聖誕新年假期的主旨就是吃到太飽然後昏睡再出門散步回家煮飯再太飽昏睡。
朋友知道我一直昏睡還擔心是不是身體不舒服,
沒有!真的純粹一直呈現太飽的狀態然後就Food coma去了。
可是東西太好吃沒有辦法停止,誰叫台灣人跟義大利人在食物上是沒有辦法妥協的!
Panettone是前年在英國聖誕節就被義大利室友們介紹的聖誕蛋糕,長的有點像巨大可麗露或是古早味蛋糕,但是口感完全超乎想像,隨著唾液的交融,咀嚼感變得黏稠,麵粉的香甜會浸潤在整個口中,搭配茶或咖啡可以吃不停!
來自英國的威靈頓牛排,傳說是威靈頓將軍打敗拿破倫榮譽歸國時,他的廚師將他愛的菲力牛排、鵝肝、還有松露,用酥皮包裹一起烤,也是英國的名氣料理之一(炸魚薯條、派、威靈頓),超級難搞的一道,不過我們只有用蘑菇來保存水分跟香氣,切開那個肉汁滲過酥皮冒煙那個調皮樣,真的口水擋不住。
莓果派是純粹我的愛,畢竟當初他就是靠著雙手捧派到我家樓下給我驚喜追到我的,一個回味無窮的概念:)。
有時候吃著精心準備的食物,也會牽起很多回憶,好像某首歌在你生命中某個階段的存在,有點代表了自己也代表了一些人曾經在旅途上相遇過的。
義大利的美味表達可以觀看留言處的影片。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,聖保羅座堂(St Paul's Cathedral)是英國聖公會倫敦教區的主教座堂,即眾人常稱的「聖保羅大教堂」,為僅次梵諦岡聖彼得教堂的世界第二大圓頂教堂,亦為英國最大的教堂。聖保羅大教堂最早在604年建立,後經多次毀壞、重建,在17世紀末由雷恩(Sir Christopher Wren)一人獨立...
威靈頓將軍 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文
《週末廢文再次降臨-法式美食》
你們知道法式命名美食嗎?
好的命名有時甚至比美食更撩人~
1.一般使用食材或烹調方式命名
例如:海鮮料湯燙碟魚
(香草料和酒倒入滾水燙海鮮)
2.製作繁複一點的名字會長一點
例如:青檸蜜醬佐繽紛時蔬
(沙拉附檸檬蜜醬)
P.S.什麼都不會的話,菜跟菜之間結合就是「佐」下去就對了!
3.按地名、典故取名
例如:莫納醬(雞蛋乳酪醬)
普羅旺斯烤羊排、里昂菜
4.人名、主廚名、皇宮貴族愛吃的菜
例如:威靈頓將軍酥皮菲力牛排或是帕雅德小牛肉
5.完全看不懂那是什麼的菜名
例如:莫斯科人
(果醬奶酪,蛋黃打入的鮮奶油去冷藏加上果醬)
在講以前沒有冰箱時,莫斯科人將食物放在寒冷的冰窟。
以上大概介紹
台菜高級版(圖片)
1.薑片炒紅菜
2.醬油蒜拌地瓜葉
3.煎肉魚
4.燕麥飯
5.木瓜
#營養師的雨天週末
#昨晚的晚餐
威靈頓將軍 在 Dd tai Youtube 的精選貼文
聖保羅座堂(St Paul's Cathedral)是英國聖公會倫敦教區的主教座堂,即眾人常稱的「聖保羅大教堂」,為僅次梵諦岡聖彼得教堂的世界第二大圓頂教堂,亦為英國最大的教堂。聖保羅大教堂最早在604年建立,後經多次毀壞、重建,在17世紀末由雷恩(Sir Christopher Wren)一人獨立完成教堂的設計和建築,整整花了45年的心血(1675-1710年),也成為西方世界中唯一的一座在建築設計師有生之年完成的大教堂。聖保羅大教堂最為著名的標誌性建構─穹頂(大圓頂)。大教堂西面正向,即是大門入口,由宏偉的科林斯列柱撐起人字山牆,山牆上雕刻著聖保羅到大馬士革 (今敘利亞首都) 傳教的事蹟,山牆頂尖處立著聖保羅的石雕像。教堂正面建築的兩端,則有一對鐘樓相互呼應。教堂的正門前面有22級臺階。臺階下的小廣場上有座建於1712年的安妮女王雕像。從南邊看聖保羅大教堂,除了圓頂與布拉曼帖(Bramante)的聖彼埃托洛教堂(St.Pietro)相像之外,整個建築完全反映出義大利和法國當時巴洛克風格,整體建築顯得氣勢莊嚴。宏偉壯觀的建築與前方纖細柔美的小花形成對比趣味。聖保羅大教堂平面為拉丁十字形,縱軸約156.9公尺、橫軸約69.3公尺,在十字交叉處有兩層圓形柱廊構成的高鼓座,其上的穹頂直徑約為34公尺、尖頂高度約為111公尺;建築總高108公尺,教堂的平面由精確的幾何圖形組成,佈局對稱。圓頂下的詩班席是教堂中最華麗莊嚴之處,天花板上繪畫細膩精緻。地下靈堂,設有名人英雄紀念碑,英國海軍名將納爾遜、1815年在滑鐵盧大敗拿破崙的威靈頓將軍與大教堂設計師雷恩的墳墓皆在其內。從教堂一側爬上257層階梯後,抵達距教堂大廳30公尺高的「耳語廊 (Whispering Gallery)」,俯瞰教堂內部。耳語廊在殿堂的正上方,精美鑲嵌畫之上,圍著一圈鏤空的欄杆環繞整個大廳,由於特殊設計所致,即使是輕微耳語也可以在圓頂四周產生回音。聖保羅大教堂的圓頂共有三層結構:最內層為磚頭材質,高225英呎,直徑長102英呎,負責支撐;外面還有一個圓頂蓋在內圓頂之上,而外圓頂中有一個隱藏的錐形體,其尖端讓教堂更為攀高,圓頂的結構共重65000噸,相當有份量啊!標準劇院,一個二級文物保護建築,矗立在皮卡迪利廣場(Piccadilly Circus)的南側。除了售票區,整個劇場,擁有近600個座位。 由Thomas Verity設計的劇院於1874年3月21日開幕,雖然原計劃是為它成為一個音樂廳。1883年,為了改善通風它被強制關閉,以電燈取代煤氣燈,並於隔年開放。劇院關閉於1989年,經過徹底翻新,於1992年10月重新開放。海德公園Hyde Park位於英國倫敦中心的西敏寺地區,倫敦最大的皇家庭園。該公園被九曲湖(Serpentine Lake)分為兩部分。緊鄰肯辛頓花園多認為它也是海德公園的一部分,嚴格來說是兩個公園。海德公園面積為1.4 km²,肯辛頓公園為1.1 km²,總計2.5 km²。這裡現在也是人們舉行各種政治集會和其他群眾活動的場所,有著名的「演講者之角」(Speakers' Corner)。