【欧洲游成团?】
有很多读者除了询问欧洲游捷克奥地利的配套价钱之外,也问我是否会成团 ?
2019年11月2日出发的团肯定会出发,目前仍有几个空缺。如果你有兴趣,请尽快下预订。
我在上个星期的 Lufthansa 航空促销买下了新加坡直飞捷克布拉格机票,这次的旅行也是我第一次乘搭 Lufthansa 航空,让我有所期待!因为这家航空是 Top 10 航空之一,同时,我在10佳✈️公司名单里又打卡!
如果你有兴趣一起出发捷克奥地利之旅,请赶紧留言查询。不然你错过购买机票好康就不好。
【揪团去旅行-捷克&奥地利7天游】
《蓝天白云数格子》终于跨出一步揪团去旅行。
经常收到了读者或朋友说:bojio ,不然建议我下次出游要开团!
我迟迟都没有对外开团,有顾虑到自己本身不是开旅行社,带团出游要符合地方政府旅行社的要求,同时我也有我的责任照顾好团友。
当然我带的读者朋友并不是小孩,都是大人,干嘛我要这样严重看待“带团出游”?我说即使带一个小孩出游也好,我也有我的责任啊! 所以对于自我的要求迟迟都不敢跨出一步。
直到最近与新加坡的私房路线旅行社接洽,大家的方向都很一致。该公司是一家新加坡合法旅行社,她提出一个机会让我参与揪团带读者或朋友一起出游。 旅行社负责人本身负责当领队和摄影师,而我当一个小助理在路上学习,也是给我机会去学习啊!
话不多说,第一次要揪团去哪里呢?
#7天行程前往欧洲捷克和奥地利
如果您正在寻找哪个美丽的欧洲城市度假?那么捷克布拉格 Prague 、庫伦洛夫Cesky Krumlov和奥地利哈尔施塔特 HallStatt 就是您的理想选择。 你有机会在美丽的城市中游走大教堂,博物馆,桥梁,城堡,甚至发呆在美丽的童话村不想走啊! 最不得了是在行程中,有隐藏秘境,这个地方到底在哪里?我也和你们一样好奇中。
出发日期 : 2019年11月2日到9日
#费用包含:
1. 当地酒店住宿(2人1间房)
2. 当地交通接送服务( MB Sprinter VIP class ) & 矿泉水
3. 专业摄影师摄影服务
4. 英文导览
5. 葡萄酒试喝和参观葡萄园酒庄
6. 每日早餐
#费用不包含:
1. 往来捷克布拉格机票(旅行社可以给你航班推荐)
2. 入门票(如有)
3. 旅游保险
4. 地方签证(如果需要)
5. 一些没有预计的状况发生,额外费用。
谁可以报名? 谁都可以,没有限制任何国籍,也没有年龄限制,旅行社也曾经带过2岁小孩出发!哈哈!!只要你有兴趣一起出游欧洲就可以!
想要知道更多旅途详情,欢迎私下联系我!我一一给你们解答!
#揪团对我而言比写书更压力!
#但是我想要挑战压力,给自己不一样尝试
#多多支持第一个揪团,一起出发去捷克和奥地利。
#如果你觉得太少天,我们还可以加多几天去附近德国旅游景点
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天要做的万用巧克力酱其实就是巧克力甘纳许,这个神奇的东西只需要2个材料,就可以做淋面蛋糕,巧克力酱,巧克力塔的內馅,还有巧克力奶油霜,甚至还能做成松露巧克力哦,它的实用性太高了,是我最常做的巧克力酱了。你一定不相信它的做法有多简单,一起来试试看吧。 我的常用烘焙工具 my often used ...
如果你觉得太少天 在 蓝天白云数格子 Facebook 的最讚貼文
【揪团去旅行-捷克&奥地利7天游】
《蓝天白云数格子》终于跨出一步揪团去旅行。
经常收到了读者或朋友说:bojio ,不然建议我下次出游要开团!
我迟迟都没有对外开团,有顾虑到自己本身不是开旅行社,带团出游要符合地方政府旅行社的要求,同时我也有我的责任照顾好团友。
当然我带的读者朋友并不是小孩,都是大人,干嘛我要这样严重看待“带团出游”?我说即使带一个小孩出游也好,我也有我的责任啊! 所以对于自我的要求迟迟都不敢跨出一步。
直到最近与新加坡的私房路线旅行社接洽,大家的方向都很一致。该公司是一家新加坡合法旅行社,她提出一个机会让我参与揪团带读者或朋友一起出游。 旅行社负责人本身负责当领队和摄影师,而我当一个小助理在路上学习,也是给我机会去学习啊!
话不多说,第一次要揪团去哪里呢?
#7天行程前往欧洲捷克和奥地利
如果您正在寻找哪个美丽的欧洲城市度假?那么捷克布拉格 Prague 、庫伦洛夫Cesky Krumlov和奥地利哈尔施塔特 HallStatt 就是您的理想选择。 你有机会在美丽的城市中游走大教堂,博物馆,桥梁,城堡,甚至发呆在美丽的童话村不想走啊! 最不得了是在行程中,有隐藏秘境,这个地方到底在哪里?我也和你们一样好奇中。
出发日期 : 2019年11月2日到9日
#费用包含:
1. 当地酒店住宿(2人1间房)
2. 当地交通接送服务( MB Sprinter VIP class ) & 矿泉水
3. 专业摄影师摄影服务
4. 英文导览
5. 葡萄酒试喝和参观葡萄园酒庄
6. 每日早餐
#费用不包含:
1. 往来捷克布拉格机票(旅行社可以给你航班推荐)
2. 入门票(如有)
3. 旅游保险
4. 地方签证(如果需要)
5. 一些没有预计的状况发生,额外费用。
谁可以报名? 谁都可以,没有限制任何国籍,也没有年龄限制,旅行社也曾经带过2岁小孩出发!哈哈!!只要你有兴趣一起出游欧洲就可以!
想要知道更多旅途详情,欢迎私下联系我!我一一给你们解答!
#揪团对我而言比写书更压力!
#但是我想要挑战压力,给自己不一样尝试
#多多支持第一个揪团,一起出发去捷克和奥地利。
#如果你觉得太少天,我们还可以加多几天去附近德国旅游景点
如果你觉得太少天 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
今天要做的万用巧克力酱其实就是巧克力甘纳许,这个神奇的东西只需要2个材料,就可以做淋面蛋糕,巧克力酱,巧克力塔的內馅,还有巧克力奶油霜,甚至还能做成松露巧克力哦,它的实用性太高了,是我最常做的巧克力酱了。你一定不相信它的做法有多简单,一起来试试看吧。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
PS:关于巧克力甘纳许的制作方法很简单,但是内含的原理比较多,这些我会在下面的注意事项里解释清楚,大家有兴趣的话可以看一下。
食材:
质地比较软的巧克力甘纳许比例为巧克力:鲜奶油是1:1,这个质地适合制作需要放在冰箱冷藏的巧克力酱,巧克力淋面蛋糕,巧克力奶油霜,巧克力塔, 松露巧克力。
巧克力豆(我使用的是60%可可含量)200g
动物性鲜奶油 200g
质地比较硬的巧克力甘纳许比例为巧克力:鲜奶油是 2:1,这个比例适合做可以放在室温保存的松露巧克力,还有质地比较硬的巧克力奶油霜,这个质地可以拿来制作婚礼蛋糕和3D立体造型的翻糖蛋糕。
巧克力豆(我使用的是60%可可含量)200g
动物性鲜奶油 100g
ingredient:soft chocolate ganache, the ratio is 1:1
chocolate chips (I use 60%cocoa)200g
heavy cream 200g
For a firmer chocolate ganache, the ratio would be 2:1
Chocoalte chips (60%cocoa) 200g
Heavy cream 100g
Tip:
1. 优质的巧克力原材料才能做出来好吃的巧克力酱,质量差一点的巧克力会用便宜的植物油取代天然的可可脂,口感较差。视频里我所使用的牌子是:Ghirardelli的 60%可可的黑巧克力豆,我也推荐Callebaut,如果使用其他的牌子,尽量选用50%-60%可可含量的巧克力,这个区间的可可含量是巧克力味道比较浓郁,同时一般人比较容易接受的苦甜程度。高于65%以上用于烘焙的话,不是很喜欢黑巧克力的人会觉得太苦,低于50%可可含量的巧克力,巧克力味道不会很浓也会比较甜。
2. 不同可可含量的巧克力融化后凝固的速度是不一样的,使用可可含量越高,凝固的速度越快,假设你使用的是50%的可可含量的巧克力豆的话,你的巧克力酱凝固的速度就会比我视频里所使用的60%时间慢哦。
3. 如果买来的巧克力原材料是一整块的话,要先用刀把巧克力切碎再使用哦,这样才能更好地融合。
4. 这个视频里的巧克力和鲜奶油的比例是 1:1,制作出来的巧克力甘纳许是比较软的质地,也就是你放在室温里,它是可以搅拌的,制作出来的巧克力奶油霜,或者松露巧克力是需要放冰箱冷藏的。如果你想要制作比较硬的状态,可以用巧克力:鲜奶油比例为2:1,这样可以制作出比较硬的奶油霜或者松露巧克力,是可以放在室温下保存,比较不容易融化。
5. 煮鲜奶油的时候,煮的程度是锅边缘冒泡泡,但是还没有完全沸腾,这个时候就可以停止加热了,不用煮到完全煮沸。
6. 在鲜奶油倒入巧克力的时候,不要立即搅拌,让鲜奶油完全盖过巧克力,然后先静置5分钟左右再搅拌,这样可以更均匀的融化巧克力。
7. 刚制作好的巧克力甘纳许,是液态的,这个时候可以做巧克力酱,淋在冰淇淋或者其他甜点上做装饰,也可以做淋面巧克力蛋糕。
8. 在室温放置2小时,巧克力的状态会变比较凝固,这个时候可以拿来做巧克力奶油霜,也可以用打蛋器打发,打大约4分钟,就会变成口感更轻盈、入口即化的奶油霜。
9. 在室温放隔夜或者放在冰箱两三个小时,这个时候巧克力甘纳许会比较凝固,这样的状态就可以拿来做松露巧克力了, 做松露巧克力的时候,我会用巧克力:鲜奶油2:1的比例,这个比例做出来的巧克力会口感会更硬一些。
10. 在做3D立体蛋糕的时候,用巧克力甘纳许把蛋糕装饰完放冰箱两小时后,蛋糕会变成非常坚硬的外壳,这个时候就很适合拿来盖翻糖,做装饰。
11. 巧克力甘纳许可以放室温保存48小时,冰箱冷藏1个星期或者密封冷冻保存6个月,保存的时候需要用保鲜膜覆盖表面,避免表面结痂形成一个薄膜。
失败的拯救方法:
1. 如果鲜奶油过烫,可能会造成甘纳许质感粗糙,出现颗粒状。如果出现这种状况,可以把这个巧克力甘纳许隔热水加热,或者放到微波炉30秒,搅拌知道它状态顺滑位置。
2. 如果巧克力没有完全融化,鲜奶油已经不烫了,可以放到微波炉加热30秒,再取出搅拌。
3. 如果搅拌的时候出现油水分离的情况,可以试着加一小汤匙温水或者温牛奶,继续搅拌直到融合。
4. 如果巧克力甘纳许的质地太硬了,可以加温的鲜奶油搅拌,调整比例。
其他巧克力甘纳许比例:
1. 牛奶巧克力甘纳许: 使用牛奶巧克力的时候,因为牛奶巧克力内含的可可含量比较低,相较于黑巧克力,牛奶巧克力的糖和乳固体的比例比较高,不容易凝固,所以牛奶巧克力甘纳许的比例为,牛奶巧克力2.5:鲜奶油1。
2. 白巧克力甘纳许: 由于牛奶巧克力是完全不含可可粉的,只含有可可油脂,还有奶粉和糖,所以在要使用它制作甘纳许的时候,比例要更大才能更好的凝固,白巧克力甘纳许的比例为, 白巧克力3:鲜奶油1。如果因为鲜奶油太少,没办法充分融化,可以放到微波炉30秒进行加热。
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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我目前35歲,以前的月經量都還算蠻多的
之前朋友給我喝 賀必容 說調理經期的
喝完之後的那次經期 多到一個誇張
一個晚上要用兩片夜用 棉棉照樣濕透
覺得這2-3年的月經量逐漸變少
我一直在懷疑是不是我之前喝賀必容後
流血流一個太誇張才導致我這樣
(不然我實在想不通是什麼造成我月經量變少的)
但情況一直都沒好轉
上次月經大概只來了2天還3天,量都少少
昨天月經來,從昨天到今天晚上現在的量,棉棉也沒有太多的量
我還沒結婚還沒生小孩
很擔心我的狀況會不會導致不容易受孕
我應該怎麼做,可以讓我月經恢復到我以前正常的量嗎
之前有去婦產科看過醫生
好像就抽血幫我驗那個什麼值
報告出來就說偏低 但還在正常範圍內
但月經一次比一次少 我心裡壓力就越來越大
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