2021/07/26 星期一 農曆六月十七日 天氣 晴
基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
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📣＃今日分享主題：
分享一
北北基不同調！基隆餐飲業「全面開放內用」 風景區解封
中央宣布全國將在7月27日起調降為二級警戒，基隆市長林右昌今（23日）下午防疫記者會表示，針對基隆崁仔頂魚市，維持2罩1套、量體溫、實聯制；市場、夜市部分，攤商採2罩1套、民眾實聯制，開放飲食內用（梅花座、隔版），取消身份證分流。另餐飲業部分，開放飲食內用，須配合採梅花座、設隔版之規定。
林右昌表示，漁港部分：八斗子東提防「開放垂釣」，依中央指示，全程戴口罩、保持社交距離、實聯制；娛樂漁船與遊艇：降載僅准載客80％，依中央指引可搭船出海釣魚、潛水。
開放風景區及觀光據點：北觀處管理管部分，和平島公園、情人湖公園、外木山湖海灣、汫水澳；基隆市管理部分，暖東峽谷、泰安瀑布、淡蘭古道、海興步道、情人湖登山步道及大武崙砲台步道等區域，持續與北觀處共同加強巡查，落實場域消毒、實聯制等防疫措施，並持續加強景點環境清潔及設施維護，及設施損壞修繕等工作。
林右昌說，合法旅宿部分：營業場所及公共場域，確保民眾維持社交距離，全程佩戴口罩，並建立實聯制，執行體溫量測、手部消毒、環境清消、人流管制、總量管制、動線規劃等防疫措施；觀光運具部分：恢復台灣好行濱海奇基線營運，定時消毒車輛、駕駛員執行中佩戴口罩，並準備酒精供遊客消毒。
原文網址:https://www.ettoday.net/news/20210723/2038334.htm#ixzz71cUjcDlv
分享二
泡麵吃多變木乃伊？4招健康吃泡麵
不論是颱風天或居家防疫，泡麵是民眾日常不便出門飲食、又或是省錢的好幫手。絕大多數民眾認為泡麵含有防腐劑，不宜多吃，也笑說「泡麵吃多小心變木乃伊」，為吃得更健康，常見先「初泡」洗掉防腐劑。不過對此嫚嫚營養師表示，泡麵真正有害健康的關鍵其實不在防腐劑，而是另有其因，若加以改善，泡麵其實也可以吃得健康。
泡麵真正影響健康的３大地雷
泡麵本體沒有防腐劑，但調理包則可能添加，不過即便如此也不會有其他調味料來得多。嫚嫚營養師認為真正影響健康的主要問題，在於調料包中的飽和脂肪過高、鈉含量過高以及營養不均衡。
絕大多數的泡麵口味都偏重，皆有過鹹、鈉含量過高的情況，通常都是每100 g鈉超過1000mg的「高鈉食物」，且會普遍也有使用「棕櫚油」而有飽和脂肪過多的情況，關鍵包括了調理包及前述提到麵體也會經過淋汁調味等。而調理包內雖然也會有乾燥蔬菜，較豐盛的泡麵也可能會有肉類調理包，但蔬菜因加工營養大多已被破壞，且份量過少，而肉類調理包的蛋白質來源也並不多，因此營養缺乏。
沒有防腐劑，泡麵為何可以長期保存？
嫚嫚營養師解釋，泡麵之所以可以長期存放，關鍵不於防腐劑，而是透過加工、包裝等技術達到此目的。食品保存關鍵在於去除或控制微生物的生存條件，主要包括了溫度、水份、氧氣。以泡麵而言，製作過程大致上會先將麵煮熟，再進行淋汁增添風味。其後早期的泡麵多以約140度的熱油進行油炸乾燥，將麵體當中的水份降到10%以下，因此含油量較高。而後期則多為熱風乾燥，含油量較低。
綜合上述，一般泡麵整體而言會呈現一個高油、高鈉、低營養密度的食物。偶爾吃對健康影響不大，但若像疫情之下出門不便，民眾長期吃、甚至照三餐吃，雖然沒有防腐劑傷身的疑慮，但恐提升三高等心血管疾病、腎臟疾病的風險，再加上營養不良，身體健康狀況恐得再多加留意。
營養師簡單4招，泡麵也可以吃得很健康！
1.選蒸煮麵條：
嫚嫚營養師表示，泡麵其實若多留意細節，其實也可以吃得很健康。建議在挑選泡麵時，可選擇較為健康的蒸煮麵條為主，這類型的麵體是以熱風風乾，可避開麵條因高溫油炸所帶來的高油問題，油炸麵體和蒸煮麵體經研究比較，光是麵體熱量可相差達100大卡以上。
2.先過熱水：
泡麵建議煮的勝於泡的，因為後面才有利於加入其他食材。在煮的過程中，可先泡過一次熱水，目的不是為了洗掉防腐劑，而是在洗去麵體製作過程中可能淋汁的調味，降低鈉含量，此動作也可以洗去一部份油炸麵體的油脂。
3.調味減半：
調味料建議放一半就好，如此可再將鈉含量減半。若是有肉類調理包，嫚嫚營養師建議就不用太執著在這一包，直接煮即可，後續還有可以再「降鈉」的方式。說到這，許多民眾會認為水加多一點，就不會太鹹比較健康，但其實若整碗湯都還是喝下去，整個泡麵的鈉也還是全數下肚，並無差別，這點要多留意。
4.加入配料：
泡麵原裝內容物調整完畢以後，接下來建議可加進各種簡單的配料，包括了雞蛋、豆腐、蔬菜、菇類、辛香料等。雞蛋建議可一次加一到兩顆，對健康成人不會有膽固醇過高的疑慮，已有不少研究證實膽固醇高與食物攝取關係比較小。蔬菜特別推薦可以加入橘紅色的蔬菜，如含有茄紅素的牛番茄、含胡蘿蔔素的胡蘿蔔等，此兩種營養皆為脂溶性，高溫烹煮後更有助吸收。而若覺得麻煩，也可以加進高麗菜等容易手剝或不用切即可烹煮的蔬菜。建議整體蔬菜量可超過整碗泡麵的一半或更多，越豐盛越好。如此一來便可填補調味料減半的味覺缺憾又能增加飽足感，且重要的是營養大幅提升。
新聞網址:https://reurl.cc/mL2Dll
分享三
蓮藕、蓮子營養報你知！ 農委會教如何挑選
炎夏是蓮花盛開季節，其中蓮藕及蓮子更是常拿來入菜餚或做成甜品。農委會表示，它不僅營養素多元，也是相當養生的中藥材，並教民眾如何選購、保存，讓民眾安心選、健康吃。
農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享，蓮花其實又稱荷花，臺灣常見種類包括建蓮、大賀蓮、石蓮、菜蓮等。蓮子為蓮科植物的果實，蓮藕則為蓮科植物的地下莖。蓮子包含外層的殼（果皮），一般市售看到的蓮子，已將這層外殼剝除，所以呈乳白色，此外其亦已把綠色具有苦味的蓮芯（胚芽）去除。
農委會表示，蓮子是全穀雜糧類，富含澱粉、蛋白質、多種維生素，是很好的中藥藥材。而蓮藕富含大量澱粉、維生素Ｂ、維生素Ｃ、鉀、鐵、膳食纖維、丹寧酸等營養豐富。主要產季為5月上旬至9月下旬。蓮藕採收在種植後的120-150天，主要產季於蓮子採收完畢，荷葉多呈乾燥狀時，至少雨季前進行。
選購時該如何挑選蓮子與蓮藕？
●蓮子
選購時：可挑選顏色呈象牙黃，新鮮且顆粒完整無破裂、均勻飽滿並帶有清香的蓮子為優。
保存時：蓮子以密閉式容器或密封袋子裝好後，放置冰箱冷藏保存，惟生鮮蓮子因已無種皮外殼保護，建議應及早食用完畢為佳。
●蓮藕
選購時：挑選肥大飽滿者且不要有異色、斑點，且有清新的蓮藕香氣，若是經漂白加工的蓮藕，會有化學藥劑味，而一般蓮藕的表皮會附著泥沙，表皮呈自然的黃褐色，觸感不是光滑細緻的，而經漂白加工過的蓮藕，外觀較為白淨。
保存時：蓮藕清洗時可用毛刷刷洗，也可削皮後再料理，若發現孔洞中有泥土，需清潔乾淨，而帶土的蓮藕，可將其包裝好放冰箱冷藏一週。
新聞網址:https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3612446
分享四 基隆新聞
臉書有人抗議半夜「車聚」亂象 基警排勤務取締
疫情趨緩加上暑假期間，年輕人呼朋引伴出遊、危險駕車機會相對增加。基隆警方執行專案勤務，取締無照駕車、超速及轉報噪音案由環保局處理。只是相關違規不易杜絕，今早臉書「暖暖好所在」社團又有人PO文，指基福公路周末夜疑又有「車聚」，在道路急駛擾人清夢。
基隆警三分局表示，昨晚10點到今晨4點位在暖暖區的3個派出所規畫聯合稽查勤務，共攔查取締12輛車。為了防制改裝車急駛產生危險及噪音，會針對年輕族群經常出現路段主動出擊，假日及連續假日夜間、深夜時段增加稽查強度及密度。
臉書暖暖好所在社團今早有人貼文，上傳一排車停在路邊的照片，表示有約20輛車，「晚上又不得安寧了」。有人留言「警察在我家下面擺攤到11點收工，11點後就開始了」、「昨晚吵了有半小時，排氣每台都很大聲」、「源遠路加油站這邊也是」。
警方指出，今年5月19日起提升疫情警戒到第3級後，許多單位實施分流上班、居家辦公等防疫措施，加上民眾自發性減少外出，待在家中時間增加。本月中旬「微解封」後，出遊民眾增多，各類交通案件相對增加，暖暖區居民更反應假日夜間基福公路常有改裝車發出噪音，妨害安寧。
警三分局近期在每周五、六、日深夜10點到凌晨4點，在明德一二三路、光明路、八堵路、基福公路、源遠路等通往新北汐止、瑞芳、平溪等幹道，執行路檢守望勤務，7月13日至今共取締無照3件、超速5件及噪音轉報環保局32件。
警方說，7月27日起疫情警戒調降為第2級管制，部分遊藝娛樂場所仍未開放，研判年輕族群駕車集體出遊、危險駕車機會相對增加，將持續以不定時、不定點機動攔檢方式稽查取締，遏阻改裝車噪音擾人行為，還給民眾一個安全、安靜、安心的生活環境。
新聞連結:https://udn.com/news/story/7321/5625674
妨害安寧社維法 在 [新聞] 鄰居連8天清晨「陽台啪啪啪3分鐘」 她- 看板TaichungBun 的推薦與評價
鄰居連8天清晨「陽台啪啪啪3分鐘」 她錄影提告結果出爐
ETtoday 記者陳俊宏
https://www.ettoday.net/news/20210302/1928862.htm
台中市一名70歲謝姓老翁被控，每天清晨都會在住家陽台發出「啪啪啪」聲響，讓鄰居不
堪其擾，因此吃上官司。對此，法官勘驗錄影後認為，謝男確實有製造噪音，妨害公眾安
寧，處500元罰鍰。
判決指出，謝男2020年8月23日至國外由桃園機場入境。多名鄰居控訴，每天早上約6時許
，他在自家陽台以徒手方式拍打自已的手臂及拍手，發生「啪啪啪」的聲響，已妨害安寧
及影響生活品質。其中有一名女性鄰居用手機錄影存證。
謝男辯稱，每天早上約5時45分有運動習慣，持續時間大概3分鐘。台中地院法官認為，如
所製造噪音，妨害不特定人或特定多數人安寧，且難以忍受者，即可認定妨害公眾安寧，
而不以是否於深夜製造噪音為要件。
法官勘驗錄影後認為，謝男2020年8月24日起至8月31日，在陽台拍手臂、拍手的「啪啪啪
」聲響，確實已達妨害他人安寧程度，依違反《社會秩序維護法》，處500元罰鍰。全案
確定，不得上訴。
備註
查閱判決書，發現這邊的住戶很幸運，警察願意處理。警察用社維法處理謝男，謝男不服
，告上法院，審理後，法院將罰鍰由1000元降至500元。
---- 法院裁判書節錄 ----
裁判字號：
臺中簡易庭 109 年中秩聲字第 11 號刑事裁定
裁判日期：
民國 109 年 11 月 30 日
裁判案由：
違反社會秩序維護法
臺灣臺中地方法院裁定 109年度中秩聲字第11號
原處分機關 臺中市政府警察局第二分局
......
上列聲明異議人即受處分人因違反社會秩序維護法案件，因不服
原處分機關民國109年10月5日中市警二分偵字第1090037319號違
反社會秩序維護法案件處分書而聲明異議，經原處分機關以民國
109年10月14日中市警二分偵字第1090040860號聲明異議案件移
送書移送審理，本院裁定如下：
主 文
原處分撤銷。
謝○○製造噪音，妨害公眾安寧，處罰鍰新臺幣伍佰元。
理 由
一、原處分機關以受處分人即聲明異議人謝○○（下稱聲明異議
人），於下列時、地，有違反社會秩序維護法第84條規定之
行為，處新臺幣(下同)1,000元之罰鍰。
㈠時間：民國109年8月17日至109年8月31日。
㈡地點：臺中市○區○○路0段00號。
㈢行為：於上述行為期間，經常於上許5時至6時間，在上述地
點以徒手方式拍打手臂及拍手，而產生「啪啪啪」之
聲響，所生之噪音已妨害公眾之生活安寧。
二、聲明異議意旨以：聲明異議人在早上有運動之習慣（每天早
上約5點45分，時間大概3分鐘）。因聲明異議人於109年8月
23日自國外入境，於109年8月27日至同年8月31日共5日有拍
打手腳，致影響鄰居安寧。惟原處機關未詳查，以聲明異議
人違序期間為109年8月17日起至109年8月31日，顯然不合，
為此具狀聲明異議。
三、按簡易庭認為聲明異議不合法定程式或聲明異議權已經喪失
者，應以裁定駁回之。但其不合法定程式可補正者，應定期
先命補正。簡易庭認為聲明異議無理由者，應以裁定駁回之
。認為有理由者，以裁定將原處分撤銷或變更之。對於簡易
庭關於聲明異議所為之裁定，不得抗告。社會秩序維護法第
57條定有明文。次按製造噪音或深夜喧嘩，妨害公眾安寧者
，處6,000元以下罰鍰，社會秩序維護法第72條第3款規定甚
明。此所稱之「噪音」，係指噪音管制法令規定之管制標準
以外，不具持續性或不易量測而足以妨害他人生活安寧之聲
音，此有違反社會秩序維護法案件處理辦法第11條規定可資
參照（噪音管制法第6條規定「製造不具持續性或不易量測
而足以妨害他人生活安寧之聲音，由警察機關依有關法規處
理之」）。據此，足認上開社會秩序維護法條文所處罰之「
噪音」，與噪音管制法第3條所規定：「本法所稱噪音，指
超過管制標準之聲音」不同，並不以超過管制標準之聲音為
限，而係已足以妨害他人生活安寧為要件，亦即使不特定之
其他眾人所期望之安寧生活之心理狀態遭受干擾損害。又妨
害安寧通常都為鄰居報警，處理員警身歷其境瞭解，噪音確
實傳於戶外，又經鄰居證實，難以忍受者，始可任期妨害公
眾安寧（81年3月27日司法院(81)廳刑一字第329號函參照）
。再按，是否妨害公眾安寧，應視噪音來源所處之環境及一
般社會觀念是否容許為斷。本款所謂「公眾」，故指行為人
以外之不特定人或多數人在內，但如二人以上之特定少數人
，只要其生活安寧確有受防害之具體事狀，亦可構成本款違
序規定。故如所製造之噪音，妨害不特定人或特定多數人之
安寧，且難以忍受者，即可認定妨害公眾安寧，而不以是否
於深夜製造噪音為要件。又上開規定，噪音與否，非以聲響
之類別而區分，縱為音樂，倘若令人難以於該時該地忍受，
即可認為噪音而妨害公眾安寧。
四、本院認定之事實及證據，除引用原處分機關之處分書及卷證
資料所載，另查：
㈠按被處罰人不服警察機關之處分者，得於處分書送達之翌日
起5日內聲明異議，社會秩序維護法第55條第1項定有明文。
復按被處罰人之住所或居所不在法院所在地者，計算聲明異
議期間時，準用司法院所定當事人在途期間表扣除在途期間
，違反社會秩序維護法案件處理辦法第44條訂有明文。查本
件原處分書係109年10月5日作成，其後再送達聲明異議人。
聲明異議人於109年10月11日向原處分機關提出聲明異議狀
，有聲明異議狀上原處分機關承辦人員之日期可考，本件尚
未逾法定之聲明異議期間，合先敘明。
㈡依聲明異議人護照簽證影本及入出境個另查詢表，聲明異議
人係於109年8月23日至國外由桃園機場入境，顯見原處分機
關所認定聲明異議人自109年8月17日起至109年8月23日期間
有製造噪音妨害公眾安寧情事，因聲明異議人此段期間內並
未在國內，原處分書就此部分之認定，即有違誤，聲明異議
人請求撤銷此部分之處分為有理由。
㈢然查：
⒈聲明異議人住處附近之鄰居即證人吳○○、羅○○
、賴○○、陳○○等人，於警詢時均指證：聲明異議人在這
段期間之每天早上約6時許，在其住處以拍打身體所產生之
聲響，已妨害安寧及影響生活品質等語。其中證人吳○○並
提出手機錄影，佐證聲明異議人於109年8月30日早上運動所
產生之聲響。證人吳○○提出之錄影（含聲音），經本院勘
驗後，認聲明異議人拍打身體所製造之聲響，確實已達妨害
他人安寧之程度。
⒉基此，聲明異議人確有自109年8月24日起至109年8月31日止
之期間內，在其自家陽台以徒手方式拍打自已的手臂及拍手
，發生啪啪啪的聲響，該聲響傳於戶外而有妨礙公眾安寧情
事而有違反社會秩序維護法第72條第3款規定之行為，事證
明確。
五、綜上，本件原處分所認定之違序時間既有違誤，爰由本院將
㈠原處分撤銷。㈡並審酌社會秩序維護法第9條第1項第2款
規定，滿70歲人之行為，得減輕處罰；衡以聲明異議人行為
時已滿70歲，就本件違反本法行為之動機、目的、手段、智
識、經濟及行為所生之妨害秩序程度等一切情狀，自為裁定
如主文第二項所示之處罰。六、依社會秩序維護法第57條第
2項、第72條第3款、第9條第1項第2款、第28條，裁定如主
文。
中 華 民 國 109 年 11 月 30 日
臺灣臺中地方法院臺中簡易庭
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