從片魚.醃肉.酥炸~~~
不假手他人..用心手作.....
對我來說
料理本該有一個叫“初心”的味道...
疫情的關係
有了便當阿姨揮灑的舞台
便當阿姨真的沒在管材料費
不怕你們吃!就怕你們不吃
土魠魚羹飯就是要鋪滿滿的才叫大器才叫豐富才叫滿足❤️❤️❤️
有購買土魠魚的朋友
請你一定要試試!!
一點也不難
吃過之後
你會知道~~什麼叫做土魠魚羹
然後
我自己很愛的里芋今天到貨囉
裡面居然還有魷魚..
不得不誇贊一下里芋
真的沒有辜負我對它的喜愛
一入口就化開的Q與綿密
目前這個商品需要預訂喔!!
你們期待很久的日本選品又到貨囉!
每一次都希望給你們不同且特別的購物樂趣
每一款到貨的商品今天幾乎都完成試吃了
當然有幾個品項沒有達到販售的標準
只能忍痛處理..😩😩😩
老話一句!!
我自己不喜歡的自然也不會推薦給你們
這是我的原則
也才不辜負你們對我的信任!!
我不敢說我自己帶貨王
但是每一款商品
都是真心誠意的推薦
也謝謝你們的賞光購買
就像前幾天
有一位朋友line我選購了一些商品
隨口問了還有海苔嗎?
我:目前沒有..但過幾天會有新貨到
這位朋友
立刻跟我說她要訂10罐
發訂購確認單的時候
她問10罐海苔為什麼沒有一起結帳
我回⋯⋯貨沒到.我自己也還沒試過!所以沒辦法幫你先結帳!如果不好吃你不就害你多花錢了!(我人也太貼心了吧🤣🤣🤣)
好吃就說好吃
不好吃也不會讓你們花錢買
這就是我!
當然~~
味覺很主觀
我也只能提供大部分人會喜歡的口味來給你們當參考值!
🌟酸甜苦辣..如飲水一般冷暖自知!!
喜歡分享給我你的喜歡我會很開心
至於不喜歡的就不喜歡吧!請不用告訴我了!🤣🤣🤣
商品訂購請訊息或line
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過341萬的網紅TGOP (This Group Of People),也在其Youtube影片中提到,【關於十年的我】 10 ,一個承先啟後的數字 ;「1」代表著前一個階段的圓滿;「0」則意味著將心歸零,重新出發。 「以後老了,我們7個人要一起去一座無人島上,談笑回憶從前,」從沒想過年少時的一個玩笑,成了這些年始終放不開手的羈絆。 10年,當年嚷嚷著不想長大的我們,也成為在成人世界裡游刃有餘的大...
如魚得水冷暖自知 在 職場裡的人類圖 Facebook 的最佳貼文
《二月夥伴時段開張:誰來圍爐?》
忙透的一月就快結束了,街上迎面而來的舊曆年氣氛,也越來越濃。當初在社團裡認領2/6的夥伴時段時,腦中曾閃過一絲猶豫,過年倒數前四天,誰有時間來跟我聊天呢?但身體還是向捲捲送出了,我有空,我可以喔的訊息。
每年到了這樣的時令,總讓我特別懷念起家中長輩還在生的日子。農曆年一向是我們家族的盛事,除了祭祀用的牲禮、水果,祖籍在北方的奶奶與外婆,會提早一個月準備做工繁複的手路菜,像是結合了各種食蔬、裁切成等齊的涼拌十香菜,還有先炸後滷、小火慢燴又大火收汁,最後端上桌冒著熱氣的砂鍋鰱魚頭。
許多人以為外省人的麵食靠譜,我家過年的水餃確實一絕,素的比葷的更吃香。甚至連周邊的小菜都是講究的,清酸的四川泡菜得提前三個月開始發酵,微微的椒麻入口時並不惹味,精彩的是過了幾秒鐘之後,由舌底翻騰上來的後勁,使人血脈賁張,直想開吃,奶奶說,「身子熱了,才正是吃的時候,使勁兒吃吧孩子!」
只是,有多豐盛的檯面,就有多操持的後面,光是剔除蝦腸,就凍得我兩手發酸,我跟外婆說,「多麻煩呀,我們辛苦一小時,上桌大家不到一分鐘就吃完了呀!」外婆低著頭刮除蹄膀的瑣碎皮毛,那是要用來做水晶肴肉的,「唉呦我的姑娘,這樣就嫌累,以後妳成了家,多的是妳累不完的活呦!」
那時想不到有一天我會成家那麼遙遠,只是看著我爸媽叔嬸舅姨這些晚輩們輪番勸說著,啊呀明年可不成這麼累了啊,我們上館子吃去,叫倆菜,行了,過年不過幾天,過日子長遠。
可他們從來沒成功過,每年一樣的大魚大菜,只是雙方掌杓的人漸漸換成了我媽,她和奶奶與外婆有個極大的不同,雖然做出來的滋味也是極好的,但她的不樂意,會不時地顯露在炒鍋炊煙裡,像蘿蔔排骨湯裡若隱若現的小肉丸,一下子噗噗浮起水面,一會兒又沒入湯底不見。我總不能很確定她是不是生大氣了,裝乖裝忙給她打打下手,是我慢慢捉摸出來的年節求存策略。
然而寫出來這些,除了使閱讀的人感到飢餓,同時焦慮著完了我還有某某年菜忘了準備之外,還有甚麼意思呢?這是我先生會提出的疑問,他認為我做人太拖拉,應該即刻破題講重點。否則看不下去。也不會有人來的。
好,哈哈哈,講重點,因為這段年節回憶,正好應了二月夥伴時段的主題景,37號閘門。要討論37號閘門,通常也會聊到「吃」這類很基本的民生議題,上次我在Adeline的夥伴時段,聽著大家的分享和描述,總算替先生找到了所謂的「同溫層」,即便我們已經認識超過15年,我始終不理解為什麼有人可以把「吃」看得這麼重要,除了要準時吃、還不能太難吃。出門旅遊的行程是以「吃」為中軸點,由此為前提,安排車程動線,當天一定會有壓軸餐作為亮點;一天醒著的時間,也必須先搞定「吃」這件事,九點剛吃完早餐,九點半會被詢問,等等中午要吃甚麼呢?
當然,也有人會說,可是我並沒有這麼重視「吃」呀,我很隨和的。像Adeline就是,可以隨便吃、和我天天吃差不多的午餐,也不會有問題,重點是「和誰一起吃」,同我族類相聚一刻的情氛與交流,才是真正要緊的。
還有的人說,我對「吃甚麼」,真的還好,但每次聚餐我都自然成為那個、「安排大家要吃甚麼」的人,因為,我會小心分類族群,有些人是熱炒卦,有些人是田園野味卦,每次每次,我也會盡量安排不同的餐廳或菜色試一試。
一手扶養我長大、在廚房翻滾一世的奶奶與外婆,都擁有37-40通道,對她們而言,「吃」,是一種凝聚家族的隆重儀式,所以我們家族的孩子,無論有沒有這條通道或兩相閘門,對於建構在三餐吃食上的照護,都不會陌生,長大了也多半具有這樣的手藝,在兩性或家族層面,如法炮製地付出,無論自己與對方喜不喜歡、接不接受,不斷地逃離卻又重複著幼時廚房的印記。
所以,任何試圖顛覆「吃」的儀式的人,不僅不會成功,還會負擔另外一種良心的重荷,「我辛苦大半輩子,沒有一天為自己,都為了你們,難道我還欠你們啦!不吃不吃算了!拉倒,我扔去餵狗,你們愛吃不吃!」套句現代的話講,這就叫做情勒,濃稠的愛容不下拒絕,不分青紅皂白喝下去又會脹死,於是,媽媽才會總是不樂意吧,這和她善不善於掌廚沒有關係,她設計中關注的核心,並不是家庭。於是,我長到一定的年紀,便也走出了那間餵養我茁壯的廚房,懷抱著濃濃的、濃濃的歉意。
如果你問我,奶奶與外婆,她們真正追求與在意的是甚麼呢?絕對遠遠超過了「煮吃」本身。我現在明白,她們想要維持的,是家族的和諧與繁盛;她們冀索的,也只是最基本的支持和理解。為什麼年輕的時候,竟會覺得在飯桌上應付她們,如此之難,而找各種理由逃避回家吃飯?也許是那時,我認為自己還沒有能力、也壓根不想「公平地」回應她們的愛,因為我根本沒有開口尋求過這種愛。
家人、群族之間,談公平與對等,總是很難,給的人覺得一給給超過我何必呢我,承受的人覺得我又沒要求這麼多啊莫名其妙耶你,因此我家的年夜飯,好吃歸好吃,總有點戰戰兢兢的,有幾年洗碗的時候,就擦槍走火了。聽著外頭奔放活躍的鞭炮聲,心裡覺得滑稽,真要笑出來又太殘忍了。
奶奶與外婆相繼故去後,我也成家了好幾年,廚房的千滋百味,如同當初她們所經過的、所面授的,冷暖自知,的確不易,後悔太遲。我婆婆也有37-40通道,對於「煮食」,一樣的操煩、一樣的堅持、一樣頑固,今年,我早早便訂下了她猶豫了好幾年、一直捨不得下訂的老牌佛跳牆,再加一鍋干貝土雞湯,其餘的,我愛嬌地靠著她,「媽媽,其他的還是妳做得最好吃,就只好麻煩妳啦!我還負責洗碗跟打雜。」
這是過去的我,一直做不到位的,以至於奶奶與外婆匆匆地走了,許多事我再也來不及為她們做,例如一點點撒嬌、一點點依賴、一點點我從來說不出口的讚美與感謝。這可能是她們最想得到的,卻和我一樣,說不出來。
2/6當天,捲捲別擔心,我不會把商務中心搞得像台菜餐廳的,只是過年嘛,應該可以允許我為大家準備喜氣的春聯、還有一點點精緻的年節零嘴吧?就當作各自回家過年之前,不管你是掌管廚房、是接受餵食、還是接招長輩拷問的腳色,都來類圍爐取暖一下啊,好嗎?
我們可以一起研究講求忠誠信用跟建構美味的37號閘門,順便岔題聊一下家家都有令人又愛又恨的年夜飯,或想抱怨靠么傾倒任何,都等你來。
主題:情緒中心與37號閘門
時間:2/6 (六) 下午13:30-15:00
報名連結: https://www.surveycake.com/s/vg8pN
地點: 全方位商務中心 (台北市中山區復興北路166號5樓) (https://g.page/afw166?share)
帶領人: Landy
*照片是要送給大家的禮物喔~
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《只是有感而〝發〞的碎碎唸-腦麻兒子的成長記錄》
〈之一〉
已是30年老友的早午餐店,由於店內餐點材料像是麵包、醬料...等皆為新鮮自製非買食品工廠現成,以及餐點與組合方式也和其他早餐店不一樣,加上個性問題,讓原本就不好找且流動率也偏高的早餐店員工,他更是難找到合適的,每到假日,其店內更是顯得人手不足。
基於和老友的情誼,以及自己可以打些零工賺些零用錢,近2個多月的週五和週日,常去幫忙負責煎台與幫備料,幫老友頂著直到找到合適且能上手的人。
記得幾個月前,兒子上國中後我第一次準備去老友店幫忙的週五,兒子怕他自己睡過頭走路上學會遲到,結果前一晚緊張到沒睡好,我五點半起床沒多久他也起床了。本來老婆要陪他走去上學,但才出門沒多久,老婆完全跟不上兒子走路的速度,越離越遠,最後老婆大老遠目送他到校外旁。
〈之二〉
近幾個月的週日,兒子到新北身障桌球協會練球,都由老婆帶他搭捷運及公車前往,老婆跟我說好幾回,忽然覺得兒子好像又成長懂事了不少。
上週日中午,身障桌球協會在土城海霸王辦會員大會及聚餐。傍晚我回到家後老婆說,她早上起床時兒子早起床了,而且還把要出門的東西都準備好,連她的保溫瓶,兒子也幫她裝好了...。
坐捷運要去土城時,兒子坐在博愛座,她坐在一旁背對他的位子滑手機,忽然電話響起,怎是兒子打來的?!接起電話,那頭傳來:「麻,我叫妳要下車了妳怎沒下車...,不是要在頭前庄換環狀線嗎?!...」這時老婆才驚覺,她已坐過頭兩站了,她回兒子「 好,你在那等喔,我坐回去,大概十分鐘後到...」
老婆又對我說:「不只這樣,你兒子竟然變聰明了,在頭前庄站內的新莊線要轉環狀線的唯一通道口堵我,不怕沒看到。人家是媽媽搞丟兒子,急著找兒子,我們家是兒子搞丟媽媽,急著找媽媽...」
聽到這我翻白眼對老婆說:「妳還好意思說,還笑得出來喔@@」
老婆:「不會啊!他知道沒爸爸可以依賴,跟媽媽在一起只能自立自強,所以一下長大進步不少!今天的事我還沒說完,還有...」
〈之三〉
出了土城海山捷運站後,路癡沒方向感的老婆,雖看著手機上的Google地圖,但還是不知怎走去聚餐地點。這時老婆看到協會的其他會員,她正開心地心想對方應該知道怎走時,沒想到對方更開心的先開口說:「太好了遇到你們,我不知道怎走去那,你們應該知道怎去吧!」老婆一陣尷尬,兒子開口說了:「我看得懂Google地圖,爸開車時常要我開地圖幫他看,要我跟他說怎麼走,要轉彎的前一個路口就要提醒他...」
於是,兒子就這樣帶領著老婆和協會球友到了聚會地點。
〈之四〉
老婆又接著說,開完會員大會後開始上菜,有一道生魚片,同桌的大多是小孩和媽媽,也幾乎都不敢吃生魚片,但大家又說覺得不吃浪費,這時兒子開口了:「可以丟到米粉湯一起煮啊!這樣大家應該就敢吃了...」老婆和其他媽媽忽然頓悟,直說兒子真聰明...
〈之五〉
老婆跟我說完當天所有兒子的表現後,又直說她真的覺得兒子一下進步長大很多。
我心中也是很感動又感概,
這麼多年來,
從一開始決定離開職場,
投入自己大部分的心力陪伴兒子復健成長時,
三不五時就會遇到有人對我說,
你這樣決定會不會犧牲太大、
生活上會不會有問題也要為以後著想啊、
找佣人或讓老婆離職來照顧就好了...
隨著兒子的進步,
接著又有人說,
你兒子看起來還好啊?!
你現在帶他應該很輕鬆吧,白天應該很閒?!
怎不去找工作卻給老婆養?!
這十多年來自己和老婆經歷很多事,
真如人飲水人冷暖自知!
或許兒子近些日子的表現相較一般人家的子女,
不算什麼!
但對於一出生就在極重度加護病房與重度加護病房待了近三個月,
腦麻半側偏癱的他出院後的頭幾年,
我和老婆真的是只能走一步算一步,
我每天帶兒子穿梭於各大醫院間陪他做復健,
不要說陪他復健的心力,
光是每月往返各醫療院所的開車油錢就高達七~八千元,
當時我白天大多的時間不是在去醫院的路上,
就在醫院吧...
後來腦麻肢障多項發展遲緩的兒子稍大一點,
我帶他去做智能測驗,
結果很糟!
當時近三歲才會自主性的叫拔拔麻麻,
四、五歲的時候,
和人對談通常只能說出1~2句話,
1句話也只有5~6個字,
而且還都是疊字。
對於一出生腦麻半側偏癱的他,
對於一出生右腳沒力、右手幾乎只有一般人能力2成的他,
對於一出生多項發展遲緩的他,
對於一個智能近於臨界值邊緣的他,
當不熟的人對我說他(兒子)看起來還好時,
雖刺耳,
但或許也是一種肯定吧!
幾位老友總是說很佩服我的勇氣與毅力,
要是他們遇上了一定沒辦法像我一樣!
我常說我沒有那麼偉大,
我只是做我覺得該做的事,
老婆則是都說我任性;
我也沒看得那麼開,
特別是看到以往的同事與部屬,
在工作領域上發光發亮,
甚至事業有成,
一方面為他們開心,
一方面自己的內心還是會有些動搖;
只不過還好我雖擁有的不多,
但至少還有一個心愛的阿珠嬤、跟我能力特質有點像的女兒,
以及雖然緩慢但還能不斷進化中的兒子,
擁有的也還不算差就是了...
我的朋友與粉絲中,
也有好幾位跟我們家一樣有遲緩兒或特殊兒,
有幾位甚至挑戰比我們家大,
也有些總是對我說,
很希望他們的小孩日後有朝一日,
能像如今我兒子一樣...
但我覺得,
先不論日後能進步多少,
盡力用心總是有機會,
即便沒能達到預期的目標,
但給子女的愛,
我相信一點也不輸任何人,
能身為你們的子女已是很幸福的事!
如同我多年來總是對兒子抱著盡最大的努力,
其他就看老天的安排了~
也希望日後有朝一日,
我們這些父母,
更能雲淡風輕般地回頭看待,
這段不算輕鬆的人生歷程!
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【關於十年的我】
10 ,一個承先啟後的數字 ;「1」代表著前一個階段的圓滿;「0」則意味著將心歸零,重新出發。
「以後老了,我們7個人要一起去一座無人島上,談笑回憶從前,」從沒想過年少時的一個玩笑,成了這些年始終放不開手的羈絆。
10年,當年嚷嚷著不想長大的我們,也成為在成人世界裡游刃有餘的大人。
曾以為一輩子的情,走著走著就散了;現實擊碎想像,圓滑了桀驁不馴的靈魂,經歷過無數次離別,卻沒有比較會說再見。然而無論回首幾度,你微笑迎接的雙手,始終是支撐我向前的溫度。
10年的我,依然故我。依然愛刻畫美夢,而每個絢爛的夢裡,必定有你的輪廓。因為我知道,下一個10年,我們仍會攜手走過。
#展榮展瑞 #三個人 #茵聲
【十年的我】
作詞者:崔惟楷 Luke Tsui
作曲者:魏霏 K.R / 張華桔 Louis.C
(瑞)日子數來不過三四千 是否夢已實現
人們用生命寫著詩篇 就怕輸給時間
(木)誰的青春不留殘念 單純成為了善變
(石)每個角色都努力扮演 期待被看見
(茵尼)回首 並肩挨過 的冬天 深刻的 回不去 名叫從前
(榮瑞)似水年華的容顏 過往無忌的童言
(董石)幸運如我能碰見 知己懂我的瘋癲
(董石木)旅程沒有終點
(榮)十年的我 在最遠也最近的夢想裡執著
長途的奔波 忙碌的生活 矛盾之中拼命守護 當初的承諾
(茵)十年的我 從最好也最壞的年代裡走過
我不會退縮 我不會墜落 因為我有一群朋友 勇敢一起走
(尼)誰陪我們長大了一遍 致美好的以前
(木尼)守護著腦海中的伊甸 難免有些依戀
(瑞)笑看世界是種洗練 冷暖自知的體驗
初衷依然停留心裡面 多值得紀念
(茵尼)回首 並肩挨過 的冬天 深刻的 回不去 名叫從前
(榮瑞)似水年華的容顏 過往無忌的童言
(董石)幸運如我能碰見 知己懂我的瘋癲
(董石木)旅程沒有終點
(合)十年的我 在最遠也最近的夢想裡執著
長途的奔波 忙碌的生活 矛盾之中拼命守護 當初的承諾
十年的我 從最好也最壞的年代裡走過
我不會退縮 我不會墜落 因為我有一群朋友 勇敢一起走
(榮)十年的我 在最遠也最近的夢想裡執著
際遇的穿梭 絢爛的花火 不同的選擇帶來了 (合)最美的結果
十年的我 從最好也最壞的年代裡走過
是一種寄託 記得我們說 約在未來某座島嶼 將回憶重播
七個人 一起走
我們這群人 繼續一起走
【音樂製作Music credits】
作詞者:崔惟楷 Luke Tsui
作曲者:魏霏 K.R / 張華桔 Louis.C
製作人:深白色 (Arys Chien) / Double
編曲人:張華桔 (Louis.C) @ 紅龍製樂
木吉他:郭偉聰 (Steven Kwok )
鼓:陳柏州 (Mr.Q) @ Mr.Q Studio
和聲編寫 / 演唱:芙賽 (Fusay)
錄音 / 混音:深白色 (Arys Chien) @ 小白魚錄音室 (Little White Fish Studio)
母帶後製工程師:Double @Nerdyboy Production
母帶後製錄音室: Nerdyboy Space Capsule
【MV製作Music video credits】
演員:張書豪/陳妤/楊迦恩/朱宥琳/鍾冰/米奕安
監製:張佑維
導演&編劇:胡瑞財 @恭喜發財映画
導演助理:林冠蕙 @恭喜發財映画
導演組協力:劉芷妤 @恭喜發財映画
製片:張昱瑩
執行製片:魏庸/郭沛鑫
製片助理:簡嘉柔
攝影指導:莊竣瑋
攝大助:余書豪
攝影助理:李家光/吳宗憲/江睿哲
燈光師:許鈞筌
燈光助理:王彥傑/蔡明釵/葛柏廷
美術指導:陳若宇 @ 趴踢兔美術工作室
執行美術:曾筱芸
美術助理:易樺欣/林羿均/黃浚樹
藝人妝髮:Yumi/上綺/方平蘋/彩色線條整體造型工作室/Cubex-Rebecca、Van
藝人服裝:黃書維Kris
演員造型&妝髮:李若男
陳妤梳化組:王嘉瑩/楊繪錦/翁鈺婷
張書豪梳化組:陳小紘
剪接師:周雨青
調光師:李芷璇
混音:李沛芩
動態側拍:黃翊龍
※特別感謝:胡焰棠、萬美麗、李宸瑀
【更多音樂】
這群人 TGOP –十年的我 Ten years of me
https://youtu.be/q55S3PA7mTI
這群人 TGOP – 做到死 Do it till we die
https://youtu.be/YD9aYOjc5y8
展榮.展瑞 K.R Bros 《夏夜晚風 Summer Breeze》
https://youtu.be/BhAWjvIljL0
展榮.展瑞 K.R Bros《十分鐘的戀愛 Ten Minutes of Love》
https://youtu.be/uK8wzj7JLMY
展榮展瑞K.R Bros - 安靜了太久Not Anymore
https://youtu.be/uv85oswcER4
展榮展瑞 K.R BROS - 夜式人生 Night Owls
https://youtu.be/o_rJEXm49H0
展榮展瑞 K.R BROS - 閃退 Flash Back
https://youtu.be/tKAbO3hd_3U
展榮展瑞KR Bros - 愛瘋狂Mad Love
https://youtu.be/sYIQss3sjco
展榮展瑞 K.R Bros - 乾脆放手 Just Let It Go
https://youtu.be/ho5mQ4ql8Og
展榮展瑞K.R Bros - 掌控對決Control
https://youtu.be/BSQnRMXluPs
鄭茵聲 Alina Cheng -《暗戀萬歲 Secret Crush》
https://youtu.be/TOhSlurldCc
鄭茵聲 Alina Cheng -《陽光燦爛的原因 You Make the Sun Shine》
https://youtu.be/Mz7LIqDrYqY
鄭茵聲 Alina Cheng -《預告幸福 Happiness Awaits》
https://youtu.be/QJpLJsfsop0
鄭茵聲 Alina Cheng - 愛情日期 Love Date
https://youtu.be/BDRPxuLLmhs
三個人 Three People - 這是我 THIS IS ME
https://youtu.be/71uHBFo87C8
三個人 Three People - 卡關 Stuck
https://youtu.be/XBxWutVD8tY
三個人 Three People - 皮在癢 Naughty
https://youtu.be/P76Du-xHIM8
展榮展瑞 K.R Bros - 我的愛Westlife - My Love cover
https://youtu.be/dXOhAZtBuTg
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香港今日社論2020年08月30日(100蚊花旦頭)
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明報社評
上周三(26日)是深圳特區成立40周年的紀念日,也許是為遷就國家領導人的行程,當日深圳並無大鑼大鼓的紀念活動,但作為深圳的近鄰,港人對這個隔籬鄰居40年的變遷可謂如魚飲水,冷暖自知。從40年前的一個邊陲小鎮,到今日成為全球知名的創科之城,深圳的發展稱得上一個奇蹟,而從過往摸着石頭過河的「探路者」,到今時今日的「示範區」,深圳的發展亦折射出中國模式的發展歷程。1980年8月26日,第五屆全國人大常委會正式批准設立經濟特區。深圳特區在建立後的首個10年,被官方定位為「改革開放的排頭兵」,鄧小平要其發揮「技術的窗口、管理的窗口、知識的窗口和對外政策的窗口」作用;第二個10年,增加了「爭當建設有中國特色社會主義的示範地區」的定位;30年時,時任國家主席胡錦濤則要其「為保持香港和澳門長期繁榮穩定、推動兩岸關係和平發展發揮更大作用」。
蘋果頭條
本港武漢肺炎疫情放緩,但昨日仍有18宗確診個案,當中16宗為本地個案,有5宗仍未追查到源頭。而衞生防護中心傳染病處主任張竹君表示,仍有約10宗的初步確診,當中包括一個警員以及元朗西醫診所的一名護士。至昨晚警方已公佈該名駐守警察總部的29歲警員確診。另外,匡智梨木樹宿舍昨日分別再有1名員工及1名院友確診,該群組累計已有16人受感染。而前日確診的地產經紀,連同該個案港景匯商場已有3名不同公司的地產經紀遭感染,衞生署表示會向商場及商舖的職員派發樣本收集樽檢測。至昨晚,本港單日再增3人死亡,當中包括東區醫院一名70歲男患者(第4096號個案),是東區醫院老人病房的第3名死者。醫管局至昨晨9時,新增符合呈報準則的19宗懷疑個案,並有38名確診病人出院,至今有4,287人康復出院。而現時仍有367名確診病人仍在18間醫院及亞博館社區治療設施留醫,23人情況危殆、31人嚴重,其餘313人情況穩定。
東方正論
疫情肆虐,本港經濟活動幾近停擺,建造業也不例外。在進度落後下,地盤開工日子例必加倍趕工,懷疑因此成為工人的催命符,八個月內最少發生十七宗奪命工業意外,平均一個月有兩人死亡,情況異乎尋常。歸根究柢,目前的職安健法例落後,對無良僱主罰則輕微,港府一直拖延修例,儼然幫兇。本報統計發現,今年一至八月發生在工地的十七宗致命意外,導致十七名工人死亡,大部分都是從高處墮下,以及吊運工程期間被重物墮下擊斃,最年輕的死者僅廿多歲,令人扼腕。第三波疫情在七月爆發,該個月短短十日內即發生四宗致命個案,情況之密集前所未見。業界指出,有些承建商為免太多工人聚集造成播疫風險,一度減少開工人數,甚至停工,導致施工時間減少,地盤或為趕進度,開工時忽略安全評估及措施,最終造成無可挽回的悲劇。
星島社論
政府為找出社區的新冠肺炎隱性患者,星期二將啟動「普及社區檢測計畫」,昨早七時起接受網上登記,截至昨傍晚六時,已有二十二萬人登記,超過三十個檢測中心於首日預約已爆滿。統籌計畫的公務員事務局局長聶德權昨指,普及檢測以盡快找出隱形患者,切斷傳播鏈,令第三波疫情結束,同時為日後防控疫情進行預演,日後如果面對第四、第五波疫情時,可依靠加強個案追蹤,以及快速進行大量檢測來控制疫情,不用動輒關閉口岸,嚴控社交距離,關閉多種場所等措施,令業界生意受影響。全港設有一百四十一間採樣檢測中心,已招募超過六千名醫護及學生協助採樣。截至昨約傍晚六時,已經有逾二十二萬名市民預約做檢測,超過三十個檢測中心於周二檢測首日已爆滿。