【好吃到讓你失去理智的威士忌三杯雞】
不用特別會做菜就可以做出絕對好吃的威士忌三杯雞嗎???
這句話說的是真的!!!
只要你有耐心慢慢來不心急
絕對可以燒出好吃到讓你失去理智的威士忌三杯雞
說實在這道威士忌三杯雞做來真的不需要功夫,只需要耐心,所以當你耐住性子慢慢做,而做好上桌後,沒等你坐下來就吃到一塊不剩,這時就會炸掉你的理智線。
不~應該説只剩下一塊還有一點肉渣渣,頓時間你真的會失去理智大聲的說「拜託,我都還沒有吃耶」
這道威士忌三杯雞超出你意料之外的熱銷下飯,如果你打算做了,那就別煮太少,因為一塊塊的夾很容易就見底,整盤空空了⋯⋯
有粉絲到line客服留言說很想知道,我們家每日餐桌上都吃些什麼?
其實簡單的說,我們家的每一餐都會有一道是,重口味或說有點鹹度好下飯的,然後再搭配青菜、魚還會有一道湯,大致上是這樣,所以我在這裡分享的單樣菜餚,都是會真正出現在我們家的餐桌上的。
就像今天這道威士忌三杯雞也是。
但是這是我第一次加威士忌來做,平常我比較常加紹興或是米酒,但是這次加威士忌確實感覺味道更醇厚,如果家裡剛好有就可以試試看。
-
但是一定要小心,我們在拍攝的時候就發生了“發爐”這件事,老劉和我是蠻處變不驚的,應該說我們沒有被突如其來的火嚇到,只是老劉事後開玩笑的說,下次做菜他要準備滅火器,免得他老婆亂做時“發火”(請用台語)哈哈哈~
如果真的你也“發火”了,請記得以下的步驟:
1.蓋上鍋蓋
2.關壁爐火
3.靜置冷卻
切記,,,千萬不可以火上加水喔!!!
以上由台東縣消防局提供~
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#威士忌三杯雞 食材
雞腿肉550克
青蔥2支
蒜頭5瓣
乾辣椒1支
老薑5片
米酒少許
第一杯麻油1大匙加香油1大匙
第二杯醬油1大匙加醬油膏1大匙
第三杯威士忌酒2瓶蓋的份量10cc
冰糖1大匙
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#威士忌三杯雞
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
#嬌劉家香話
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#來做菜吧!
別忘了,我們每週的約定
每個星期三晚上8點左右
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威士忌三杯雞 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
台式Café茶木最近有新副線,主打高級台式西餐。除咗傳統台菜同西餐,亦將兩者結合嚟個Fusion!例如三杯雞以威士忌同單骨雞翼,代替傳統嘅紹興酒同雞件,酒香惹味。上菜嘅時候,廚師仲會即席用威士忌點火再燒,呢個時候打卡一流!
【尖沙咀升級版茶木賣台式西餐 威士忌三杯雞+牛肋骨手作麵+珍珠梳乎厘班戟】足本介紹: http://bit.ly/2Xjx0WH
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威士忌三杯雞 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答
好吃到讓你失去理智的威士忌三杯雞
不用特別會做菜就可以做出絕對好吃的威士忌三杯雞嗎???
這句話說的是真的
只要你有耐心慢慢來不心急
絕對可以燒出好吃到讓你失去理智的威士忌三杯雞
說實在這道威士忌三杯雞做來真的不需要功夫,只需要耐心,所以當你耐住性子慢慢做,而做好上桌後,沒等你坐下來就吃到一塊不剩。
不~應該説只剩下一塊還有一點肉渣渣,頓時間你真的會失去理智大聲的說「拜託,我都還沒有吃耶」
這道威士忌三杯雞超出你意料之外的熱銷下飯,如果你打算做了,那就別煮太少,因為一塊塊的夾很容易就見底,整盤空空了⋯⋯
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就像今天這道威士忌三杯雞也是。
但是這是我第一次加威士忌來做,平常我比較常加紹興或是米酒,但是這次加威士忌確實感覺味道更醇厚,如果家裡剛好有就可以試試看。
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但是一定要小心,我們在拍攝的時候就發生了“發爐”這件事,老劉和我是蠻處變不驚的,應該說我們沒有被突如其來的火嚇到,只是老劉事後開玩笑的說,下次做菜他要準備滅火氣,免得他老婆亂做時“發火”(請用台語)哈哈哈~
如果真的你也“發火”了,請記得以下的步驟:
1.蓋上鍋蓋
2.關壁爐火
3.靜置冷卻
切記,,,千萬不可以火上加水喔!!!
以上由台東縣消防局提供~
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#威士忌三杯雞 食材
雞腿肉550克
青蔥2支
蒜頭5瓣
乾辣椒1支
老薑5片
米酒少許
第一杯麻油1大匙加香油1大匙
第二杯醬油1大匙加醬油膏1大匙
第三杯威士忌酒2瓶蓋的份量10cc
冰糖1大匙
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#威士忌三杯雞
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
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每個星期三晚上8點左右
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謝謝!
威士忌三杯雞 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
香港有很多台式餐廳,間間標榜正宗古早味。連鎖台式餐廳茶木與鐘錶品牌「萬希泉」合作推出的新副線就反傳統,主打高級台式西餐。
除了傳統台菜和西餐,餐廳亦將兩者結合,設計了多款Fusion菜。每日限定10碗的慢煮牛肋骨台式手作麵,原條美國牛肋骨在65°C慢煮12小時再煎,軟腍多汁,味濃帶焦香。湯底由牛骨和蔬菜等材料熬成,濃郁而不油膩。即日自家製的手作麵煙韌掛湯。惟價錢偏貴,賣$328。三杯雞以威士忌和單骨雞翼,代替傳統的紹興酒和雞塊,酒香惹味,皮脆肉嫩。上菜時,廚師即席用威士忌點火再燒,有瞄頭。燒加拿大帶骨豬鞍排配蓮霧和蘋果蓉,果味香甜清新,正好中和肉膩。
甜品方面,不單有標誌性的多士盒,亦有火紅的梳乎厘班戟,鬆軟富蛋香。內裹香滑的吉士忌廉,淋上自家製芝士奶蓋、珍珠和台灣黑糖漿,配雪糕,甜中帶鹹,口感豐富。飲品新增了數款Mocktail和特色台茶。將氮氣打進人參烏龍茶,表面產生綿密泡沫,保鮮茶香,提升口感。茶味香醇,甘甜有餘韻。餐廳設計古典優雅,擺滿鐘錶齒輪和古董音樂盒裝飾,氣氛不俗。
採訪:梁曉欣
攝影:鄧廣基
TeaWood Deluxe
地址:尖沙咀河內道18號K11地庫一層B105-B106鋪
電話:2668 3300
營業時間:星期一至日11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2IqyUl4
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威士忌三杯雞 在 威士忌酒可以做什麼料理? (第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
小弟之前做過三杯田雞 料都準備好了~結果發現沒米酒 看到櫃子上開過的一瓶威士忌~ 索性就殺來用~ 結果~又香又濃~六隻田雞吃完~差點醉了 供版大參考囉. ... <看更多>
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