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🧧*【1901百頂方 x 如心新春市集】*🧧
今日 1:00-1:30pm係如心廣場1期2/F
有我Catherine同大家一齊做直播
介紹賀年瘦身法寶☺️
同埋我最近最鍾意飲嘅花茶🌸
另外用我嘅專屬新春市集優惠QR code 購物，仲享有81折VIP優惠。(一般街客只有9折咋🤫)
想睇到我嘅直播分享同埋購買到VIP優惠產品，就記住留意Fb live或者親臨現場啦！（親臨到場仲有機會同我打卡留念😛）
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仲有幾日就過年🧧大家有無去行市集呀？
「如心新春市集」雲集四大主題市集攤檔包括大飽口福、過個靚年、寵愛有家及福運滿屋，讓大家購物之餘，也可在充滿春日氣氛的市集行過靚運，為新一年帶來好運。
市集日期︰1月30-31日、2月6-7日(星期六及日)及2月10-11日 （年廿九及三十）
開放時間：中午12時至晚上8時
市集地點：如心廣場一期
同場還有特選限定福袋，大家記得沾一沾旺氣，將滿滿的福氣帶回家，當然要提早與大家一同迎接牛年啦！
「如心特選福袋」換領詳情
日期：即日起至換完即止
時間：上午10時至晚上10時
地點：如心廣場一期1/F商場禮賓部
換領方法：
1) 1,380 NINA CLUB 會員積分
2) 電子貨幣（包括信用卡、易辦事、八達通、支付寶、微信支付、Tap & Go、Apple Pay、Google Pay或Samsung Pay）即日消費滿HK$880，憑2張不同商戶發出的即日有效發票*(每張發票最少HK$100)，連同相符的正本電子貨幣顧客付款交易存根 (每日名額有限，數量有限，換完即止)
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#週末好去處
如心首個新春市集開鑼🎊為你預備不一樣的年貨
下個星期新年啦！要辦年貨迎牛年，今年就多了一個選擇。如心廣場首次舉辦新春巿集，以多元化的市集媲美年宵市場！是次舉辦的「如心新春市集」雲集四大主題市集攤檔包括大飽口福✨、過個靚年✨、寵愛有家✨同福運滿屋✨，俾大家購物之餘，仲可以係充滿春日氣氛嘅市集行過靚運，為新一年帶來好運。
如心廣場仲特意為大家設計了「如心特選福袋」，俾大家一沾旺氣，將滿滿嘅福氣帶返屋企！每個福袋內含多款精選禮品，如Arabica ground coffee、不二家麵包超人汽水糖/汽水、李錦記蠔皇極品鮑魚180克、張小泉廚房剪、零食物語各款零食、iEAT日本盛由尾張男山盒裝清酒(900ml)、Pure Living 成人醫用口罩(混款)、運動家各款運動裝備、正官庄各款口味製品汁液、蔘糖等等，福袋款式隨機！
福袋換領方法：
1,380 NINA CLUB 會員積分或
電子貨幣（包括信用卡、易辦事、八達通、支付寶、微信支付、Tap & Go、Apple Pay、Google Pay或Samsung Pay）即日消費滿HK$880，憑2張唔同商戶發出嘅即日有效發票*(每張發票最少HK$100)，連同相符嘅正本電子貨幣顧客付款交易存根
🌟每日名額有限，數量有限，換完即止
如心廣場 — 如心新春市集🛍
市集日期︰2月6-7日(星期六及日)及2月10-11日 （年廿九及三十）
開放時間：中午12時至晚上8時
市集地點：如心廣場一期
🧧「如心特選福袋」🧧
日期：即日起至換完即止
時間：上午10時至晚上10時
地點：如心廣場一期1/F商場禮賓部
NINA CLUB by 如心廣場 NINA MALL
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大家安排新春出遊了嗎？
這次與WenChuan來到高雄來個兩天一夜輕旅行，跟大家分享平時我尋找住宿、景點、行程等等都怎麼安排的。
同時也安排了一連串很適合全家大小、跟朋友一起出遊的輕旅行！
►影片中的行程與時間軸：
00:00 精采預告
00:18 高雄兩天一夜輕旅行
01:31 住宿：鶴宮寓（近美麗島站）
03:47 【Tips1】尋找住宿的4個小秘訣
04:55 咖啡廳住牙
06:00 【Tips2】 尋找小店、景點的3個小秘訣
07:05 我最喜歡的行程～充滿猴子的柴山🐒
08:44 【Tips3 】
09:19 高雄在地人推薦午餐～不老壽司
09:48 【Tips4】
11:36 駁二藝術特區
12:16 微熱山丘 駁二特區門市 內用空間超驚艷!!!
13:14 跟麻吉&歐巴玩～～～
13:24 送文荃的聖誕禮物
13:56 開箱新年最佳伴手禮～「微熱山丘新年旺來禮盒」
15:19 【Tips5】 （有超萌畫面😻
16:00 本趟我與文荃的心得～
微熱山丘「新年旺來禮盒」
即日起可以到全台三間體驗門市、台灣官網、海外通路購買。
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剪輯師：Alfred
IG：https://www.instagram.com/alfred.tw/
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花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
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全台灣最好吃的臭豆腐在哪裡？北中南東環島吃一圈！https://youtu.be/zVEkf9XPtZc
在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
全台灣最美市集，花蓮海或瘋市集！ https://youtu.be/T_OJQCV19Yc
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 8 Black
iPhone 7
►剪輯軟體：
Adobe Premiere
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跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
御蓮齋試營運優惠價：
即日起至11/5前，平日666/假日766元(均含10%服務費)
訂位連結：https://reurl.cc/MdR6ln
御蓮齋Facebook：
https://www.facebook.com/OmniAmbrosia/
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末（非基因改造）100g，炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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