今晚 台菜+泰菜😋
紫米飯🍚陪...
台灣媽媽味滷肉滷蛋滷腿褲+炒菠菜+泰國打拋豬肉
第一次做打拋豬肉 味道還挺不賴的 很下飯💯
在國外只能自己想辦法滿足味蕾😋
打拋豬真的好下飯喔🤤
媽媽味滷肉 在 台法混血兄妹蹦蹦咻咻bonbonchouchou Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳，也在其Youtube影片中提到，【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】 冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享，今天比較有時間，我也錄下過程，給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮，今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋，兩者滷出來的效果都差不多，都好吃，並且節省很多時間，甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯...
媽媽味滷肉 在 必勝客 Pizza Hut Taiwan Facebook 的最佳解答
【未來媽媽ㄟ滷肉比薩不再難買】媽媽味滷肉飄香全台
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媽媽味滷肉 在 吃貨溫蒂的蔬食日記 Facebook 的最佳解答
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📍台北🚇信義安和站
「初門 Rawdoor」
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👉媽媽味滷肉飯$110/
初門鹹酥雞$240/
墨西哥塔可天貝飯$260/
雙倍起司披薩$310/
🍸酒的部分忘了點什麼 就不介紹了！
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這間位在信義安和的酒吧，竟然是蔬食店，裡面也有賣蔬食料理～但很多都有五辛且不能去，我們今天點的都是可以去五辛的哦♥️
再來因為溫蒂不懂品酒，調酒部分就不做介紹囉☺️
起司披薩是我們一致認為覺得最好吃的餐點，
滷肉飯也不錯，但口味有點重，照理說上面會有不熟蛋，但我們不太敢吃，就去掉了！
天貝飯也蠻好吃的，紫高麗菜醃漬的有點酸酸甜甜，是有點吃不習慣～
鹹酥雞也好吃，但真的好小盤哦～
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整體來說，餐點口味偏重，但蠻好吃的，不過當天我們坐到23:00左右，店內就有客人在抽菸，我們就離開了！如果怕菸味的，就要再斟酌了...
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◾️初門Rawdoor
⏰20:00-02:00/周二公休
20:00-03:00(五六)
📍台北市大安區文昌街130號
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媽媽味滷肉 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】
冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享，今天比較有時間，我也錄下過程，給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮，今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋，兩者滷出來的效果都差不多，都好吃，並且節省很多時間，甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯爐用壓力鍋清洗的時候真的很傷我的手腕，太重了。手腕好像受過傷之後，之後再拿重物都感覺舊傷快復發，洗鍋子果然還是烹飪過程中最費神的部分。
回到紫米團購，這也是應讀者要求開的第二次團囉：）我自己煮飯很喜歡除了白米以外，放紫米或者燕麥米，減少白米的份量。這次開團的紫米是台灣在地野生種紫米，種植在花蓮壽豐，不是黑米也不是黑糯米。吃起來香Ｑ，有口感，不像糯米軟糯。一如既往地很好吃，我通常會半杯米、半杯紫米。這次也一樣有紫麵捲的選擇，採用台灣關廟麵工法，添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉，麵條煮好是有口感的，大家可以試試看。
#花蓮紫米團購資訊
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#影片中使用的橄欖油，是我的愛用橄欖油品牌里歐哈娜橄欖油，團購進行中，以下提供團購資訊
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媽媽味滷肉 在 筋肉媽媽 Youtube 的精選貼文
🎉美國Lodge百年歷史鑄鐵，Lodge鑄鐵琺瑯鍋 6Q/5.7升(寶石紅/深海藍)團🥘💖
🍽筋肉好食光廚房🍽瘦瘦der白酒蛤蜊快速食譜
鑄鐵琺瑯鍋的好處，除了能讓食物保留天然原味，鎖住營養，均勻導熱受熱，一鍋就能煎、煮、炒、炸、燉到底，完全讓菜鳥化身媽媽大廚🥂
這次開團的5.7公升（L34.3 x H18.4 x W27）大鍋，可以燉煮全雞，但也可以跟我的影片一樣，拿來做一般炒碟喔♡
我用它從「滷雞腿」「燉蕃茄牛腱」「媽媽味滷肉」「燉排骨湯」「白酒蛤蜊」……什麼都輕鬆完成，道道美味！
因為大容量，不用擔心食物在料理過程噴濺湯汁；因為導熱迅速，中小火+關火燜煮就能完成料理，在廚房妝也不會花（是美美展現廚藝的幫手🤣）；因為減少用火時間，剩下瓦斯費；重要的是這鍋子長的太有氣質太美了，料理完全變成舒壓時間！
年前快入手，過年用它煮一桌美味給愛人吧！我自己還要再入手藍色，因為太好用了！
琺瑯塗層更易清洗與保存，烹煮後即可上桌
多彩設計讓餐廚生活更繽紛，色香味一次到位，一起輕鬆成為大廚!!
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