【我會記得，這場春天的”下午酒”】
加州的春天，本該是最絢爛的季節，卻因這場突如其來的疫情，如此無奈。
這星期，加州人因疫情蔓延都不好過。趁台灣友人來訪，在展開「抗疫宅女」居家隔離前，我們驅車至人少的Wente Vineyards露天酒莊餐廳稍事放鬆。
微風徐徐，青山懷抱，碧草如茵。由淺入深，試飲五支酒莊的限定佳釀，佐以當天製作、撒了黑白芝麻和有機羅勒醬的鷹嘴豆泥，幾顆現烤大蒜恰如其分烘托出豆泥的清新馥郁，特別要求把皮塔餅乾換為芝麻cracker，變成更稱職的下酒菜。
鮮烤蘆筍同樣讓人激賞，廚師頗賦新意，將朝鮮薊細細研磨、適當佐味後與上層輕盈的白醬婉轉呼應，兩款蔬食料理，完全撐起了下酒菜該有的滋味與穠纖合度，無肉也歡。
這樣的下午酒，寫意悠長，七分飽微醺，和煦的空氣中飄盪著一絲甜蜜的酒香，和我們超過十年的友誼。我與女友漫步於於酒莊後方的大片綠地，大口吸氣～吐氣，欲將這些天累積的焦慮一吐為快。
我會記住這個午后，活在我們心底那片最溫柔的春天懷抱之中。
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