📌竹科超人氣牛排飯專門店,這家老宅改建餐廳氣氛超棒!
想吃原汁原味的肉品食材,來這家就對了,食材沒有過多調味,肉質很棒。
炙燒煙燻牛排的視覺效果,一端上桌就讓人驚豔,還有滿滿的軟嫩牛排塞滿自己的味蕾!
飯後來個甜點,真是完美又幸福的一餐,是近期最愛的一家質感美食。
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🎉 吃貨心得分享👉🏻 https://ikuma.cc/hardcorechiefs/
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👺硬派主廚的軟嫩料理關東店🏮
🎊🎊周一公休🎊🎊
🎊🎊低消一份硬派餐點🎊🎊
🎊🎊飯類餐點皆附蔬菜、清湯、溫泉蛋或荷包蛋🎊🎊
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📒 當日品嚐餐點如下👉🏻
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🧚心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 180元。
🔗有五盎司和十盎司兩種份量。
🔗送上桌後,服務人員會幫忙打開蓋子,裏頭會飄出煙燻的木柴香氣,非常華麗呀。
🔗煙燻牛排的肉質很柔軟,沒有筋、吃起來口感絕佳,帶有炙燒的香氣。
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🧚主廚喝紅酒醬牛小排飯 290元。
🔗牛小排的肉質會比較肥嫩一點,是帶點油花的肉品!
🔗喜歡吃肥肉參半的朋友,可以試試看牛小排唷。
🔗牛小排飯除了粉嫩嫩的肉品之外,還有牛肉肉燥!
🔗配料也很清爽,和一般丼飯不同,沒有過多醃製食材,都是原塊的新鮮時蔬。
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🧚很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 180元。
🔗不吃牛肉的朋友,還有雞腿飯和豬肉飯兩種選擇喔!
🔗雞腿肉都快比碗還大的台味雞腿飯,雞肉沒有過多調味,肉質相當柔嫩。
🔗靈魂醬料”台味蔥鹽醬”和雞肉絕配,也讓肉品的味道更增添層次。
🔗半熟溫泉蛋蛋黃~和香Q的米飯搭配起來真的非常好吃。
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🧚手起刀落半筋半肉燉湯 80元。
🔗飯類的餐點都有附一碗清湯。
🔗點非飯類餐點的朋友,也可以單點半筋半肉燉湯!
🔗湯品燉到金黃色的光澤,味道好濃郁卻沒有雜質。
🔗牛肉肉塊的部份也是柔軟不柴的,吃起來很有厚實的口感,沒有筋絡個人覺得好好吃!
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🧚梅子可樂 50元 & 鹹檸檬森七七 60元。
🔗可樂裡頭加上酸酸甜甜梅子,喝起來格外開胃呀,和肉品料理非常搭,也很解膩。
🔗鹹檸檬森七七更是讓人驚豔,檸檬+氣泡碳酸雪碧+鹹鹹的鹽,層次也太豐富,一定要來喝看看!
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🧚熱情焦糖乳酪布丁 80元。
🔗布丁的口感比想像中還ㄉㄨㄞ,而且甜度不會過甜,有雞蛋和牛奶的香氣。
🔗光用看的時候是沒有發現的,原來布丁的下方還有滿滿的焦糖醬,味道極好!
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🧚沒什麼話題拉米蘇 90元。
🔗上面還有滿滿的咖啡粉、點綴花瓣,看起來就超級好吃的!!
🔗愛吃甜點的我,差點一個人吞完一整顆,甜度比例超剛好,激推。
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店名:硬派主廚的軟嫩料理-關東店
地址:新竹市關東路236號
電話:03-6687812
營業時間:11:30-14:00 、17:00-20:30 (周一公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
嫩嫩燒肉飯雞小排 在 吃貨女友Rina Facebook 的最佳解答
#桃園美食 | 山奧屋
🎋七夕情人節,想好吃什麼了嗎😍💕
其實,吃貨女友不是因為愛吃而吃,而是被某人「寵」出來的!忘了從什麼時候開始,每次吃燒烤時,都是家豬親手烤給我吃,結果多年後,就是...我胖了你沒胖🙄
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•雙人套餐狂想曲 $2080
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·時間:11:30~15:00/17:00~22:00
·電話:03-353-0777
·地址:桃園市蘆竹區南崁路一段7號
✔️凡用餐,免費停車2h
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這家 山奧屋無煙燒烤➡️位在南崁台貿附近,跟家豬逛完街後,來吃好料啦!耳聞許久的山奧屋,主打無湮燒烤🙌🏻
從進去店內到吃完走出店外,身上真的都沒味道耶👀✨我跟家豬有驚豔到 ~而且還有💁🏻♀️專人桌邊服務唷!懶得烤的朋友很適合來,空間滿大的,座位寬敞舒適!
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雙人套餐狂想曲
前菜部分
雞湯 清爽好喝👍🏻 帶點甘甜味,可續壺唷!
奧之沙拉 (檸檬凱薩.胡麻.又箱紅酒醋 3選1)
我選胡麻醬,他們家沙拉分量非常多!可以順邊配肉,還附上有黃金泡菜.韓式泡菜.有機生菜🥬 生菜包肉,我的最愛❤️
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肉品部分
1855安格斯黑牛
羽下翼板/肋間牛小排/三筋嫩腱/肋脊條
他們家的肉質真的很優!羽下翼板,油脂較豐富,每一口都是滿滿的牛肉香🐂嫩嫩入口帶點嚼勁!肋間牛小排,薄片,油脂比較不多,可以烤至5分熟,夾入韓式泡菜捲起來,一口塞入~好滿足😋💕
三筋嫩腱,烤至雙面微微焦黃,嫩口帶嚼勁👍🏻
肋脊條,厚實切面,需可至全熟表層微焦,就可以上桌啦!吃起來有點脆口,內裡軟嫩,大愛
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伊比利黑豚松板
丹麥白豚香草梅花
豬肉品質都不錯,不過因為送來上層都有撒鹽,所以烤的時候,不需另外撒鹽唷!不然配起來會稍鹹☺️ 香草梅花豬,烤到雙面金黃好吃!
無骨雞腿肉 (照燒.香蒜 2選1)
日本生干貝 大草蝦X2
3A軟絲
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甜品部份
銀耳蓮子湯 奶酪
好吃的飯後甜點,才正真看得出店家有沒有細心呀!好好吃😋💕 銀耳蓮子湯甘甜,料多!店家手作奶酪非常綿密~很濃郁!放在嘴裡會在舌尖上化開~這個棒!
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米食部分 升級$120 奧之牛肉飯
個人是覺得兩人來吃,不用特別升級米食,因為光是肉品跟生菜,就吃的滿有飽足感囉👀💕
沒有升級就是店家 「秋天美人米」!
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總言:google 評分4.6🌟
會是一家偶爾會想回訪的燒肉店,服務親切💕會一直注意客人的桌邊狀況!非常細心,食材上也都新鮮,只是,為什麼中壢沒開分店😂
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- - - 🏷瑞娜專用der
#瑞娜der美食地圖🐶🐾 #瑞娜in桃園
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嫩嫩燒肉飯雞小排 在 安淇淇 Facebook 的精選貼文
今大滷肉飯-三重
ㄧ直聽說這間是很多人心中最好吃的滷肉飯
也聽說老闆黃源泉開店前曾任青葉主廚多年,所以對台菜小吃應該也是駕輕就熟
這次就來吃看看到底口味如何🤔
ㄧ到門口前
果然發現滿滿的排隊人潮
只是不知道店內的服務人員是哪國的
清ㄧ色是女服務員
我感覺應該是越南或印尼的吧...
我ㄧ走過去
幾個服務人員講著我聽不懂的話
然後全部往我這邊看😑
我猜應該是說我不難看的意思吧
應該慶幸我也有外國市場😂😂😂
有朋友不愛吃魚🐟⋯
所以除了魚沒點其他的都上了
ㄐㄧㄤㄐㄧㄤㄐㄧㄤㄐㄧㄤ
ㄧ次把所有點的菜都上齊了
效率真好
乀重頭戲的今大滷肉飯👍👍
好好的來試一下口味...
上面的滷肉是偏肥的
感覺肥肉瘦肉比例是9:1
真的有的太肥大的我會挑掉
口味算是不錯
但只是少了那一點點香氣
我個人覺得富霸王的香氣重ㄧ些
整體來說算是好吃的
滷筍絲也是嫩嫩的好吃👍
滷白菜也不錯吃👍
我喜歡的是滷豆腐點了很多塊👍👍
滷蛋🥚也十分入味👍
竹筍排骨我覺得還好🤔
比較推薦香菇排骨👍👍
香菇排骨多了一個濃濃的蒜頭香味
我覺得喝完元氣滿滿ㄚ
醃漬的醬瓜也蠻好吃的
不過蠻鹹的
要記得加但不要吃太多
吃太鹹對腎會造成多餘的負擔
整體來說算是好吃道地的台灣小吃
難怪天天大排長龍
蠻推薦的前三名滷肉飯😋
真要跟老闆建議的話就是可以多ㄧ些燙青菜🥬、紅燒肉、肝連肉、雞捲等等的
配菜可以多ㄧ些
還有滷肉的瘦肉可以多ㄧ些😆
嫩嫩燒肉飯雞小排 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
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內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
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非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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