讓我們來一躺威士忌之旅吧🥃
村上春樹曾經說過:
「如果我們的語言是威士忌
當然就不必這麼辛苦了。
我只要默默伸出酒杯
你只要接過去安靜地送入喉嚨裡
只要這樣應該就成了 簡單親密正確。」
來自蘇格蘭的威士忌 Mortlach Whisky
用其獨特的2.81次蒸餾工藝所釀製
味道及層次截然不同
這次的工作坊令我重新認識威士忌
在專人的帶領下一次過品嘗來自
釀製12、16及20年的Mortlach👍🏼
每款的口感及風味也有其性格
聖誕節買返枝黎配生蠔同海鮮就Perfect😍
您們也分享一下喝Whisky的經驗吧🤩
「威士忌生蠔村上春樹」的推薦目錄:
威士忌生蠔村上春樹 在 MissAnita 御姊愛 (徐豫) Facebook 的最讚貼文
「像神仙作畫的墨筆滴了幾滴下來,艾雷島就是其中一滴」,作家村上春樹曾這樣形容艾雷島。
神秘如仙境的威士忌聖地-艾雷島,就在這篇了👇
(同場還有SKYE島喔,私心覺得SKYE更美,你們可以評評)
#御姊愛海外採訪
#蘇格蘭威士忌酒廠之旅
(6/11還有一場我客座的島嶼區威士忌品酒會,有南非大生蠔的就是這場,快來報名 https://goo.gl/JG7cGj )
https://goo.gl/uN6TjP
威士忌生蠔村上春樹 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳貼文
提起「村上春樹」四個字,可不是因為我想扮文青,而是這道菜,名稱就叫做村上春樹,好奇之下點了。於是也因為菜色名稱的關係,讓餐桌上多了一點話題:
「村上春樹?幹嘛啊?」朋友說
「我也不知道,或許是因為這生蠔是淋上威士忌?」我說
「兩個什麼關係?」
「大概因為他有本書有提到威士忌⋯」我說
忘了從什麼時候開始,與威士忌有關的一切都會引述村上春樹先生的這本著作《如果我們的語言是威士忌》,這是他的夫人村上陽子用攝影,與他的文字一起描述愛爾蘭旅行。
菜色命名果然很難,我也挺佩服為這道生蠔命名的人(不知道是誰)
「如果我們的語言是威士忌,當然,應該就不必這麼辛苦了。我只要默默伸出酒杯,你只要接過去安靜地送進喉嚨裡去,只要這樣應該就成了。非常簡單,非常親密,非常正確。」—村上春樹《如果我們的語言是威士忌》,2004。
忍不住想到之前朋友講過的菜名「鮮牡蠣與時蔬煎餅佐普羅旺斯紅醬」
(⋯⋯蚵仔煎)😂😂😂😂
其實我也吃過一個早餐套餐
叫做達爾文的什麼什麼⋯
餐具解析,這是仿石盤質感的黑盤,雖然材質不像真的黑色石板岩有那些紋理。但好處是不易破,也不易吃近味道。餐具很難保養的,易破難保養的或太貴的通常都是災難的開始。所以可以理解。好比真的用了Revol Assiette A Partager的話,真的粗魯人使用的話,太容易破(我自己就壞過兩個),最近朋友乾脆送我無牌子的岩板盤。
曾經聽開餐廳朋友說,自從提供兒童餐具就有不斷發生兒童餐具遺失;或是餐具毀損成本太高(洗碗失手也算)。後來心一狠,全部用批發餐具裡面好看一點點點的就好。
#包周食肆
#台灣
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