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昨晚的精彩床播。節目結束燒烤宵夜會的幕後花絮也很厲害，可惜不能播。😂
很多人對自雇者的誤解是：時間很自由？可以睡到自然醒？沒有老闆盯著真爽？
但實際上自雇者需要面對不同的客戶/老闆，一人身兼業務、行銷、行政、公關、會計等，挑戰更多、事情更繁瑣。需要自律以及很好的時間管理、能量管理、財務管理、健康管理、人脈資源等各種自我管理才能經營出口碑和源源不斷的案源！
在疫情爆發之前，我們就已經是WFH的老手，該如何提升居家工作效率呢？如果你是個部落客或考慮當個自雇者、離開職場之前務必先看看本集節目！
#影片連結在下方留言處
#本集從女友拍A片該怎麼辦聊起
翻尋薇 「鏞記能否再續傳奇？」
「非常時期，非常手段」，最後一篇文，決定寫一個我醞釀了大半年的題材。上期提及的羊肉咖哩大會，且在我友報專欄續攤。世事常變，我們跟著變吧。
我想寫鏞記。為什麼？大半年前，無意跟鄧達智提起我寫「消失中的味道」文章系列，約了鏞記數次做採訪都約不成…….打開了鏞記的話題，意外地，從他口中知道一個外人也許不知的鏞記故事。原來，絕大部分人以為所知的事實，並不全然是事實。用了半年時間去閱讀網文、各種輿論、觀察鏞記出品素質……更下定決心要寫——如果我們對真相還有追求。
鄧達智跟鏞記的交情始於大約30年前，他第一次置業在蘭桂坊，走下來就是鏞記：「買燒味飯盒一定是鏞記，飲茶去陸羽，食港式就會去蛇竇。」鄧達智在蛇竇跟人稱校長的劉致新混熟，通過劉致新認識了當年的成哥（甘健成）。「成哥公關手段一流，對朋友慷慨，最喜歡在鏞記請客，因此廣結善緣，一如孟嘗君。」
90年代初，鏞記要轉形象，自然找上鄧達智幫他們設計和製作制服，因為工作，鄧達智突破了跟鏞記表面那層人情酬酢的關係，去到跟管理層的核心人物禮哥（甘琨禮）接觸。「如果沒有業務合作關係，根本不會跟禮哥接觸，因為他一直躲在幕後負責管理、財務和採購，角色很吃重但不為人見。」鄧達智仍記得老甘生每天都會在大堂吃午飯，各人都會在這期間來到跟老甘生匯報事務，情景和睦。「禮哥、岐哥（已逝世的三弟）對成哥一向都很恭敬，成哥對外人友善大方，對兄弟姐妹、夥計就很惡，這應該是外人不知道的一面。正正如此，弟妹跟禮哥也比較親近。」
鄧達智跟鏞記的合作橫跨20年，前後為三套制服操刀，一路見證著一連串戲劇化的衝突、轉變。「老甘生逝世時情況還好，真正導致分裂的，是三弟甘琨歧的離世。老甘生的股權分配，是成哥和禮哥各持35%，而甘老太、岐哥和妹妹美玲則各有10%，但岐哥和妹妹都較信任禮哥子女的能力，先後將股份轉到他們名下，造成禮哥一家持股量最大，權力失衡，紛端因此而起。成哥一向被人稱為太子成，來到這個地步，怎會甘心？」
好人的對立面 也可以是好人
鄧達智說，為了贏官司，成哥部署周到，一年前就請來公關公司作策略佈局，以操控公眾思考和視線，加上某些知名食家當時和成哥友好，下筆自然也偏幫他，造成輿論一面倒指責禮哥，認為他不應該跟大哥爭。「禮哥真的很慘，對外根本沒人認識他，成哥是鏞記的公眾形象，人們對成哥有種對權威的信服，就盲目相信表面所看所聽的一切。」另一方面，鄧達智亦指出，他親眼看著許多媒體朋友因為認定了成哥，就認為禮哥一定是壞人。「更戲劇化的是，正式上庭前，成哥已經證實患上肺癌，等待宣判結果時不幸離世，加重禮哥因為爭產間接害死大哥的負面形象。」其實只是天意弄人。
「事實上，為什麼好人的對立面，一定是壞人？不可以是另一個好人？」鄧達智拋出引人深思的一句話。在他眼中，成哥和禮哥都是好人，只是心態和取態不同，令兩人被命運推上了對決位置。「成哥覺得自己是長子、對鏞記貢獻大，拿不到主控權而不甘心，是很普遍的人之常情；禮哥對父親有承諾，無論如何都要保住鏞記招牌，所以只能面對官司去解決問題。」鄧達智眼中，禮哥萬分無奈，看他因為面對外人的指指點點甚至落井下石而心力交瘁、患上憂鬱症，一直陪伴左右，還帶過他和甘老太一起到檳城、汕頭等地方散心。「幸好禮哥的一對子女很孝順，知道父親有難，放棄了自己的事業，回來鏞記幫手，成了他最大的精神支柱。」
偏見狀態應邀 贖罪心態執筆
在網上鍵入「鏞記爭產」，許多文章不約而同說到一點：「甘健成想放棄企業所有權，讓弟弟甘琨禮買斷自己的股份，但被拒絕了。」跟禮哥求證這點， 禮哥說：「其實是這樣的，在產生分歧的初期，我就跟大佬說：反正我的子女都各有專業不打算回來鏞記，鏞記你就包下來做吧，我全然退出管理層。每年的盈利，譬如說，一千萬，就按照我們股份比例分配，如果賺多過這一千萬，不管多少，全都歸你。不過，大哥不接受這建議。」不知怎的，這話傳到外面，成了另一個說法。
寫鏞記，多少有一點贖罪心態：幾年前受邀出席鏞記媒體飯局，當時抱住「來看看甘琨禮真面目」的心態應邀，知道是先入為主，就在意識著自己偏見的狀態下去了。席間談起陳皮（因我嚐到雛鵝煲裡下了靚陳皮），禮哥侃侃而談、知識淵博，開始有點改觀而反思：可能媒體為甘琨禮塑造的形象有誤導之處呢，畢竟人家的事，我們所知多數只能流於片面之詞的層面。但反思點到即止，直到跟鄧達智談起鏞記，從他口中知道禮哥多年來在公司所扮演的吃重角色（包括當買手，所以他對所有食材知之甚詳）、從他的身份所看到的內情去了解，才驚覺媒體很有可能欠了禮哥一個公道。從食評的角度，我很確定，有沒有心做好一家店，菜品的素質騙不了人，你看家全七福的出品口碑蒸蒸日上，反之福臨門每況愈下就能理解。最近吃了鏞記的一席老菜，很是精彩，跟我常去的七福，氣質截然不同。
七福的菜滂湃鏗鏘，鏞記則是儒雅風流，各擅勝場。炭燒琵琶鵝，炭燒香氣特佳、南乳醃製令鵝肉惹味異常；古法冬瓜盅，是真正還原古法，用上純田雞湯底製作，鮮得很清雅；懷舊豬紮蹄，豬手起肉後再釀入豬脷底肉，用繩紮起，以鹵水煮至入味，上桌時切得薄如蟬翼，處理得細緻美觀；欖角烏魚扣，欖角的用量恰到好處，足夠提味讓你追著吃又不覺得濃膩，烏魚扣既爽且脆，火候和調味均佳。連焗魚腸也做得意外地出色，個人認為比起三星富臨的版本還要優勝，不管是調味手法、素材比例、材料大小的處理上都較更為精細，沒有江湖味，所以吃得很舒服。即便walk in飲茶，吃一盅兩件，也會發現用料仍優質。歷經風雨，鏞記總算可以喘定稍息，但迎來隧道盡頭的光之後是否能延續傳奇？不是沒有希望。
另一邊廂，香港媒體的傳奇宣告完結，再也沒有希望。昨日在地鐵讀到葉一南傳來的一則短訊，剎那間眼前景象變成閃閃淚花，連忙低下頭努力吸氣之際，腦海閃過一首讀過的小詩：
首先要把自己掛起來，約莫五分鐘之久；
晾乾了才能繼續，在雨季裡前行。
圖解：
1. 鄧達智（左二）有情有義，組織旅行團，帶了甘琨禮（左一）和甘老太（左三）帶汕頭澄海散心。
2. 鏞記是市區少數能合法炭燒的食肆，這炭燒琵琶鵝攤平來燒受火更均勻，皮脆效果更佳。
3. 精細化的焗魚腸，做出斯文的味道來，一掃庶民氣息。
4. 以純田雞湯而不是上湯做湯底的古法冬瓜盅，非常清雅。
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郭莉芳老師的白話文理財法，是我近期蠻推薦給所謂小資族的課程，在這裡提到的「十大症頭」，覺得每個人都不妨去自我檢視一下。
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🌙不想再當月光族一定要上的課：https://bit.ly/3gbzr8m
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花多少錢叫做「亂花錢」，每個人的財力和價值標準不同，但如果到了積欠卡債無力償還的地步，就絕對需要重新矯正自己的消費模式。
追蹤我超過3年以上的特派員應該不難發現，我的#ootd很多都是重複穿搭。因此，大部分你們問我”哪裡買”的時候都會收到”這是X年前的衣服了”的回覆。
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這其實是我一個管理衣櫃也順便管理財務的好習慣──只買需要的衣服，以及能搭配衣櫃裡面其他單品超過2套以上的衣服我才買。所以需要對自己的衣櫃有一定程度上的掌握與了解。
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而怎麼說管理財務呢？即我不會讓自己陷入一個東買西買，但買不到重點只買到寂寞的消費中。如此一來，長期控制把錢花在刀口上，久而久之便成為習慣。
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對女人而言，學會管理自己除了外表之外，更多是要學會管理生活，而生活千千面，時間管理是一個層面，財務管理更是一個很重要的層面。
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記得剛踏入職場時，因為在外地工作，日常基本開銷本就比住在家裡大，需要負擔房租、水電等費用。薪水不高，但有很多地方需要花用，不知道怎麼管理用度時，有一次我在月中發現自己的帳戶餘額只剩下個位數，驚覺自己把日子過得毫無章法，便決心好好整頓財務。
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在過去，每隔幾週就會有特派員私信問我剛踏入社會該怎麼理財的問題，也有人來跟我懺悔自己陷入卡債的惡夢，欠下了將近百萬元（真的沒有誇張）。消費年代，很多資訊都是瞄準了女人的錢包，當你點開手機等於打開潘朵拉的盒子面對一堆買買買的誘惑時，月光而積欠卡債的女孩真的不少。
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於是，我向每個前來詢問如何解決個人財務管理問題的女孩推薦了這堂課：郭莉芳老師的「月光族財務救星─小資族必備理財投資金鑰」。我自己聽了課程之後發現這幾乎跟我最早管理的方式差不多，甚至郭莉芳老師說的更加淺白易懂，而且符合現代的消費習慣。這堂課不僅適用於月光族，更適用於工作5年內，想透過基本薪資存到第一桶金的小資族。
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賺多少錢這件事急不得，但管理財務卻是當下、馬上就能進行的事。我知道很多人都有財務管理障礙，可是嫌麻煩就不想面對也不想解決。
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這怎麼可以？這可是你自己的人生啊！
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我會如此有感也是因為當自己接近30歲考慮轉職時，就是利用存款幫自己順利度過轉職期的。後來轉職成功，我更因此而賺到更多錢，也就更有資本挺進投資的領域。可若不是我當初痛下決心要管理好薪資分配與個人財務，也就不會有後來敢勇於轉職的底氣了。
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不久前，有一位男孩跟我說他很喜歡一個女孩，但成為朋友並想進一步交往時發現這個女孩有卡債問題，消費觀也十分扭曲。於是，他就打退堂鼓了，問我這樣是不是很現實？
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我回他：「我覺得你止於朋友這件事做得很好，因為這樣的人確實應該多觀察，換成是我，我也會這樣做。」
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瞧，你以為愛情不會考慮這些條件，其實每個人心裡都有著衡量。對金錢的態度直接影響個人的價值觀，豈會有不考慮的？哪怕我外表看起來再物質，接觸之後也會發現物質表面下對自己人生的務實，以及規劃與掌控。那是絕對絕對騙不了人的。
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你還在煩惱自己的財務問題嗎？先從管理好自己的錢開始吧。郭莉芳老師的「月光族財務救星─小資族必備理財投資金鑰」就是你需要的課程。
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想知道如何利用旅遊部落格 達成財務自由 ？財務自由與財富自由又有什麼差別呢？在今天的節目中，我們邀請到知名部落客蕾咪來分享他的故事，他會和你分享他獲得被動收入的管道有哪些、如何做出適合的理財規劃，讓自己提早達到財務自由，以及真正獲得了財務自由之後，又要如何設計人生，才不會只是每天吃喝玩樂而失去了生活的重心。
? 全文觀看? https://zoeyk.co/達成財務自由/
? 這個影片為視訊訪談的精彩剪輯
收聽 Podcast 完整音檔請到 ▸ https://youtu.be/jIcPG8Eq6R0
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＊訪談綱要＊
00:00 節目開場與單集摘要
00:39 蕾咪簡單自我介紹
00:55 蕾咪當初開始做部落客的契機與故事
03:20 用什麼方式經營部落格，才能在一年裡達成財務自由？
05:37 當初是怎麼提升流量、增加曝光，也被大眾看見？
06:40 為什麼會從旅遊部落客轉戰理財、投資主題？
09:09 該如何做財務規劃，才能有效地達到財務自由？
12:21 蕾咪在獲得財務自由兩年之後不是特別快樂，能不能跟聽眾聊一聊這個故事？
13:35 我們對財務自由會有什麼樣的迷思？蕾咪認為財務自由後的生活應該要怎麼規劃比較適合？
16:14 若希望透過個人品牌賺錢，該如何經營、管理財務？怎麼抓發薪水給自己的比例？
20:08 蕾咪認為的理想生活是什麼？
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Zoey 著作
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在家遠距工作的生活日常：
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如何在印度邊工作邊旅行？印度之旅＆5個遠距工作技巧
▸ https://youtu.be/4et16qW9vyc
如何靠歐美旅遊部落格在一年內 達成財務自由 ？
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如何利用設計思考找到熱情、建立自信？
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如何讓你的部落格開始賺錢？自媒體獲利的8個重要關鍵
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如何在旅行時上班？好處、壞處、工作安排
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如何進行遠端溝通、協作與管理
▸ https://youtu.be/OErOw6T5kwo
如何為Podcast做品牌定位， 提升市場差異化 ？
▸ https://youtu.be/dOAmRZGVgro
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今天的內容會和你分享《習慣致富》這本書提到的「慎選人生伴侶的聰明理財法則」，以及理財暢銷書《有錢人想的和你不一樣》對家庭和夫妻的金錢藍圖為何，最後會提供 5 個造成關係危機的家庭財務錯誤，讓你覺察到，並避免這些事情發生。
0:00 網友所做的 AA 制社會實驗
1:22 《習慣致富》的「慎選人生伴侶的聰明理財法則」
2:54 《有錢人想的和你不一樣》的金錢藍圖
5:54 跟另一半金錢觀不合，怎麼運用金錢藍圖？
6:15 美國《富比士》統計：5 個造成感情失和的原因
8:49 這五項，哪一個是你最難妥協的呢？
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我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人
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