| 火車上的米其林 |
今天一早搭高鐵到法國西南部工作,上車後發現新設計的火車車廂,還有座位上的餐車菜單。很久沒搭火車,我是劉姥姥逛大觀園,試試新的座椅、電器插座,還認真看了一下菜單。
記憶中法國火車上的餐點都不怎麼好吃,在法東唸書時,火車上販售冷冰冰的沙拉和三明治,還不如外帶麥當勞,所以很多法國人都會帶自己做的三明治在車上吃。
後來有段時間開始販售微波加熱義大利麵,番茄肉醬、起司白醬和青醬三種口味任選,配上一小塊麵包。剛開始覺得還不難吃,吃了幾次後,感覺像吃醫院餐點一樣無味。
今天劉姥姥看到菜單,不得了,是米其林大廚為法國國鐵特製。有三星廚師Emmanuel Renaut的主菜、甜點加飲料套餐,還有二星廚師Michel Sarran的泰式燉飯或雞肉水果塔吉鍋、甜點加飲料套餐。現在流行吃素,所以也有素食套餐,二種名廚沙拉和甜點共四種選擇。
現在還不到中午12點,我已經準備去餐車點菜了,吃什麼好呢?嗯....
姥姥三明治菜單 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
愛女便當0831- 歡樂野餐風之收心便當
已經很久沒拜拜的我,昨天到菜市場撲了個空,從東門到了南門,又到了棉花田,不禁要念起了木蘭詩的「東市買駿馬,西市買鞍韉,南市買轡頭,北市買長鞭」。
在城市裡趴趴奔走,可以當作是運動,但原本設計好的一周菜單,無法如願完成,對想要參考菜單設計的讀者,要說聲抱歉了。
開學第一天,延續暑假的放假感,需要無接縫接軌,美式辣雞翅+三明治野餐給孩子冗長的一天,帶來一些趣味。烤箱版水牛城辣雞翅作法請看這裡:https://goo.gl/CZpIBn
自從幫某食品公司企劃過某廠商代工的蛋黃醬之後,我幾乎不敢吃外面的蛋黃醬(美乃滋)。自己打蛋黃醬,五分鐘搞定。
冰箱裡唯一僅存的寂寞小黃瓜橫切薄片,日式蛋捲也橫刀剖切,簡單的三明治內餡就完成了。美乃滋、一點黑胡椒或芥末醬幫忙成就了三明治的滋味。不夠的維生素,就用點水果補足吧。
今天用的竹葉便當盒在坂涉家居買的,剛剛忘了拍美麗的盒蓋,有機會再補照片。坂涉家居:https://www.facebook.com/bensonplusg
還沒時間去逛?先在線上過過癮,「姥姥,一桌四椅」對於坂涉家居,有詳細介紹:http://www.courcasa.com/?p=9882