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繼續艾德麥康一下
創廠紀念泥煤雪莉單桶原酒
Ardnamurchan AD/CK.335 07:15 #335
在國外已經推出好一陣子了
售價大約是90英鎊(未稅)
而陸續幾個網站近期的拍賣價
大約落在5百鎊，差不多吧~
#新興威士忌酒廠的浪潮
#有時候同流合汙也是一種相當成熟的模式
沒看到Bimber 雪莉過桶的#1
辣個價格實在也是恐怖嗎？
單桶原酒就不用說了....抱歉離題了。
圓山酒展之前總代理的貨已經抵達
國內販售日期大約是距今2個禮拜前
過年前期盼已久的東西
國內據說是40瓶啦
咱們當然要趕緊抱回家啊
最後，
留下泥煤雪莉單桶的品飲紀錄
這支桶號是670，剛好是335的一倍哈哈：
https://between2wine.com/tags/%E8%89%BE%E5%BE%B7%E9%BA%A5%E5%BA%B7%E5%8E%9F%E9%85%92
#艾德麥康威士忌全系列品飲紀錄
#兩酒應該算是寫得超級完整
#艾德菲的東西也很厲害
#母廠IB裝自家OB那支合作款好像不會來
#不然一定要買~
【夜酒＆夜點】高雄 Renaissance 文藝復興之法國 Limousin 新橡木桶 ＆ Islay 艾雷泥煤桶陳蘭姆酒。Heritage Bakery & Cafe 之奶油＆黑糖餅乾。
→ 在地種、在地釀之文藝復興台灣本產蘭姆酒兩支新酒款，同樣是展現此酒廠向來專注鑽研的多樣桶陳之作。
歡喜開瓶試飲：桶號18067 的法國 Limousin 新橡木桶洋溢焦糖、黑糖、黑棗、龍眼乾與絲絲皮革和木質芬芳，口感豐潤甜濃中流露線條與個性。
桶號 18063、於 Laphroaig 威士忌酒桶中熟陳的 Islay 艾雷泥煤桶在香料、椰棗乾、牛奶糖、焦糖等濃馥氣息中，泥煤、煙燻、碘與海潮氣息以柔和之姿幽幽浮現。
感覺比先前陸續嚐過的貴腐酒桶與水楢桶陳來，頭角崢嶸的木質與香料氣息柔軟了，桶陳蘭姆酒向來剽悍的甜美也更多幾分優雅和風致，是更圓熟洗練的作品，很是可喜。
※ 更多餐桌與品飲分享 https://goo.gl/bXEkxU
《 豪邁 -花鳥雅集系列》
豪邁2021 最新包桶：花鳥雅集 4、5
由台灣知名旅法畫家：蘭居悅 作品做為酒標
在收到樣品之前，很剛好的在酒吧點了一杯花鳥雅集2-瓦雀望梅Bunnahabhain 2013，很喜歡！也對這次接續的系列充滿好奇。
今天先分享花鳥雅集5 薔薇禾雀 🐦
酒廠：Tullibardine
年份：2011-2020 9yo
ABV: 54.5%
Cask No #18 /9133
Cask Type:Sherry Cask
酒色呈現金黃色，香氣表現剛開始酒精感非常強烈，帶來香草、杏仁香氣，雖是雪莉酒桶陳年但僅帶出太妃糖類的味道，反而最後白胡椒的香料味搶盡版面！
入口很渾厚的酒體，酒液在這兩天冷氣團的氣溫下瞬間進入五臟六腑，老實說超級舒服，腦補在蘇格蘭喝威士忌是不是也是如此，雖然濃郁但能感受淡淡花香、木質調這就能感受到Tullibardine 酒廠的樣貌，（但需要醒一醒才能展現），還記得OB酒標大大的225、228的酒標嗎？當初認識這家酒廠是以這兩支Wine Cask 入手呢！
整體來說，還是保有酒廠的風格，但層次多不少，想了解胡椒辛香料在威士忌的風味可以試看看這支喔！好玩的是打完這篇，再聞杯底木質香氣很溫暖！
補充前三版資訊：
1.花鳥雅集 - 牡丹山雀
Invergordon 1974 45YO 桶號#30, 45%
2.花鳥雅集 - 瓦雀望梅
Bunnahabhain 2013 桶號#9495, 51%
3.花鳥雅集 - 繡眼綺蘭
Cambus（關廠珍稀）1991 桶號#HM0414 50%
#豪邁典藏藝術系列 #花鳥雅集 #豪邁威士忌 #Whisky #凱莉兒微醺頻道
我們都知道每一桶威士忌都是獨一無二的
就算是使用相同的新酒 相同的陳釀時間
甚至相同的陳放環境 與相同的橡木桶種類
都無法釀出一模一樣的味道
但這之間的差異又有多明顯?
今天讓我們用OMAR的PX雪莉桶原酒
好好探討上帝對於每一桶酒的巧思
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抽獎結果出爐!!
恭喜 callsbug得獎
抽獎過程相關照片:https://goo.gl/GwjM1a
請盡快透過臉書粉絲專業跟滷蛋聯繫領獎喔!!
一個月內未聯繫 獎品充公再抽一次!!
