今天到婆婆家太晚了，居然沒學到婆婆煮 #白鯧米粉 我都要哭了啦。還好婆婆耐心口述一遍：
1⃣️白鯧退冰後洗淨擦乾切塊，香煎後先取出。
2⃣️鍋子裡爆香紅蔥頭、香菇、干貝(乾干貝泡軟)、魚板，加入水後放一包高湯包煮成湯底。
3⃣️米粉洗淨熱水燙一下立刻取出。
4⃣️將白鯧加入湯底，然後加入蒜苗、芹菜，要上桌前再放入米粉，用鹽、白胡椒調味就完成了。
婆婆說白鯧魚前天買的一尾一千二，哇真的好貴喔，今天煮的這鍋白鯧米粉實在太美味了，每當吃到白鯧米粉都感覺年節的腳步近了呢❤️
#婆婆說外面餐廳的是裹粉再炸她不喜歡 #她喜歡這種清爽的滋味 #我也是🥰
＃白鯧米粉食譜 ＃婆婆餐桌 ＃正台味😊
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