現在是認識琴酒最好的黃金年代 ,歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食,也用於醫療、娛樂各種用途,早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒,但除了釀造酒之外,還有另外一種值得細細認識,蒸餾酒的特色酒精濃度偏高,直接純飲通常辣口嗆鼻,大概都是需要一點歷練的人才做得到吧,也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡,經過Bartender的妙手生花,調製成各式各樣風味迥異的調酒,一般所稱的六大基酒為:威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然,今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師,同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒!
【好奇調酒師系列:琴酒天堂】上市囉!The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友,歡迎可以購買這本書,就算擺在家裡也超級好看!
#琴酒, #Gin, #大辣, #烈酒, #herbal, #好奇調酒師, #Dior, #情緒 #微醺告解室, #土裡的私釀, #大塊, #TristanStephenson, #杜松, #琴酒的文藝復興, #琴酒的黃金年代
同時也有69部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅北漂笑年,也在其Youtube影片中提到,【訂閱】&觀看北漂更多影片:https://reurl.cc/Mv6LqK 北漂的IG:https://www.instagram.com/wellcomehome2020 第一次被邀請參加媒體活動 大家應該也沒有參加過 帶大家去大鬧一波 這次邀請了酒鬼姐夫跟一毫楊過一起來同歡 看他們又會搞出什...
威士忌加啤酒 在 Facebook 的最佳貼文
【選對酒杯,就像選對的人,陪你哭笑人生】
生活需要儀式感,
而來自德國水晶玻璃酒杯Spiegelau會讓你的酒在入喉前,
彷彿把平凡餐桌變成了高級飯店,
也把一成不變的日子也活出輕盈剔透的愉悅感。
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今年最高興收到 IUSE餐廚‧家居合作邀約,
不知哪打聽我私下就是個嗜酒如命的中年婦女,
問到我:「你對酒杯有興趣嗎?」
收信當下皺了眉頭,心想:「怎麼不是酒,是酒杯?」
不過當我上網一查,Spiegelau可是大有來頭。
☛ 傲立世界五百年的德國頂級酒器
Spiegelau可是擁有德國五百年歷史的頂級水晶工藝,
起源巴伐利亞的一個古老玻璃製造區,
爾後數百年後成為「酒杯中的賓士」的頂級品牌。
現奔IUSE餐廚內湖旗艦店,
經理說:全世界許多五星飯店都是用Spiegelau,
原因無他,Spiegelau水晶工藝 #耐洗 #耐用 #完美無瑕,
經過德國權威機構LGA檢測認證,
經洗碗機1500次高溫高壓沖洗後,表面沒有任何磨損,
從雷射精切的杯緣到平底的杯座仍保持無瑕光透感,
絕對不會像玻璃杯般有陰影或是起霧,
喝過一次,真的就會回不去!
洗過幾次,還是能維持如新。
☛ 酒量,是旅行給的禮物與體驗
多年異鄉走跳,最愛逛歐美超市裡三層大酒櫃,
一眼望去就是找Moscato 微甜氣泡酒,
不酸不澀,強烈果香甜膩撲鼻,超適合幾個女孩聊心事,
聊感情,佐著年紀、經歷跟過去。
在家,也喜歡,一杯,接著一杯,都忘了酒精的滋味。
☛ 值得你入手體驗,酒杯的好,喝過才知道
經理:平常用什麼酒杯喝酒?不會是馬克杯吧!?
我一陣羞愧浮上雙頰,尷尬的笑不出來。
的確,在家,不化妝,穿著寬鬆的居家服,
最愛開著Moscato氣泡酒,佐著烤爐剛出爐的小點心,
追著連續劇,又哭又笑又鬧,度過長夜漫漫。
在入手Spiegelau後,回家馬上再追加三瓶粉紅氣泡酒,
白酒、紅酒都各來兩瓶,趁著月圓花下清幽時,
放入幾顆冰塊其中,緩緩倒入氣泡粉紅酒,
甜酒香瞬間撲鼻,顏色在燈光照耀下美極了,
用唇親放在薄如蟬翼的Spiegelau杯緣,
突然覺得追劇的檔次從百萬貧民直接晉升千萬富翁等級,
心想:「原來一個人喝酒追劇也可以這麼爽淡!」
☛ Spiegelau系列酒杯,都值得來你珍藏
勃根地紅酒杯,配上現烤牛排,我家就是五星大酒店!
IPA淡啤酒杯,配上薯條炸魚,我家就是夯夯餐酒館!
威士忌杯,配上一大顆圓球冰,我家就是夜未眠酒吧!
無梗紅酒杯,配上起司跟杏仁,我家就是高級咖啡廳!
好酒,怎麼能不配好酒杯!
好生活,需要更有感的體驗!
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如此百年工藝的水晶杯外面市售單座將近快千元,
的確讓小資族難以下手,
知道水晶杯的好,卻沒辦法擁有,是一種遺憾。
你的遺憾,如今IUSE跟MOMO聽到,
最殺折扣,讓你入手德國頂級水晶工藝Spiegelau,
在無法遠行的日子,讓Spiegelau陪你,
重新品味生活,回憶過往,感受水晶魅力。
Spiegelau德國無鉛水晶酒杯獨家6入組,
紅酒杯/白酒杯/氣泡杯/無梗杯/威士忌杯/啤酒杯7款任選,
對!是七款6入組任選,
紅酒杯6入、白酒杯6入、無梗杯6入…..,
每一只都有精美彩盒包裝,
不管是夫妻情侶還是家庭聚餐,甚至單身貴族自用送禮的好選擇!
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這一次,我給自己,外加生活,最好的儀式感!
#Spiegelau德國無鉛水晶玻璃酒杯
#500年德國頂級水晶玻璃酒器 #momo限時優惠中
威士忌加啤酒 在 中醫爸B - 馬琦傑醫師 Facebook 的最讚貼文
我真係第一次見4L 的威士忌⋯😓
其實,有冇人話比我知用來做乜?
飲架?(個女都未見過,所以好奇拎起佢😅)
我屋企重來唔飲烈酒⋯ 個日有個小朋友話我知佢爺爺比XO佢飲,我仲話左佢爸爸一餐😥
💁🏻♂️唔多解釋~ 烈酒酒精影響小朋友腦部發展,千祈唔好比佢地食呀!
👉🏻👉🏻小小冷知識 :
不過,大家又唔駛咁驚酒精,其實,
一條熟左的香蕉🍌、一塊麵包🫓
都含小量的酒精。
💁🏻♂️一項University of Kaiserslautern 做的研發現多種食物,內都有酒精含量。
以下以每 100 克 內發現酒精比例,非常有趣的結果:
食品 酒精度數
葡萄汁 0.29% - 0.86%
蘋果汁 0.06% - 0.66%
橙汁 0.16% - 0.73%
麥麵包 0.29%
漢堡包 1.28%
香蕉(非常熟)0.04%
所以,大家不用太擔心食物內含天然酒精。當然,小朋友是不能喝這些烈酒,甚至啤酒這類高濃度的酒精性飲品
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第一次被邀請參加媒體活動
大家應該也沒有參加過
帶大家去大鬧一波
這次邀請了酒鬼姐夫跟一毫楊過一起來同歡
看他們又會搞出什麼名堂
補充:影片裡提到九妹的片段,
很可惜是誤解了所以沒有見到他本人,
請大家見諒解
#海尼根 #星銀啤酒 #酒促妹
威士忌加啤酒 在 田鎬 TAM Youtube 的最佳貼文
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今天又看到+0真的是很可以喝酒慶祝一下吧
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威士忌加啤酒 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的精選貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)