威士忌裡的歧視鏈
秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望,黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲,與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界,導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素,以沉重的配樂鋪陳,一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀,為下一個十年盛世開拓新局,卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力,以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地,上映後在美國蟬連三周票房冠軍,一掃未上映前選角問題的紛擾,跌破眾人眼鏡。
《沙丘》的導演丹尼.維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影,如《異星入境》《銀翼殺手2049》,這部改編自經典科幻小說的電影,由於故事隱澀、上場人物眾多,過去曾毀在大導大衛.林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》,的確慘不忍睹),此時改編上映的只是上半部,華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資,讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影:「我們實在看太多了,那就是一部部複製貼上的作品,這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發,但也不是無的放矢,因為《華爾街之狼》的名導馬丁.史柯西斯的批判更是猛烈:「漫威那樣根本不是在拍電影,而是在做主題樂園!」
作為一個單純的電影喜好者,藝術片有值得沉浸的深思課題和美感,而商業片也有其不可忽略的感官刺激,兩者大抵都實踐了第八藝術的價值,卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影,而是威士忌產業同樣出現類似的情結,而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到,威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」:喜好單一桶的所謂「老饕」們,對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧,而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友,又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯,卻潛藏、刻印在心中,並影響著我們選酒、喝酒的興致。
先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中,所有的威士忌只分成五大類,分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物,以及調和式威士忌。儘管有人倡議,但是到目前為止,並沒有針對單一桶做出規範,也就是說,這個名詞純粹只是行銷話術,酒廠、酒商不需要提出任何證明,都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶,且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌,則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師,把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好,又不脫酒廠風格的口味,其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似,只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠,或者包含了穀物威士忌。
台灣是個既成熟又奇特的市場,多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四,但若把調和式威士忌的進口量計算進去,卻擠不進前十名,顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉,根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計,在2019年中,調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多,2020年的資料尚未公布,但猜想趨勢不變。
我長期生活在厚厚的同溫層裡,所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我,當他評估進口的酒款時發現,即使價位相同,40%的酒精濃度比43%更容易賣,讓我大吃一驚,原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本,稍微提高酒精度,反被認為刺激性較強,違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作,推廣一款調和穀物威士忌,同樣也是40%,原本以為這種連我都非常陌生的酒款,市場接受度可能不高,不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速,而且已經賣到缺貨,又再度讓我大吃一驚,原來就算是極度陌生,長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子,讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。
商業大片好拍嗎?雖然演戲的是瘋子,看戲的是傻子,不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔,必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜,就算看完戲後忘得精光,但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的,大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜,順口不刺激之外,若加水加冰塊不致渙散,又能百搭東西方料理,才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌,是不是也不容易調製?
將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片,確實有點不倫不類,但是從市場的角度看,倒也有些相似。當然,儘管兼容並蓄是種美德,也無法強迫個人喜好,百花齊放的酒款各取所需,「歧視鏈」應可休矣,《沙丘》導演不是也說:「當今依然有很多藝術價值高的商業大片,我不覺得一切有必要太悲觀看待。」
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威士忌 價值 在 Facebook 的精選貼文
【 #沙丘 到底好不好看? #評價超級兩極?】
實在是太多人來問了,所以就一次回答吧!
沙丘非常「#看人」推薦,加上劇情只有原本小說六部曲的一小部分,所以「全貌」還沒有拍出來,因此評價的部分我先保留,還不敢放心收入到我的「#每週一推」中。
目前只推薦給以下 #三種族群 去看:
1.很喜歡《#銀翼殺手2049》的觀眾:
導演 丹尼維勒納夫 的作品,很具有藝術價值,不過
節奏偏慢,像是《銀翼殺手2049》、《異星入境》、《怒火邊界》這三部代表作,都是畫面有其特色,有黏著度很高的粉絲支持,也有很多看不習慣的觀眾。
不過導演已經越來越抓到,在小眾與大眾之間的平衡,這部《沙丘》可以看到更進化的他。不管怎樣,如果你喜歡《銀翼殺手2049》,那應該就會喜歡《沙丘》。
2. 對 #科幻小說 很Hard core的觀眾
《沙丘》畢竟是科幻小說始祖級的存在,1965年出版後影響了許多影視作品,之前就有電影與電視劇嘗試翻拍,口碑都不是太好。
這次2021年的《沙丘》,已經是成功翻拍的一次版本了,雖然還是要繼續看下去才知道結果,但是比起1984年版的《沙丘魔堡》,連大衛林區導演都不認為是他的作品,絕對是好太多了😂
但是要知道這樣的前因後果,我覺得屬於hard core的科幻玩家才懂,一般觀眾進場哪管怎麼多😂
3.喜歡 #甜茶 的觀眾
若數當代的絕世美少年,主角甜茶絕對是榜上有名的選擇,雖然真的瘦到肩膀比女主角還窄,不過單挑顏值的話,「天使的臉孔」這形容詞早在《#以你的名字呼喚我》就被公認了。
當然媽媽也是正到翻,從《不可能的任務》中就知道,唯一女主角重要性超越阿湯哥的🤣
《沙丘》是個眾星雲集的作品,而且不保證每個明星的戲份都夠充足、都能延續,不過主角應該戲份不會被腰斬啦! 喜歡甜茶的粉絲當然不能錯過他自己的系列作品。
簡而言之,《沙丘》這部電影就非常導演的風格,#畫面很美,但是 #節奏不快,甚至劇情交代的也不多,目前的 #故事含量很不扎實。但是上面所提到的三個族群,他們喜愛這部戲的熱情,絕對可以忽視以上缺點,而且還會很滿意! 所以推薦給以上三種類型的粉絲囉。
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威士忌 價值 在 Facebook 的精選貼文
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#威士忌領路者 #Glenfiddich #格蘭菲迪
威士忌 價值 在 Will Walker 英國留學生活 Youtube 的最佳貼文
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00:38 如何投資虛擬貨幣
01:52 一秒變金牌特務,您的英倫紳士Will&Edward已上線
02:06 大家認同Will葛格的理念嗎~寧願盛裝打扮,也不要太隨性!
03:19 開箱格拉斯哥高級飯店:Glasgow Dakota Hotel
03:56 高級飯店的private lounge!竟然還有雪茄和威士忌的展示櫃!?
05:19 投資虛擬貨幣超級好用的工具:派網的網格天地單
05:34 派網的網格天地單的三個好處!
07:05 示範如何下單虛擬貨幣
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10:50 下完單會遇到的兩種狀況
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威士忌 價值 在 萍姐愛分享 Youtube 的最佳貼文
#D618海鹽沙士
#台灣塗鴉大師Bounce限量包裝款
忘記什麼時期開始塗鴉藝術
常常看到橋墩下的牆壁很多塗鴉作品
都超級佩服!心裡OS
哇噻!怎麼可以不打草稿還不會噴壞
牆壁這麼大到底怎麼辦到的?!
尤其看到很棒的塗鴉作品時,心中充滿崇拜🤩
也不知道從哪裡來的刻板印象,
老一輩的人都覺得在牆上塗鴉的都是壞小孩?!
而這位台灣塗鴉大師Bounce
努力在塗鴉創作裡面走了12年,經營出新的價值
從台灣出發努力,獲得外界的目光認同成為藝術家
看了這位塗鴉大師的作品,內心無限佩服
直接默默的被圈粉❤️
光隆海洋生技
D618海鹽沙士X塗鴉大師聯名限量包裝設計
瓶身、外箱都充滿著大師的代表塗鴉兔兔🐰
👉🏻使用花蓮頂級海洋深層鹽
👉🏻氣泡細緻不嗆辣
👉🏻不含黃樟素、防腐劑
加冰塊冰冰喝,冷凍後變成冰沙也是不錯捏
我也有看到有網友推薦加在威士忌裡也不錯
只是我沒有試過,有喝過的朋友可以分享一下
果然夏天就是要來喝冰涼加鹽沙士才夠消暑😋
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威士忌 價值 在 大人學 Youtube 的最佳解答
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