#優惠報報
⚠️圖片取自官網活動
2020 GQ肉食節,跟全台餐廳合作推出 限定料理
巨鼠有拿到20組優惠碼,VVIP折扣!
(注意⚠️同家店,同套餐最多可訂3份/ 同店🉑️一起結帳,就一起享優惠/不同店,須分開結帳,需要使用兩組優惠碼)
折扣碼只剩10組,
有興趣的,可以直接私訊我索取喔!
總之,就是🈶️五家GQ食肉節的折扣優惠碼:薄多義、懦夫米糕、笨豬跳、開丼燒肉、茹絲葵、笨豬跳(全台店家可用,需要的直接私我索取)
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以下是原價
附上活動限定套餐說明:
👉特選單人套餐 NT 2,178
餐點介紹
茹絲葵首見獨家配方,鮮甜彈口香料蟹肉根本太犯規
多數人對茹絲葵經典牛排館最鮮明的印象,絕對是那香到讓人餓到前胸貼後背的奶油香氣,還有從廚房端上桌這段途中的滋滋作響,人未到,熱盤聲和奶油香氣先到桌的趣味,把人的食慾開關瞬間打開。秉持提供最棒的服務與食物,本次肉食節活動特別為饕客設計豪華到不行的香料蟹肉配方,將去殼頂級藍蟹肉、美乃滋、紐澳良黑色辛香料融合放在美國菲力牛排上,堆疊出滿滿蟹肉的超奢華浮誇,建議吃時要把香料蟹肉和菲力一起搭食入口,那滿足感完全無可匹敵。
*套餐內含:【STARTERS】 龍蝦湯 或 秋收沙拉 (二選一)、【ENTREES】 美國菲力佐香料蟹肉 6oz、【SIDES】精選配菜、【DESSERTS】 甜點雙重奏 、咖啡 或 茶
👉威石東稀世饗宴單人套餐 NT 3,278
餐點介紹
香料蟹肉和牛排海陸豪饗,佐威石東酒莊白中白傳統釀造氣泡酒乙杯
擁有美國菲力、頂級肋眼及頂級紐約等牛排品項可供選擇,將茹絲葵的人氣選項通通網羅其中,不過,有別於原本僅用海鹽及胡椒調味的美國Prime等級濕式熟成牛排,這次直接在牛排鋪上獨家香料蟹肉,滿到要溢出來的海陸肉感視覺,奢華無比。但這份餐的最誘人之處不僅只於此,凡點此套餐,還有贈送一杯喝起來極清爽,又帶有豐富果香的威石東酒莊白中白傳統釀造氣泡酒乙杯,最適合做夏日開胃酒飲用,氣味清新高雅且是小批手工釀造,單瓶價格不斐,簡直就是破盤價的超值組合。
*套餐內含:【Aperitif】台灣頂級威石東酒莊白中白氣泡酒、【STARTERS】香煎干貝 、 龍蝦湯 或 秋收沙拉 (二選一)、【ENTREES】主菜三選一,可現場選擇(美國頂級肋眼佐香料蟹肉 10oz 或 美國頂級紐約牛排佐香料蟹肉10oz 或 美國菲力佐香料蟹肉 8oz)、【SIDES】精選配菜、【DESSERTS】甜點雙重奏、 咖啡或茶。
👉慕赫稀世饗宴單人套餐 NT 3,278
餐點介紹
香料蟹肉和牛排的豪華肉感,搭配Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌乙杯
擁有美國菲力、頂級肋眼及頂級紐約等牛排品項可供選擇,將茹絲葵的人氣選項通通網羅其中,不過,有別於原本僅用海鹽及胡椒調味的美國Prime等級濕式熟成牛排,這次直接在牛排鋪上獨家香料蟹肉,滿到要溢出來的海陸肉感視覺,奢華無比。但這份餐的最誘人之處不僅只於此,凡點此套餐,還搭配Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌乙杯,圓潤飽滿還帶有堅果及甜美花果香氣,奢華的雪莉桶風味和來自紐奧良的噴香牛排,堪稱完美拍檔。
*套餐內含:【STARTERS】香煎干貝 、 龍蝦湯 或 秋收沙拉 (二選一)、【ENTREES】主菜三選一,可現場選擇(美國頂級肋眼佐香料蟹肉 10oz 或 美國頂級紐約牛排佐香料蟹肉10oz 或 美國菲力佐香料蟹肉 8oz) 佐 Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌、【SIDES】精選配菜、【DESSERTS】甜點雙重奏、 咖啡或茶。
*備註:此餐點午餐可用餐時間為11:30 - 15:00/晚餐時段可用餐時間為19:00 - 22:00
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#GQ肉食節活動網站 :
https://www.gq.com.tw/meatfestival/index.php
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#茹絲葵經典牛排館
高雄店
在台灣,凡提到高級牛排館,茹絲葵絕對是眾多人心目中的名品級首選,不光是品牌早在二十多年前即來台插旗所奠定的頂級至尊形象;當然,從最後一口都會像第一口一樣美味般的堅持,擁有完美生熟度的美味爐烤功力,才是最誘人之處。
說起茹絲葵的源頭,為創辦人Ruth Fertel於1965年創立,多年來皆以原汁原味的紐奧良傳奇配方,還有源自於南方的熱情服務,將這份美味傳播至世界各地。堅持一貫傳統,於上桌前,將牛排放置在抹著奶油,同時經過高溫加熱作為保溫用的陶瓷盤上,讓「滋滋作響」的奶油香氣,成為啟動飢餓靈魂的關鍵符碼,更能把來到茹絲葵的美好回憶,烙印在資深牛排控的腦海裡。
背負著去年參戰肉食節的好評與眾望,今年台灣茹絲葵更狂加碼升級,直接在牛排上舖上滿溢的香料蟹肉,首見獨門秘方亦是向美國總公司申請使用,佐上台灣引以為傲的威石東氣泡酒或是Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌,成就奢華香氣組合的稀世饗宴套餐,可稱這一期一會的美味相遇。
高雄市前金區中正四路211號25樓之三 / 07 241 8888 / 營業時間:週一 - 週日 11:30-15:00, 17:30~22:00
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過823的網紅喝吧!葡萄酒 Tipsywithme,也在其Youtube影片中提到,《喝吧!葡萄酒》開台的首位來賓,邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話,這集揭露更多餐飲界秘密,包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼?下一季各大高檔餐廳新菜單又會以什麼當主題呢? 這集也探討了餐飲界中如何看待食品添加物,並解釋味精惡名的來歷,其實是西方世界歧視...
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威石東酒莊價格 在 喝吧!葡萄酒 Tipsywithme Youtube 的最佳解答
《喝吧!葡萄酒》開台的首位來賓,邀請到餐飲界重量級KOL—《料理.台灣》總編輯李承宇CY。延續上集的對話,這集揭露更多餐飲界秘密,包括高檔餐廳時常更換菜單的背後原因是什麼?下一季各大高檔餐廳新菜單又會以什麼當主題呢?
這集也探討了餐飲界中如何看待食品添加物,並解釋味精惡名的來歷,其實是西方世界歧視華人的標籤。透過李承宇(料理)與鎮宇哥(葡萄酒)的對話,讓我們對Fine Dining如何和葡萄酒完美「結婚」,有了更不一樣的思考。
如果想掌握更新的餐飲趨勢,在大啖美食之餘,還想了解背後的文化意涵,千萬別錯過國內餐飲界專業人士必看的前瞻性雜誌《料理.台灣》!
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威石東酒莊價格 在 [心得] 威石東酒莊Weightstone 世界13大新創酒莊- 看板Wine 的推薦與評價
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2019/06/Weightstone.html
興農公司投資,2013年成立的威石東酒莊,2014年是葡萄的第一個年份,年輕但成就不凡,2018年世界金融雜誌(World Finance)也評論威石東酒莊,為世界最佳的13間新創酒莊之一。威石東酒莊,在埔里和埔鹽有兩座葡萄園,另外在二林和后里,也有和葡萄農合作的園地。
台灣天氣濕熱,對於釀酒葡萄的葡萄農與酒莊來說,是種先天的不利,需要考驗種植技術。因為氣溫足、葡萄熟得快,和避免濕熱帶來的病蟲害,台灣葡萄採收季,落在6月至7月份,較一般國外採收多在9月至10月早上不少。如果要拜訪台灣酒莊的朋友,時間點,需要注意。
2019這年,降雨量特多,今年算是威石東酒莊提早採收的年份,要否威石東酒莊的採收季,能一路撐到7月中才開始。當然,6月底對於威石東酒莊是提早採收,但對於台灣其他酒莊,像是深耕園的秉森酒莊,6月底近乎是已經採收完畢的狀況。威石東酒莊在台灣幾家酒莊裡,相當程度也等於是在展現其用種植技術,克服氣候限制,讓葡萄能更加成熟,讓甜度更足。
木杉白酒 Weightstone Musann Blanc 2016 $3200
台中區農業改良場,培育的釀酒用葡萄,用號碼區分,單數號是白葡萄,偶數號是黑葡萄。木杉葡萄(Musann Blanc),又叫做台中三號,是台中農改場,自行培育出的釀酒用白葡萄,想一嚐木杉葡萄釀出的白葡萄酒滋味,就得買台灣酒莊自己釀造的白葡萄酒,國外買不到。
濃厚的台灣荔枝、龍眼蜜、梨子與芭樂果香,如此帶甜感的強烈芳香,以為肯定是支甜酒,實則卻是干型,好有意思。沁涼酒體入喉,靜候數秒,甜果香氣仍是美妙地留在唇舌之間。淡淡的檸檬皮香,適時用苦韻點綴飽滿的中酸酒體。這杯木杉白酒,像是能透過口中感受,見到那在採收季節,充足陽光、在地土壤,還掛在葡萄樹上,正是最香甜多汁的果實面貌。
當威石東酒莊用技術,在短短時間,顛覆世界對於葡萄酒產區的侷限,用台灣在地的葡萄,釀出同樣高品質的葡萄酒,與這些經典葡萄酒產區一較高下。喝杯木杉葡萄,真令人感動。我想老外來台灣,在想伴手禮時,如果預算夠,台灣的這些精品在地葡萄酒,或許也不錯。期待威石東酒莊未來,在成功克服產量問題後,能用對應品質的合理價錢,長久經營下去。
胖大叔 : ★★★★☆
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我個人的想法是,喝葡萄酒,除了酒體本身的豐富層次,
體會葡萄農與釀酒師在種植與製酒時,展現的手法與工藝,也是種樂趣。
智利缺水,陽光那麼大,得透過灌溉;
法國波爾多,採收季的降雨和潮濕,得大量噴農藥。
這些不透過人為因素,其實也不是能種出優異葡萄的產區。
在多數人認為不適合種出優異葡萄的產區,費盡各種心力,
在短短幾年的時間,釀出品質能放上國際,與大廠一較高下的葡萄酒,
酒莊還在能到達的車程範圍內,想參觀,一通電話預約即可。
採收期間,也能和釀酒師一起摘葡萄、吃葡萄,多麽令人感動啊!
那買一瓶這個酒莊製出來的酒,價錢什麼的,褲帶一勒,都能負擔。
現在台灣葡萄酒的產量還沒提升,物以稀為貴,
等未來產量提升,能提供對應品質的合理價格,應該大家都會樂見。
※ 編輯: MrFatUncle (114.36.80.132 臺灣), 06/30/2019 00:19:10
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