【介紹一位會思考台灣國防政策的立委參選人】
1.
五年前,我在寫《如果台灣的四周是海洋》的時候,有一天看到一則和徵兵有關的新聞。
當時中研院一個中國效應研究小組,持續做了多年民調之後,新加了一題:「您贊不贊成台灣為了增加軍事力量而恢復徵兵制度?」結果不但總數是贊成的以六○・一%明顯勝過反對的三六・三%,細分各年齡層也都是大致如此(後來知道,連女性也是)。
因為這個調查結果和一般人認為的情況差別很大,勾起我的好奇,就在網上找尋相關資料,看到一個很特別的網站:「壯闊台灣」。這是個以台灣的國家及國防安全為主題的網站。當時的首頁上很顯著地寫著Beta版,但是一些文章的角度和深入,都令人印象深刻。
於是我就設法聯絡站主,約了某天傍晚一見。
那是我第一次見到吳怡農。
2.
吳怡農講話的音量很適中,笑容淺淺的,禮貌也剛好。走在路上,你會以為他也是個很陽光的鄰家男孩。
但是從他平靜地告訴我的經歷中,可以知道他並不是那麼鄰家。
「我在金融業十年,主要為高盛在亞洲投資,並管理旗下的資產。這些項目讓我跑遍亞太地區——蒙古、中國、紐澳、東南亞、印度等,也給了我機會從企業、經濟發展的角度觀察不同國家的制度、公共政策。」怡農說。
當時他回來,要為台灣做點事情,於是做了「壯闊台灣」這個網站。
這是一個談國防政策的網站,不是一個軍事迷的網站,沒有聳人聽聞的消息,而只有一則則或是從主題帶出細節,或是從細節帶出主題的深度分析報導。不論從內容,到視覺,都形成一種簡潔的風格。
吳怡農說,他為了讓自己有比較深刻的認知,實際去陸軍特戰部隊服了剛過一年的義務役。他講了些他觀察到的問題,大有駭人聽聞之感。
我曾經問他要不要寫一兩則。吳怡農回覆我不要,除了說當過兵的人多有類似的故事,不見得有興趣之外,他這麼說,讓我印象非常深刻:
「最主要的原因:這些是一個長期忽視國防的社會、幾十年沒打過仗的軍隊會有的現象。我們希望大家對國防的重要性開始有共識、重視國家安全。軍隊及軍人開始對自己的任務和角色有期許,為自己的工作感到驕傲,也很關鍵。提這類很多人已經知道的「好玩」現象,只會加深一般民眾對軍人的不尊敬、擴大社會與軍隊之間的疏離、加劇軍人的自我孤立。這或許不是我們要的?」
所以,吳怡農說,他要做的事情是:
● 針對國防政策,包括外交,以及和台灣國家安全有關的國際新聞做解析,讓一般人有些基本認知。
● 成為討論國家安全議題的平台。
● 希望國防政策更好。
而他寫在一篇文章裡的話,就是他的宗旨了:「無論對台灣的未來有什麼不同的期望,不論政治立場是藍還是綠,台灣的國防是大家共同的課題。」
3.
我們不只討論了前面那條新聞裡的調查,吳怡農還告訴我:之前清華大學還另外舉辦過一場「台灣國防政策與軍事轉型」研討會。
當天一位前國防部長問了在場的清華學生,假使中國對台灣用武,有誰願意冒著生命危險,扛起槍,在前線保衛國家。
吳怡農在現場目測至少有八成的聽眾毫不猶豫地舉手。
此外,他還提醒我中研院的調查報告還有第二題,也要我看一下。那一題是:「您贊不贊成台灣為了增加軍事力量而增加稅金?」面對這一題的回答,則不分年齡層或男女,都是反對的遠多過贊成的。
「你看出什麼意義?」我問他。
吳怡農覺得我們需要思考如何解讀這些現象:洪仲丘事件,十幾二十萬人上街頭抗議;符合資格的青年大都選擇替代役;募兵制招募不到願意成為職業軍人的年輕人;政治人物認為提當兵是義務就會落選;但是六、七成民眾似乎支持公民服義務役的原則,連清華的所謂菁英、高材生,都表示有保衛國家的意願。
「或許不是年輕人不愛國,或自私、不願為家園犧牲。也許問題出在制度太差,浪費時間及生命,沒讓國民感覺到為國家付出的這種義務有任何意義。而政治人物不知道怎麼推動改革,只好做出最便利的選擇,乾脆讓大多數人免役。」吳怡農說。
然後,他又提出了一點:拋開公民義務、社會正義等考量先不談,為了讓多數人免役的募兵制,其實需要財政來支撐。「但中國效應研究小組民調的第二個題目顯示,民眾其實並不認同付錢了事。所以我們還是回到最關鍵的問題:制度怎麼改?又如何推動?」
國防制度怎麼改?又如何推動?
這真是個複雜的問題。那天我們當然沒有答案。
雖然沒有答案,後來我是這麼記下一段結論:
「不過,也正因為這個題目如此複雜,所以想到那天傍晚在細雨中和一個年輕人分手,他安靜地繼續思考國家安全與國防安全的議題,繼續做如何壯闊台灣的研究,感到很溫暖。」
4.
寫《如果台灣的四周是海洋》的時候,我訪問了許多不同行業和領域,各有熱情和專業的年輕人。
吳怡農應該是最低調的。
在和他談話過程中,因為對他的經歷和見解的來由感到好奇,我一直設法打探他的背景,他都沒透露。
直到後來我整理討論的筆記,在電郵的往返過程中,有一次他提供我另一份參閱的資料,才提到那份資料的作者是他父親。我也才明白。
吳怡農說他一向謝絕媒體採訪,本來也要求我不要把他寫進書裡:「在還沒做出任何成績的情況下,實在不配被報導。如果您覺得《壯闊臺灣》的目標值得和您的讀者分享,您的支持對我們團隊將是很大的鼓勵。可是千萬不要將我寫進您的書中,畢竟我目前一事無成。謝謝您的諒解。」
但是基於我實在無法在書裡引用許多重要的觀察卻歸之於一位無名氏,後來我總算好不容易說服了他。
5.
那之後,有段時間,我們還交換電郵。
我查一下,最後一次收到他的信是2017年3月,然後我們就沒再聯絡。
後來去看《壯闊臺灣》的網站,也是在那時就沒有再更新文章了。
所以去年聽到吳怡農要參選立委,和蔣萬安打對台,實在意外也不意外。
看到他在新聞上談國防、展現肌肉,覺得熟悉也不熟悉。
我很想知道他中間這兩年多時間有什麼心路歷程,讓他跨出這麼大和過去不同的一步。
我相信這其中有他一以貫之的信念,也有某些變化。
去年我在臉書上發簡訊給他,想約他方便時一談,他們編輯說會轉告他和團隊,但顯然太忙而還一直沒有回音。
本來我想那就等選後再找時間談好了,但是在選前最後兩天,我想到也許可以先整理過去我對他的認識,記在這裡。
一方面,五年前他講給我聽的那些見解,今天看來仍然關鍵而重要。他提的那個問題「國防制度怎麼改?又如何推動?」到今天也仍然在迴盪。
另一方面,也是提醒他勿忘初衷。
向大家介紹我所認識的這位會思考台灣國防政策的立委參選人。
壯闊台灣 吳怡農
壯闊台灣網站 http://www.thrivetw.org/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa #驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行 00:00 Start 00:03 絕非廣告 00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天 00:15 驚安之殿...
如果台灣的四周是海洋 在 郝明義Rex How Facebook 的最佳解答
【介紹一位會思考台灣國防政策的立委參選人】
1.
五年前,我在寫《如果台灣的四周是海洋》的時候,有一天看到一則和徵兵有關的新聞。
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2.
吳怡農講話的音量很適中,笑容淺淺的,禮貌也剛好。走在路上,你會以為他也是個很陽光的鄰家男孩。
但是從他平靜地告訴我的經歷中,可以知道他並不是那麼鄰家。
「我在金融業十年,主要為高盛在亞洲投資,並管理旗下的資產。這些項目讓我跑遍亞太地區——蒙古、中國、紐澳、東南亞、印度等,也給了我機會從企業、經濟發展的角度觀察不同國家的制度、公共政策。」怡農說。
當時他回來,要為台灣做點事情,於是做了「壯闊台灣」這個網站。
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吳怡農說,他為了讓自己有比較深刻的認知,實際去陸軍特戰部隊服了剛過一年的義務役。他講了些他觀察到的問題,大有駭人聽聞之感。
我曾經問他要不要寫一兩則。吳怡農回覆我不要,除了說當過兵的人多有類似的故事,不見得有興趣之外,他這麼說,讓我印象非常深刻:
「最主要的原因:這些是一個長期忽視國防的社會、幾十年沒打過仗的軍隊會有的現象。我們希望大家對國防的重要性開始有共識、重視國家安全。軍隊及軍人開始對自己的任務和角色有期許,為自己的工作感到驕傲,也很關鍵。提這類很多人已經知道的「好玩」現象,只會加深一般民眾對軍人的不尊敬、擴大社會與軍隊之間的疏離、加劇軍人的自我孤立。這或許不是我們要的?」
所以,吳怡農說,他要做的事情是:
● 針對國防政策,包括外交,以及和台灣國家安全有關的國際新聞做解析,讓一般人有些基本認知。
● 成為討論國家安全議題的平台。
● 希望國防政策更好。
而他寫在一篇文章裡的話,就是他的宗旨了:「無論對台灣的未來有什麼不同的期望,不論政治立場是藍還是綠,台灣的國防是大家共同的課題。」
3.
我們不只討論了前面那條新聞裡的調查,吳怡農還告訴我:之前清華大學還另外舉辦過一場「台灣國防政策與軍事轉型」研討會。
當天一位前國防部長問了在場的清華學生,假使中國對台灣用武,有誰願意冒著生命危險,扛起槍,在前線保衛國家。
吳怡農在現場目測至少有八成的聽眾毫不猶豫地舉手。
此外,他還提醒我中研院的調查報告還有第二題,也要我看一下。那一題是:「您贊不贊成台灣為了增加軍事力量而增加稅金?」面對這一題的回答,則不分年齡層或男女,都是反對的遠多過贊成的。
「你看出什麼意義?」我問他。
吳怡農覺得我們需要思考如何解讀這些現象:洪仲丘事件,十幾二十萬人上街頭抗議;符合資格的青年大都選擇替代役;募兵制招募不到願意成為職業軍人的年輕人;政治人物認為提當兵是義務就會落選;但是六、七成民眾似乎支持公民服義務役的原則,連清華的所謂菁英、高材生,都表示有保衛國家的意願。
「或許不是年輕人不愛國,或自私、不願為家園犧牲。也許問題出在制度太差,浪費時間及生命,沒讓國民感覺到為國家付出的這種義務有任何意義。而政治人物不知道怎麼推動改革,只好做出最便利的選擇,乾脆讓大多數人免役。」吳怡農說。
然後,他又提出了一點:拋開公民義務、社會正義等考量先不談,為了讓多數人免役的募兵制,其實需要財政來支撐。「但中國效應研究小組民調的第二個題目顯示,民眾其實並不認同付錢了事。所以我們還是回到最關鍵的問題:制度怎麼改?又如何推動?」
國防制度怎麼改?又如何推動?
這真是個複雜的問題。那天我們當然沒有答案。
雖然沒有答案,後來我是這麼記下一段結論:
「不過,也正因為這個題目如此複雜,所以想到那天傍晚在細雨中和一個年輕人分手,他安靜地繼續思考國家安全與國防安全的議題,繼續做如何壯闊台灣的研究,感到很溫暖。」
4.
寫《如果台灣的四周是海洋》的時候,我訪問了許多不同行業和領域,各有熱情和專業的年輕人。
吳怡農應該是最低調的。
在和他談話過程中,因為對他的經歷和見解的來由感到好奇,我一直設法打探他的背景,他都沒透露。
直到後來我整理討論的筆記,在電郵的往返過程中,有一次他提供我另一份參閱的資料,才提到那份資料的作者是他父親。我也才明白。
吳怡農說他一向謝絕媒體採訪,本來也要求我不要把他寫進書裡:「在還沒做出任何成績的情況下,實在不配被報導。如果您覺得《壯闊臺灣》的目標值得和您的讀者分享,您的支持對我們團隊將是很大的鼓勵。可是千萬不要將我寫進您的書中,畢竟我目前一事無成。謝謝您的諒解。」
但是基於我實在無法在書裡引用許多重要的觀察卻歸之於一位無名氏,後來我總算好不容易說服了他。
5.
那之後,有段時間,我們還交換電郵。
我查一下,最後一次收到他的信是2017年3月,然後我們就沒再聯絡。
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一方面,五年前他講給我聽的那些見解,今天看來仍然關鍵而重要。他提的那個問題「國防制度怎麼改?又如何推動?」到今天也仍然在迴盪。
另一方面,也是提醒他勿忘初衷。
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壯闊台灣 吳怡農
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【 減0 與 加0 系列 】下篇之一
很多人問:那怎麼辦?
枱面上最重要的總統候選人各有減0 加0 的風險,要怎麼選擇?是否只剩下爛蘋果選擇的困境?
又有人問:說是民主社會可以用選票教訓,但為什麼政黨輪替都三次了,最後依然在無奈的漩渦裡打轉?
說來挺令人悲觀的。但是事情可以不只這麼看。
首先,如果換個角度看,我們還是應該樂觀。因為畢竟我們還是可以在民主的機制下用選票決定自己的未來,對照香港今天的情況,就知道這是多麼值得珍惜的機會。
所以,只要我們還可以選擇蘋果,不管是否都是爛蘋果,都該好好選。更何況,正因為蘋果在比爛,本來就更該好好選。
第二,如果把精神拿來感嘆爛蘋果,可能會錯過重點。
事實上,今天我們置身於兩個結構性的困境之中。如果不面對這兩個困境的根源,而只想靠一個總統來解決問題,是緣木求魚。
--------憲政體制缺失造成的深遠影響--------
第一個結構性的困境,是憲政體制的。
2015年,我寫《如果台灣的四周是海洋》的時候,除了以「行政崩潰」的問題破題之外,還寫了經濟沒有出路的問題、年輕人看不到希望的問題、生態環境破壞到海中無魚的問題、 核廢料無處可去的問題、兩岸關係的問題、服貿未爆彈的問題、政黨拿統獨當提款機的問題,以及最後也最重要的,憲政體制缺失的問題。
四年後的今天來看,所有這些問題都在持續並繼續惡化中。其中,兩岸關係和服貿的未爆彈這兩點,因為增加了許多政治人物和媒體甘於成為對岸傳聲筒,給國家主權和安全造成新的巨大風險,成為許多人最立即關切的焦點。
但憲政體制的問題,才是一切問題的根本。是這個問題惡化,物腐而蟲生,給人可趁之機。
憲政體制的缺失不修正,不只系統性地不斷地製造執政者失能,也系統性地縱容或甚至引誘執政者作惡。
首先,總統制或內閣制之不清,造成或謂總統有權無責,或謂總統有責無權的混亂,因而修憲是這幾年經常見諸於媒體的議題。
而修憲需要解決的問題當然不只如此。
凍省之後,銜接中央與地方的治理環節消失、中央與地方分工消失 、決策神經太長太慢等問題,不徹底重新修正、𨤳清各級政府之間的關係,所謂「政府」本身就容易成為失能的根源。
另外,由於憲法的凍結、地方自治條例的落伍,中央、地方政府之間的畸形財政關係,更是有嚴重的深遠影響。
因為憲法被凍結,現在只有一個地方自治條例。有地方選舉,而沒有地方立法,結果就是又要地方選舉,地方選出來的政府又不必負擔財政平衡的責任。
結果就是如前任行政院長林全所說:「最大的問題是老百姓對地方政府舉債無感。倒了的話,中央政府要管。所以首長不是關心是否把錢用在刀口上,而都是看他是否有能耐向中央政府要錢。能要到越多的錢,地方上的老百姓越支持他。」
這件事情影響的,不只是「地方政府大部份債務都嚴重,少數有改善的,卻只是給下一任造成更大的揮霍空間」;還連帶影響地方議會的墮落。
以歷任政府都發生的蚊子館來說。因為本來縣市議會的責任應該是監督當地政府的預算,避免蚊子建設的出現,但是在目前的政府體制下,縣市議員不敢被戴上「阻礙地方建設」的罪名,拿不到下次選票,當然也就放棄了自己理當扮演的監督者角色。
於是縣市議會成為製造更多不被監督的黑箱的來源,甚至透過一些聰明的「下水道設計」,形成往上連結中央的立法院,在地方上則形成長期盤踞,甚至世襲的利益集團。
其結果,就是上樑不正下樑歪,下樑不正也使得上樑邪。從國民黨政府時期開始,地方派系被養成「樁腳」,民進黨政府上台也趨之若鶩。不論中央政府如何政黨輪替,都只能或是被要脅,或是想討好他們而墮落。
不修憲,不重新針對台灣的現實界定中央與地方政府的關係,這些病灶永遠無法去除。
不去除這些根本病灶,卻只是企盼換一個政黨執政,換一個總統來執政就改好,正像是面對一棟樑斜柱爛的房子,以為換了屋頂就可以解決所有的問題。
--------民主機制的重點本來就不在追求救世主--------
如果我們願意正視憲法的缺失所造成的政府體制的混亂,以及上下各級政府的困境和墮落,那就會發現對選擇「爛蘋果」的苦惱有另一個思考角度。
苦惱於「爛蘋果」,是因為我們苦惱於為什麼沒有「好蘋果」出現。
常常會聽到人說:台灣的運氣不好,都沒有政治人物真心想為國家和人民做事。不知道什麼時候才能出現可以信任的人。
其實,民主體制本來就是倚靠行政與立法的分工,倚靠代議的民意代表,來著手監督與制衡政府部門的機制。
只想期待有「好蘋果」出現,只想期待有一個救世主型的人物改變一切,那不如相信威權體制了。
民主體制如果運作不順暢,產生糾結,我們與其追究政府部門為什麼沒出現能者、強者,不如檢討民意代表的代議機制出了什麼問題。
我們選出代議的民意代表,本來就該由他們來監督執政者不要由好蘋果變爛蘋果,或者,由他們督促爛蘋果差堪人意。
現在如果我們坐視憲政體制的缺失一方面癱瘓行政系統的運作機能,二方面又成為各級民意代表腐敗的根源,卻一直感嘆怎麼只有爛蘋果可選,我們是否應該扣問自己:會不會搞錯了重點?
【 減0 與 加0 系列 】下篇之三 http://bit.ly/2TlueyL
【 減0 與 加0 系列 】下篇之二 http://bit.ly/2KyfJ6S
【 減0 與 加0 系列 】下篇之一 http://bit.ly/2YS9ujc
【 減0 與 加0 系列 】上篇 http://bit.ly/2M2hlJ3
相關閱讀:
<如果我們再不注意縣市議員選舉> http://bit.ly/2PFLyvD
<如何打破這麼聰明的三個設計>
http://bit.ly/2QjDHEm
如果台灣的四周是海洋 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買,氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
立即查看Oishī Su-pa-分店:
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日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂
Hello大家好 ,我叫阿Tsar,
事先聲明,這個絕非廣告亦不是贊助
純粹因為我那天要入東涌工作,
剛剛經過這間超市
一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市
自從上年驚安之殿堂登陸香港,
不斷擴展版圖,百佳不甘示弱,
將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-
一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區
匯聚來自世界各地的精選美食
四周圍看,大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌
擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥,鹿死誰手,拭目以待
由今年4月至今已經有22間Taste超市
裏面有Oishī Su-pa-,你想知道22間分店的地址,
我會放在留言至頂,方便大家
相信戰況持續,大家可以留意下,
分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣
除了日韓台美食之外,店中還有多款香港地道美食
實行環球美食、地道情懷, 照顧不同顧客需要口味
假日好多人到大嶼山行山,商場亦開了新outlet
大家假日都可以來偽旅行,不用買機票
搭地鐵去到東涌站一出就到了,
雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家
一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,
等什麼?快來看今日的十大必買, Are u ready?
第一必買, 如果大家又怕肥又不想煮飯
首推你食壽司啦, 這裏勝在款式多
像這個帝王蟹,三至五個人食,已經幫你拆好肉
598.8hkd, 除開五個人吃,每人只需120hkd
可以一蟹多吃,除了刺生之外,還可以做火鍋、煮麵
已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?
翡翠螺肉質爽彈口感,比一般螺肉味道較重
頭盤做法把翡翠螺肉解凍後,放在熱水中焯熟即冰鎮
翡翠螺肉切片做頭盤,最適宜送日本Sake
毛蟹79.8hkd甜度十足,不需調味,清蒸最好,送醋
蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑,蟹膏濃郁甘香
用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。
磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法,
意思是用醬汁及昆布慢火去炆,不用煮太久,
令肉質保持鮮嫩彈牙,又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚,
一咬落去非常有彈性,鮮嫩多汁。
肉質柔嫩細滑,口感鮮甜可口
各款組合新鮮壽司,除了看表面光澤新鮮與否
亦看件數除開價錢抵不抵食,
除了新鮮度,如果壽司太過薄、太削
當然不好啦,越厚身越好嘛
這裏的壽司刺身都好厚身喎
第二必買,鹿兒島柚子豚肉專櫃
吃過柚子飼料的豬肉,富含維他命C、果膠、
檸檬酸等;增強免疫力、腸道功能、抗衰老、
炒香豬肉片後,加隻溫泉蛋落烏冬,再加生蔥
再配一個北海道蝦夷扇貝,用牛油來煎
肉身豐厚,爽口彈牙,為菜式增添無比鮮味,
為何深宵總是餓呢?
第三必買,加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd
來自無污染的海洋,肉質爽脆彈牙,解凍即可煮食。
無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗,
明火丶焗爐丶氣炸鍋都得,怎食都咁滋味,啖啖肉
最宜配Chardonnay白酒,Chardonnay 酸度較底,
呈現豐富果味,如蘋果、菠蘿、熱情果、
香桃及檸檬味道等,我身邊有幾位好叻飲酒的朋友,
説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒,
水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,
加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels
煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd
第四必買,不想自己煮,最好買新鮮整好的熟食
各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、
芝麻燒春雞,看芝麻耍得在雞上幾平均,香味四溢
香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒,望見都開心
靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦,外皮香脆,口感豐富越咬越香
入口極鬆化,配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋
舊叉燒真的好味到,塵世間根本沒可以形容到
實在太黯然,實在太銷魂啦
會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧
否則普通送飯都好好味呵
第五必買,多款甜品
Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生
這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的
相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,
有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,
將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,
還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,
這種蛋糕也命名為Lamington。
北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成
粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味
但粟米是北海道特產,即使生食粟米都好鮮甜
所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊
第六必買,時令水果,多款禮盒
中秋節好快到,如果大家去探家人
買這些禮盒就最實惠和得體
好多人怕食月餅會肥,買水果就人人都啱食啦
一定沒人會彈你鐘呀,除了中秋節之外
節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以
二百幾hkd就已經有好多選擇,
要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾
第七必買,成個雪櫃好多素肉選擇
我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子
這類產品堪稱為meat analogue,即類似肉的素食
越來越流行,像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸
Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造,不含抗生素,
有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦
還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒
Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊
Fishless Filets酥炸魚塊
Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza
在熟食店裏,都有好多中式素食選擇
所以真的照顧到不同階層的顧客
來到這裏,素食者就會有好多選擇
英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,
食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,
可以留言叫我講多些呀
第八必買,氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品
所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share
你想吃不同醬汁的雞翼,可以一嘗新口味
Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry
其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌
香港大學教授接受蘋果日報訪問,
如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話
其實致癌機會低過用微波爐
不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,
我見到些人又買麵粉又什麼什麼,香港人很忙
最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、
方便好味,合曬你們要求啦
第九必買,除了日本食品之外
這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食
台灣紅肉火龍果 ,紅肉火龍果有豐富的維他命
及水溶性膳食纖維,是甜度較高的水果,
減肥可以用它取代吃飯,補充第一日所需嘅能量,
但就不建議晚上食啦,因為高糖分
而火龍果果肉有火龍果籽,可促進腸胃蠕動及潤腸通便
紅肉火龍果含「甜菜紅素」,具抗氧化效果,
經常食用有抗衰老功效。台灣guava,他們叫芭樂,
又大個又多水又多汁,還好香呢
高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香,營養豐富美顏極品
川霸子牛肉麵,選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆
入口即溶,裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香
只要滾水3分鐘,即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵,
猶如餐廳等級的享受非常方便
簡直是居家旅行的必備糧食
第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭
叫黃金瓜, 有股迷人果香
去皮食用。將外皮洗淨切成片狀,去籽後直接食用果肉
是夏天韓國時令水果,味道似蜜瓜般香甜爽脆,
擁有豐富的維他命C,有助舒緩夏日帶來的疲累,
每100克的黃金瓜僅含約27卡路里,低熱量高營養
有補中益氣、消炎止痛,解毒作用,
對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效,
介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ,錦山人蔘酒
含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸
酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒
使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老
韓國國民酒, 酒精含量16%,另外紅色長壽五味子酒
酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味
有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體
暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品
像家居用品、行李喼、日用品,都一應俱全
還有個專櫃是泰國零食和手信
大家不知何時才可去旅行啦,
如果你們好想自身好像到外國偽旅行
現時驚安之殿堂都未開到成行成市,
不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間
香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨
香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒,非常受歡迎
畢竟經過今次經濟逆境後,任何人都需調節自己去適應市場
正如這幾天最hit話題,誠哥為紅顏知己道出一句
我覺得放諸四海皆準,
Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change
你是什麼人,就會對什麼對號入座,
好多年前我看過一本關於管理的書
叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪
書超薄,上網應該可以免費看到,好快就睇完,
但係意義深遠,如果你有看過,留言方亨你的啓悟吧
希望你喜歡我今日的介紹,我知你們喜歡我講什麼
下集講乜呢,你們隨時可留言話我知,
雖然我已經準備了, 但我可以隨時為你而改變話題
因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!
記得看完影片留表情符號以示支持
幫我用whatsapp同facebook分享出去,
我們下集再傾過不同的話題啦,88
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請用片右下角調4K睇片。
如果台灣的四周是海洋 在 蕾可家男子宿舍 Youtube 的精選貼文
親子遊|X park
去年來青埔一遊,就滿心期待水族館完工開幕
是由日本「株式會社横浜八景島」團隊與國泰人壽攜手打造的首座國際水族館喔!
還記得第一次帶小孩看水族館,是帶哥哥去日本品川的「Aqua Park」 這次我們帶上略懂略懂的啾吉,一起去感受海中散步的夢幻。
啾吉顯得比已經去過水族館的哥哥還要興奮,一路上情緒澎湃不已。(難得坐汽座乖乖的直到目的地。)
蕾可是國小時校外教學活動,第一次到水族館。當時隔著水缸看到波光粼粼,威猛的鯊魚與巨大的海龜從眼前游過,內心感到的震撼實在無法言喻。
只能佇立在玻璃前,端看那從不曾見過的畫面。看起來很寂靜,裡頭的魚類與生物看似互不相干,卻又如此和諧。
隨著水波與光景,彷彿身處在未知夢幻的國度,我幾乎看到入迷的,仔細看著不同的魚類,成群結隊穿梭在礁岩裡。還有如一抹軟帕優雅來回游動的魟魚。
僅是仿造海洋的一處,就足以讓我目眩神迷。直到同學催促我往下一個地方前進。
帶小孩去X park 水族館,早做好會有人潮壅擠的心理準備。
果然不出所料,許多家長陪同尚未開學的學生,看到都是全家動員來抓住暑假的尾聲。
#X park 遊歷心得
蕾可從KKday 訂購門票(到九月底只開放網路預約,建議大家先線上買票登記入場時段!)
https://reurl.cc/gmWyyQ KKKday售票系統
全時段不清場的關係,如果想要好好拍照,建議最早10:00進場。
若是從較遠外縣市到來,可以入住和X park 合作,結合水族風格的和逸飯店!(但價格稍高,周邊也有不錯的住宿可參考。)
平日最晚入場時間為18:00,假日為20:00。
#一樓有紀念品特賣還有美食街
帶小孩參觀請務必餵飽孩子~美食街中最快的就是頂呱呱,健康點就是翰林茶館的關東煮,蕾可和青蛙哥哥很喜歡吃章魚燒,但看到大排場長龍就作罷惹。🤣
#日劇中最浪漫場景莫過於水族館與摩天輪
這次我們預約了14:00,吃飽喝足後可以慢慢參觀的時段(但也是人潮最多的時段⋯。)在等待過程,現場人員舉牌勸導未先行購票的民眾勿排隊,排隊的人潮才減少一些。(先買票很重要喔!不然只能眼巴巴看著其他人進場。)
#福爾摩沙:以台灣海域為主的生態展示。牆面高四層樓、重現台灣沿海的魚種與海洋地形。
#珊瑚潛行:以萬花筒般的絢爛華麗投影技術,搭配180度的環景櫥窗,走在裡頭我覺得自己根本就是穿梭於期間的魚,獨攬珊瑚礁的繽紛多變。(媽媽妳快回到現實啊~~)
#雨林探險:哥哥和弟弟最喜歡這個展區,將台灣亞熱帶濕熱的氣候,與熱帶雨林巧妙結合,配合聲光效果,地板上不時出現下起雨的水滴特笑,叢林中來自不同動物的叫聲。
生態缸巧妙的橫切做出了,水底、水中、水上 的生態展示。
(哥哥還學著青蛙呱呱的叫聲,帶著跳來跳去)😆
#深海尋秘:一轉眼來到黑漆漆的房間#與夜行動物館有異曲同工之妙,這裡都是深海特有的奇特魚類。
搭配黑暗的空間,氣氛相當奇妙玄異,讓我想到許多的珍稀怪獸,靈感應該也是從此衍生而來。
(啾吉一直說怕怕,所以沒待很久就離開了。)
#癒見水母:
要不是中心的水晶球與四周透明管柱裡,裝的是瑰麗迷人的水母,游移在其中擺動身體,觸手飄動,我會以為這是什麼奇幻藝文特展,實在太美了!
背景搭配著久石讓大師的配樂,滿滿的日系感爆表。(會不斷連想到去過的「Aqua Park」哈哈) 隨著音樂,周圍的氣氛燈會不停轉換顏色,投射在四周都是鏡面的療癒水母空間。
#企鵝奇遇 :
這裡走的是清新可愛的明亮路線,可以看到國王企鵝與麥哲倫企鵝,呆萌地搖擺走動,或是靈活躍入水中遨遊。
(不知道它們是不是特別喜歡小朋友? 我發現企鵝都會在有站著小孩的玻璃前,特別停留抓住他們的目光。)
我們還很幸運的拍到了企鵝排路隊,一搖一擺前後跟進,有序地跳入水裡的可愛模樣。
#寒帶地凍:
聳立在中間的圓柱構造展示管,裡面有三、四隻圓滾滾的海豹,看來無憂無慮的正游過來,翻肚的躺游過去,實在是太萌太古錐了!
我們看到前方一群民眾不知為何,抬頭指著頭上的一個霧面天花板,原來是一個游累!?的海豹躺在上面休息,充滿慵懶的慢步調氣氛,可愛的海豹超受小朋友的喜愛,讓我們忍不住在這裡多待了不少時間。
如果天氣好,時間還早~可以過個連通道,走去旁邊的華泰名品城逛逛,或是用餐能避免人擠人唷!😊
X park 交通小記:
地址:桃園市中壢區春德路105號
MRT-桃園捷運 A18站出口徒步約8分鐘
台灣高鐵- 桃園站 6號出口徒步約9分鐘
開車- 水族館室內停車場或周邊停車場。