爹地你釣到了嗎？
我很認真的幫你看喔！
可以分我一隻嗎？
#黃金獵犬妮妮 #王美妮妮
#1y1m26d
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《黑糖地瓜麵包》
地瓜麵包包地瓜起司餡
（好繞舌😜）
妮妮ㄧ看到就搶去亂啃🤣
麵糰材料：
高筋麵粉300g
蛋一顆
黑糖30g
地瓜泥60g
鮮奶120g
鹽1g
酵母2g
奶油25g
內餡材料：
地瓜泥
起司片2片（剪成小塊）
做法：
1️⃣全部材料全加一起（奶油除外）揉成糰，太乾加水太濕加粉
2️⃣再加入奶油（室溫溶化）到麵糰裡，揉到奶油全部融和到麵糰裏
3️⃣蓋上保鮮膜鬆弛發酵50分鐘
4️⃣取出麵糰，排氣分割，滾圓麵糰，鬆弛15分鐘後，麵糰塑型包入地瓜泥和起司片
4️⃣進烤箱放碗熱水，2次發酵50分鐘
5️⃣烤箱預熱160度後，再以160度烤20分鐘
#妮妮1Y1M26D
#捏麵糰也很舒壓
