#甘簞行瓦xmvsa西班牙酒莊餐廳 🏠
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-《 甘簞行瓦 x Mvsa 西班牙酒莊餐廳 》-
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📍|台南市南區西門路一段669號
⏰|ᴬᴹ 11:30 - ᴾᴹ 14:30
⏰|ᴾᴹ 17:30 - ᴾᴹ 21:30
☎️|(06)220 - 1098
🚫|停餐皆於營業時間結束前40分鐘
💰|低消每人200元、加收10%服務費
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好久沒吃異國料理啦~
今天分享的這家西班牙酒莊餐廳相信大家不陌生
超優美的建築座落在台南新天地對面
每次經過都忍不住多看幾眼呢!
裡面的裝潢也相當的華麗
不管是要聚餐還是約會都非常適合
多樣化的餐點讓人難以抉擇
真的很想要每一種都點來嘗試看看🥺
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▪️ #嫩肩美國choice去骨牛小排
這一道餐點僅在個人套餐裡面提供
使用Choice等級牛肉無另外添加醬料
可以搭配海鹽或者芥末一同享用
牛小排肉質鮮美口感蠻不錯的
個人套餐的部份是主餐4選1
另外有配搭沙拉、前菜、主廚例湯
魔杖麵包、中盤、甜點、飲料
. 嫩肩美國Choice去骨牛小排個人套餐 $ 1180
▪️ #米家思 $ 200
這道餐點是風行全西班牙的農村特色菜
最上面是半熟的荷包蛋搭配西班牙臘腸
底部為炸馬鈴薯絲口感真的蠻特別的
撒上紅椒粉、鹽、胡椒粉
最後淋上煎過西班牙臘腸的橄欖油
非常有特色又會有飽足感的一道餐點
▪️ #西班牙碳烤時蔬 $ 250
炙烤過的季節時蔬淋上羅曼斯克椹果醬
旁邊還有搭配主廚的特調醬料
這道餐點店員也都蠻私心推薦的
▪️ #蒜味橄欖油章魚 $ 220
使用初榨橄欖油製作不會有油耗味
切片章魚加上各種菇類蒜香撲鼻入口留香
還有附上5片法國麵包可以搭配享用
這道餐點我還蠻喜歡吃的
另外這次的主廚例湯是焦糖洋蔥濃湯
高湯熬煮不含牛骨不吃牛的朋友也可以享用
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,烤肉不必等中秋👍加購和牛更划算→https://reurl.cc/O2813 美國雪花牛烤肉片 推薦烤法:放至烤盤上烤約30秒至上色,翻面再烤10秒。用鹽、胡椒調味,搭配洋蔥、韓式烤肉醬、生菜一起吃更美味。 台灣梅花豬烤肉片 推薦烤法: 放至烤盤上烤約1分鐘至上色,翻面再烤30秒即可。...
「嫩肩美國choice去骨牛小排」的推薦目錄:
嫩肩美國choice去骨牛小排 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
烤肉不必等中秋👍加購和牛更划算→https://reurl.cc/O2813
美國雪花牛烤肉片
推薦烤法:放至烤盤上烤約30秒至上色,翻面再烤10秒。用鹽、胡椒調味,搭配洋蔥、韓式烤肉醬、生菜一起吃更美味。
台灣梅花豬烤肉片
推薦烤法: 放至烤盤上烤約1分鐘至上色,翻面再烤30秒即可。用鹽調味加上蔥花、再用海苔加上白飯一起食用,超好吃!
美國choice骰子牛
推薦烤法:骰子牛與蒜片、洋蔥丁、紅甜椒丁一起煎烤約2~3分鐘,烤完用鹽簡單調味就很迷人。
1855翼板肉燒肉片
推薦烤法:放上烤盤烤約1分鐘至上色,撒點玫瑰鹽、研磨胡椒就能品嚐囉。
椒鹽去骨雞腿排
作法:先將雞腿皮那面烤約8分鐘煎烤至焦香,再減小塊翻面煎約4至5分鐘,加點研磨胡椒即可。煎烤出的雞油用來煎烤蘆筍、甜椒或其他耐烤蔬菜更美味。
法式豬排
推薦烤法:以中小火煎烤,撒上鹽、迷迭香、研磨胡椒,一同煎烤約3分鐘,煎至表面上色翻面再煎約2分鐘即可。
澳洲原切帶骨牛小排
推薦烤法:放置烤盤上一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒粒調味即可。
1855 prime沙朗10盎司
推薦烤法:放置烤盤上與蒜片一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒、迷迭香、奶油調味即可。
日本A5和牛燒肉片
推薦烤法:放上烤盤烤至略變色,翻面撒上七味粉(或鹽)即可。
和牛風味濃郁簡單調味就很好吃
澳洲和牛骰子牛
推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至上色,放入蒜片翻炒一下讓各面上色,加上鹽、整粒胡椒粒即可。
澳洲和牛沙朗牛排
推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至表面滲出肉汁,翻面續煎烤至喜歡的熟度,加上鹽、研磨胡椒、百里香即可。
台灣嫩肩里肌豬肋排
推薦烤法:整塊不切加入所有醃料醃漬1小時,放入烤箱中,上下火200℃烤約30分鐘即可。途中可取出翻面再塗上醃料更入味。
特調醃醬:蒜泥50公克、番茄醬40公克、tabasco辣椒醬1大匙、A1辣醬2大匙、糖2大匙、黑胡椒粉1茶匙
台全牧場 原味珍豬香腸
推薦烤法:加入50cc的水,蒸烤的方式快熟又美味
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