前幾天家人跟我笑説:記得以前升中最讓他高興的😃,是有了午餐選擇權!👍🏻可以挑選自己喜愛的食物作午膳。
N年前於長沙灣上中學的他,心𥚃有一個午餐排行榜📈,當中的「椒鹽豬扒飯」和「芙蓉蛋飯」爭得頭崩額裂,🤷♂️總是難決定要吃那一款好呢?
我硬要給他百萬難題😜.....二選一的情況下,他選了比較「優雅」的「芙蓉蛋飯」🍳。總結是:煎出來的蛋要甘香,☝🏻切記不是炒蛋喔,是要慢工出細貨的那一種,煎至金黃焦香,再配上濃稠的豉油汁,再加幾顆紅辣椒碎作點綴,👉🏻這便是他最喜愛的碟頭飯。(食譜如下,謝謝😊😊)
#大家中學時期鍾意食咩飯
#如要豉油汁食譜留言話我知
#芙蓉蛋飯 #豉油汁 #碟頭飯 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #簡易食譜 #料理 #教學
「芙蓉蛋飯」
材料:-
銀芽.................75g
叉燒(切絲).......55g
蝦仁.................5隻
䫣蛋.................3隻
韭黃(切段).......4棵
蔥(切段)...........1棵
洋蔥(切絲).......1/4個
生粉水.............1茶匙
鹽.....................1/2茶匙
做法:-
1. 燒一鍋滾水,然後下蝦仁煮至轉色拿出放涼。
2. 雞蛋與鹽混合打發成蛋液,然後下生粉水、銀芽、叉燒、蝦仁、韭黃、蔥段、洋蔥絲、生粉水混合拌勻。
3. 燒熱油鍋,將所有材料加入鍋內,煎至稍作定形後,然後轉小火烘烤至兩面金黃便可。
小貼心:-
在烘烤的過程中,盡量時不時郁動/轉動鍋子,這樣可使芙蓉蛋平均受熱,烘出金黃顏色。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,前幾天家人跟我笑説:記得以前升中最讓他高興的?,是有了午餐選擇權!??可以挑選自己喜愛的食物作午膳。 N年前於長沙灣上中學的他,心?有一個午餐排行榜?,當中的「椒鹽豬扒飯」和「芙蓉蛋飯」爭得頭崩額裂,?♂️總是難決定要吃那一款好呢? 我硬要給他百萬難題?.....二選一的情況下,他選了比較「優...
「如要豉油汁食譜留言話我知」的推薦目錄:
如要豉油汁食譜留言話我知 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳解答
前幾天家人跟我笑説:記得以前升中最讓他高興的?,是有了午餐選擇權!??可以挑選自己喜愛的食物作午膳。
N年前於長沙灣上中學的他,心?有一個午餐排行榜?,當中的「椒鹽豬扒飯」和「芙蓉蛋飯」爭得頭崩額裂,?♂️總是難決定要吃那一款好呢?
我硬要給他百萬難題?.....二選一的情況下,他選了比較「優雅」的「芙蓉蛋飯」?。總結是:煎出來的蛋要甘香,☝?切記不是炒蛋喔,是要慢工出細貨的那一種,煎至金黃焦香,再配上濃稠的豉油汁,再加幾顆紅辣椒碎作點綴,??這便是他最喜愛的碟頭飯。(食譜如下,謝謝??)
#大家中學時期鍾意食咩飯
#如要豉油汁食譜留言話我知
#芙蓉蛋飯 #豉油汁 #碟頭飯 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #簡易食譜 #料理 #教學
「芙蓉蛋飯」
材料:-
銀芽.................75g
叉燒(切絲).......55g
蝦仁.................5隻
䫣蛋.................3隻
韭黃(切段).......4棵
蔥(切段)...........1棵
洋蔥(切絲).......1/4個
生粉水.............1茶匙
鹽.....................1/2茶匙
做法:-
1. 燒一鍋滾水,然後下蝦仁煮至轉色拿出放涼。
2. 雞蛋與鹽混合打發成蛋液,然後下生粉水、銀芽、叉燒、蝦仁、韭黃、蔥段、洋蔥絲、生粉水混合拌勻。
3. 燒熱油鍋,將所有材料加入鍋內,煎至稍作定形後,然後轉小火烘烤至兩面金黃便可。
小貼心:-
在烘烤的過程中,盡量時不時郁動/轉動鍋子,這樣可使芙蓉蛋平均受熱,烘出金黃顏色。
FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UKDMDA0PqC8/hqdefault.jpg)
如要豉油汁食譜留言話我知 在 #如要豉油汁食譜留言話我知- YouTube 的推薦與評價
You're offline. Check your connection. Retry. ... <看更多>
如要豉油汁食譜留言話我知 在 【麻煩哥】🌶️宮保瀨尿蝦🌶️ - Pinterest 的推薦與評價
雖然話依個係川菜,但做出來其實又唔係咁辣嘅啫。 ... 如鐘意麻煩哥嘅煮食影片,比個Like 同訂閱我嘅頻道啦,謝謝! ... 一人前輕便茶餐「豉油王炒麵亅 簡易做法。 ... <看更多>
如要豉油汁食譜留言話我知 在 #如要豉油汁食譜留言話我知 - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的推薦與評價
N年前於長沙灣上中學的他,心𥚃有一個午餐排行榜 ,當中的「椒鹽豬扒飯」和「芙蓉蛋飯」爭得頭崩額裂, ♂️ 總是難決定要吃那一款好呢? 我硬要給他百萬難題 ... ... <看更多>