《玉米鮮奶肉醬》
妮妮很愛吃玉米
今天就來個玉米鮮奶肉醬義大利麵
看看可不可以讓他多吃點
材料:
鮮奶
紅蘿蔔
金針菇
洋蔥
玉米
木耳
豬絞肉
鹽(調味用可省略)
做法:
1️⃣玉米用刀子取下玉米粒,電鍋ㄧ杯水蒸熟,放溫後ㄧ部分和鮮奶打成泥,ㄧ部分留起來備用
2️⃣下一點油炒香洋蔥、胡蘿蔔、金針菇、木耳炒到熟(油可用奶油香氣更足)
3️⃣下豬絞肉炒至8分熟
4️⃣加入1️⃣步驟的玉米鮮奶泥,和適量的鮮奶一起煮滾後再煮5-10分鐘收點汁,再放入玉米粒,可放點鹽調味(可省略),煮到讓醬汁變稠稠的即可
小提醒:
1️⃣醬汁可以冰冷凍保存
2️⃣蔬菜可以自行替換
3️⃣鮮奶可用配方奶,母乳替代
4️⃣醬要細緻一點就在步驟1️⃣時,把玉米鮮奶泥用篩子過濾
#妮妮1Y5M16D
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