#氣炸牛肉乾
#大同氣炸烤箱
高二女孩兒說：很想吃牛肉乾......
於是有了這次氣炸牛肉乾的實驗，我還加了高粱酒想要軟化肉質，增加牛肉乾的濕潤度。但試吃後，女孩兒說高粱酒下的實在太豪邁，酒味好濃🤣🤣🤣
#媽媽試吃後不覺得酒味好濃XDDD
#當晚女孩兒睡得很沉哈哈哈
#38度金門高粱酒
[作法]
1.牛腱心切片狀，約0.3-0.4公分。
2.以[玫瑰鹽、胡椒粉、38度高粱酒、香油、少許醬油增色]，醃漬半天。
3.取出專用炸籃，刷點油在網上(防沾黏)，再放上一片片的牛腱心。
4.開啟大同氣炸烤箱，依序設定四顆旋鈕，中途不翻面。
【氣炸功能➡️高風速➡️100度➡️40分鐘】
5.時間一到，取出放涼即可😋
另有，大同氣炸烤箱，氣炸鹽麴豬腳料理分享
👉 https://pse.is/RZS22
