧乃至於其他產業也是一樣,過度依賴單一市場對任何產業來說都不是好事,在譴責中方的同時,執政黨應更努力在國際經貿現狀中找出解方、開創新路,別讓基層農民動輒陷入困境。
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【請給我一個休息空間】
中秋腳步近了,每年到這個時候
總有被問不完的月餅問題,
同樣的問題一直反覆被問,
【烘焙小常識】已經貼了200篇,
提問者所要的問題裡面應該都有了,
只是懶得去翻,直接就問,
一句『請問…』、『為什麼…』?
我得花十倍、百倍甚至更長的字才說得完,
術後的眼睛還不太適應強烈的光線,我也減少開機時間,
這裡整理一些月餅的相關資訊,
有問題先查看,查不到再來問,
【烘焙小常識】油皮酥餅類
第3篇《簡易蛋黄酥不裂法》
第4篇《如何辨别餅皮的熟成度》
第6篇《從油皮,酥,餡的比例話等級》
第7篇《如何譲緑豆椪烤得髙凸漂亮》
第13篇《從油皮、酥、餡比例話口感》
第14篇《淺談蛋黄中的白點》
第16篇《如何分辨油皮的熟成度》
第17篇《如何辨識鹹蛋黄》
第18篇《如何使表皮不易破裂》
第19篇《從油皮剖面談麵粉習性》
第20篇《漫談油皮酥的桿捲法》
第89篇《滷肉餡的製作》
第90篇《蛋黃酥要如何才不會黏皮》之一
第91篇《蛋黃酥要如何才不會黏皮》之二
第92篇《如何增加油皮的亮度》
第93篇《油皮的熱水、冷水、冰水有何差别》
第94篇《如何防止油皮出油》
第95篇《如何防止油皮開裂》
第96篇《油皮的問與答》
第97篇《廣式月餅的鹼水如何使用》
以上有關月餅的相關問題、配方及作法均在我的書中有詳細的說明與解答,
我只能說:
『食譜只是一個參考;口感才是經驗的累積』,
只有將口感做好才能提升品質銷售長紅!
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【健保給付政策的抗癌大思維 每6元健保費就有1元花在治療癌症|2021康健癌症線上影音論壇】
2019年有76萬人因為癌症就醫,癌友接受治療,還會擔心醫藥費用會不會加重家庭經濟負擔。健保署署長李伯璋在「2021康健癌症線上影音論壇」提到,平均每6元全民健保費,就有1元是花在癌症病人身上。健保走到今天已26年,如何把錢用在刀口上?行穩致遠相當重要。
近年健保支出年年成長,但藥品的成長率拉高,醫療人員所服務的給付就會減少,這也是健保癌症給付會整體考慮到的問題。健保給付主要依循3大原則:減少浪費、負擔公平、提升品質。
關於癌症的新科技與新藥給付,健保署會根據真實世界證據,分析它到底有沒有效?管理調整給付規定,如何提供癌友公平合理的治療且不浪費醫療資源?一起來看看李伯璋怎麼說⬇⬇⬇
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這兩年由於中國政府限縮了中國遊客來台灣自由行, 看到不少新聞旅遊觀光業者抱怨生意慘淡
因此我仔細去查陸客不來之後, 台灣這幾年的遊客人數的狀況, 卻發現事實可能與新聞相反
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相關影片:
墾丁怎麼了, 為什麼大家寧願去沖繩濟州島👉https://youtu.be/TZQ0h9aVNPQ
墾丁大街真的坑? 3個女生夜市吃到飽多少錢👉https://youtu.be/OQXeIVpLcGU
根據調查還有數據統計, 陸客人數雖然真的下降百分之30左右
但整體觀光人數卻是逐年上升, 其中大幅增加的就是東南亞的旅客!
蔡政府的新南向政策, 簡化為東南亞旅客簽證辦理流程, 還有實施免簽等政策後
東南亞旅客上升70%以上, 也帶動整體觀光人數的上升
以前陸客一團一團來, 即使品質不用太高也可以發大財
但現在因應國際旅客的需求, 提升品質並提供對東南亞旅客友善環境
會是下一波觀光業能脫穎而出的契機!
參考資料:
1.《2018年台灣入境旅客市場統計》👉https://pros.is/MBECZ
2. 圖解近20年來台旅客數據👉https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201903065003.aspx
3. 全球對旅客最友善的10大國家:台灣排名全球第2👉https://www.gvm.com.tw/article/56496
//本集影片與總統幕僚團隊合作//
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
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音樂來源: epidemicmusic
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如何 提升品質 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「希諾奇台灣檜木博物館」介紹
訪問:賴麗琪 解說員
希諾奇臺灣檜木博物館,原本只是一處廢棄的木材工廠,占地約1000多坪,嘉義市曾經是臺灣木材資源最豐富的城市,也是全省木材最大的集散中心,臺灣隨著歲月的變化,製材所,木材貿易及木業漸漸的走向歷史,木材行也一間間的關閉停業,傳統產業如何延續?
如何在文化特色裡,找到新的商機? 一直是博物館創辦人深思熟慮的問題,由於從小喜歡檜木,被檜木那獨特的香味深深的吸引,那種嘉義純樸的在地味道,是別的地方無法取代,為了不讓臺灣的檜木文化消逝,希望傳統文化產業有所傳承,於是創辦人董事長不顧周遭人的反對,努力尋找專家,學者及業者的意見,不斷投入人力,物力及各種資源的整合轉型成休閒觀光的產業,將老木材行再造,把老舊的傳統產業注入新的元素,結合時尚,品牌,提升品質及定位,使傳統產業有了新的文化商機,讓遊客有深度的體驗,享受大自然所賦予的檜木生活。